Las comidas y la vajilla en la Antigua Grecia y la Antigua RomaLaura Corral
El documento resume las características de las comidas y la vajilla en la antigua Grecia y Roma. En Grecia, las comidas eran sobrias excepto en los simposios o banquetes, donde se reunían los hombres para beber y conversar recostados en lechos. Usaban recipientes de barro cocido y vajilla sencilla. En Roma, las comidas de las élites eran opulentas, utilizando especias y salsas como el garum. Los romanos también celebraban banquetes en triclinios, con lechos
Las comidas y la vajilla en la Antigua Grecia y la Antigua RomaLaura Corral
El documento resume las características de las comidas y la vajilla en la antigua Grecia y Roma. En Grecia, las comidas eran sobrias excepto en los simposios o banquetes, donde se reunían los hombres para beber y conversar recostados en lechos. Usaban recipientes de barro cocido y vajilla sencilla. En Roma, las comidas de las élites eran opulentas, utilizando especias y salsas como el garum. Los romanos también celebraban banquetes en triclinios, con lechos
Ipertesto realizzato dagli alunni della classe 2.0 di Trivento sulla civiltà egizia, seguendo le indicazioni di un webquest appositamente realizzato dai docenti.
The Persian Empire stretched from Egypt to Turkey between 700-500 BC. It was one of the largest and most influential empires in history. Key rulers like Cyrus the Great and Darius I expanded the empire through conquest and established an advanced government with an elite army. The Persians had a tolerant culture and advanced technology for their time. However, the empire began to decline after weak rulers and military defeats against Greece.
Lavoro di approfondimento sul mondo romano strutturato dagli alunni del laboratorio di Lingua e Letteratura latina.
A cura delle prof.sse Franca Storace e Annapaola Capuano
The document is a memorandum analyzing whether the defendant dram shop (Reese's Riverside Tavern) merits summary judgment in a case where it served alcohol to a patron (Mr. Hanks) who was already intoxicated and caused injury to a third party (Mr. Deering). It argues that: (1) A dram shop need only contribute a small amount to a patron's intoxication to raise questions about whether it caused the intoxication. Reese's served Hanks enough alcohol that it could have contributed to his intoxication. (2) The plaintiff (Deering) was not complicit in Hanks' intoxication merely for purchasing alcohol for Hanks' birthday earlier, so Reese's cannot claim
Ipertesto realizzato dagli alunni della classe 2.0 di Trivento sulla civiltà egizia, seguendo le indicazioni di un webquest appositamente realizzato dai docenti.
The Persian Empire stretched from Egypt to Turkey between 700-500 BC. It was one of the largest and most influential empires in history. Key rulers like Cyrus the Great and Darius I expanded the empire through conquest and established an advanced government with an elite army. The Persians had a tolerant culture and advanced technology for their time. However, the empire began to decline after weak rulers and military defeats against Greece.
Lavoro di approfondimento sul mondo romano strutturato dagli alunni del laboratorio di Lingua e Letteratura latina.
A cura delle prof.sse Franca Storace e Annapaola Capuano
The document is a memorandum analyzing whether the defendant dram shop (Reese's Riverside Tavern) merits summary judgment in a case where it served alcohol to a patron (Mr. Hanks) who was already intoxicated and caused injury to a third party (Mr. Deering). It argues that: (1) A dram shop need only contribute a small amount to a patron's intoxication to raise questions about whether it caused the intoxication. Reese's served Hanks enough alcohol that it could have contributed to his intoxication. (2) The plaintiff (Deering) was not complicit in Hanks' intoxication merely for purchasing alcohol for Hanks' birthday earlier, so Reese's cannot claim
Dall'amido alla pizza passando per il non food Gravità Zero
Walter Caputo e Luigina Pugno, autori del libro "La Pizza al Microscopio" presentano l'opera edita da Gribaudo-Feltrinelli al Festival della Scienza di Genova.
http://www.feltrinellieditore.it/opera/opera/la-scienza-nella-pizza/
This document provides a didactic unit template for a science CLIL unit on food and nutrition for 4th grade primary students. The unit has 8 learning outcomes focused on distinguishing healthy and unhealthy meals, learning about nutrients, the digestive system, and importance of a balanced diet. The content covers the nutrition process, digestive system, digestion process, and balanced diets. 18 hands-on activities are designed to be completed over 9 lessons to help students meet the objectives through group and individual work incorporating vocabulary, structures, and skills practice. Students will be evaluated based on daily work, a final group project, and a test.
The document discusses whether various foods come from plants or animals. It identifies oranges, apples, pears, carrots, potatoes, watermelon, pineapple, bread, carrots, chocolate, pears, apples, bananas, peas, tomatoes as coming from plants. Cheese, eggs, chicken, milk, meat, fish fingers, bacon, yogurt are identified as coming from animals.
Storia della Dieta Mediterranea - di Michele ZonnoMedOliveOil
Storia della Dieta Mediterranea - di Michele Zonno. 5 giugno 2012. Corso di formazione "valore nutrizionale e salutistico di prodotti agroalimentari” - Università degli studi di Bari.
2. Ippocrate..
I Greci furono i primi a
occuparsi dello studio
dell’alimentazione..
Padre della dietetica
attuale fu Ippocrate
grandissimo medico
greco ..
3. Ippocrate..
Ippocrate considerava ogni alimento fattore di salute
o causa di malattie.
Dimostrò, con le sue teorie, che molti cibi sono
dannosi per le vie biliari (formaggi vecchi ,vini densi,
carne troppo salata).
7. MELECOTOGNE
”. La fertile terra greca era generosa di doni,
Antichissime piante mediteranee, cotogne e
melograno erano entrambe consacrate ad
Afrodite.
Le mele cotogne o kidonie erano dette anche
“krisomelon” ossia “pomi d’oro”, per il loro colore
giallo oro.
Gli studiosi le hanno identificate come le famose
“mele d’oro” del giardino delle Esperidi.
Ippocrate, tra la frutta, le riteneva le più digeribili e
nutritive..
8. MELOGRANI
Simbolo, per eccellenza,
dell’amore e della fecondità era
il melograno.
In particolare, i chicchi rubini,
rosso-sangue, rappresentano i
semi che generano la vita.
Non per niente, il frutto del
melograno era uno degli
attributi della Grande Madre
9. I FICHI
Albero primordiale, in grado di
crescere ovunque, anche tra i
dirupi.
Per questa ragione, i fichi
abbondavano sui mercati e sulle
tavole del ricco, come del povero.
Sulle mense greche abbondavano anche i frutti del fico,
altra pianta-icona del paesaggio mediterraneo.
10. Verdura..
Venivano usate anche molte specie
di ortaggi e di verdure selvatiche
(cipolle, zucche, malve, carciofi,
cardi, asparagi,spinaci). Gli
antichi Greci non conoscevano i
pomodori e le patate. Tuttavia
amavano le spezie che
aggiungevano ai loro piatti un
sapore piccante (origano,
zafferano, timo, pepe, garofalo).
11. Cereali & Legumi..
I cereali, soprattutto orzoe grano,
costituivano la base della loro
alimentazione.
I legumi più in auge erano le lenticchie, le fave, i piselli, i cecied i
lupini;
12. Le bevande..
Le bevande più diffuse erano il vino,
the a base di erbe, idromele.
(miscela di miele e acqua).
Molto gradito dai contadini greci
era il kykeón (consisteva in una
mistura di farina d’orzo ed
acqua, aromatizzata con la
menta e il miele).
13. Carni..
Scarso era il consumo delle carni per il
pasto quotidiano. La carne veniva
consumata soprattutto dai ricchi.
Già in età arcaica è documentato il consumo
di maiali, montoni, capre e tori.
Agnello e capretto venivano mangiati
soprattutto arrostiti allo spiedo.
14. Pesce..
Più diffuso nella società della Magna Grecia era
il consumo del pesce; Ennio ne celebrava
soprattutto i molluschi.
16. Dolci..
In tutta la Magna Grecia si
consumavano grandi
quantità di dolci a base di
miele e ricotta che venivano
preparati ed offerti durante
le festività religiose e le
cerimonie sacre.