Dokumen tersebut membahas tentang sifat-sifat koloid, termasuk efek Tyndall, gerak Brown, adsorpsi, koagulasi, elektroforesis, dialisis, sifat liofil dan liofib, serta koloid pelindung.

1. Nama Kelompok
Anastasya Nindya Ekaputri
Andiani Putri Utami
Hanjani Merufitriatin
Maria Bethsy Ersalina
Reza Maulana
Yuwilda Wilantikasari

2. Sifat-Sifat Koloid
Efek
tyndall
dialisis
koagulasi
Gerak Koloid liofil
brown dan liofob
elektroforesis
adsorpi Koloid
pelindung

3. 1. Efek Tyndall
yaitu efek penghamburan dan pemantulan
cahaya oleh partikel koloid.
contoh :
 Lampu sorot kendaraan bermotor yang mengenai kabut akan terlihat
lebih terang.
 Sinar matahari yang mengenai partikel debu sehingga partikel debu
terlihat lebih jelas.

5. 2. Gerak Brown
yaitu gerak tidak beraturan, gerak acak/zig zag
dari partikel koloid karena benturan tidak
teratur antara partikel koloid dan medium
pendispensi.
o Gerak semakin cepat jika ukuran partikel
koloid semakin kecil
o Gerak Brown menyebabkan system koloid
bersifat stabil dan tidak mudah mengendap

7. 3. Adsorpsi
yaitu partikel koloid mampu menyerap molekul netral/ ion-ion pada
permukaannya.
Aplikasi :
• Penjernihan air : menambahkan tawas (Al2(SO4)3)
• Penghilangan kotoran pada proses pembuatan sirup
• Proses penghilangan bau badan : adsorben/penyerap( Al-stearat)
• Pemutihan gula
• Penyembuhan sakit perut dengan serbuk karbon atau norit
• Penggunaan arang aktif
- Penggunaan arang halus pada masker, berfungsi untuk menyerap gas
yang beracun
- Filter pada rokok, yang berfungsi untuk mengikat asap nikotin dan tar

9. 4. Koagulasi
yaitu penggumpalan partikel koloid.
 Terjadi kerusakan stabilitas system koloid atau
karena penggabungan partikel koloid yang
berbeda muatan
 terjadi dalam 3 cara :
a. Mekanik, yakni dengan pengadukan, pemanasan
dan pendinginan
b. Penambahan elektrolit
c. Pencampuran koloid yang berbeda muatan
d. elektroforesis

10. Contoh :
 Merebus telur sampai keras/matang.
 Pembentukan delta pada muara sungai.
 Pembentukan lateks (karet)
 penggumpalan darah ketika terjadi luka
sehingga luka cepat sembuh. Proses koagulasi ini
disebabkan terutama oleh keberadaan ion
kalsium dibantu dengan vitamin K sehingga luka
akan cepat tertutupi oleh keping darah

12. Faktor-faktor penyebab koagulasi yaitu :
Adanya ion-ion atau senyawa kimia yang dapat
menyebabkan terbentuknya ion kompleks yang
dapat membentuk senyawa kompleks. Senyawa
kompleks akan memiliki massa jenis yang lebih
tinggi dibandingkan pelarutnya, dan memiliki
gaya tarik antar molekul yang tinggi sehingga
akan menyebabkan penggumpalan.
 Adanya elektron yang mengalir dalam koloid,
sehingga zat terlarut menerima elektron ini dan
menjadi senyawa stabil yang memiliki gaya tarik
antar molekul yang tinggi, sehingga mengendap.

13. 5. Elektroforesis
Yaitu pergerakkan partikel karena pengaruh
medan listrik.
Partikel koloid yang bermuatan posisitif akan
bergerak ke elektroda negatif dan sebaliknya
sehingga partikel koloid akan menggumpal di
elektroda.

14. Manfaat Elektroforesis
a. Untuk menentukan muatan partikel koloid
b. Untuk memproduksi barang-barang industri
yang terbuat dari karet
c. Untuk mengurangi zat pencemar udara yang
dikeluarkan dari cerobong asap pabrik dengan
alat yang disebut Cottrel

16. 6. Dialisis
Pencucian partikel koloid yang terdispersi oleh
ion-ion menggunakan selaput semipermeable
di dalam air.
Contoh :
Pencucian darah menggunakan mesin
dialisator. Berfungsi untuk menghilangkan
urea dari darah.

18. 7. Koloid Liofil dan
Liofib
• Liofil  koloid yang partikelnya menarik (suka)
medium pendispersinya.
ex :agar-agar, lem, kanji, gelatin
• Liofib koloid yang tidak menarik (tidak suka)
medium pendispersinya.
ex :koloid logam

19. 8. Koloid Pelindung
• Sistem koloid yang dimasukkan ke dalam
koloid lainnya agar lebih stabil
ex : gelatin  ice cream
soybeen  mentega
lesitin  mayonaise
Kasein  susu