Chicco dorato

                                 Ah, che bellu cafè,
                             sulo a Napule 'o sanno fa'
                            e nisciuno se spiega pecché
                                è 'na vera specialità!




A cura di: Elisa Marino e Stefania Ventriglia
Tipologie


Arabica


Robusta


Liberica


Excelsa
Il mercato degli hot drinks



2006: 1858,8 milioni di euro


2011: 2399 milioni di euro




       Tradizione e quotidianità nel consumo rendono la
        domanda complessiva di caffè tendenzialmente
                        stabile e sicura
Il mercato in volumi



Tonnellate: 130.000


Valore: 1 miliardo di euro
Curiosità..


Il caffè è la bevanda più consumata al mondo dopo
l’acqua

Nell’arco di una giornata vengono consumate
circa 2,5 miliardi di tazze di caffè

Il 49 % della popolazione beve caffè


Gli uomini bevono più caffè delle donne: 1,7 tazze
al giorno contro 1,5)
Target                             Occasioni di consumo
 Indifferenziato, con variazioni                  Colazione
 in base a prezzi e gusti


 Scelta del decaffeinato                      Tarda mattinata


 Stili di vita più moderni                      Pasti canonici

 Sensibile alla comodità d’uso
 per i porzionati

 Frequenza di consumo più
 alta negli adulti e nei nuclei
 familiari numerosi
Chi siamo

Torrefazione Chicco Dorato


Nasce nel 1985 nel Sud Italia


Fatturato di 3 milioni di euro


Si impone, grazie alla qualità del prodotto, per il
90 % sul segmento bar e per il 10 % sul segmento
famiglia

Fase di stallo negli ultimi tre anni
Obiettivi

Creare un prodotto distinto rispetto al segmento bar


Delocalizzare la diffusione prodotto


Nuove opportunità distributive


Prodotto per famiglie con un reddito medio alto


Sviluppare segmenti innovativi come quello delle
cialde: “Il bar a casa tua!”

Insediarsi presso luoghi ad elevata frequentazione
(palestreufficiaziende): “Il bar ovunque tu sia!”
Competitors




Nel 2006 le prime 4 aziende del settore coprivano
             oltre il 74 % del mercato
Prodotto

Il caffè in capsule …

      … eco- compatibili


      … veloci


      … “pulite”


      … con il giusto dosaggio


      … quattro gusti: normale,
      ristretto, decaffeinato e lungo
Packaging


                       Incarto della capsule in carta riciclata e
                                      riciclabile




10 capsule contenute all’interno di
         tubi di cartone
Prezzo



3,50 € per un tubo da 10 capsule


12 € confezione da 40 capsule (tutti i gusti)


170 € la macchinetta del caffè + 40 capsule
omaggio
Distribuzione


Temporary Shop


E- shop


Numero Verde


In futuro… flagship stores
Obiettivi di comunicazione


Sensazione di avere un bar in casa


Tecnologie e tradizioni racchiuse in una tazzina


Rapidità e qualità in un semplice gesto




  Dare visibilità alla nostra azienda portando la tradizione del bar nelle
  case degli italiani grazie alle nuove tecnologie. Tutto, accompagnato
       dall’immancabile qualità dei nostri prodotti che da sempre
                      caratterizzano “Chicco Dorato”.
Scenario di comunicazione


Lavazza: gusto paradisiaco  http://www.youtube.com/watch?v=XFMY6Go01mw


Kimbo: momento di relax  http://www.kimbo.it/ita/pubblicita.asp


Nespresso: il caffè trendy http://www.youtube.com/watch?v=r50sKBB7Fys


Illy: caffè come tradizione  http://www.youtube.com/watch?v=BRBBL9AjstQ&feature=related
Posizionamento


Premium price


Attento alla qualità e alla tradizione


Caffè come abitudine


Target interessato all’ambiente e alle innovazioni
tecnologiche
Il bar a casa tua!

  “Le nostre macchinette sfruttano le
 stesse tecnologie del bar, offrendo la
   stessa qualità e lo stesso gusto.”
Dimostrazione


Possibile degustare l’alta qualità dei nostri
prodotti nei temporary shop


Possibile seguire online come nascono le
capsule di Chicco Dorato

Dimostrazione nelle case
Mezzi       Tono di voce


Stampa e affissioni          Informativo


Internet                        Leggero


TV                         Specializzato


TriesteEspresso Expo
Grazie dell’attenzione!

Chicco dorato

  • 1.
    Chicco dorato Ah, che bellu cafè, sulo a Napule 'o sanno fa' e nisciuno se spiega pecché è 'na vera specialità! A cura di: Elisa Marino e Stefania Ventriglia
  • 2.
  • 3.
    Il mercato deglihot drinks 2006: 1858,8 milioni di euro 2011: 2399 milioni di euro Tradizione e quotidianità nel consumo rendono la domanda complessiva di caffè tendenzialmente stabile e sicura
  • 4.
    Il mercato involumi Tonnellate: 130.000 Valore: 1 miliardo di euro
  • 5.
    Curiosità.. Il caffè èla bevanda più consumata al mondo dopo l’acqua Nell’arco di una giornata vengono consumate circa 2,5 miliardi di tazze di caffè Il 49 % della popolazione beve caffè Gli uomini bevono più caffè delle donne: 1,7 tazze al giorno contro 1,5)
  • 6.
    Target Occasioni di consumo Indifferenziato, con variazioni Colazione in base a prezzi e gusti Scelta del decaffeinato Tarda mattinata Stili di vita più moderni Pasti canonici Sensibile alla comodità d’uso per i porzionati Frequenza di consumo più alta negli adulti e nei nuclei familiari numerosi
  • 7.
    Chi siamo Torrefazione ChiccoDorato Nasce nel 1985 nel Sud Italia Fatturato di 3 milioni di euro Si impone, grazie alla qualità del prodotto, per il 90 % sul segmento bar e per il 10 % sul segmento famiglia Fase di stallo negli ultimi tre anni
  • 8.
    Obiettivi Creare un prodottodistinto rispetto al segmento bar Delocalizzare la diffusione prodotto Nuove opportunità distributive Prodotto per famiglie con un reddito medio alto Sviluppare segmenti innovativi come quello delle cialde: “Il bar a casa tua!” Insediarsi presso luoghi ad elevata frequentazione (palestreufficiaziende): “Il bar ovunque tu sia!”
  • 9.
    Competitors Nel 2006 leprime 4 aziende del settore coprivano oltre il 74 % del mercato
  • 10.
    Prodotto Il caffè incapsule … … eco- compatibili … veloci … “pulite” … con il giusto dosaggio … quattro gusti: normale, ristretto, decaffeinato e lungo
  • 11.
    Packaging Incarto della capsule in carta riciclata e riciclabile 10 capsule contenute all’interno di tubi di cartone
  • 12.
    Prezzo 3,50 € perun tubo da 10 capsule 12 € confezione da 40 capsule (tutti i gusti) 170 € la macchinetta del caffè + 40 capsule omaggio
  • 13.
    Distribuzione Temporary Shop E- shop NumeroVerde In futuro… flagship stores
  • 14.
    Obiettivi di comunicazione Sensazionedi avere un bar in casa Tecnologie e tradizioni racchiuse in una tazzina Rapidità e qualità in un semplice gesto Dare visibilità alla nostra azienda portando la tradizione del bar nelle case degli italiani grazie alle nuove tecnologie. Tutto, accompagnato dall’immancabile qualità dei nostri prodotti che da sempre caratterizzano “Chicco Dorato”.
  • 15.
    Scenario di comunicazione Lavazza:gusto paradisiaco  http://www.youtube.com/watch?v=XFMY6Go01mw Kimbo: momento di relax  http://www.kimbo.it/ita/pubblicita.asp Nespresso: il caffè trendy http://www.youtube.com/watch?v=r50sKBB7Fys Illy: caffè come tradizione  http://www.youtube.com/watch?v=BRBBL9AjstQ&feature=related
  • 16.
    Posizionamento Premium price Attento allaqualità e alla tradizione Caffè come abitudine Target interessato all’ambiente e alle innovazioni tecnologiche
  • 17.
    Il bar acasa tua! “Le nostre macchinette sfruttano le stesse tecnologie del bar, offrendo la stessa qualità e lo stesso gusto.”
  • 18.
    Dimostrazione Possibile degustare l’altaqualità dei nostri prodotti nei temporary shop Possibile seguire online come nascono le capsule di Chicco Dorato Dimostrazione nelle case
  • 19.
    Mezzi Tono di voce Stampa e affissioni Informativo Internet Leggero TV Specializzato TriesteEspresso Expo
  • 20.