Dokumen tersebut membahas tentang respirasi seluler yang merupakan proses katabolik yang terjadi di mitokondria untuk melepaskan energi dari glukosa. Respirasi seluler terdiri dari glikolisis, siklus Krebs, dan rantai transport elektron yang melibatkan oksigen. Ada dua jenis respirasi yaitu aerobik yang memerlukan oksigen dan menghasilkan lebih banyak energi, serta anaerobik yang tidak memerlukan oksig
3. Respirasi seluler (aerob dan anaerob)
Merupakan jalur katabolik (penghasil energi) dengan cara:
melepaskan energi yang tersimpan dengan memecah
molekul kompleks (karbohidrat, lemak dan protein)
Pada respirasi selular karbohidrat, yang dipecah adalah
molekul glukosa (karbohidrat) menjadi karbon dioksida (CO2),
air (H2O), dan energy dalam bentuk ATP
3
4. Dimana tempat respirasi
seluler berlangsung?
Respirasi selular terjadi pada semua sel tubuh hewan
maupun tumbuhan di MITOKONDRIA
Masih ingatkah
kalian tentang
organel mitokondria
dalam sel?
4
6. Penjelasan gambar:
Pada mikroskop elektron, nampak mitokondria berbentuk
spherical (bundar) atau seperti batang.
Dengan jari-jari 0,5-1 µm dan diameter bisa sampai 3 µm.
Jumlah mitokondria pada tiap sel/jaringan berbeda, dan
biasanya searah berkaitan dengan aktivitas metabolism
pada jaringan tersebut.
Organel ini memiliki 2 membran yaitu membrane luar dan
membrane dalam yang invaginasi/berlekuk yang disebut
Krista.
Di dalam membrane dalam berisi cairan yang disebut
matriks.
Daerah antara 2 membran terdapat ruang antar
membrane.
6
7. Respirasi Aerobic
Respirasi yang menggunakan O2. Respirasi aerob
merupakan reaksi oksidasi sempurna, yang penguraiannya
akan menghasilkan CO2 dan H2O.
Dg rumus tersebut, apakah kalian
berpikir bahwa proses respirasi
kebalikan dari fotosintesis?
Persamaan umum respirasi aerob
7
Ingatkah kalian tentang
rumus umum respirasi aerob?
9. Glikolisis
Secara singkat tahapan ini disimpulkan dalam 2 tahap;
a) Reaksi penambahan gugus fosfat. Pada tahap ini
digunakan dua molekul ATP (terjadi pada fase
investasi energy yang mencakup lima langkah
pertama).
b) Gliseraldehid-3-fosfat diubah menjadi asam piruvat.
Selain itu, dihasilkan 4 molekul ATP dan 2 molekul
NADH (fase pembayaran energy mencakup lima
langkah berikutnya)
Pada tahap glikolisis dihasilkan energi dalam bentuk
ATP sebanyak 4 ATP. Namun karena 2 ATP
digunakan pada awal glikolisis maka hasil akhir energi
yang didapat adalah 2 ATP
9
Macro Media
Flash 1
10. Fase investasi energi
Fase pembayaran energi
Selisih
Digunak
an
Dibentuk
Gambar : Masukan dan keluaran energy pada glikolisis
Tahapan glikolisis di sitoplasma/sitosol
10
11. Apakah menurutmu glikolisis
pada tumbuhan dan hewan
sama?
Tabel perbedaan antara glikolisis pada sel
tanaman dengan glikolisis pada sel hewan.
Glikolisis pada Sel
tumbuhan
Glikolisis pada Sel hewan
Substrat: sukrosa (disakarida:
fruktosa dan glukosa)
Substrat: glukosa
(monosakarida)
Hasil akhir: Asam malat dan
asam piruvat
Hasil akhir: Asam piruvat
Tempat terjadi: di sitosol atau
di plastida
Tempat terjadi: di sitosol
11
12. Dekarboksilasi oksidatif piruvat
Merupakan tahapan reaksi antara ,yaitu pengubahan asam
piruvat (3 C) menjadi Asetil KoA (2 C) dengan melepaskan
CO2 .
Peristiwa ini terjadi di matriks mitokondria.
Asetil KoA yang dihasilkan akan menjadi substrat untuk
terjadinya siklus Krebs atau siklus asam sitrat.
Hasil lainnya yaitu 2 NADH yang akan masuk dalam transpor
elektron
Tahapan dekarboksilasi
oksidatif piruvat
12
13. Siklus Krebs = Siklus As.Sitrat
Tahun 1937, seorang
berkebangsaan Jerman ahli
biokimia bernama Hans A.Krebs
mencatat penemuannya yang
disebut siklus asam sitrat-juga
disebut siklus as.trikarboksilat
atau siklus krebs
Siklus ini merupakan tahap
kedua dalam respirasi aerob dan
terjadi di matriks mitokondria.
Siklus ini melibatkan 2 siklus
untuk memetabolisme glukosa,
yaitu tiap satu siklus untuk satu
asetil ko.A.
13
15. Setiap satu asetil ko.A (2C) yang masuk ke dalam siklus krebs dan
bergabung dengan asam oksaloasetat (4C), terbentuk asam sitrat
(6C)dioksidasi melepaskan CO2 dan membebaskan H+ dan e-
asam ketoglutarat (5C)Pembebasan e- mereduksi energy
karier yaitu NAD+ menjadi NADH dan FAD+ menjadi FADH2. as.
ketoglutarat juga direduksi. Siklus terus berlanjut untuk
mengoksidasi asam suksinat, asam fumarat, dan asam malat, dan
yang lainnya. Dan memproduksi lebih banyak CO2, NADH, FADH2
dan ATP.
H2O ditambahkan untuk menyuplai lebih banyak H+. CO2 adalah
produk sampah dari hasil respirasi dan dikeluarkan oleh sel. Asam
oksaloasetat diregenerasikan untuk memulai siklus selanjutnya.
NADH, FADH2 yang dihasilkan akan bermigrasi pada tahap
selanjutnya yaitu rantai transport elektron.
Di dapatkan dalam satu asetil ko.A didapatkan energy 1 ATP, 1
FADH2 , dan 3 NADH. Karena yang masuk tadi adalah dua molekul
asetil ko.A, maka didapatkan 2 ATP, 2 FADH2 , dan 6 NADH
15
16. Rantai Transport Elektron
Terjadi di membran dalam mitokondria (krista)
Berisi 4 kompleks protein basa, yang bekerja dalam urutan
pergerakan H+ dari matriks menuju ruang antar membran (pompa
proton).
Tahapan ini relatif agak rumit, intinya:
a) 1 NADH yang dihasilkan di sitosol akan dikenversikan menjadi
2 ATP .
b) 1 NADH yang dihasilkan di matriks akan dikonversikan
menjadi 3 ATP.
c) 1 FADH2 yang dihasilkan di matriks akan dikonversikan
menjadi 2 ATP.
Fungsi oksigen (O2) pada tahap ini adalah sebagai Aseptor
Elektron Terakhir dari proses respiratori. Untuk membentuk H2O.
16
18. 18
Respirasi Anerobic
Respirasi yang tidak memerlukan oksigen bebas tetapi
asam organik sebagai elektron akseptor (respirasi yang
tidak memerlukan oksigen bebas, penguraian bahan
organik tidak lengkap menjadi oksidasi tidak sempurna).
Bila tidak ada O2, maka siklus asam sitrat dan
fosforilasi oksidatif tidak dapat berfungsi, karena asam
piruvat tidak masuk pada matriks mitokondria.
20. 20
Fermentasi Alkohol
Fermentasi ini umumnya
terjadi pada tanaman, tetapi
lebih dikenal luas pada
kapang/yeast.
Ada 2 enzim: piruvat
dekarboksilase dan alcohol
dehidrogenase yang
menindak piruvat,
Selanjutnya menghasilkan
ethanol dan CO2 dan
mengoksidasi NADH menjadi
NAD+ dalam prosesnya.
Tahapan Fermentasi alkohol
21. 21
Fermentasi Asam Laktat
Fermentasi asam laktat
(umumnya terjadi pada otot
mamalia), dapat berlangsung
pada sel-sel jaringan otot
hewan dan manusia pada
waktu mengadakan kegiatan
yang luar biasa (misalnya
pada waktu lari), sehingga
badan akan terasa capek.
Enzim: laktat dehidrogenase
menggunakan NADH untuk
mereduksi piruvat menjadi
asam laktat/susu.
Fermentasi asam laktat
22. 22
Tabel 2: Perbedaan Respirasi Aerob dan Anaerob
Mari kita buat tabel perbedaan respirasi
aerob dan anerob….
N
o
Respirasi Aerob Respirasi Anaerob
1. Memerlukan Oksigen (O2)
bebas
Tidak memerlukan
Oksigen (O2) bebas
2. Menghasilkan energi yang
lebih besar
Menghasilkan energi yang
lebih kecil
3. Menghasilkan 36 ATP Menghasilkan 2 ATP
4. Tahapan respirasi aerob :
1.Glikolisis
2.Dekarboksilasi Oksidatif
3.Siklus Kreb’s
4. Transfer Elektron
Tahapan respirasi
anaerob :
1. Glikolisis
2. Fermentasi
24. 24
Adakah hubungan antara fotosintesis
dengan respirasi seluler?
Energi matahari Energi
Fotosintesis Respirasi
Kloroplas Mitokondria
GlukosaGlukosa
Gambar: Hubungan antara fotosintesis dan respirasi
25. 25
Table 3: Perbandingan antara fotosintesis dan respirasi
seluler
No
.
Fotosintesis Respirasi seluler
1. Membuat makanan Memecah makanan
2. Energy dari matahari
disimpan dalam glukosa
Energy dari glukosa
dilepaskan
3. Mengambil karbondioksida Melepaskan
karbondioksida
4. Melepaskan oksigen Mengambil oksigen
5. Menghasilkan gula dari
PGAL (fosfo gliseraldehid)
Menghasilkan CO2 dan
H2O
6. Memerlukan cahaya (pada
reaksi terang)
Tidak memerlukan cahaya
7. Terjadi pada sel yang terdapat
klorofil
Terjadi dalam seluruh sel
hidup
Mari kita buat tabel hubungan antara fotosintesis dan respirasi…