Uploaded byRijalul Fikri
Metabolisme
Metabolisme adalah serangkaian reaksi kimia di dalam sel yang terdiri atas katabolisme dan anabolisme. Katabolisme memecah molekul besar menjadi molekul kecil sementara anabolisme membentuk molekul besar dari molekul kecil. Respirasi aerob dan anaerob merupakan contoh katabolisme karbohidrat dimana glukosa dipecah menjadi energi dalam bentuk ATP melalui berbagai tahap. Respirasi aerob menghasilkan
More Related Content
![Modul Ajar KBC SKI Kelas 6 MI [MODULKELAS.COM]](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/modulajarkbcskikelas6mimodulkelas-260207160743-753abfd0-thumbnail.jpg?width=640&height=640&fit=bounds)
Metabolisme
- 1.
- 2. Metabolisme adalah rangkainareaksi kimia yang diawali oleh substrat awal dan diakhiri dengan produk akhir yang terjadi di dalam sel yang berjalan satu arah. Setiap produk suatu reaksi akan menjadi reaktan bagi reaksi berikutnya. Berdasarkan tujuannya, metabolisme dibedakan menjadi : 1. Katabolisme 2. Anabolisme
- 3. • KATABOLISME, adalahrangkaian reaksi kimia yang substrat awalnya adalah molekul besar dan produk akhirnya adalah molekul kecil. • Contoh reaksi C6H12O6 dengan O2 menghasilkan CO2 dan H20 • ANABOLISME, adalah rangkaian reaksi kimia yang substrat awalnya adalah molekul kecil dan produk akhirnya adalah molekul besar • Contoh CO2 dan H2O menghasilkan glukosa, oksigen dan air.
- 4. KATABOLISME KARBOHIDRAT Katabolisme karbohidratadalah pemecahan molekul karbohidrat menjadi unit yang lebih kecil. Karbohidrat akan masuk dalam reaksi respirasi dalam bentuk glukosa. Oleh karena itu karbohidrat harus diubah menjadi glukosa dalam proses pencernaan.
- 5. • Pemakaian Glukosa(monosakarida) pada respirasi dalam sel. Glukosa yang dipecah dalam saluran pencernaan selanjutnya digunakan sebagai substrat dalam proses respirasi. Respirasi merupaka cara sel mendapatkan energi dalam bentuk ATP dan energi elektron tinggi (NADH2 dan FADH2)
- 6. Dua Jenis Respirasi: Respirasi Aerob Respirasi Anaerob
- 7. Respirasi Aerob • Respirasiaerob merupakan peristiwa pembakaran zat yang melibatkan oksigen dari pernapasan. • Respirasi pada tingkat sel terjadi di dalam mitokondria. Reaksi yang terjadi pada respirasi aerob adalah sebagai berikut :
- 8. Tiga tahap Reaksiaerob : Glikolisis Siklus Krebs Transpor elektron
- 9. Glikolisis Glikolisis terjadi didalam sitoplasma sel. Pada tahap glikolisis terjadi dua langkah reaksi, yaitu langkah memerlukan energi dan melepaskan energi. Saat langkah memerlukan energi, 2 molekul ATP diperlukan untuk mentransfer gugus fosfat ke glukosa sehingga glukosa memiliki simpanan energi yang lebih tinggi. Energi ini diperlukan untuk reaksi selanjutnya, yaitu reaksi pelepasan energi. Glikolisis adalah reaksi pelepasan energi yang memecah 1 molekul glukosa (monosakarida) menjadi 2 molekul asam piruvat (terdiri dari 3 atom karbon), 2 NADH dan 2 ATP.
- 11. Siklus Krebs • Sikluskrebs (siklus asam sitrat)merupakan tahap kedua respirasi aerob. • Tahap awal siklus krebs adalah 2 molekul asam piruvat pada tahap glikolisis meninggalkan sitoplasma dan memasuki mitokondria. • Siklus krebs terjadi di mitokondria. • Selama reaksi ini dilepaskan 3 molekul CO2, 4 NADH, 1 FADH dan 1 ATP. • Reaksi ini terjadi dua kali karena pada tahap glikolisis, glukosa dipecah menjadi 2 molekul asam piruvat. Jadi, siklus krebs merupakan reaksi yang menghasilkan 8 NADH, 2 FADH2 dan 2 ATP
- 13. Sistem Transpor Elektron Transporelektron terjadi di bagian membran dalam mitokondria. NADH dan FADH2 yang dihasilkan dari siklus krebs dan glikolisis memberikan H+ dan elektron ke sistem tranpor elektron. H+ dipompa keluar dari membran dalam mitokondria, mengakibatkan perbedaan konsentrasi antara bagian luar dengan bagian dalam membran mitokondria. Akibatnya, ion H+ kembali masuk bagian dalam mitokondria melalui ATP Sintase. Aliran H+ melalui protein transpor memacu pembentukan ATP dari ADP dan fosfat (Pi). Oksigen akan bergabung dengan H+ membentuk Air. ATP yang dihasilkan dalam tahap ini adalah 32 ATP.
- 14. ATP yang dihasilkandari pemecahan glukosa menjadi karbondioksidadan air dalam respirasi aerob adalah 2 ATP dari glikolisis + 2 ATP dari siklus krebs + 32 ATP dari sistem transpor, total 36 ATP.
- 15. Respirasi Anaerob • Respirasianaerob merupakan respirasi yang tidak menggunakan oksigen sebagai penerima elektron akhir pada saat pembentukan ATP. • Respirasi anaerob merupakan proses fermentasi.
- 16. FERMENTASI • Beberapa organismedapat menggunakan oksigen untuk respirasi. Tetapi dapat juga melakukan fermentasi jika lingkungannya miskin oksigen. • Contoh organisme yang melakukan fermentasi adalah bakteri dan protista.
- 17. Seperti pada respirasiaerob, glukosa merupakan substrat pada awal fermentasi. Glukosa dipecah menjadi 2 molekul asam piruvat, 2 NADH, dan terbentuk 2 ATP. Akan tetapi reaksi fermentasi tidak secara sempurna memecah glukosa menjadi CO2 dan air. Sehinga ATP yang dihasilkan lebih sedikit dari yang dihasilkan respirasi Aerob. Contoh fermentasi adalah fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat.
- 18. Fermentasi alkohol dilakukanoleh jamur ragi secara anaerob. Sebagai substrat fermentasi adalah asam piruvat. Molekul piruvat (hasil glikolisis) difermentasi menjadi asetaldehid. NADH memberikan elektron dan hidrogen kepada asetaldehid, sehingga terbentuk produk akhir alkohol, yaitu etanol.
- 19. Fermentasi asam laktatterjadi pada otot manusia saat melakukan kerja keras dan persediaan oksigen kurang mencukupi. Pada Fermentasi asam laktat, molekul asam piruvat hasil glikolisis menerima elektron dan hidrogen dari NADH. Transfer elektron dan hidrogen mneghasilkan NAD+ kembali. Pada saat yang sama asam piruvat dibah menjadi asam laktat menghasilkan 2 ATP. Kerja otot terus menerus akan menimbulkan asam laktat dalam jumlah besar, yang menimbulkan gejala kram dan kelelahan.
- 20. Perbandingan energi antaraRspirasi Aerob dan Fermentasi • Respirasi aerob menghasilkan energi yang lebih besar, ATP yang dihasilkan adalah 36 ATP untuk satu molekul glukosa. • Sedangkan fermentasi total energi yang diperoleh sebesar 2 ATP. • Hal ini karena hasil fermentasi masih menyisakan energi terikat didalamnya yang sesungguhnya masih bisa dibakar untuk menghasilkan energi lanjutan, • contohnya pada etanol dan asam laktat.