1.metabolisme

2,978 views

Published on

Published in: Technology, Economy & Finance
0 Comments
5 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
2,978
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
156
Actions
Shares
0
Downloads
161
Comments
0
Likes
5
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

1.metabolisme

  1. 1.  Yunani : metaballein = mengubah, Yaitu sebagai gabungan seluruh reaksi kimia yang terjadi di dalam sel dari mulai makhluk yang bersel satu sampai kepada manusia (Wirahadikusumah,1985). Menjelaskan interkonversi senyawa kimia di dalam tubuh, jalur yang diambil oleh tiap molekul, hubungan antar molekul dan mekanisme yang mengatur aliran metabolit melalui jalur metabolisme (Murray, 2006)
  2. 2. METABOLISM Protein Carbohydrate Lipids, y wa Nucleic acids, etc. th pa lic bo a An OtherFood Digestion Simple Absorption Amphibolic 2H ∼P endergonic processesmolecules molecules pathway Ca ta bo lic O2 pa th w ay CO2 + H2O 3
  3. 3.  Jalur Amfibolik Jalur Katabolisme Jalur Anabolisme
  4. 4. : Berlangsung di persimpangan metabolisme, sebagai penghubung antara jalur katabolik dan anabolikEx : siklus asam sitrat
  5. 5. : Berperan dalam penguraian/ degradasi molekul besar- Reaksi bersifat oksidatif- Eksotermis- Menghasilkan ATP melalui rantai respiratorik
  6. 6. : Jalur-jalur yang berperan dalam sintesis senyawa yang lebih besar dan kompleks dari prekursor yang lebih kecilEx : - sintesis protein dari asam amino - Sintesis cadangan Triasilgliserol dan glikogen
  7. 7. Perbedaan Katabolik AnabolikReaksi Oksidasi Alami Reduksi AlamiEnergi Menghasilkan energi Membutuhkan energiMateri Berbagai materi awal Berbagai materi awal dengan produk akhir dengan produk akhir tertentu tertentu
  8. 8. 1. Di luar Sel Berkaitan dengan sistem pencernaan dan penyerapan biomolekul2. Di dalam sel merupakan tahap metabolisme tingkat molekul, termasuk proses-proses pengangkutan di luar dan ke dalam sel = = = = = Metabolisme
  9. 9. Makanan Saliva yang dikeluarkan oleh : kelenjar parotid(enzim amylase), k.submandibular dan k.sublingual (musin) Melalui oseafagus pH : 5,75 – 7,05 Masuk ke Lambung Asam HCl (pH: 1-2) Enzim Pepsin Renin (hanya pada bayi) Lipase (pH: 5,5-7,5) Mukus atau lendir Usus dua belas jari Pancreas mengeluarkan cairan Empedu bersifat basa (pH:7,5-8,2)Darah dan Hati Usus Besar
  10. 10. 1. Metabolisme Primer merupakan metabolisme utama dalam sel, yang berkaitan dengan katabolisme, anabolisme biomolekul protein, karbohidrat, lemak dan asam nukleat.2. Metabolisme Sekunder memiliki densitas aliran yang jauh lebih kecil, yang berhubungan dengan pembentukan produk2 khusus yang diperlukan sel dlm jumlah sedikit, ex: biosintesis koenzim, hormon, nukleotida, pigmen, toksin, antibiotika, alkaloid dll.
  11. 11. Karbohidrat Protein Lemak Gula Asam sederhan Asam lemak + a amino Gliserol Asetil -KoA Siklus asam sitrat 2H ATP CO2
  12. 12. Proses (Jalur) Katabolisme* Dalam proses katabolisme, baik KH, lemak maupun protein, akan membentuk Asetil-KoA didalam mito- kondria* Asetil-KoA akan memasuki TCC dan menghasilkan banyak energi berupa ATP dan reducing eqivalent lainnya (NADH + FADH2) yang akan memasuki rantai pernafasan dalam mitokhondria dan menghasilkan ATP* ATP dipergunakan untuk keperluan aktifasi, posfori- lasi dan proses-proses endergonik lainnya seperti kontraksi otot, penghantaran impuls syaraf, biosintesa dan sebagainya. 13
  13. 13.  Enzim merupakan protein yang berfungsi sebagai biokatalis pada semua proses kimia Definisi Enzim, Yunani (en=dalam, zyme=bahan adonan roti) yang berati in yeast atau sesuatu yang terdapat di dalam ragi.
  14. 14. E+S Kompleks ES EP E+P
  15. 15.  Energi diperoleh dari reaksi pemecahan molekul atau reaksi katabolisme dan energi yang berasal dari alam Energi alam : energi listrik, mekanik, kimia, panas dan energi sinar. Energi yang digunakan oleh sel adalah Energi Bebas
  16. 16.  Sel Heterotrof memperoleh energi bebas dari makanan yang kaya akan energi Sel Fotosintetik memperoleh energi bebas dari radiasi matahari ATP Energi bebas Energi Kimia ADP
  17. 17. : melalui pengangkutan elektron oleh koenzim Nikotinamida Adenin Dinukleotida (NAD) dan Nikotinamida Adenin Dinukleotida Phosphat (NADP)Kedua enzim ini dapat mengikat dan melepaskan Hidrogen, NAD menjadi NADH dan NADP menjadi NADPH sehingga keduanya dapat berada pada kondisi teroksidasi dan tereduksi
  18. 18.  Untuk melangsungkan kerja kimia pada proses pertumbuhan sel, kerja osmotik dan kerja mekanik

×