BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HIỆN MÔ HÌNH NGHIÊN CỨUTên mô hình Trồng thử nghiệm cây Măng Tây xanh trên địa bàn xã TựLạn, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang

1. UBND TỈNH BẮC GIANG
LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT
BÁO CÁO
KẾT QUẢ THỰC HIỆN
MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP CƠ SỞ
Tên mô hình: Trồng thử nghiệm cây Măng Tây xanh trên địa bàn xã Tự
Lạn, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang.
Chủ nhiệm mô hình: CN. Nguyễn Văn Thành
Cơ quan chủ trì: Liên hiệp các hội KH&KT tỉnh Bắc Giang
Thời gian thực hiện mô hình: 09 tháng (Từ tháng 04/2014 đến tháng 12/2014)
Bắc Giang, tháng 12 năm 2014
1

2. BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HIỆN
MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
Tên mô hình: Trồng thử nghiệm cây Măng Tây xanh trên địa bàn xã Tự Lạn, huyện
Việt Yên, tỉnh Bắc Giang.
Họ và tên chủ nhiệm mô hình: CN. Nguyễn Văn Thành.
Tên các cộng tác viên:
- CN. Đào Thị Thu Hằng;
- CN. Nguyễn Thị Thủy;
- CN. Phạm Hà Linh.
Cơ quan chủ trì: Liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Bắc Giang.
Địa chỉ: Tầng 9, Tòa nhà Đảng Đoàn thể - Khu nhà Liên cơ quan, tỉnh Bắc Giang.
Điện thoại: 0240 3828981 Email: nguyenvanthanh998@gmail.com.
Tên cơ quan phối hợp: Công ty TNHH Nhà nước một thành viên Rau – Hoa Quả.
Nơi thực hiện mô hình: Thôn Trước, xã Tự Lạn, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang.
Thời gian thực hiện mô hình: 09 tháng (Từ tháng 04/2014 đến tháng 12/2014)
2

3. MỤC LỤC
MỤC LỤC
.......................................................................................................................3
I. ĐẶT VẤN ĐỀ ...............................................................................................................5
1. Sự cần thiết phải thực hiện mô hình...........................................................................5
2. Mục tiêu của mô hình ................................................................................................8
2.1. Mục tiêu chung .......................................................................................................8
2.2. Mục tiêu cụ thể........................................................................................................8
II. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP TRIỂN KHAI ..........................................8
1. Đối
tượng ...................................................................................................................9
2. Phạm vi thực hiện ......................................................................................................9
3. Nội dung của mô hình ...............................................................................................9
4. Tổ chức triển khai và quản lý thực hiện mô hình ......................................................9
4.1. Tổ chức triển
khai ...................................................................................................9
4.2. Quản lý tài chính thực hiện mô hình ....................................................................10
5. Kinh phí thực hiện mô hình .....................................................................................11
III. KẾT QUẢ TRIỂN KHAI VÀ THẢO LUẬN ...............................................................12
1. Xây dựng mô hình ...................................................................................................12
1.1. Kết quả theo dõi tỷ lệ nảy mầm của hạt cây Măng Tây xanh đời F1 trong điều kiện
canh tác của địa phương..........................................................................................................12
1.2. Kết quả theo dõi tình hình sinh trưởng và phát triển của cây Măng Tây xanh trong bầu
ươm............................................................................................. .............................................1
3

4. 3
1.3. Kết quả theo dõi tình hình sinh trưởng và phát triển của cây Măng Tây xanh sau khi
trồng ngoài thực địa.................................................................................................... ............14
1.4 Kết quả theo dõi tình hình sâu bệnh hại trên cây Măng Tây xanh trồng tại mô hình....15
2. Hiệu quả của mô
hình .........................................................................................................18
2.1. Hiệu quả kinh tế ...............................................................................................................18
2.2. Hiệu quả xã hội của mô hình ..........................................................................................18
IV. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .....................................................................................................19
1. Kết luận: ..............................................................................................................................19
2. Đề nghị: ...............................................................................................................................19
V. TÀI LIỆU THAM KHẢO ........................................................................................................19
VI. MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRIỂN KHAI THỰC HIỆN MÔ HÌNH ..........................................20
4

5. I. ĐẶT VẤN ĐỀ
1. Sự cần thiết phải thực hiện mô hình
Việt Yên là huyện trung du nằm ở phía nam và cách thành phố Bắc Giang
12km, gồm 17 xã và 02 thị trấn. Việt Yên chịu ảnh hưởng của khí hậu nhiệt đới gió
mùa; nhiệt độ trung bình hàng năm là 22o
C - 27o
C, nóng nhất vào các tháng 6, 7, 8 và
lạnh nhất vào các tháng 12, 1, 2 lượng mưa trung bình hàng năm là 1.500 mm.
Tự Lạn là 01 xã nông nghiệp thuộc huyện Việt Yên có diện tích tự nhiên là 8,77
km2 với dân số khoảng gần 7 nghìn người, đất đai chủ yếu là loại đất phù xa cổ, có
tầng đất dầy, tơi xốp và rất giàu dinh dưỡng. Cơ cấu cây trồng của xã chủ yếu là lúa
và các loại cây rau màu. Hiện tại, người nông dân nơi đây sản xuất luân canh theo một
số công thức chủ yếu như: Lúa xuân - Đậu tương hè – Khoai tây đông và Lúa xuân –
Lúa mùa – Ngô đông trên chân đất phù xa cổ… giá trị thu nhập hàng năm/sào khoảng
7.500.000 đồng. Trước tình hình thu nhập của người dân còn thấp và không ổn định,
nên việc ứng dụng tiến bộ khoa học đưa giống cây trồng mới có giá trị kinh tế cao,
phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của địa phương nhằm nâng cao thu nhập,
cải thiện đời sống của nhân dân trong xã đang là một bài toán rất khó mà các cấp
chính quyền địa phương đang tìm lời giải.
Cây Măng tây xanh có tên khoa học là Asparagus Officinalis L., thuộc họ Măng
tây Asparagaceae, có nguồn gốc ở bờ biển phía tây Châu Âu nên chúng ta quen gọi là
Măng tây để phân biệt với Măng ta (Măng tre, Măng nứa). Măng Tây xanh là một loại
cây trồng lâu năm nhằm mục đích thu hoạch chồi non làm rau thực phẩm dinh dưỡng
cao cấp. Cây Măng Tây xanh có dạng bụi, thân thảo, lá kim, chịu hạn rất tốt (chịu
5

6. úng/ngập nước kém nếu bộ rễ bị ngập nước sau 2h mà không kịp thời tiêu nước thì
cây sẽ bị bệnh, chết), khi trưởng thành cây sẽ phát triển, bung tán cành lá rộng 1 mét,
và có thể cao tới (1,5 – 2) mét. Măng Tây xanh có tuổi thọ trên 30 năm, là một loại
cây trồng lâu năm đặc biệt thích hợp với vùng khí hậu nhiệt đới có nhiệt độ trung bình
250
C - 330
C như ở nước ta. Cây Măng Tây xanh đã được trồng và đang đem lại hiệu
quả kinh tế cho người trồng ở một số tỉnh như: Hải Dương (HTX Rau sạch Thành
Tân, xã Minh Hòa, huyện Kinh Môn), Hà Nội (02 thôn Duyên Yết và Duyên Trang xã
Hồng Thái, huyện Phú Xuyên), Nghệ An (HTX Sơn Tây, xã Tam Hợp, huyện Quỳ
Hợp), Thanh Hóa (xã Yên Phong, huyện Yên Định). Theo số liệu thống kê thực tế tại
Hợp tác xã Sơn Tây, xã Tam Hợp, huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An thì sau 03 tháng ủ
mầm, ươm cây trong bầu và 05 tháng trồng ngoài thực địa cây Măng Tây xanh bắt
đầu cho thu hoạch. Ở năm đầu tiên, cứ 1000m2
Măng Tây xanh cho thu hoạch trung
bình khoảng 9kg/ngày với giá bán cho công ty Công ty TNHH Hạ Hiệp ở thị xã Thái
Hòa, Nghệ An là 60.000 đồng/kg. Tính ra, mỗi ngày thu hoạch rau Măng Tây xanh
cho thu nhập khoảng 540.000 đồng/ngày/1000m2
. Sau khi trừ đi chi phí (Giống, chế
phẩm sinh học…) người nông dân còn lại khoảng 50 triệu đồng/năm/1000m2
. Mặt
khác, năng suất của cây Măng Tây xanh sẽ tăng mạnh vào các năm tiếp theo như vậy
hiệu quả kinh tế là rất khả quan.
Về mặt xã hội, việc chuyển giao xây dựng mô hình thành công sẽ góp phần đa
dạng hóa cơ cấu cây trồng cho hiệu quả kinh tế cao của địa phương; giải quyết công
ăn việc làm và tăng thu nhập cho người nông dân; góp phần làm ổn định xã hội tại địa
phương, thúc đẩy sản xuất nông nghiệp tạo điều kiện để địa phương xây dựng nông
thôn mới.
Xuất phát từ điều kiện thực tiễn trên, để góp phần vào thực hiện chủ trương
chuyển đổi cơ cấu cây trồng, xây dựng nông thôn mới, xoá đói, giảm nghèo, năm
2014 Liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh đã triển khai thực hiện mô hình
6

7. “Trồng thử nghiệm cây Măng Tây xanh trên địa bàn xã Tự Lạn, huyện Việt Yên,
tỉnh Bắc Giang”.
2. Mục tiêu của mô hình:
2.1 Mục tiêu chung
Góp phần thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng, mang lại thu nhập cao hơn
cho người dân trên một đơn vị diện tích canh tác và góp phần xây dựng nông thôn
mới tại địa phương.
2.2 Mục tiêu cụ thể
- Nghiên cứu, đánh giá sự sinh trưởng và phát triển của cây Măng Tây xanh
trong điều kiện sản xuất của huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang.
- Xây dựng 0,1 ha mô hình trồng thử nghiệm cây Măng Tây xanh trên địa bàn
xã Tự Lạn, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang.
II. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP TRIỂN KHAI
1. Đối tượng
Mô hình trồng thử nghiệm cây Măng Tây xanh được thực hiện trên nền đất 02 vụ
lúa của xã Tự Lạn, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang.
Cây giống Măng Tây xanh được ươm từ hạt Măng Tây xanh đời F1 (nhập khẩu)
do công ty TNHH nhà nước một thành viên Rau - Hoa - Quả cung cấp.
2. Phạm vi thực hiện
Mô hình trồng thử nghiệm được triển khai ở 01 hộ gia đình với quy mô 0,1ha tại
Thôn Trước, xã Tự Lạn, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang. Thời gian thực hiện mô hình
là 09 tháng, bắt đầu từ tháng 04 đến tháng 12 năm 2014.
3. Nội dung của mô hình
- Xây dựng mô hình trồng thử nghiệm 0,1 ha cây Măng Tây xanh trên địa bàn
xã Tự Lạn, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang.
7

8. - Nghiên cứu, đánh giá sự sinh trưởng và phát triển của cây Măng Tây xanh
trên địa bàn xã Tự Lạn, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang.
- Trên cơ sở mô hình, hoàn thiện quy trình hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc
cây Măng Tây xanh trên địa bàn xã Tự Lạn, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang.
- Báo cáo kết quả thực hiện mô hình và tổ chức nghiệm thu.
4. Tổ chức triển khai và quản lý thực hiện mô hình
4.1. Tổ chức triển khai:
Trên cơ sở thuyết minh đã được Hội đồng Khoa học và Công nghệ Liên hiệp các
hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh phê duyệt, Chủ nhiệm mô hình đã bàn bạc phương án
và các biện pháp triển khai thực hiện, cụ thể như sau:
- Lập kế hoạch nội dung, kinh phí thực hiện mô hình.
- Liên hệ, lựa chọn đơn vị cung cấp hạt giống Măng Tây xanh đời F1.
- Phối hợp với địa phương chọn hộ gia đình triển khai thực hiện mô hình trồng
thử nghiệm bao gồm các công việc:
+ Ngày 20/4/2014 cử cán bộ kỹ thuật phối hợp với cán bộ công ty TNHH nhà
nước một thành viên Rau – Hoa - Quả hướng dẫn nông dân làm ủ phân, xử lý đất để
làm giá thể ươm hạt giống.
+ Ngày 11/5/2014 đã tiến hành cung cấp hạt giống, vật tư làm giá thể ươm hạt;
hướng dẫn nông dân xử lý hạt giống và phương pháp ủ hạt giống.
+ Ngày 28/5/2014 cử cán bộ kỹ thuật phối hợp với cán bộ công ty TNHH nhà
nước một thành viên Rau – Hoa - Quả hướng dẫn nông dân đóng bầu ươm hạt giống
và tiến hành ươm hạt giống trong bầu ươm. Hướng dẫn nông dân cách chăm sóc, theo
dõi tình hình sinh trưởng, phát triển của cây giống trong bầu ươm.
+ Ngày 03/9/2014 hướng dẫn nông dân xử lý đất, chuẩn bị diện tích trồng cây
Măng Tây xanh.
8

9. + Ngày 19/9/2014 cử cán bộ kỹ thuật phối hợp với cán bộ công ty TNHH nhà
nước một thành viên Rau – Hoa - Quả hướng dẫn nông dân trồng cây Măng Tây
giống ra ngoài thực địa.
- Theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển, tình hình sâu bệnh hại trên cây
Măng Tây xanh.
- Hoàn thiện hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc.
- Báo cáo kết quả thực hiện mô hình.
4.2. Quản lý tài chính của mô hình: Thực hiện đúng theo quyết định số
70/2012/QĐ-UBND ngày 22/3/2012 của UBND tỉnh Bắc Giang về việc ban hành quy
định mức chi kinh phí đối với các đề tài dự án khoa học và công nghệ cấp tỉnh có sử
dụng ngân sách nhà nước trên địa bàn tỉnh Bắc Giang; Hợp đồng số 04/HĐ-KHCN
ngày 04/4/2014 giữa Chủ tịch Liên Hiệp hội với Chủ nhiệm mô hình theo đúng quy
định tài chính. Chi tiết có biểu phụ lục kèm theo.
Dự toán chi tiết kinh phí thực hiện mô hình
§¬n vÞ: 1.000 ®ång
Nội dung các khoản chi
Tổng
kinh
phí
Nguồn vốn
Ngân
sách
SNKH
Đối ứng
dân
Trả công lao động (khoa học, phổ thông) 10.350 10.350 0
Thuê chuyên gia tư vấn kỹ thuật
(1 người x 9 tháng x 1.150.000
đồng/người/tháng) 10.350 10.350 0
Nguyên vật liệu, năng lượng 35.100 12.150 22.950
Giống cây Măng Tây Xanh đời F1 ( 2.500
hạt/0,1ha x 2.400 đồng/hạt). Giá trên đã bao
gồm phí vận chuyển) 6.000 3.600 2.400
Phân hữu cơ (1,5 tấn/1000m2 x 4.000.000
đồng/tấn/1000m2) 6.000 1.800 4.200
Phân NPK ( 0,1 tấn/1000m2 x 11.000.000
đồng/tấn/1000m2) 1.100 300 800
9

10. Vôi bột (1 tấn/1000m2 x
1.200.000đồng/tấn/1000m2) 1.200 250 950
Chế phẩm sinh học 800 200 600
Thuốc bảo vệ thực vật (gốc sinh học) 12.000 3.600 8.400
Dựng nhà lưới bảo vệ (1.000 m2 x 8.000
đồng/m2) 8.000 2.400 5.600
Chi khác 17.500 17.500 0
Xây dựng thuyết minh mô hình 1.000 1.000 0
Hoàn thiện quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc
cây Măng Tây xanh trên địa bàn tỉnh Bắc Giang. 3.000 3.000 0
Viết báo cáo khoa học tổng kết mô hình 4.000 4.000 0
Thù lao chủ nhiệm đề tài (9 tháng x 500.000
đồng/tháng) 4.500 4.500 0
Hỗ trợ cơ quan chủ trì (in ấn tài liệu, xăng xe,
thù lao cộng sự, kế toán …) 5.000 5.000 0
Tổng cộng 62.950 40.000 22.950
5. Kinh phí thực hiện mô hình
Tổng kinh phí thực hiện: 62.950.000đ, trong đó:
- Kinh phí hỗ trợ từ ngân sách sự nghiệp khoa học tỉnh: 40.000.000đ.
- Kinh phí người dân đóng góp: 22.950.000đ.
III. KẾT QUẢ TRIỂN KHAI VÀ THẢO LUẬN
1. Xây dựng mô hình
Trong quá trình triển khai xây dựng mô hình Chủ nhiệm mô hình và cộng sự đã
thường xuyên phối hợp với cán bộ của Công ty TNHH nhà nước một thành viên Rau
– Hoa - Quả theo dõi mô hình để chỉ đạo chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh kịp thời, tỷ lệ
sống đạt trên 95%, cây Măng Tây xanh sinh trưởng phát triển tốt.
1.1 Kết quả theo dõi tỷ lệ nảy mầm của hạt cây Măng Tây xanh đời F1 trong
điều kiện canh tác của địa phương.
Qua quan sát, phân loại hạt giống nảy mầm trong điều kiện của địa phương
chúng tôi thu được kết quả như sau:
10
Tải bản FULL (22 trang): https://bit.ly/2ZY1UKi
Dự phòng: fb.com/TaiHo123doc.net

11. Bảng 1: Kết quả khảo sát tỷ lệ hạt giống nảy mầm
Số lượng
hạt giống
trước khi
tiến hành
ủ
Số lượng
hạt giống
bị hỏng,
sau khi
cho ngậm
nước 03
ngày
Số lượng hạt giống nảy mầm
Số lượng
hạt giống
không
nảy mầm
Tỷ lệ % hạt giống
nảy mầm
Sau 05
ngày ủ
Sau 06
ngày ủ
Sau 07
ngày ủ
A B C D E F {(C+D+E)/A}*100
2.500 13 438 984 873 192 91,8%
Như vậy, sau 03 ngày cho ngậm nước và 07 ngày ủ mầm tỷ lệ nảy mầm của hạt
giống đạt 91,8% (thông báo của nhà cung cấp hạt giống là là trên 85%).
1.2. Kết quả theo dõi tình hình sinh trưởng, phát triển của cây Măng Tây
xanh giống trong bầu ươm
Qua quan sát, đo đếm tình hình sinh trưởng và phát triển của cây Măng Tây xanh
giống trong bầu ươm chúng tôi nhận thấy gốc Măng Tây xanh giống sau 03 tháng trồng có
khoảng 3-4 cây con, đường kính trung bình một cây khoảng (2,5-3)mm, chiều cao cây đạt
khoảng (37-50)cm và bộ rễ có từ 5-7 cọng rễ chính. Cụ thể các giai đoạn sinh trưởng phát
triển của cây Măng giống như sau:
- Giai đoạn ươm mầm: Ngày 28/5/2014 Chủ nhiệm mô hình phối hợp với cán bộ
công ty TNHH nhà nước một thành viên Rau – Hoa - Quả hướng dẫn nông dân ươm hạt
giống đã nảy mầm trong bầu ươm. Sau khoảng thời gian (6-9) ngày hạt giống bắt đầu bén
rễ và nhô lên khỏi mặt bầu. Tuy nhiên, do điều kiện thời tiết mưa, nắng nóng khắc nghiệt
một số hạt giống đã bị thối rễ, chết. Kết quả phân loại, kiểm đếm ngày 28/8/2014 cho thấy
có tổng số 397 bầu Măng Tây giống bị chết trên tổng số 2.295 bầu ươm, chiếm 17,29%
(Chi tiết tại Bảng 4).
11 8086718