Bài dự thi cuộc thi viết "Sáng kiến cộng đồng" Đề án xử lý phế thải cây thanh long làm phân bón Đề án chi tiết

1. MÔ HÌNH XỬ LÝ PHẾ THẢI TỪ CÂY THANH LONG THÀNH
PHÂN BÓN HỮU CƠ VI SINH VÀ KẾT HỢP NUÔI TRÙN QUẾ
(Nhóm Thế Hệ Ưu Tú- Xã Phong Phú, huyện Tuy Phong, tỉnh Bình
Thuận thời gian tháng 01 năm 2016)
I. Thông tin về tổ chức, nhóm, cá nhân thực hiện
Tên của Tổ
chức (và tên viết
tắt): Địa chỉ:
Điện thoại:
E-mail:
Website/Facebook (nếu có):
Người liên lạc và chức vụ :
Nhóm Thế Hệ Ưu Tú
EGG
459/37 KP4-Nguyễn Ảnh Thủ, P.Hiệp
Thành,Q.12,TP.HCM
0993 585 242
nhomtheheuutu@gmail.com ,
Facebook/nhomtheheuutu
Lê Minh Vương (Trưởng nhóm)
0164 981 6802
Email: minhvuong.ninhthuan@gmail.com
Nhóm thế hệ ưu tú là tập hợp những người trẻ có cùng đam
mê, tâm huyết và khát vọng phụng sự, với mục tiêu mọi
người cùng biết và cùng làm để mang lại giá trị cho xã hội từ
đó khẳng định giá trị của các thành viên.
Nhóm thế hệ ưu tú sẽ phụng sự và khởi nghiệp trong 2 lĩnh
vực chính đó là Môi trường và Nông nghiệp bền vững và
thực hiện điều đó bằng cách :
1. Tự thân nhóm thương mại hóa sản phẩm của mình
2. Chuyển giao bán công nghệ hoặc ý tưởng cho các
tổ chức quan tâm đầu tư cho các dự án của nhóm.
1

2. II. Thông tin về đề xuất dự án xin tài trợ
1.Tên dự án “MÔ HÌNH XỬ LÝ PHẾ THẢI TỪ CÂY THANH LONG
THÀNH PHÂN BÓN HỮU CƠ VI SINH VÀ KẾT HỢP
NUÔI TRÙN QUẾ”
2. Địa điểm Xã Phong Phú, huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận.
3.Thời gian Đầu tháng 01/2016
Cuối tháng 06/2016
4.Vấn đề Giải quyết tình trạng tồn đọng các loại phụ phẩm, phế thải nông
nghiệp mà đặc biệt ở đây là rác thải từ cây thanh long đang gây ô
nhiễm, nơi tiềm ẩn các loại mầm bệnh và mất mỹ quan ở tất cả các
hộ trồng thanh long tại Xã Phong Phú. Dự án thực hiện sẽ cung cấp
một lượng phân bón HỮU CƠ VI SINH và TRÙN QUẾ phục vụ cho
nông nghiệp tại địa phương.
5.Đối tượng - Những hộ dân trồng thanh long và có hoạt động nông nghiệp là
chăn nuôi bò.
- Những hộ dân có hoạt động nông nghiệp về trồng trọt tất cả
những loại cây trồng cần phân bón vi sinh. Những nông dân
chăn nuôi chim trĩ, tôm, gia súc có nhu cầu sử dụng trùn quế.
6.Các kết quả chính - Sau khi dự án được hoàn thành thì một lượng phân bón hữu cơ
vi sinh sạch và giàu dinh dưỡng cùng với một lượng sinh khối
trùn quế, tất cả chúng sẽ cung cấp ngược trở lại cho bà con
nông dân tại địa phương trong việc trồng trọt và chăn nuôi. Từ
đó xây dựng một mô hình nông thôn mới, vừa cải tạo bảo vệ môi
trường vừa phát triển được kinh tế nông nghiệp bền vững cho
địa phương.
- Các sản phẩm cụ thể mà dự án sẽ tạo ra
1. Phân hữu cơ vi sinh từ phế thải cây thanh long
2. Phân trùn quế
3. Trùn quế thịt
2

3. 7. THUYẾT MINH KỸ THUẬT :
PHƯƠNG ÁN 1: LÀM PHÂN BÓN HỮU CƠ, PHỤC VỤ NÔNG NGHIỆP.
20 –
30 kg
Supe
r Lân
hoặc
NPK
Chế phẩm sinh học
2 gói men nấm Trichoderma,
Bima hoặc Tricho compost
2 kg men pha với 300 lít nước
700 – 800 kg rác hữu cơ
Đảo trộn đều
(Nền Ủ bằng đất cứng bằng phẳng
hoặc bằng xi măng)
Đánh đống Ủ cao từ 1 – 2
m (Phủ bạt Nilon)
5 - 7 ngày
Đảo trộn đều
Điều chỉnh độ ẩm của đống ủ từ
30 – 45 %
20 ngày
PHÂN HỮU CƠ VI SINH GIÀU DINH
DƯỠNG PHỤC VỤ NÔNG NGHIỆP
Phế thải từ cây
thanh long đã
qua nghiền – cắt
nhỏ 2 – 3 cm
Nước tưới có thể là
nước tiểu, nước xúc
rữa chuồng trại hoặc
rỉ đường
(Độ ẩm khi dùng tay
vắt nước vừa rỉ ra là
được)
Ghi chú: Trong trường hợp
độ ẩm cao – dư nước thì có
thể sử dụng cám gạo hoặc
cám bắp để rãi đều trên bề
mặt luống ủ phân sau đó đảo
trộn, vừa cung cấp thêm dinh
dưỡng cho vsv vừa có thể hút
ẩm cho luống ủ.
3

4. Theo Cục Trồng Trọt
Trên đây là quy trình sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh từ chất thải hữu cơ (phế thải cây
thanh long) với các nguyên vật liệu và thời gian cũng như cấu trúc tỉ lệ của các lớp vật liệu
ủ.
Khi khối lượng rác hữu cơ lớn hơn gấp nhiều lần thì ta nhân và cộng thêm các loại hóa chất
phụ phẩm …theo tỉ lệ tương ứng. Mở rộng quy mô và giữ nguyên độ dày của lớp vật liệu ủ
như trên sơ đồ công nghệ đã trình bày ở trên
PHƯƠNG ÁN 2: LÀM THỨC ĂN NUÔI TRÙN QUẾ.
Rác thải hữu cơ được trộn với phân gia súc gia cầm với tỉ lệ nhất định được ủ và bổ sung độ
ẩm để làm thức ăn nuôi trùn quế. Sản phẩm thu được sau hơn 2 tháng nuôi trùn là phân trùn
quế và 1 lượng lớn sinh khối trùn quế thịt. Đối với phân trùn quế chúng ta sẽ tiến hành bón
cho các loại cây trồng, các loại cây rau tại địa phương … Còn đối với trùn thịt, nó sẽ là một
nguồn thức ăn giàu đạm cung cấp cho các loại vật nuôi, đặc biệt là các loại hải sản có giá trị
kinh tế cao. Trên địa bàn tỉnh Bình Thuận, với diện tích trồng cây thanh long rất nhiều chính
vì vậy nên lượng phụ phẩm nông nghiệp bỏ đi từ cây thành long như cành, lá và hoa thanh
long thải bỏ cũng rất nhiều kèm theo đó tại Bình Thuận người dân làm nông nghiệp trồng
lúa và các loại cây công nghiệp ngắn ngày cũng tạo ra một lượng phụ phẩm thải bỏ đáng kể,
cũng như chất thải của các loại gia súc, gia cầm … điều này sẽ gây ảnh hưởng tới môi
trường xung quanh, mùi hôi thối cũng như ảnh hưởng tới nước ngầm … Tuy nhiên nó sẽ là
4

5. một nguồn nguyên liệu dồi dào nếu như chúng ta có kế hoạch và đưa ra giải pháp giải quyết
tình trạng này, vừa đảm bảo yếu tố BVMT vừa phát triển được kinh tế nông nghiệp của địa
phương.
 Với diện tích 1 ha. Thì các luống nuôi thích hợp với kích thượt là dài - rộng = 20 – 5 m
 Mỗi luống có diện tích là 100 m2.
 Tùy thuộc vào lượng phụ phẩm và lượng rác thải hữu cơ sẵn có mà chúng ta sẽ quyết
định được số lượng luống nuôi trùn.
 Mái che bằng lá dừa hoặc kết hợp bạt với lá dừa để tạo độ thoáng và mát.
 Độ cao của mái che khoảng 1.5 - 2 mét.
 Nền luống nuôi trùn nên gia cố bằng đất cứng có khả năng hút nước.
Khu vực trồng trọt
Trạm
phát
điện
Hầm
ủ Chuồng nuôi gia súc
biogas
Nước
thải
biogas
Giếng khoan
Trạm bơm và Nhà điều hành
điều khiển nhỏ Nhà
giọt – Solar
khopanel
lớn
Lối ra vào trang trại
Nhà xe Ao nuôi thủy sản
chuyên
dụng
Máy bơm
Khu nuôi Khu vực
trồng cỏNhà
kho Trùn quế cho bò
nhỏ
Ghi chú: Đây là một mô hình nông nghiệp bền vững để tham khảo, kết hợp với nuôi trồng
và sản xuất sinh khối Biomas, Vườn – Ao – chuồng – Biogas
Thiết kê: Nhóm thế hệ ưu tú
5

6. QUY TRÌNH Ủ PHÂN HỮU CƠ VÀ KẾT HỢP NUÔI TRÙN QUẾ
(VERMICOMPOST)
700 – 800 kg rác hữu cơ, phân
gia súc - Bò
Ủ hoai khoảng 5 - 10 ngày
200 – 300 kg sinh khối trùn quế -
sinh khối bao gồm phân trùn,
trứng trùn và trùn giống.
Nước tưới bổ sung độ ẩm 60 –
70 %, pH từ 6 - 8
Phế phẩm cây thanh long được
cắt ngắn 2 – 3 cm trước khi ủ
Xây dựng mái che đảm bảo độ thông
thoáng tiến hành nuôi trùn
(Nền nuôi bằng đất cứng bằng phẳng
Có hệ thống thoát nước)
Luống nuôi cao từ 15 - 30 cm.
Phụ thuộc vào hiện trạng thức ăn
cho trùn
50 - 60 ngày
Chăm sóc theo đúng phương pháp
Điều chỉnh độ ẩm của luống nuôi
35 – 50%
Thường xuyên kiểm tra độ ẩm
và pH của các luống nuôi trùn
quế
Phân trùn quế
Trùn thịt
Phục vụ nông nghiệp trồng
trọt (Phân bón hữu cơ sạch
cho cây )
PHÂN TRÙN QUẾ GIÀU
DINH DƯỠNG VÀ SINH
KHỐI TRÙN QUẾ
Phục vụ nông nghiệp chăn
nuôi ( Thức ăn cho các loại vật
nuôi có giá trị kinh tế cao.

7. 6

8. LỢI ÍCH CỦA VIỆC NUÔI VÀ ỨNG DỤNG CỦA TRÙN QUẾ TRONG SẢN XUẤT
NÔNG NGHIỆP:
7

9. 7. Phương pháp thực hiện dự án
 Các hoạt động/phương pháp dự án sẽ thực hiện để đạt được mục đích và mục tiêu đề ra, ghi
rõ các giai đoạn thực hiện, khung thời gian của các hoạt động như mẫu dưới đây
Các hoạt động cụ thể Thời gian
1. Hoạt động 1
1.1 Xây dựng mô hình luống nuôi ủ phân 02 ngày
1.2 Thu gom phế thải cây thanh long và rác 02 ngày
hữu cơ
1.3 Tiến hành ủ Đảo trộn đều 20 ngày
1.4 Đảo trôn đều và điều chỉnh độ ẩm 15 – 20 ngày
2. Hoạt động 2
2.1 Thu gom rác hữu cơ ủ hoai nuôi trùn 14 ngày
2.2 Tiến hành phối trộn với sinh khối trùn 50 – 60 ngày
2.3 Thành phẩm phân trùn và trùn quế
2.4
3. Hoạt động 3
3.1 Chuyển giao công nghệ ủ ( 1 ) 02 ngày
3.2 Đề xuất mô hình trồng trọt và chăn nuôi
bền vững cho địa phương.
3.3
3.4
8

10. 7. Phương pháp thực hiện dự án
 Các hoạt động/phương pháp dự án sẽ thực hiện để đạt được mục đích và mục tiêu đề ra, ghi
rõ các giai đoạn thực hiện, khung thời gian của các hoạt động như mẫu dưới đây
Các hoạt động cụ thể Thời gian
1. Hoạt động 1
1.1 Xây dựng mô hình luống nuôi ủ phân 02 ngày
1.2 Thu gom phế thải cây thanh long và rác 02 ngày
hữu cơ
1.3 Tiến hành ủ Đảo trộn đều 20 ngày
1.4 Đảo trôn đều và điều chỉnh độ ẩm 15 – 20 ngày
2. Hoạt động 2
2.1 Thu gom rác hữu cơ ủ hoai nuôi trùn 14 ngày
2.2 Tiến hành phối trộn với sinh khối trùn 50 – 60 ngày
2.3 Thành phẩm phân trùn và trùn quế
2.4
3. Hoạt động 3
3.1 Chuyển giao công nghệ ủ ( 1 ) 02 ngày
3.2 Đề xuất mô hình trồng trọt và chăn nuôi
bền vững cho địa phương.
3.3
3.4
8