Porjecte culinaria dels alumnes de cicle inicial de l'escola Sant Blai de Bot

1. TALLER DE CUINA: DE L'HORT A L'OLLA.

3. Aplicació 6a hora.

4. CONEIXEMENTS PREVIS NORMES EDUCACIÓ. “ A la taula no tenim de fer marranades” “ Quan mengem no hem de posar la cama sota el cul” “ No posar el cap damunt la taula” No hem de menjar amb els dits” “ No parlar amb la boca plena” “ Parar la taula” “ No cantar mentre dinem”

8. QUÈ VOLEMS SABER?

10. Matemàtiques.

11. Coneixement del medi natural, social i cultural.

12. Educació visual i plàstica.

14. Treball col·lectiu

15. Famílies: cuina paquistanesa i rumanesa. ORGANITZACIÓ ALUMNAT ORGANITZACIÓ ALUMNAT

17. Fregidora.

18. Bols, plats, coberts,...

19. Ingredients segons la recepta.

20. Material aula: llapis, goma, colors.

21. Papers.

22. Cartolines.

23. Llibres de cuina.

24. Contes.

25. Internet.

26. Etc.

28. Observar i experimentar el plaer de la cuina.

29. Provar totes les receptes que treballarem.

30. Compartir les idees amb els companys.

31. Diferenciar gustos i sabors.

32. Adquirir hàbits alimentaris.

33. Aprendre a menjar el més sa possible.

34. COMPETÈNCIES BÀSIQUES / CONTINGUTS *Aprendre a ser cada vegada més autònoms. *Respectar diferents cultures. *Valoració i respecte davant les produccions dels companys. *Participació en les activitats organitzades. *Aplicació de les normes treballades. *Tast de diferents menjars, de diferents països. *Respecte pels diferents hàbits alimentaris. *Respecte pels diferents costums i estils de vida. *Llegir i comprendre. *Escriure. *Parlar i conversar. *Explicacions coherents de gustos i vivències personals. *Tipologia de textos. *Participació activa en les converses. *Ordenació d'elements. *Lectura de textos (Martí i Pol). *Classificació i ordenació d'objectes segons diferents criteris. *Mesura. *Numeració. *Pràctica amb les mesures de massa. *Pràctica amb les mesures de capacitat. *Doble, triple i meitat.

35. ACTIVITATS ACTIVITATS D'E/A AMPLIACIÓ REFORÇ Recerca d’informació: què en sabem? Normes d’ educació a la taula. Aprenem a parar la taula. Practiquem amb els coberts. Menjar el que cuinem a l’escola. Fer bombons per repartir el dia de la Mostra de teatre. Aprendre a pelar diferents tipus de fruita. Confegir un llibre de cuina. ESTIU Batut de meló. Pinxos de fruita amb xocolata calenta. Cistellet de tomàquet farcit. Maduixes amb gelat. Pa amb tomaca i pernil (coberts). TARDOR Macedònia de tardor. Bombons amb cereals. Panellets. Boletes de tardor. Biquinis de pernil dolç ,formatge i de sobrassada. Ametlles garapinyades. HIVERN Pelar fruita i menjar-la amb els coberts. Amanida de marietes i barquets. Carxofes arrebossades. Xocolata calenta amb pa torrat. Amanida d’arròs. Patates fregides Croquetes. PRIMAVERA Xurros. Amanida de pataques. Pinxos de fruita amb xocolata calenta. Pastís de pernil. Decorem ous durs. Tomàquets amb formatge fresc. Fabiola infantil. Prendre menjar del taller a casa. Opinió dels pares. Cooperació d’alguna mare per fer una recepta senzilla. Explicació de les costums de Rumania. Recepta Explicació de la cuina Paquistanesa.Recepta Xerrada als pares sobre hàbits alimentaris. Repetició de les normes d’Educació durant tot el curs. Parar la taula a casa. Utilitzar els coberts adequats. Valorar amb els pares si posen en pràctica les normes apreses a l’escola.

36. TARDOR

37. HIVERN PATATES FREGIDES

38. FEM CROQUETES

39. PRIMAVERA XURROS

40. ESTIU

41. CRITERIS D'AVALUACIÓ - Fer anticipacions i comparacions amb els resultats del taller. - Utilitzar el vocabulari adequat en cada sessió. - Participar de manera activa. - Mostrar interès per les normes ensenyades a classe. - Utilització dels diferents estris treballats amb correcció.