1. ΕΝΤΥΠΟ-σεις
5ο Γενικό Λύκειο
Μυτιλήνης
«Βενιαμίν ο Λέσβιος»
Μαθητικό
κίνημα
Λέσβου!
Παράδειγμα
και για τους
ενήλικες…
Σελίδα 4
Καλά Χριστούγεννα!!!
Ευτυχισμένος ο Νέος Χρόνος !!!
Τεύχος 8
Δεκέμβριος 2014
Διαβάστε:
Εσύ έπαιξες
ICE BUCKET
CHALLENGE;
Σελίδα 5
ΕΘΕΛΟΝΤΙΣΜΟΣ
Οι Έλληνες τελευταίοι στον Εθελοντισμό...
ΕΝΘΕΤΟ:
Επιτέλους … !!!
Ταξίδι μνήμης
στη Λέσβο
του παρελθόντος
Ροβανιέμι
Mε οδηγό τον
Αϊ Βασίλη
Ναι! Ναι! Ναι!
Ναι! Ναι! Ναι!
Ναι! Ναι! Ναι!
Ναι! Ναι! Ναι!!!
Ναι!
Μπορώ!!!Θέλω
να βοηθήσω! Πότε;Πού;Θα είμαιεκεί!
Σελίδες 6-7
Σελίδες 10-11
2. Οδεύοντας για τα Χριστούγεννα
δεν μπορούμε να μη σκεφτούμε τα
δρώμενα του προηγούμενου μήνα:
Το απόγευμα στις 12 Νοεμβρίου, οι
μαθητές της Α΄ Λυκείου και οι γο-
νείς μας ενημερωθήκαμε για το πο-
λύπλοκο αλλά και απαιτητικό νέο
σύστημα του
Λ υ κ ε ί ο υ
από την
κυρία Τορο-
σιάδου. Είναι γεγονός ότι πολλά θέ-
ματα για το νέο σύστημα εισαγωγής
στην τριτοβάθμια εκπαίδευση δεν
έχουν διευκρινιστεί. Περιμένουμε
πάντα τις νέες εγκυκλίους που μας
αφορούν!!!
Την επόμενη μέρα, αρκετοί μαθη-
τές από το σχολείο και μεταξύ αυ-
τών πολλοί «δημοσιογράφοι» συμ-
μετείχαν στην τηλεδιάσκεψη, που
για πρώτη φορά υλοποιήθηκε φέτος,
με θέμα την ασφάλεια στο διαδίκτυ-
ο, κάτω από τη διοργάνωση του Υ-
πουργείου Παιδείας και Θρησκευμά-
των, του Υπουργείου Δημοσίας Τά-
ξης και Προστασίας του Πολίτη, τη
Διεύθυνση Δίωξης Ηλεκτρονικού
Εγκλήματος και φυσικά το Πανελ-
λήνιο Σχολικό Δίκτυο.
Παρά τις όποιες τεχνικές αδυναμί-
ες εγκαινιάστηκε ένας νέος τρόπος
επικοινωνίας ανάμεσα στα σχολεία
και στους μαθητές, για το πάντα επί-
καιρο θέμα της ασφάλειας στο διαδί-
κτυο.
Με ιδιαίτερη συγκίνηση, γιορτά-
στηκε και φέτος η επέτειος του Πο-
λυτεχνείου στο σχολείο μας. Εκδη-
λώσεις, θεατρικό, τραγούδια και
βίντεο πλαισίωσαν τη γιορτή. Οι
μαθητές της Γ΄ Λυκείου έδωσαν τον
καλύτερο εαυτό τους. Πολύ συγκι-
νητικό ήταν το βίντεο που είχε ε-
τοιμάσει η Γ΄ Λυκείου με όλες τις
στιγμές που έζησαν οι μαθητές κατά
τα τρία σχολικά χρόνια στο 5ο
ΓΕΛ: εκδρομές, κοινές δράσεις,
θεατρικά, παρέες. Νιώσαμε όλοι
μαθητές και καθηγητές ως μια πα-
ρέα, συνοδοιπόροι στο δρόμο της
εκπαίδευσης.
Αθλητικά Γεγονότα
Αξιοπρεπής ήταν η παρουσία
της ομάδας κοριτσιών βόλεϊ, η οποί-
α στον πρώτο αγώνα με την ομάδα
της Αγιάσου νίκησε. Δυστυχώς
όμως, αποκλείστηκε στον αγώνα με
την ισχυρότερη ομάδα του Λυκείου
Παμφίλων.
Σελίδα 2ΕΝΤΥΠΟ-σεις
5ο
εν δράσει
5ο
ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ
«ΒΕΝΙΑΜΙΝ Ο ΛΕΣΒΙΟΣ»
Ταχ. Δ/νση: Γ. Μούρα 10 81100 ΜΥΤΙΛΗΝΗ
Πληροφορίες: Βαμβακίτου Σταυρούλα
Τηλέφωνο : 22510-27727 Φαξ :22510-45514
e-mail : mail@5lyk-mytil.les.sch.gr
Ιστοσελίδα: http://schoolpress.sch.gr/5gelykmytilene/
ΕΝΤΥΠΟ-σεις εφημερίδα του 5ου Γενικού Λυκεί-
ου Μυτιλήνης
ISSUU ΕΝΤΥΠΟ-σεις
Επιμέλεια Έκδοσης :
Τζίνη Ευθυμία, Φιλόλογος
Λινάρδου Χρυσούλα, Φιλόλογος
Κοτσώνης Ελευθέριος, Πληροφορικός
Σίμου Νικόλαος, Μαθηματικός
Συντακτική Ομάδα: Βαριάμη Μυρτώ, Δεληγιάννη Μελπο-
μένη, Γιουσμά Θεραπία, Γιουσμά Κατερίνα, Μπόλκα Φωτει-
νή, Τσαμουρά Έλενα, Έλλη-Ελευθερία Μωραϊτου, Δώρα
Χατζηηλία, Αφροδίτη Μυλοπτέρη, Θάλεια Κελαϊδίτη, Κατε-
ρίνα Οθμάνι,, Μαρία Γιουμπέκα, Έφη Ανδρόνικου, Ραφαέλα
Τσολάκη, Βαρβερίδη Μιχαέλα, Γιουμπέκα Μαρία, Κουβαλά-
κης Αλέξανδρος, Βασιλεία Γιαγτζόγλου, Τσιμάρας Αντώνης
Ανίκητη η ομάδα μπάσκετ αγο-
ριών του Λυκείου μας, οι οποίοι α-
φού επικράτησαν της ομάδας μπά-
σκετ του 3ου
Λυκείου και αυτής του
Πειραματικού Λυκείου πέτυχαν άλλη
μια μεγαλειώδη νίκη στον ημιτελικό
εναντίον της ομάδας του 4ου
Λυκείου
Μυτιλήνης. Η τύχη, όμως, δεν ήταν
με το μέρος μας στον τελικό, όπου η
ομάδα μας έχασε από την ομάδα μπά-
σκετ του 2ου Λυκείου Μυτιλήνης.
Δεν πειράζει, παιδιά...
Σας αξίζουν θερμά συγχαρητήρια
για την προσπάθειά σας!!!
Τα εν οίκω … εν δήμω!
«Οι εντατικές προπονήσεις βελτί-
ωσαν τη χημεία των παικτών και
ανέπτυξαν την αμυντική και επιθε-
τική ικανότητά μας. Εμψυχωτική
ήταν και η παρουσία κάποιων τά-
ξεων των μαθητών του σχολείου
στην κερκίδα» δήλωσε ο αρχηγός
της ομάδας Γιώργος Ιατρού.
3. Η μαθήτρια
Δεληγιάννη
Μελπομένη
συζητά με
τον Ιατρού
Γεώργιο, μα-
θητή της Γ΄
Λυκείου, που
εκπροσώπησε
φέτος το σχο-
λείο μας στη
σύνοδο Eu-
roscola, το
Νοέμβριο στο
Στρασβούρ-
γο.
Σελίδα 3
Συνέντευξη
-Πόσα ήταν τα μέλη-μαθητές της ελληνι-
κής αποστολής;
Απάντηση: Το σύνολο των μαθητών που
πήραν μέρος ήταν 23: έξι προέρχονταν από
τη Λέσβο, επτά από τη Χίο, ένας από την
Ικαρία, τέσσερις από τη Σάμο και τρεις
από τη Λήμνο. Όλα τα παιδιά ήταν φιλικά
και καλή παρέα.
-Πότε φτάσατε στο Στρασβούργο και τι
περιλάμβανε η πρώτη μέρα σας στο Ευ-
ρωκοινοβούλιο;
Απάντηση: Αναχωρήσαμε από την Αθήνα
και φτάσαμε στο Στρασβούργο για διανυ-
κτέρευση. Την επόμενη μέρα πήγαμε στο
Ευρωκοινοβούλιο όπου γνωρίσαμε πολ-
λούς νέους που προέρχονταν από διάφορες
χώρες, ανταλλάξαμε απόψεις για διάφορα
θέματα και συγκεκριμένα για την καθημε-
ρινότητά μας.
-Με ποιον τρόπο ακριβώς δουλέψατε στο
κοινοβούλιο και τι είδους θέματα συζητή-
σατε;
Απάντηση: Χωριστήκαμε σε ομάδες αποτε-
λούμενες από μαθητές διαφορετικών χωρών.
Κύρια θέματα συζήτησης υπήρξαν η εργασί-
α, η μετανάστευση, το ενεργειακό πρόβλημα
και η ελεύθερη ενη-
μέρωση του πολίτη.
Υποβάλλαμε ερωτή-
σεις στους αντιπρο-
σώπους του κοινο-
βουλίου με αποτέλε-
σμα να λυθούν πολ-
λές από τις απορίες
μας. Μέσω αυτού
του διαλόγου συνει-
δητοποιήσαμε ότι η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει
προβλήματα που παραμένουν άλυτα μέχρι
και σήμερα (Κυπριακό).
-Πώς τελείωσε το ταξίδι σας;
Απάντηση: Το ταξίδι μας τελείωσε με μια
σύντομη ξενάγηση στην πόλη του Στρα-
σβούργου. Έπειτα πήραμε όλοι το δρόμο της
επιστροφής στην πατρίδα μας, γεμάτοι και-
νούριες εμπειρίες και εικόνες.
ΕΝΤΥΠΟ-σεις
EUROSCOLA: Πολύτιμη εμπειρία για τους συμμετέχοντες
«Ήταν μία πάρα
πολύ ωραία
εμπειρία και
προτείνω στους
μαθητές, αν τους
δοθεί η ευκαιρία, να
συμμετέχουν στο
διαγωνισμό
Euroscola»
4. Σελίδα 4
«Ανθρώπινο» σχολείο…
Παρασκευή 14 Νοεμβρίου 2014, μαθητές και
μαθήτριες απ’ όλα τα Γυμνάσια και Λύκεια της Μυ-
τιλήνης, που άγγιξαν τον αριθμό των χιλίων, γονείς
και εκπαιδευτικοί, συμμετείχαν σε μια από τις πιο
μεγάλες πορείες των τελευταίων χρόνων, με σκοπό
την αντίδραση στο καινούριο εκπαιδευτικό σύστη-
μα. Μέσα στο γενικότερο πλαίσιο των μαθητικών
κινητοποιήσεων που πραγματοποιούνται το τελευ-
ταίο διάστημα σε όλη την χώρα, οι μαθητές της πό-
λης μας διεκδίκησαν με θέρμη το δικαίωμά τους για
πρόσβαση στην δωρεάν εκπαίδευση. Ξεχύθηκαν
στους δρόμους και φώναξαν με ειρηνικό τρόπο
«εσείς στα υπουργεία ελάτε στα θρανία να δείτε
τι σημαίνει αληθινή παιδεία», «αγώνας διαρκείας
για δημόσια και δωρεάν παιδεία», «αγώνες διαρ-
κείας, αυτή είναι η απάντηση στον Υπουργό Παι-
δείας», ενώ συγχρόνως υπερασπίστηκαν τα δίκαια,
όπως υποστηρίζουν αιτήματά τους.
Η πορεία των μαθητών, η οποία ίσως είναι η με-
γαλύτερη των τελευταίων ετών, ξεκίνησε από τα
Κεντρικά Λύκεια και κατέληξε στη Γενική Γραμμα-
τεία Αιγαίου και Νησιωτικής Πολιτικής. Οι εκπρό-
σωποι επέδωσαν ψήφισμα με τα αιτήματά τους για
την αναμόρφωση της παιδείας στους εκπροσώπους
της Κυβέρνησης και στην συνέχεια, οι μαθητές δια-
δήλωσαν ειρηνικά και «αθόρυβα» στην αγορά και
στους δρόμους της πόλης.
Χωρίς καμία υπερβολή, οι μαθητές μέσα σε ένα
κλίμα έντονης συλλογικότητας, αγωνιστικότητας,
συνεργασίας και αποφασιστικότητας, εξέφρασαν τις
αντιρρήσεις τους για το καινούργιο εκπαιδευτικό
σύστημα, την Τράπεζα Θεμάτων και το νέο ωρολό-
γιο πρόγραμμα του Λυκείου αλλά και την ελπίδα
τους για ένα «ανθρώπινο» σχολείο του αύριο. Με
την δράση τους χάρισαν σε όλους ένα σπουδαίο μά-
θημα: ότι μόνο με αγώνα και ενότητα μπορείς να
διεκδικήσεις αυτό που σου ανήκει. Αξίζει να σημει-
ωθεί ότι σημαντική υπήρξε η συμβολή του άτυπου
συντονιστικού των 15μελών συμβουλίων των Λυ-
κείων και των Γυμνασίων στην κινητοποίηση των
νέων, καθώς και των εκπαιδευτικών που έδωσαν το
παρόν και συμπαραστάθηκαν στους μαθητές.
Τα αιτήματα που παρέδωσαν οι μαθητές είναι:
-Απόσυρση του νομοσχεδίου για την αντιδραστική
«αναδιάρθρωση» της εκπαίδευσης, γενικής και τε-
χνικής.
-Άμεσα μέτρα ενίσχυσης για να λειτουργήσουν όλα
τα σχολεία.
-Ανάκληση της διαθεσιμότητες εκπαιδευτικών και
υποχρεωτικές μετατάξεις.
-Μαζικοί διορισμοί μονίμων εκπαιδευτικών, για τη
λειτουργία των σχολείων.
-Ανώτερο όριο 20 μαθητές στο τμήμα, 15 στις κα-
τευθύνσεις και 10 μαθητές ανά καθηγητή στα εργα-
στήρια.
-Αύξηση των δαπανών για την εκπαίδευση.
-Ενιαίο 12χρονο σχολείο, υποχρεωτικό, δημόσιο και
δωρεάν, ποιοτικά αναβαθμισμένο για όλα τα παιδιά.
-Ουσιαστική στήριξη της τεχνικής εκπαίδευσης .
-Αναμόρφωση της Τράπεζας Θεμάτων.
-Ίση αντιμετώπιση όλων των σχολείων
-Καμιά συγχώνευση – κατάργηση σχολείου.
-Επαναφορά των ειδικοτήτων των ΤΕΙ που καταρ-
γήθηκαν.
-Αναδιαμόρφωση των απαρχαιωμένων βιβλίων.
-Μείωση της εξεταζόμενης ύλης.
-Δωρεάν διανομή των ξενόγλωσσων βιβλίων.
ΕΝΤΥΠΟ-σεις
Φωτεινή Μπόλκα και Βάσω Βασίλαρου
«
»
5. Στην εποχή της μεμψιμοιρίας και της οργής στην
οποία καλούμαστε να επιβιώσουμε εκατομμύρια
συνάνθρωποί μας υποφέρουν από ασθένειες που
ούτε καν γνωρίζουμε. Μέσα από οθόνες, ο καθένας
στις ανέσεις του ζεστού σπιτιού του, αντιμετωπί-
ζουμε αμέτοχοι τη σκληρή πραγματικότητα. Αδια-
φορούμε και συνεχίζουμε τη μοιρολατρία και την
κατάθλιψη σχετικά με τη δική μας καθημερινότητα,
που φαντάζει μακρινό όνειρο για κάποιους ανθρώ-
πους.
Όλοι εμείς είναι καιρός να βάλουμε τις εγωιστικές
μας συμπεριφορές στην άκρη και να βοηθήσουμε, ο
καθένας με τον δικό του τρόπο. Να συμπαραστα-
θούμε σε ανθρώπους που μπορεί να μην γνωρίζου-
με, αλλά υπάρχουν και μας χρειάζονται!!
Προς αυτή την κατεύθυνση κινείται το ICE
BUCKET CHALLENGE,
που πολλοί από εμάς δο-
κίμασαν κατά τη διάρκεια
του φετινού καλοκαιριού
ακολουθώντας το παρά-
δειγμα Ελλήνων και ξέ-
νων επωνύμων, με τη δια-
φορά ότι εκείνοι προσέφε-
ραν χρηματικά ποσά βοη-
θώντας αυτούς που
έπασχαν από τη νόσο.
Τελικά ξέρει κανένας από
εμάς όμως για ποια νόσο
πρόκειται;
Το Ice Bucket Challenge, που μερικές φορές ο-
νομάζεται ALS Ice Bucket Challenge, είναι μια
δραστηριότητα που περιλαμβάνει το αναποδογύρι-
σμα ενός κουβά με παγωμένο νερό στο κεφάλι κά-
ποιου για την προώθηση της ευαισθητοποίησης σχε-
τικά με τη νόσο αμυοτροφική πλευρική σκλήρυν-
ση (ALS). Στόχος ήταν η ενθάρρυνση των δωρεών
για την έρευνα. Έχει γίνει διάσημη με τη βοήθεια
των Μέσων μαζικής ενημέρωσης στα μέσα
του 2014.
Η πάθηση αυτή είναι μια προοδευτική νευροεκφυ-
λιστική πάθηση που επηρεάζει τα νευρικά κύτταρα
στον εγκέφαλο και στην σπονδυλική στήλη. Ονομά-
στηκε και ασθένεια του “Lou Gehrig”, επειδή το
1939 ο διάσημος παίχτης του μπέϊζμπολ, Lou Ge-
hrig είχε προσβληθεί από αυτή την ασθένεια και
αναγκάστηκε να αποσυρθεί από το άθλημα.
Η μόδα του καλοκαιριού: ICE BUCKET CHALLENGE
Έλενα Τσαμουρά και Δώρα Χατζηηλία
Η ALS είναι μια από τις πιο κοινές νευρομυϊκές
παθήσεις παγκοσμίως και μπορεί να επηρεαστούν
από αυτή άνθρωποι όλων των φυλών και εθνικοτή-
των. Η συχνότητα της νόσου είναι περίπου 3-8 ανά
100.000 και με κάπως μεγαλύτερη συχνότητα σε
άνδρες σε σχέση με τις γυναίκες. Η συχνότητα αυτή
είναι ομοιόμορφη παγκόσμια. Η ασθένεια εμφανίζε-
ται συνήθως στην ηλικία των 56 έως 63 ετών, και
σπανίως πριν από τα 20 έτη ή μετά τα 74 έτη.
Οι μισοί από τους ανθρώπους με ALS ζουν τουλά-
χιστον τρία ή περισσότερα χρόνια μετά την διάγνω-
ση. Είκοσι τοις εκατό ζούν πέντε ή περισσότερα
χρόνια, και δέκα τοις εκατό θα ζήσουν περισσότερο
από δέκα χρόνια.
Στην ALS οι νευρώνες πεθαίνουν
(καταστρέφονται) και έτσι δεν μπορούν ποια να
σ τ ε ί λ ο υ ν π α λ μ ο ύ ς
(ερεθίσματα) στις μυϊκές
ίνες που κανονικά θα είχαν
σαν αποτέλεσμα την κίνηση
των μυών. Σταδιακά η ικα-
νότητα του εγκεφάλου να
προκαλέσει και να ελέγξει
την κίνηση των μυών χάνε-
ται και οδηγεί σε έλλειψη
ελέγχου των κινήσεων των
μυών, προκαλώντας αδυνα-
μία των μυών και την ατρο-
φία τους σε όλο το σώ-
μα. Οι ασθενείς στο τελικό
στάδιο της ασθένειας μπορεί
να παραλύσει τελείως.
Εφόσον η ALS πρωταρχικά προσβάλει τους νευ-
ρώνες της κίνησης, στην πλειοψηφία των περιπτώ-
σεων της ασθένειας δεν επηρεάζει το μυαλό του α-
σθενή, την προσωπικότητα, την εξυπνάδα ή την
μνήμη του. Ούτε επίσης επηρεάζει την όραση,
όσφρηση, ακοή ή την αφή.
Οι μέρες της γιορτής και της χαράς των Χριστου-
γέννων όλο και πλησιάζουν, καιρός λοιπόν είναι να
έρθει στην επιφάνεια ο καλός μας εαυτός , που ο
καθένας μας προσπαθεί καλά να κρύψει.
Σελίδα 5ΕΝΤΥΠΟ-σεις
ΑΣ ΒΟΗΘΗΣΟΥΜΕ ΟΛΟΙ ΤΟΥΣ
Α Ν Θ Ρ Ω Π Ο Υ Σ Π Ο Υ Μ Α Σ
ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ
6. Η Unicef έχει έδρα σε παραπάνω από 200 χώρες
και παρέχει ανθρωπιστική βοήθεια σε παιδιά και
μητέρες που αντιμετωπίζουν προβλήματα επιβίω-
σης. Την κοινωνική ανισότητα έρχεται να αντιμετω-
πίσει άλλη μια μη κερδοσκοπική οργάνωση, η Ac-
tion aid. Επίσης, ο Ο.Η.Ε (Οργανισμός Ηνωμένων
Εθνών), καθώς και η Unesco εντάσσονται στην κα-
τηγορία των κοινωφε-
λών οργανώσεων που
έχουν ως στόχο την
επικράτηση διεθνούς
ειρήνης και οικουμενι-
κής ευημερίας. Υ-
πάρχουν, επιπλέον, μη
κυβερνητικά σωματεία
που δίνουν πολύπλευρο
αγώνα για την προστα-
σία και τη διατήρηση
του φυσικού περιβάλ-
λοντος. Στην κατηγορί-
α αυτή ανήκει η WWF,
η οποία εδρεύει σε πε-
ρισσότερες από 100
χώρες και απαρτίζεται
από επιστήμονες και
εθελοντές πολίτες. Τέλος, η Greenpeace μετρά πά-
νω από 3.000.000 υποστηρικτές και συνεχίζει τη
δράση της από το 1980 έως και σήμερα.
Ουσιαστικοί λόγοι για να γίνεις εθελοντής :
1. Γνωρίζεις ανθρώπους με διαφορετικές κοινω-
νικές και πολιτιστικές καταβολές και εργάζε-
σαι ως μέλος μιας ομάδας.
2. Αναπτύσσεις νέες δεξιότητες και διευρύνεις
τις γνώσεις σου.
3. Μαθαίνεις να βάζεις στόχους και να τους πε-
τυχαίνεις και κατανοείς καλύτερα τους συ-
μπολίτες σου.
Συνοψίζοντας, ο εθελοντισμός είναι ένα θέμα που
μας αγγίζει όλους ανεξάρτητα από την κοινωνικό-
οικονομική μας κατάσταση. Ενισχύει την ενεργό
συμμετοχή, ενδυναμώνει την κοινωνική αλληλεγγύ-
η και νοηματοδοτεί τη ζωή μας.
Μας αφορά όλους!!!
Εθελοντισμός: Ανάγκη και απαίτηση της εποχής μας
«Αγάπα τον πλησίον σου...»
Οθμάνι Κατερίνα, Κελαϊδίτη Θάλεια, Μυλοπτέρη Αφροδίτη
Σελίδα 6
Σε μια εποχή άκρατου εγωκεντρισμού, υπέρμε-
τρης υστεροβουλίας και κρίσης των κοινωνικών
αξιών, όπου οι περισσότεροι πασχίζουν για το προ-
σωπικό τους συμφέρον ο εθελοντισμός δίνει νόημα
και περιεχόμενο στη ζωή του ανθρώπου. Ο εθελο-
ντισμός ως πράξη αποτελεί στάση ζωής που χαρα-
κτηρίζεται από αλλη-
λεγγύη, γενναιοδωρία,
καλοσύνη και κοινωνι-
κή προσφορά. Οι εθε-
λοντές με την ανιδιοτε-
λή δράση τους αναλαμ-
βάνουν να απαλύνουν
τον ανθρώπινο πόνο
αναζωπυρώνοντας την
ελπίδα και στέλνοντας
παράλληλα ένα μήνυμα
ανθρωπιάς.
Εκτός από τους α-
πλούς εθελοντές σημα-
ντική δράση κοινωνι-
κής προσφοράς ανα-
πτύσσουν, εξίσου, οι
μη κερδοσκοπικές ορ-
γανώσεις. Πρόκειται για σωματεία και ιδρύματα τα
οποία δραστηριοποιούνται για την επίτευξη κοινω-
φελών σκοπών. Στις οργανώσεις αυτές συμμετέ-
χουν μέλη που προσφέρουν τη βοήθειά τους χωρίς
αμοιβή. Τα έσοδα τέτοιου είδους οργανώσεων
προέρχονται συνήθως από δωρεές και εράνους και
παραμένουν στην οργάνωση.
Πολλές είναι οι μη κερδοσκοπικές οργανώσεις
στις μέρες μας που έχουν παγκόσμια ακτινοβολία.
Οι Γιατροί Χωρίς Σύνορα, καθώς και ο Ερυθρός
Σταυρός, αποτελούν διεθνείς ενώσεις γιατρών που
έχουν ως κύριο στόχο την περίθαλψη τραυματιών
κι αιχμαλώτων πολέμου.
ΕΝΤΥΠΟ-σεις
7. Σελίδα 7ΕΝΤΥΠΟ-σεις
Εθελοντισμός στην Ελλάδα της κρίσης
Οθμάνι Κατερίνα, Κελαϊδίτη Θάλεια, Μυλοπτέρη Αφροδίτη
Η αλήθεια είναι
ότι τα στοιχεία πρό-
σφατων ερευνών
που αναφέρονται
στις εθελοντικές
δράσεις των Ελλή-
νων, είναι απογοη-
τευτικά.
Ο Έλληνας εθε-
λοντής είναι ένα
είδος υπό εξαφάνι-
ση. Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που διεξήχθη
στην Ε.Ε. η Ελλάδα έλαβε την τελευταία θέση στην
ομάδα των ευρωπαϊκών χωρών, με αναλογική συμ-
μετοχή του πληθυσμού σε εθελοντικές δραστηριό-
τητες, μικρότερη του 10%.
Ο εθελοντισμός αναμφισβήτητα δεν αποτελεί ένα
από τα διακριτά στοιχεία της ελληνικής κοινωνίας.
Η έννοιά του έχει εκφυλιστεί παίρνοντας διάφορες
μορφές, όπως αυτή της εκμετάλλευσης.
Η έλλειψη παιδείας, ενημέρωσης και ευαισθητο-
ποίησης για τις αξίες και τους στόχους του εθελο-
ντισμού, καθώς και τα οφέλη που προκύπτουν σε
ατομικό και συλλογικό επίπεδο, σε συνδυασμό με
την κουλτούρα του σύγχρονου τρόπου ζωής, του
ατομικισμού και της κατανάλωσης που επικράτησε
τις τελευταίες δεκαετίες, ενδεχομένως να είναι ανά-
μεσα στους βασικούς παράγοντες για τα χαμηλά
επίπεδα εθελοντικής προσφοράς στη χώρα μας. Η
κρίση, παράλληλα αποτελεί έναν ανασταλτικό πα-
ράγοντα για την εκδήλωση εθελοντικής δράσης.
Ωστόσο, αν και η οικονομική κρίση έχει επηρεά-
σει την τάση για εθελοντισμό στη χώρα μας, σε αυ-
τούς τους χαλεπούς καιρούς που διανύουμε έχουν
αυξηθεί αρκετά οι εθελοντικές πρωτοβουλίες σε
τοπικό επίπεδο, γεγονός που θεωρείται πολύ ενθαρ-
ρυντικό. Το μεγαλύτερο ποσοστό συμμετοχής
(τουλάχιστον μία φορά) εμφανίστηκε στις ηλικίες
25 – 49 ετών, ενώ το μικρότερο στις ηλικίες 16 – 24
ετών. Σε δείγμα 1.000 ατόμων, το 29,1% συμμετεί-
χε σε δραστηριότητες εθελοντικές, ενώ οι γυναίκες
εμφάνιζαν ανέκαθεν υψηλότερο ποσοστό συμμετο-
χής σε ΜΚΟ.
Στην Ελλάδα έχουν ιδρυθεί διάφορα κοινωφελή
ιδρύματα. Τα κυριότερα από αυτά είναι Το Χαμό-
γελο του Παιδιού και τα Παιδικά Χωριά SOS, τα
οποία προσφέρουν βοήθεια σε άπορα παιδιά και
οικογένειες. Τα ιδρύματα αυτά έχουν καταφέρει να
κερδίσουν την εμπιστοσύνη των Ελλήνων. Ας μην
ξεχνάμε, εξάλλου, ότι η επιβίωσή τους εξαρτάται εν
πολλοίς από τις εισφορές των εθελοντών!
Εθελοντικές Δράσεις
στο Σχολείο μας
Ελπιδοφόρα μηνύματα δίνει η ευαισθητοποίηση
νέων ανθρώπων και η εμπλοκή τους σε εθελοντικές
δράσεις.
Το σχολείο μας επί σειρά ετών αναλαμβάνει πρω-
τοβουλίες στο πλαίσιο του Εθελοντισμού.
Μια τέτοια δράση ξεκίνησε και φέτος, αρχές Δε-
κεμβρίου, με πρωτοβουλία του 15μελούς συμβουλί-
ου των μαθητών.
Οι μαθητές μας ζήτησαν τη συνδρομή του θεολό-
γου μας, κ. Βασίλη Μαντζουράνη, προκειμένου να
προσφέρουν χρήματα και τρόφιμα σε συνανθρώ-
πους μας που τα χρειάζονται.
Ο κ. Μαντζουράνης μάς είπε γι’ αυτή την
πρωτοβουλία των μαθητών:
«Στα πλαίσια του εθελοντισμού το σχολείο μας
είχε αναλάβει την υιοθεσία δεκαπέντε μαθητών από
την Ουγκάντα. Σε περίοδο κρίσης αποφασίσαμε να
βοηθάμε αν-
θρώπους που
έχουν ανά-
γκη στην πό-
λη μας. Έτσι,
φέτος σκε-
φτήκαμε να
ενισχύσουμε
τα συσσίτια
απόρων της
μητρόπολής
μας. Με χρή-
ματα και τρόφιμα που θα συγκεντρώσουμε θα δια-
θέσουμε 107 μερίδες φαγητού σε συμπολίτες μας».
Θέλουμε να πιστεύουμε ότι αυτές οι ελάχιστες,
αλλά με πολλή αγάπη, προσπάθειές μας θα προσφέ-
ρουν χαρά σε συνανθρώπους μας.
8. ανθρωπισμός και το αίσθημα αλληλεγγύης,
δεν έχει χρόνο ή τόπο, μιας και είναι τρόπος
που δρα και φέρεται κανείς κατά την διάρκει-
α όλης του της ζωής. Αυτή η κρίση και αυτές
οι γιορτές μπορούν να γίνουν μια πρώτης τά-
ξεως ευκαιρία για προβληματισμό και αναζή-
τηση ουσιαστικών πραγμάτων στη ζωή μας.
Οι μεγαλύτεροι αν αφεθούν στην νοσταλγία
των ημερών θα θυμηθούν Χριστούγεννα από
άλλες χρο-
νιές. Ανα-
μ ν ή σ ε ι ς
π α ι δ ι κ έ ς ,
αγνές. Από
χρονιές που
π ί σ τ ε υ α ν
και περίμε-
ναν με χαρά
τον ερχομό
του Άη Βα-
σίλη, τότε
που ένοιωθαν ότι πραγματικά κάτι εξαιρετικό
συνέβαινε τα Χριστούγεννα.
Οι συνεχώς αυξανόμενες δυσκολίες της κα-
θημερινότητας και η αβεβαιότητα για το αύ-
ριο παραμερίζονται τις ημέρες αυτές. Το νόη-
μα του πιο λαμπρού γεγονότος στην Ιστορία
της Γης, της Γέννησης του Θεανθρώπου και
το αισιόδοξο μήνυμά του προβάλλει σήμερα
πιο επίκαιρο από ποτέ.
Ένα μήνυμα αγάπης και συμφιλίωσης όλων
των ανθρώπων και κίνητρο παράλληλα για
περισυλλογή. Μια αφορμή για αυτοκριτική
και ιεράρχηση των υποχρεώσεών μας. Μία
διαδικασία που θα βοηθήσει τον καθένα μας
να προσπεράσει τις τυχόν εμπάθειες και φιλο-
νικίες που δυσχεραίνουν τις ανθρώπινες σχέ-
σεις. Γιατί τα Χριστούγεννα είναι η γιορτή
της αγάπης της φροντίδας και του ενδιαφέρο-
ντος για τους άλλους. Αυτό ας αναζητήσουμε
στις φετινές γιορτές!
Ας προσφέρουμε λοιπόν, αγάπη συμπόνια
και στήριξη στους συγγενείς, στους φίλους,
στους συναδέλφους, στους συνανθρώπους
μας…
Σελίδα 8
ΕΝΤΥΠΟ-σεις
Ποιο είναι το πραγματικό νόημά τους;
Ανδρόνικου Έφη και Μωραϊτου Έλλη
Οι γιορτές των Χριστουγέννων και του
Νέου Έτους πλησιάζουν. Η αναμονή των
γιορτών συνοδεύεται πάντα με ανυπομονη-
σία και ενθουσιασμό. Δειλά δειλά στις δύ-
σκολες αυτές στιγμές που βιώνει η χώρα
μας, γιορτινές βιτρίνες στολίστηκαν, εποχι-
ακά καταστήματα με Χριστουγεννιάτικα
στολίδια άνοιξαν τις πόρτες τους, οι διαφη-
μίσεις για παιδικά παιχνίδια και δώρα στην
τηλεόραση πληθαίνουν, στολισμένοι δρόμοι
και πλατείες φωτίζονται.
Μέσα σ’ αυτή τη λάμψη και το τεχνητό
φως, οι άνθρωποι που ψάχνουν την πραγμα-
τική ουσία των Χριστουγέννων είναι πολύ
λίγοι! Περνούν, λοιπόν, τα Χριστούγεννα
χωρίς να αγγίζουν σχεδόν την ψυχή κανε-
νός. Μήπως η γιορτή των Χριστουγέννων
εξυπηρετεί άλλους σκοπούς; Το ξόδεμα
χρημάτων, την ανταλλαγή δώρων και την
ψεύτικη διασκέδαση των νέων σε κλαμπ και
σε μπαρ;
Άραγε πού βρίσκεται, πού χωράει ο Χρι-
στός σε αυτές τις γιορτές; Είναι ο μεγάλος
απών αν και η γιορτή του ανήκει απόλυτα.
Σκεφτήκατε ποτέ γιατί γεννήθηκε ο Χριστός
στον κόσμο μας; Για να μπορέσει να συνεχί-
σει ο άνθρωπος να είναι άνθρωπος. Σήμερα,
όμως το πνεύμα των Χριστουγέννων δεν
είναι πλέον πνεύμα των Χριστουγέννων,
αλλά ένα εμπορικό δημιούργημα που καθη-
λώνει τις σκέψεις των ανθρώπων σε πράγ-
ματα υλικά.
Η αγάπη προς όσους εκτιμούμε αλλά και
άλλους που μας χρειάζονται είναι ανάγκη να
επανέλθει στις ζωές μας και τούτη η εποχή
της κρίσης, η οποία αν μη τι άλλο είναι βα-
θύτατα κρίση αξιών, είναι η καλύ-
τερη ευκαιρία για κάτι τέτοιο.
Τα Χριστούγεννα, αλλά και κάθε
γιορτή, θα πρέπει να ξεφύγουν από
τον κλειστό κύκλο της συνήθειας
και αυτό το "λόγω της ημέρας" να
γίνει για εμάς η κάθε μέρα που περ-
νάει, μια ευκαιρία τόσο για να δι-
ορθώσουμε τα όποια μας λάθη, αλ-
λά και να αποδείξουμε πως ο
ΑΦΙΕΡΩΜΑ:
9. Επειδή μας αρέσει να μαθαίνουμε……
Σελίδα 9
Το Χριστουγεννιάτικο Δέντρο
στην Ελλάδα
Το χριστουγεννιάτι-
κο δέντρο είναι το πιο
διαδεδομένο έθιμο σε
όλο τον κόσμο και ο
στολισμός του ταυτίζε-
ται με το πνεύμα των
ημερών. Από την αρ-
χαιότητα υπήρχε σε
όλες τις θρησκείες η
παράδοση να στολίζο-
νται δέντρα ή κομμάτια
δέντρων. Οι πρόγονοι του Χριστουγεννιάτικου δέ-
ντρου μπορούν να αναζητηθούν στα ειδωλολατρικά
έθιμα της λατρείας των δέντρων.
Οι Βίκινγκς χρησιμοποιούσαν το δέντρο στις τε-
λετές τους ως σύμβολο αναγέννησης που σηματο-
δοτούσε το τέλος του χειμώνα και τον ερχομό της
άνοιξης και της αναγέννησης της μητέρας Φύσης.
Στην Αγγλία, όπως και στην Γαλλία, οι Δρυίδες
στόλιζαν βελανιδιές με φρούτα και κεριά προς τι-
μήν των Θεών τους. Οι Αιγύπτιοι, οι Κινέζοι και οι
Εβραίοι έφτιαχναν γιρλάντες και στεφάνια από αει-
θαλή δέντρα ως σύμβολα της αιώνιας ζωής.
Τον 4ο μ.Χ αιώνα καθιερώθηκε η 25η Δεκεμβρί-
ου ως η ημέρα της γέννησης του Χριστού. Ο
Άγγλος ιερομόναχος Άγιος Βονιφάτιος ήταν αυτός
που καθιέρωσε το Χριστουγεννιάτικο δέντρο ως
σύμβολο τον 8ο αιώνα μ.Χ. Σύμφωνα με την παρά-
δοση για να εξαλείψει την ιερότητα που απέδιδαν οι
ειδωλολάτρες στη δρυ, έβαλε στη θέση του το
έλατο σαν σύμβολο χριστιανικό και ειδικότερα σαν
σύμβολο των Χριστουγέννων.
Το Χριστουγεννιάτικο δέντρο στην Ελλάδα. Το
έθιμο του Χριστουγεννιάτικου δέντρου το έφεραν
στην χώρα μας οι Βαυαροί και στην Ελλάδα για
πρώτη φορά στολίστηκε δέντρο στα Ανάκτορα του
Όθωνα το 1833. Σταδιακά αντικατέστησε το παρα-
δοσιακό καραβάκι.
Πρόδρομος του χριστουγεννιάτικου δέντρου στην
Ελλάδα ήταν το παραδοσιακό Χριστόξυλο ή Δωδε-
καμερίτης ή Σκαρκάνζαλος κυρίως στα χωριά της
Βορείου Ελλάδος. Κάθε Χριστούγεννα έβαζαν ένα
μεγάλο κούτσουρο από άγρια κερασιά, πεύκο ή ελιά
στο τζάκι όπου θα έκαιγε για όλο το 12ήμερο των
γιορτών από τα Χριστούγεννα ως τα Φώτα. Σύμφω-
να με την παράδοση φέρνει καλοτυχία και κυρίως
προστατεύει το σπίτι από τους καλικάντζαρους που
μπαίνουν από τις καμινάδες και κλέβουν ή κάνουν
ζημιές στο νοικοκυριό.
Αναμφίβολα το Χριστουγεννιάτικο δέντρο είναι ένα
από τα πιο όμορφα έθιμα του τόπου μας!!!
Santa Claus ή
Αϊ Βασίλης...
Αν όπως λένε τα κάλαντα
είναι από την Καισαρεία, για-
τί τα παιδιά στέλνουν γράμ-
ματα στο χωριό του Αϊ Βασί-
λη, κάπου στη Λαπωνία, και
γιατί στο πασίγνωστο τραγουδάκι είναι Santa Claus
και Saint Bill; Να τα ξεκαθαρίσουμε:
Ο δικός μας Άγιος Βασίλης είναι ένας πρωτοχρο-
νιάτικος άγιος, κάτι ανάμεσα στον πραγματικό Ιε-
ράρχη της Καισαρείας και σ' ένα πρόσωπο συμβολι-
κό του Ελληνισμού, που ξεκινούσε από τα βάθη της
ελληνικής Ασίας, κι έφτανε την ίδια μέρα σ' όλα τα
πλάτη, από τον Πόντο ως την Κύπρο. Ξεκινούσε
πεζοπόρος, αμέσως μετά τα Χριστούγεννα, με το
ραβδί στο χέρι, και περ-
νούσε απ' τους διάφο-
ρους τόπους. Καλόβο-
λος πάντα έπιανε κου-
βέντα με όσους συνα-
ντούσε. Δεν ήταν φορ-
τωμένος με δώρα, το
μόνο που κουβαλούσε
ήταν η ευλογία του και
η «χαρά της γνώσης».
Γι’ αυτό «βαστάει κόλ-
λα και χαρτί, χαρτί και
καλαμάρι».
Στην Ευρώπη και ιδί-
ως στην Ολλανδία υ-
πήρχε ο Sinter Klaas, ο
οποίος ήταν ο προστά-
της των ναυτικών, των
εμπόρων και των παι-
διών. Τον 17ο αιώνα Ολλανδοί Καλβινιστές μετα-
ναστεύοντας στην Αμερική πήραν μαζί τους και την
εικόνα του Αγίου Νικολάου και έτσι
«δημιουργήθηκε» ο Saint Nick και ο Santa Claus.
Για ευνόητους λόγους, δηλαδή για εμπορικούς, και
εμείς ταυτίσαμε τον δικό μας Άγιο Βασίλειο με τον
Δυτικό Άγιο του αγγλοσαξονικού κόσμου.
Το 1931 η Κόκα Κόλα αποφάσισε να χρησιμοποι-
ήσει τον Σάντα Κλάους
στη χειμωνιάτικη διαφη-
μιστική της εκστρατεία
και ανέθεσε σε έναν Αμε-
ρικανό καλλιτέχνη, τον
Χάντον Σάνμπλομ, να
τον σχεδιάσει. Εκείνος
επέλεξε τα χρώματα της
Κόκα Κόλα και έτσι μας
προέκυψε ο κόκκινος
Άγιος Βασίλειος της coca
cola.
ΕΝΤΥΠΟ-σεις Σελίδα 9
Μιχαέλα Βαρβερίδη, Μαρία Γιουμπέκα, Βασιλική Κουτσκουδή
Το 1822 ο Αμερικανός
συγγραφέας Κλέμεντ
Μουρ έγραψε το ποίημα
The Night Before
Christmas για τις τρεις
κόρες του. Εκεί υπάρχει
η πρώτη περιγραφή του
Santa Claus και της
δράσης του στη
σημερινή παγκόσμια
εκδοχή. Το ποίημα αυτό
δημοσιεύθηκε την 23η
Δεκεμβρίου 1823 στην
εφημερίδα Sentinel.
10. Τα έθιμα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρο-
νιάς μας φαίνονται σήμερα μακρινά, ξεθωριασμέ-
να. Μπορεί να μας θυμίζουν τα παιδικά χρόνια των
γονιών μας πασπαλισμένα με μπόλικη ζάχαρη άχνη
απ’ τους κουραμπιέδες της γιαγιάς.
Στο νησί μας οι προετοιμασίες των Χριστουγέν-
νων και της Πρωτοχρονιάς ήταν για κάθε καλή νοι-
κοκυρά ολόκληρη ιεροτελεστία. Πολλές μέρες πριν
ετοίμαζε το σπίτι. Απ’ τις κασέλες έβγαιναν τα κε-
ντημένα σεντόνια, τα μαξιλάρια, τα εργόχειρα.
Έφτιαχναν απίθανα γλυκί-
σματα όπως μπακλαβάς,
πλατζέτα, φοινίκια, κουρα-
μπιέδες, χαλβάς, βασιλόπι-
τα. Το φαγητό των Χρι-
στουγέννων ήταν σε πολλά
χωριά το χοιρινό σελινάτο.
Μια δυο μέρες πριν τα Χρι-
στούγεννα ξεχώριζαν το
κρέας που θα κατανάλωναν
στη διάρκεια των γιορτών.
Το υπόλοιπο το κομμάτια-
ζαν και το έβαζαν στο κα-
ζάνι με λίπος χωρίς νερό
και το καβούρδιζαν.
Έριχναν μπόλικο αλάτι και,
αφού ψηνόταν, το έβαζαν
σε πήλινα δοχεία. Έτσι
μπορούσαν να το συντηρή-
σουν αφού δεν υπήρχαν
ψυγεία.
Οι νοικοκυρές έπαιρναν τις στάχτες απ’ το τζάκι
και τις έριχναν γύρω - γύρω απ’ το σπίτι για να φύ-
γουν οι καλικάντζαροι. Αν ένα παιδί γεννιόταν αυ-
τές τις μέρες το έλεγαν «καλικαντζαρέλ» και το
βάφτιζαν τα Φώτα. Την παραμονή των Χριστουγέν-
νων και της Πρωτοχρονιάς τα παιδιά έλεγαν τα κά-
λαντα, η ανταμοιβή ήταν σύκα, καρύδια η κάποιο
γλύκισμα των ημερών. Την παραμονή της Πρωτο-
χρονιάς γινόταν και η κοπή της βασιλόπιτας. Όποιος
τύχαινε το φλουρί ήταν ο τυχερός της χρονιάς.
Χαράματα η νοικοκυρά, ο νοικοκύρης ή όποιος
έβρισκε το νόμισμα πήγαινε αμίλητος στη βρύση
της γειτονιάς και άφηνε εκεί ένα φοινίκι ή ένα κομ-
μάτι βασιλόπιτα για να το φάει ο Άγιος Βασίλης
όταν περάσει. Έπαιρνε το αμίλητο νερό και γύριζε
χωρίς να μιλήσει σε κανέναν. Έμπαινε στο σπίτι
με το δεξί πόδι κρατώντας το σταμνί με το αμίλητο
νερό, ένα σιδερένιο αντικείμενο, μια πέτρα μαλ-
λιαρή και ένα ρόδι. Έσπαγε το ρόδι και έκανε ευ-
χές για υγεία, πλούτη και ευκαρπία. Τους σπόρους
απ’ το ρόδι τους έριχναν στις κότες για να γεν-
νούν πολλά αυγά. Στην πόλη της Μυτιλήνης το
«αμίλητο» νερό το έπαιρναν απ’ την Παναγία την
Φανερωμένη στην αγορά.
Αυτό το «αμίλητο νερό» είναι το αγίασμα της
Παναγιάς την Φανερωμένης
στην αγορά. Η μεταφορά του
γινόταν στο κουμάρι και όση
ώρα περίμενε στην ουρά αυ-
τός που θα μετέφερε το νερό,
πριν και κατά την μεταφορά
δεν έπρεπε να μιλήσει σε κα-
νέναν, ούτε στον δρόμο! Αυ-
τό το νερό το μοίραζαν στα
συγγενικά και φιλικά τους
σπίτια και μ’ αυτό ράντιζαν
τις τέσσερις γωνίες του σπι-
τιού οι νοικοκυράδες για κα-
λή τύχη! Η εκκλησίτσα συνε-
χίζει να ανοίγει κάθε νέο έτος
τις πόρτες της και το αγίασμά
της είναι πάντα προσιτό σε
όλους
Την παραμονή της Πρωτο-
χρονιάς κρεμούσαν πάνω
στην εξώπορτα ένα κλωνάρι ελιάς για ευκαρπία,
ένα κλαδί λισσό (κισσό), «για να λυσσάξουν τα
καλά», ένα κλωνάρι βατσ’νιά, «για να κολλούν οι
γαμπροί κι οι νύφες», αν το σπίτι έχει ανύπα-
ντρους , κι ένα κλωνάρι συκιάς, όταν το σπίτι έχει
ξενιτεμένο. Διάλεγαν κλωνάρια από κτήμα καλού
και ευκατάστατου ανθρώπου, για να μπουν τα
πλούτη και η καλοσύνη και στο δικό τους σπιτικό.
Σημαντικό είναι και το ποδαρικό. Οι νοικοκύρηδες,
ακόμα και σήμερα, πιστεύουν ότι αν ένας τυχερός
μπει στο σπίτι τους μόλις αλλάξει ο χρόνος και
ευχηθεί όλα τα αγαθά, τότε θα πάει καλά όλη η
χρονιά, η οικογένεια θα έχει υγεία, ευτυχία, αγάπη
και όλες τις οικονομικές ανέσεις.
«Καλημέρα, τσι τ’ Αγιού Βασ’λιού. Γεια χαρά,
καλή χρουνιά τσι καλή Προυτουχρουνιά.»
Σελίδα 10
ΕΝΤΥΠΟ-σεις
Τα έθιμα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς στη Λέσβο
Κουβαλάκης Αλέξανδρος
μνήσεις τους « » την ψυχή μας.
11. Με το που μπαίνει ο Δεκέμβριος, όλες οι υπόλοι-
πες δραστηριότητες παγώνουν για να ετοιμαστεί
άψογα το μεγάλο ταξίδι του Αϊ Βασίλη σε ολόκλη-
ρο τον κόσμο.
Σύμφωνα με τις αφηγή-
σεις των παιδικών μας
χρόνων, ο Άγιος Βασίλης
ταξιδεύει για να μοιρά-
σει δώρα και αγάπη σε
όλο τον κόσμο. Ωστόσο,
υπάρχει ένα μόνο μέρος
όπου μπορεί κανείς να
τον συναντήσει όλες τις
μέρες του χρόνου και αυ-
τό το μέρος βρίσκεται
μέσα στο Χωριό του Αγί-
ου Βασίλη. Πρόκειται για
το γραφείο του, όπου ο
Άγιος Βασίλης υποδέχε-
ται και συζητά με τους
επισκέπτες που καταφθά-
νουν εδώ από κάθε γωνιά
της γης για να τον συνα-
ντήσουν την ώρα που ερ-
γάζεται.
Πλέον η εποχή που ο
Άγιος Βασίλης είχε ένα
μεγάλο βιβλίο στο γρα-
φείο του και έγραφε με
πένα, έχει περάσει ανεπι-
στρεπτί, καθώς με τη
χρήση της σύγχρονης
τεχνολογίας τα ξωτικά -
βοηθοί του φωτογραφί-
ζουν τους επισκέπτες για
να αποθηκεύσουν τις φω-
τογραφίες τους στο μεγά-
λο αρχείο του Αϊ Βασί-
λη.
Πραγματικό παραμύθι
για μικρά και μεγάλα
παιδιά!!!
Σελίδα 11ΕΝΤΥΠΟ-σεις
Τυλιγμένο γύρω από τον αρκτικό κύκλο, στα σύ-
νορα με το πουθενά το Ροβανιέμι είναι η αναμφι-
σβήτητη πατρίδα του Αϊ Βασίλη, του ήλιου του με-
σονυκτίου, των Εκσιμώων
και του Βορείου Σέλας,
που αιχμαλωτίζει κάθε
επισκέπτη με το μεγαλείο
του τόπου, της ιστορίας
και των ανθρώπων της.
Ειδικά την εποχή των
Χριστουγέννων όπου το
απόλυτο λευκό πετυχαίνει
τον ιδανικότερο συνδυα-
σμό με το χριστουγεννιά-
τικο πνεύμα, τα χρώματα
και τα στολίδια.
Οι γιορτές των Χριστου-
γέννων και της Πρωτο-
χρονιάς έχουν μία ξεχωρι-
στή λάμψη καθώς πέρα
από τη μαγευτική ομορ-
φιά του τοπίου που πραγ-
ματικά εντυπωσιάζει, τα
χνάρια στο χιόνι οδηγούν
στο σπίτι του αγαπημένου
μας Αϊ Βασίλη. Ο ίδιος
και οι χαρούμενοι βοηθοί
του, περιμένουν να μας
καλωσορίσουν και να μας
ξεναγήσουν στο εσωτερι-
κό της κατοικίας του. Εκεί
δεκάδες πολύχρωμα ξωτι-
κά εργάζονται πυρετωδώς
364 ημέρες το χρόνο, ε-
τοιμάζοντας τα δώρα μας.
Κάθε Χριστούγεννα η
πόλη μεταμορφώνεται και
μας θυμίζει, περισσότερο
από κάθε άλλο μέρος του
κόσμου ότι υπάρχει μαγεί-
α.
Ταξίδι στ' όνειρο και τη φαντασία, στα παραμύθια των παιδικών
μας χρόνων
Ροβανιέμι: Το χωριό του Αϊ Βασίλη
Τσιμάρας Αντώνης
«
θα απολαύσει βόλτες με έλκηθρα συρόμενα α-
πό
»
12. Σελίδα 12
Βασιλόπιτα
Αγιάσου
Ζύμη:1 κιλό αλεύρι
2 κουταλάκια γλυκάνι-
σο
2,5 φλιτζανάκια τσα-
γιού νερό
2 κουταλάκια του γλυ-
κού σόδα
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιό-
λαδο
μισό κουταλάκι του γλυκού
κανέλλα, μοσχοκάρυδο, γα-
ρύφαλλο (τριμμένα)
Γέμιση:2 φλιτζανάκια του
τσαγιού αγνό βούτυρο
λιωμένο
4 τριμμένες ξηρές μυτζήθρες
μισό ποτήρι νερού ζάχαρη
μισό κουταλάκι του γλυκού
κανέλλα, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο
1 αυγό
λίγα αμύγδαλα
Αρχικά βράζουμε το νερό με το γλυκάνισο για
10λεπτά. Σουρώνουμε το γλυκάνισο και αφήνουμε
το νερό να κρυώσει. Παίρνουμε μια κούπα, ρίχνου-
με το μισό αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι, την κανέλλα,
το μοσχοκάρυδο και το γαρύφαλλο. Κάνουμε λα-
κουβίτσα στη μέση αυτών και ρίχνουμε το λάδι και
το σουρωμένο νερό.
Ζυμώνουμε. Αν χρειαστεί κι άλλο αλεύρι θα ρί-
ξουμε μέχρι η ζύμη μας να γίνει μαλακή. Την αφή-
νουμε να ξεκουραστεί περίπου μία ώρα σκεπασμέ-
νη.
ΕΝΤΥΠΟ-σεις
Χριστούγεννα χωρίς μυρωδιές από την κουζίνα δεν γίνονται!
Μελπομένη Δεληγιάννη, Κατερίνα Γιουσμά, Βασιλεία Γιαγτζόγλου, Θεραπία Γιουσμά
Δύσκολη συνταγή,
γεμάτη όμως
μυρωδιές και
παράδοση.
Αναμνήσεις από
παιδικά χρόνια,
νοσταλγία για άλλες
εποχές…
Εν τω μεταξύ τρίβουμε τις μυτζήθρες σε ένα πιά-
το και σε ένα άλλο πιάτο ανακατεύουμε τη ζάχαρη
με την κανέλλα, το μοσχοκάρυδο και το γαρύφαλ-
λο. Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο.
Ανακατεύουμε. Παίρνουμε τη ζύμη που φτιάξαμε
πριν, την κόβουμε σε κομματάκια σαν μια μπάλα
του τέννις και τα βάζουμε σε ταψάκι που έχουμε
αλευρώσει και θέλου-
με να αλευρωθούν τα
κομμάτια μας. Παίρ-
νουμε ένα άλλο ταψά-
κι στρογγυλό το λα-
δώνουμε με ένα πινε-
λάκι με αγνό λιωμένο
βούτυρο και αρχίζου-
με να φτιάχνουμε το
πρώτο φύλλο ζύμης απ’ τα κομματάκια στο προη-
γούμενο ταψί. Το πρώτο φύλλο μας είναι πάντα πιο
παχύ απ’ τα επόμενα. Θα το αλείψουμε με βούτυρο,
με την ανακατεμένη ζάχαρη και τη μυτζήθρα. Θα
πλάσουμε το επόμενο κομμάτι και θα το ανοίξουμε
όσο πιο λεπτό γίνεται. Ακολουθούμε την παραπάνω
διαδικασία. Τα φύλλα που πρέπει να βγούνε είναι
γύρω στα 40-50 για να είναι πετυχημένη η βασιλό-
πιτα και όσο πιο λεπτά είναι τόσο πιο εντυπωσιακή
γίνεται στο κόψιμό της. Όταν τελειώσουμε και με
το τελευταίο φύλλο αλείφουμε από πάνω το αυγό,
βάζουμε και τα αμύγδαλα και ψήνουμε στους 160
βαθμούς για μιάμιση ώρα περίπου. Όταν πιάσει να
ροδοκοκκινίζει τη σκεπάζουμε με ένα αλουμινό-
χαρτο να μη μας καεί.
Η πίτα πρέπει να ψηθεί αργά , έτσι μόνο θα εξα-
σφαλιστεί ένα σωστό ψήσιμο. Βγάζετε την πίτα
από το φούρνο, την αφήνετε να κρυώσει τελείως
στο ταψί και σερβίρετε.
13. ΕΝΤΥΠΟ-σεις Σελίδα 13
Ας μαγειρέψουμε και ας καλέσουμε συγγενείς και φίλους για να
μοιραστούμε τις λιχουδιές μας…
Συνταγή για Μελομακάρονα
Τι χρειαζόμαστε:
1/2 κιλό ελαιόλαδο
1/2 κιλό καλαμποκέλαιο
250 γρ. πορτοκαλάδα
2 κουταλιές της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
1 κουταλιά της σούπας κανέλλα
1 κουταλιά της σούπας γαρύφαλλο
2 κουταλάκια του γλυκού σόδα
4 κουταλάκια του γλυκού μπέκιν
1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
500 γρ. ζάχαρη, 2 κιλά αλεύρι
Για το σιρόπι:
1 κιλό μέλι
1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
1 ποτήρι νερό
Για το γαρνίρισμα:
500γρ. καρύδια
KAI ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΜΕ ΤΑ 6 ΑΠΛΑ ΒΗΜΑΤΑ
1) Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και τα ζυ-
μώνουμε.
2) Πλάθουμε τα μελομακάρονα.
3) Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς πάνω κάτω περί-
που 30 λεπτά.
4) Ετοιμάζουμε το σιρόπι.
5) Τα ρίχνουμε λίγα-λίγα στο σιρόπι περίπου για 5΄
λεπτά (μέτριο σιρόπιασμα) ανάλογα πόσο μαλακά τα
θέλουμε.
6) Τα στρώνουμε στην πιατέλα μας και τα πασπαλί-
ζουμε με τριμμένο καρύδι.
…και για Κουραμπιέδες
Υλικά:
4-5 κούπες α-
λεύρι για όλες
τις χρήσεις
μία κούπα βού-
τυρο
μία κούπα βού-
τυρο αγνό
μισή κούπα ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι βανίλια
ανθόνερο
ζάχαρη άχνη για το τύλιγμα
μία κούπα αμύγδαλα ασπρισμένα, χοντροκομμένα
και καβουρντισμένα
Εκτέλεση
Χτυπήστε τα δύο βούτυρα μαζί με τη ζάχαρη στο
μίξερ, να αφρατέψουν και να ασπρίσουν. Ρίξτε 2
κούπες αλεύρι, τη βανίλια και τα αμύγδαλα. Ζυμώ-
στε ελαφρά, ρίχνοντας όσο ακόμα αλεύρι χρεια-
σθεί, ώσπου να γίνει μία ζύμη μαλακιά και αφράτη
που να μην κολλάει στα δάκτυλα. Προσοχή, μην
την παραζυμώσετε γιατί τότε οι κουραμπιέδες θα
γίνουν σφιχτοί και όχι αφράτοι. Πλάστε μισοφέγ-
γαρα ή κόψτε με κουπ-πατ αστεράκια ή άλλα σχέ-
δια και απλώστε τα σε λαμαρίνα. Ψήστε τους κου-
ραμπιέδες στους 175 βαθμούς για μισή ώρα περί-
που για να ροδίσουν ελαφρά. Μόλις βγούνε από το
φούρνο, βγάλτε τους με προσοχή επάνω σε λαδό-
χαρτο πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη. Αν θέλετε,
ραντίστε τους με λίγο ανθόνερο. Με ένα μεγάλο
σουρωτήρι κοσκινίστε άφθονη ζάχαρη άχνη και
καλύψτε τους εντελώς. Διατηρούνται σε κουτί μπι-
σκότων ένα μήνα.
Καλή Επιτυχία!!!
14. Και επειδή περνάμε μέρες οικονομικής κρίσης
βρίσκουμε λύσεις που δεν κοστίζουν…
Η Βασιλεία Γιαγτζόγλου και η Θεραπία Γιουσμά μας προτείνουν να αυτοσχε-
διάσουμε δημιουργώντας πρωτότυπα χριστουγεννιάτικα στολίδια για το δέντρο μας.
Θα χρειαστούμε:
Ξύλα κανέλας
Χρωματιστά πολύ μικρά κουμπιά
Πολύ λεπτή πράσινη γιρλάντα
Σπάγκο
Θερμόκολλα ή κόλλα
Κατασκευή:
Κάθε δεντράκι μας θα έχει τρία κομμάτια
γιρλάντας το ένα πιο μικρό από το άλλο.
Τα κόβουμε λοιπόν και τα κολλάμε προσεχτι-
κά πάνω στο ξύλο της κανέλας. Από την πί-
σω πλευρά της κανέλας κολλάμε μια θηλιά
σπάγκου για να κρεμάμε το στολίδι μας και
το αφήνουμε να στεγνώσει. Γυρίζουμε από
την μπροστινή πλευρά και κολλάμε τα κου-
μπιά σαν να είναι οι μπάλες του χριστουγεν-
νιάτικου δέντρου. Αφήνουμε να σταθεροποι-
ηθεί καλά η κόλλα.
ΧριστουγεννιάτικαΣτολίδια...απόταχεράκιαμας
ΕΝΤΥΠΟ-σειςΣελίδα 14
Θα χρειαστούμε:
Χάρτινα ή πλαστικά ποτηράκια
Κορδέλα
Ψαλίδι, κόλλα
Κουδουνάκια μικρά (σε καταστήματα χειροτε-
χνίας)
Πινέλο
Χριστουγεννιάτικη χρυσή γιρλάντα
Κατασκευή:
Κάντε μία τρυπούλα στη βάση του κάθε ποτη-
ριού. Κόψτε την κορδέλα σε μήκος 4 φορές το
ύψος του ποτηριού. Περάστε ένα κουδουνάκι
έως τη μέση της κορδέλας και διπλώστε. Κάντε
ένα κόμπο στη διπλή κορδέλα περίπου στη μέ-
ση, ώστε όταν ο κόμπος φτάσει τον πάτο του
αναποδογυρισμένου ποτηριού το καμπανάκι να
κρέμεται μόλις κάτω από το άνοιγμα
Περάστε τις άκρες της κορδέλας μέσα από
την τρύπα και δέστε στο επάνω μέρος ώστε η
καμπανούλα να κρεμαστεί στο δένδρο εύκολα.
Απλώστε κόλλα σε όλο το εξωτερικό του ποτη-
ριού και τυλίξτε με την χρυσή γιρλάντα έως
ότου καλυφθεί το ποτήρι εντελώς. Πιέστε να
κολλήσει καλά. Αφήστε να στεγνώσει.
15. Σελίδα 15
Πλησιάζουν Χριστούγεννα. Είναι μια ευκαιρία για
όλους μας να αφήσουμε στην άκρη για λίγο το διάβασμα
και τις δουλειές μας και να περάσουμε χρόνο με τους
φίλους και την οικογένειά μας. Μέσα στις τόσες επιλο-
γές που έχουμε για να περάσουμε ευχάριστα την ώρα
μας, μία δελεαστική πρόταση, είναι οι ταινίες. Πέρα από
τις γνωστές, αντιπροσωπευτικές ταινίες των Χριστουγέν-
νων, όπως το «Μόνος στο σπίτι (Home Alone)» και τη
«Χριστουγεννιάτικη ιστορία (A Christmas Carol)»
υπάρχουν και άλλες ταινίες, όχι και τόσο
«Χριστουγεννιάτικες» μεν, αλλά που αξίζει να τις δούμε.
Για τους λάτρεις της περιπέτειας και της επιστημονι-
κής φαντασίας ενδιαφέρουσα
ταινία είναι η «Ημέρα Ανε-
ξαρτησίας (Independence
Day)». Στις 2 Ιουλίου, δύο
μέρες πριν την αμερικανική
γιορτή της Ανεξαρτησίας, χά-
νονται οι παγκόσμιες τηλεπι-
κοινωνίες ενώ ένα αγνώστου
ταυτότητας αντικείμενο πλη-
σιάζει τη γη. Δεν αργεί όμως η
στιγμή που ανακαλύπτουν πως
πρόκειται για ένα διαστημό-
πλοιο που διοικείται από εξωγήινους, οι οποίοι θέλουν
να καταστρέψουν τη Γη. Μια αξιόλογη ταινία παραγω-
γής 1996 και πρωταγωνιστές οι Will Smith, Bill
Pullman, Jeff Goldblum κ.α.
Για τους λάτρεις των θρίλερ υπάρχει η ταινία
«Sweeney Todd: Ο Φονικός κουρέας της οδού Φλιτ
(Sweeney Todd: The
Demon Barber of Fleet
Street)». Ο Benjamin
Barker ήταν ένας κουρέ-
ας που ζούσε με τη γυ-
ναίκα και την κόρη του
στο Λονδίνο, ώσπου ο
δικαστής Turpin τον
καταδικάζει για ένα
έγκλημα που δεν διέ-
πραξε θέλοντας να πάρει
εκείνος τη γυναίκα του.
Μετά από δεκαπέντε χρόνια επιστρέφει στο Λονδίνο ως
Sweeney Todd για να πάρει εκδίκηση. Μια ταινία
παραγωγής 2007 και πρωταγωνιστές οι Johnny Depp,
Helena Bonham Carter, Allan Rickman κ.α.
Η επόμενη πρότασή μας αφορά την κοινωνική ταινία
«Ο Δικαστής». Περίπλοκες οικογενειακές σχέσεις,
έντονα συναισθήματα. Ο επιτυχημένος δικηγόρος Χανκ
Πάλμερ (Ρόμπερτ Ντά-
ουνι Τζούνιορ), έχει
απομακρυνθεί από την
οικογένειά του και ζει
στη Νέα Υόρκη. Ο α-
πρόβλεπτος χαμός της
μητέρας του τον ανα-
γκάζει να επιστρέψει
στο πατρικό του σπίτι
στην Ιντιάνα. Η επι-
στροφή του τελικά δεν
είναι και τόσο προσω-
ρινή, αφού ο πατέρας του, ο σκληρός δικαστής της πό-
λης, κατηγορείται για φόνο, και ο Χανκ καλείται να τον
υπερασπιστεί. Σκηνοθεσία Ντέιβιντ Ντόμπκιν με τους:
Ρόμπερτ Ντάουνι Τζούνιορ, Ρόμπερτ Ντιβάλ, Βέρα
Φαρμίγκα. Παραγωγή 2014.
Τέλος, αυτοί που προτιμούν τις κωμωδίες μπορούν να
παρακολουθήσουν τον «Μοναχικό Καβαλάρη (The
Lone Ranger)». Μια ομάδα αστυνομικών του Τέξας
καταδιώκουν μια συμμορία ληστών, αλλά κάποια στιγμή
τους στήνουν ενέδρα και σκοτώνουν τους διώκτες τους,
όλους εκτός από έναν, ο οποίος θεραπεύεται από έναν
ινδιάνο, τον Τόντο. Από εκείνη τη στιγμή μαζί αποζη-
τούν εκδίκηση επί των παρανόμων. Μια ταινία παραγω-
γής 2013, και πρωταγωνιστές οι Johnny Depp, Armie
Hammer κ.α. Από τον σκηνοθέτη της σειράς ταινιών «Οι
Πειρατές της Καραϊβικής (Pirates of the Caribbean)»
ΕΝΤΥΠΟ-σεις
Απολαμβάνουμε τις μέρες των διακοπών
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΑΙΝΙΕΣ
Ραφαέλα Τσολάκη
16. Κάνε μια Ευχή!
ΕΝΤΥΠΟ-σεις
«Όταν γεννιέται οΧριστός, γεννιέταιμαζί του και η ελ-πίδα για έναν κόσμοδίχως βία, γεμάτο
αγάπη και ειρήνη»
Λ. Κοτσώνης
«Αυτά τα Χριστούγεννα ας ανα-
στήσουν το χαμόγελο στα χείλη
των ανθρώπων»
Ε. Μωραϊτου
«Να γίνει η καρδιά μας
φάτνη»
Β. Μαντζουράνης
«Υγεία σε όλο τον κόσμο.
Οι κόποι των μαθητών μας να
ανταμειφθούν με επιτυχίες στις
Πανελλήνιες εξετάσεις»
Στ. Βαμβακίτου
«Εύχομαι το 2015 να φω-
τίσει το δρόμο των ονεί-
ρων σας» Ν. Σίμου
«Να πραγματοποιηθεί κάθε
όνειρο που κάνατε όλη τη
χρονιά» Μ. Δεληγιάννη
«Το 2015 να αποκτήσει
όλος ο κόσμος 2015 νέες
εμπειρίες» Κ. Γιουσμά
«Υγεία, ευτυχία και να είστε
κοντά στους αγαπημένους σας»
Δ. Βαλάκου
«Μακάρι η ψυχική γαλήνη, η σύνε-
ση, η αδελφοσύνη να κυριαρχήσουν
στον κόσμο αυτό» Χ. Λινάρδου
«Αυτά τα Χριστούγεννα ας αναστή-
σουν το χαμόγελο στα χείλη των αν-
θρώπων, ας ζεστάνουν τις παγωμένες
καρδιές τους και ας χαρίσουν σ’ αυ-
τούς που αγωνίζονται την ζωή που
τους αξίζει» Μ. Βαριάμη
«Ελπίζω οι άνθρωποι να προσπαθή-
σουμε αυτές τις γιορτές να ξαναβρού-
με την ανθρωπιά μέσα μας και νααλλάξουμε πορεία, οδεύοντας προς
μια καλύτερη προοπτική του εαυτού
μας» Μ. Βαριάμη
«Κάθε αστέρι που πέφτειείναι και μία παιδική ευχή.Φέτος ας γίνουν όλες πραγ-ματικότητα» Φ. Μπόλκα
Ας γίνουν οι ευχές σας
… πραγματικότητα!!!
«Καλή χρονιά με υγεία,
αγάπη και μόνο χαρού-
μενες στιγμές. Οι μαθη-
τές μας να εκπληρώ-
σουν τους στόχους
τους» Ε. Τζίνη
