COMPETENZE DI CITTADINANZA

2. Per biologico si intende qualsiasi prodotto, di origine
vegetale o animale, ottenuto mediante un processo che
prevede la totale assenza di elementi esterni a quelli che la
natura mette a disposizione. Nella produzione di cibo
biologico, non sono utilizzati prodotti chimici di sintesi e
organismi modificati come pesticidi e OMG.

3. 1. Coltivati senza pesticidi
2. Coltivati nel rispetto dell’ambiente
3. Gusto più saporito e fresco

4. 1. Costo elevato
2. Qualità organolettica
3. Meno guadagno

5. Gli animali allevati in modo biologico vengono allevati con tecniche
che rispettano il loro benessere: hanno accesso ogni giorno a pascoli e
spazi aperti e la loro densità è limitata. L’agricoltura biologica si
integra al ciclo della natura, nel pieno rispetto dell’ambiente e della
salute degli animali. L’animale e il suo benessere acquisiscono più
importanza; per questo non è permesso aumentare velocità della
crescita o la produzione di carne, latte e uova ricorrendo a sostanze
non naturali come ormoni, antibiotici e promotori della crescita

6. L‘agricoltura biologica è un metodo di coltivazione che sta
crescendo sempre più negli ultimi anni. Un metodo di
agricoltura dove l’ecosistema agricolo viene considerato come
modello equilibrato per lo sviluppo delle piante coltivate