1. Η
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ
ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ
GIRLS IN THE
CITY
1ο ΓΕΛ. Αγίου
Αθανασίου
Project
2011-2012

2. Η Βυζαντινή
περίοδος
στην
Θεσσαλονίκη
Η Θεσσαλονίκη
κατείχε σημαντική
θέση κυρίως την
Βυζαντινή περίοδο
λόγω των ιστορικών
της γεγονότων. Οι
πιο σημαντικές
χρονολογίες είναι:
324μ.χ. ,390 μ.χ. ,
1185μ.χ. ,1342μ.χ.

3. 324 μ.χ:Ο Μέγας
Κωνσταντίνος ,
χρησιμοποίησε τη
Θεσσαλονίκη ως το
στρατιωτικό του
ορμητήριο
κατασκευάζοντας
νέο λιμάνι
προκειμένου να
συγκεντρώσει σε
αυτό το στόλο του.

4. 390μ.χ.:Τον
Απρίλιο του 390
μ.χ. έγινε η σφαγή
των
Θεσσαλονικέων
κατά τη διάρκεια
της αυτοκρατορίας
του Θεοδόσιου Α΄.

5. 1185μ.χ. : Το
1185μ.χ. με στρατό
80.000 ανδρών και
με 200 πλοία οι
Νορμανδοί
πολιορκούν τη
Θεσσαλονίκη.

6. 1342μ.χ.: Η
δυσαρέσκεια των
λαϊκών τάξεων
έναντι των
ευγενών έφερε τη
στάση των
Ζηλωτών το 1342.

7. Ένα ακόμη
χαρακτηριστικό
της Θεσσαλονίκης
τα Βυζαντινά
χρόνια είναι οι
εκκλησίες της.

8. Αχειροποίητος:
Η εκκλησία της
Αχειροποιήτου
είναι
παλαιοχριστιανική
βασιλική της
Θεσσαλονίκης,
σωζόμενη σήμερα
στην ίδια μορφή
που
κατασκευάστηκε
τον 5ο αιώνα.

9. Αγία Σοφία:
Ένας από τους
σημαντικότερους
ναούς της πόλης,
η Αγία Σοφία
χτίστηκε στα μέσα
του 7ου αι.

10.  Άγιος Δημήτριος: Ο
ναός του Αγίου
Δημητρίου είναι μία
από τις
σημαντικότερες και
αρχαιότερες
εκκλησίες του
χριστιανισμού που
βρίσκεται σε
λειτουργία ως
σήμερα. Χτίστηκε
πάνω στα ερείπια του
λουτρού όπου
μαρτύρησε και
τάφηκε ο Άγιος
Δημήτριος το 303
μ.Χ.

11. ΦΑΓΗΤΑ
Ένα ακόμη σημαντικό χαρακτηριστικό της
Θεσσαλονίκης είναι τα πλούσια σε γεύση
παραδοσιακά φαγητά της, μερικά από τα οποία
είναι τα εξής: Τρίγωνα Πανοράματος, Μπουγάτσα,
Φραπές, κουλούρι Θεσσαλονίκης και Πατσάς.

12.  Τρίγωνα
Πανοράματος:
Τα τρίγωνα
πανοράματος
δημιουργήθηκαν για
πρώτη φορά από
τον Γιάννη Ελενίδη
το 1956 στο
Πανόραμα. . Η
παραδοσιακή
συνταγή της κρέμας
αποτελείται από
γάλα, φρέσκο
βούτυρο, αλεύρι και
ζάχαρη.

13. Μπουγάτσα: Η
μπουγάτσα είναι πίτα
από φύλλο, με γέμιση
συνήθως κρέμα ή
τυρί, αν και
συναντάται και σε
άλλες γεύσεις, όπως
με κιμά, σπανάκι ή με
κρέμα κακάο. Στην
Ελλάδα την έφεραν οι
πρόσφυγες μετά τη
Μικρασιατική
καταστροφή,
κάνοντάς την
ιδιαίτερα δημοφιλή
στη Βόρεια Ελλάδα.

14.  Φραπές: Ο καφές φραπέ είναι ένα Ελληνικής
επινόησης αφρώδες κρύο ρόφημα.Το 1957 ο
Δημήτρης Βακόνδιος τον ανακάλυψε τυχαία στην
διεθνή έκθεση της Θεσσαλονίκης όταν
χρησιμοποίησε κρύο νερό αντί για ζεστό για να πιει
καφέ και τα ανακάτεψε σε ένα σέικερ.

15. Πατσάς: Ο πατσάς
προέρχεται από την
Κωνσταντινούπολη
είναι η σούπα από
ποδαράκια
μοσχαρίσια ή από την
κοιλιά του ζώου το
σκεμπέ. Το
παλαιότερο
πατσατζίδικο είναι ο
Λευτέρης που
λειτουργεί από το
1920.

16. Κουλούρι
Θεσσαλονίκης: Η
ιστορία του
ξεκινάει την εποχή
της Βυζαντινής
Αυτοκρατορίας και
εμφανίζεται
κυρίως στην
Κωνσταντινούπολ
η και τη
Θεσσαλονίκη.
Παρασκευάζονταν
στη Θεσσαλονίκη
από τους
πρόσφυγες που
ήρθαν από τις
χαμένες πατρίδες.

17. Στην εκπαιδευτική
εκδρομή στην
Θεσσαλονίκη
είδαμε την πόλη
με το πολιτιστικό
λεωφορείο, είδαμε
την έκθεση της
Θεσσαλονίκης
στον Λευκό πύργο
και φυσικά ήπιαμε
φραπέ και φάγαμε
μπουγάτσα.

18. Μέλη ομάδας:
Ελευθερία Μ
Ολυμπία Ν
Μαρία Π
Κωνσταντίνα Π
Φρόσω Χ
Αγγελική Χ