sfdghjklsdfghjdlksjg

1. CARA MENENTUKAN KEBUTUHAN KALORI
IDENTITAS
NAMA : Uray Cassandra Ibnamuthi
JENIS KELAMIN : Perempuan
TINGGI BADAN : 153 cm
BERAT BADAN : 59 kg
PERHITUNGAN INDEKS MASSA TUBUH & BERAT BADAN IDEAL
Indeks Massa Tubuh : 25,2 kg/m2
Status Gizi Menurut IMT :underweigh/normoweight/overweight/obesitas grade I/obesitas
grade ii
Berat Badan Ideal : TB-100 = 153 cm-100 = 53
Kalori Basal : BB ideal x kalori perempuan (25 Kkal/KgBB)
53kg x 25 Kkal/KgBB = 1.325 kalori
PERHUTUNGAN KALORI
Koreksi : Aktivitas fisik : ringan (+15%)
Berat Badan : obesitas grade I (-20%)
1325 (+15%) (-20%) = 1325 + 198.75 – 265 = 1.258,75
Hal 53

2. FOOD RECORDS
Nama : Uray Cassandra Usia : 22 tahun IMT: 25,2
TB : 153 cm BB : 59 kg Status Gizi : Obes gr I
Hari ke:
JADWAL MAKANAN JUMLAH KALORI KARBOHIDRAT PROTEIN LEMAK
Sarapan
nasi 2 350 80 gr 8 gr
telur orak arik 2 190 20 gr 12 gr
minyak
goreng 1 sdm 45 5 gr
selingan
Makan Siang
nasi 2 350 80 gr 8 gr
ikan 1 95 10 gr 6 gr
minyak
goreng 3 sdm 45 5 gr
wortel 100 gr 50 10 gr 3 gr
daun melinjo 100 gr 50 10 gr 3 gr
semangka 1 40 10 gr
selingan
kentang
goreng
(siantar top)
1.2 . 2.25 0.75 gr
semangka 2 80 20 gr
Makan
Malam
udang 1 95 10 gr 6 gr
kangkung 1 1/2 75 15 gr 4.5 gr
selingan
semangka 1 40 10 gr
JUMLAH 1.507,25 235 gr 66,5 gr 34,75 gr

3. CONTOH PUNYA SIPA
CARA MENENTUKAN KEBUTUHAN KALORI
IDENTITAS
Nama : Syifa Anisa Shabrina
Jenis Kelamin : Perempuan
Tinggi Badan : 155cm
Berat Badan : 55 kg
PERHITUNGAN INDEKS MASSA TUBUH DAN BERAT BADAN IDEAL
Indeks Massa Tubuh : 22,9 kg/m2
Status Gizi Menurut IMT : Normoweight
Berat Badan Ideal : TB – 100 = 155 – 100 = 55 kg
KALORI BASAL
Kalori Basal : Perempuan: 25kkal/kgbb
PERHITUNGAN KALORI
Kalori Basal = BB Ideal x kalori perempuan = 55 kg x 25 kal = 1375 kal
Koreksi:
a. Aktivitas fisik ringan + 10% kalori basal = +10 % x 1375 = 137,5
b. Berat Badan = -
c. Usia = -
d. Kebutuhan kalori total = KKB + Aktivitas Fisik + Obesitas
+ Usia
= 1500 + 137,5
= 1512,5 kal
Kebutuhan zat gizi:

4. a. Protein 10% dari total kalori = (10% x 1375 kalori) : 4 = 34,37 gram
b. Lemak 20% dari total kalori = (20% x 1375 kalori) : 9 = 30,5 gram
c. Karbohidrat, sisa dari total kalori dikurangi persentase protein dan lemak = (70% x 1375
kalori) : 4 = 240,62 gram
FOOD RECORD
Nama : Syifa Anisa Shabrina Jenis Kelamin : Perempuan
Tinggi Badan : 155cm Berat Badan : 55 cm
IMT : Normoweight
JADWAL makanan jumlah Kalori Karbohid
rat
Protein Lemak
Makan
pagi
Selingan
pagi
Pepaya 1 ptg sdg 40 kalori 10 g
Makan
siang
Nasi putih 2 sendok
makan
350 kalori 80 g 8 g
Ikan tongkol pedas
Cabai
Minyak Goreng
2 ptg sdg 190 kalori
50 kalori
270 kalori
10 g 20 g
3 g
12 g
30 g
Ayam pedas
Cabai
Minyak Goreng
1 ptg sdg 95 g
50 kalori
270 kalori
10 g 10 g
3 g
6 g
30 g
selingan
siang

5. JADWAL makanan jumlah Kalori Karbohid
rat
Protein Lemak
Makan
malam
selingan
malam
Rangkuman Food Recall dan Kebutuhan Gizi
Kebutuhan Kebutuhan
Gizi
22/4/2
0
Kalori 1512,5
kal/hari
1315 kal
Karbohidra
t
240,62 gram 110 g
Protein 34,37 gram 44 g
Lemak 30,5 gram 77 g
Setelah menghitung kebutuhan kalori maka dapat disimpulkan bahwa menu makan berdasarkan
kebutuhan kalori, karbohidrat kurang dari jumlah yang dibutuhkan setiap harinya. Jumlah protein
dan lemak lebih dari kebutuhan gizi per hari.