Dokumen tersebut membahas tentang kimia teknik yang mencakup referensi bacaan, silabus, dan penjelasan tentang materi, zat, campuran, unsur, senyawa, dan pengukuran dalam ilmu kimia.

1. KIMIA TEKNIK

2. REFERENCE
 Keenan, Kleinfelter,Wood,”Kimia untuk
Universitas”, jilid I dan II,ed.6, Erlangga,
Jakarta
 Raymond Chang,”Kimia Dasar,Konsep-
konsep Inti”, Jilid I dan II, ed.3,Penerbit
Erlangga”,2004
 Petrucci, Ralph, Ahmadi Suminar, “Kimia
Dasar, Prinsip dan Terapan Modern”, Jilid 1,
2 dan3, Erlangga, Jakarta.

3. SILABUS
 Materi
 Atom, Molekul dan Ion
 Struktur Elektron Atom
 Stoikiometri
 Reaksi dalam Larutan
 Ikatan Kimia ; Ikatan Kovalen
 Asam dan Basa
 Termodinamika
 Reaksi Redoks dan Elektrokimia

4. MATERI
 Materi (Matter) : Segala sesuatu yang
menempati ruang dan mempunyai massa.
 Pembagian Materi menurut Wujud : Padat,
Cair dan Gas.
 Penggolongan Materi Menurut Susunan dan
Sifat: Zat, Campuran,Unsur dan Senyawa

5. Penggolongan Materi
Materi
Campuran Zat Murni
Senyawa
Campuran
Homogen
Campuran
heterogen
Unsur
Pemisahan secara
kimia
Pemisahan secara
fisika

6. Zat
 Zat ( Substance ) adalah materi
yang memiliki susunan dan sifat-
sifat tertentu atau tetap.
 Contoh : Air, etanol, garam
dapur, O2 dll.

7. Campuran
 Campuran (mixture) adalah penggabungan dua
atau lebih zat, namun tetap mempertahankan
identitas zat masing-masing.
 Dapat dipisahkan dengan cara fisika.
 Campuran tidak memiliki susunan yang tetap.
 Campuran homogen : Susunan dari campuran di
seluruh bagian larutan sama, contoh ; gula
dilarutkan dalam air.
Campuran heterogen : Susunan dari campuran
tidak seragam., contoh ; campuran pasir dan
serbuk besi.

8. Unsur (Element)
 Suatu zat yang tidak dapat dipisahkan lagi
menjadi zat-zat yang lebih sederhana dengan
cara kimia.
 Telah teridentifikasi sebanyak 113 unsur ; 83
terdapat secara alami di bumi, sisanya dibuat
oleh ilmuwan.
 Contoh ; Aluminium, Al ; Barium, Ba ; Krom,
Cr dll.
 Huruf pertama lambang unsur; huruf besar,
huruf kedua; huruf kecil, contoh: Co, kobalt

9. SENYAWA (COMPOUND)
 Suatu zat yang tersusun atas atom-atom dari
dua atau lebih unsur yang terikat secara
kimia dengan perbandingan yang tetap.
 Contoh : Air tersusun atas 2 bagian hidrogen
dan 1 bagian oksigen.
 Hanya dapat dipisahkan dengan cara kimia
menjadi unsur-unsur murni.

10. PENGUKURAN
 Digunakan Satuan Sistem Internasional.
 Satuan Dasar SI :
Besaran Satuan Nama Satuan Lambang
Panjang meter m
Massa kilogram kg
Waktu detik s
Arus listrik ampere A
Suhu kelvin K
Jumlah Zat mol mol
Intensitas Cahaya candela cd

11. Pengukuran Yang sering dalam
Ilmu Kimia :
 Massa (mass) adalah ukuran yang menunjukkan
kuantitas materi dari suatu benda.
 Berat (weight) adalah gaya yang diberikan oleh
grafitasi terhadap suatu benda.
 Volume : adalah panjang (m) pangkat tiga, contoh :
1 cm³ = (1x 10-² m)³ = 1 X 10-6 m³.
 Kerapatan (density) adalah massa suatu benda
dibagi volume :
ρ = m/V
 Suhu; Satuan SI K ( Kelvin)

12. Analisa Dimensi (Metoda Faktor Label):
Didasarkan pada hubungan antara satuan
berbeda yang menyatakan kuantitas fisis
yang sama.
 Contoh :
1 rupiah = 100 sen, karena 1 rupiah
sama dengan 100 sen, ratio keduanya
mempunyai nilai 1
Maka : 1 rupiah / 100 sen = 1

13. Contoh
 Density perak adalah 10,5 g/cm3, konversikan
ke kg/m3 !
Penyelesaian :
3
4
3
2
3
3
2
2
/
10
05
,
1
10
1
1
1000
1
1
5
,
10
:
1
10
1
1
1
10
1
1
1
1000
1
m
kg
x
m
x
cm
x
g
kg
x
cm
g
maka
m
x
cm
dan
m
x
cm
g
kg




















