Successfully reported this slideshow.
Your SlideShare is downloading. ×

KIMIA TEKNIK M.pptx

More Related Content

Related Books

Free with a 30 day trial from Scribd

See all

KIMIA TEKNIK M.pptx

  1. 1. MATERI DAN PERUBAHAN Definisi Penggolongan Materi Materi dan Perubahan
  2. 2. Ilmu kimia adalah ilmu yang mempelajari tentang materi dan perubahannya. Materi adalah sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Dalam ilmu Kimia, terdapat 2 sebutan untuk materi yaitu: 1. Zat merupakan materi yang sangat spesifik. Misalya gula, air, garam dapur, dll. Dapat dikatakan bahwa zat adalah materi yang memiliki susunan tertentu atau tetap dan sifat yang tertentu pula. 1. Bahan merupakan materi yang sifatnya kurang spesifik, misalnya bahan makanan, bahan bangunan dll Definisi
  3. 3. Penggolongan Materi
  4. 4. A. UNSUR Zat tunggal yang tidak dapat diuraikan lagi menjadi zat lain dengan reaksi kimia biasa. Unsur dikelompokan menjadi 3, yaitu : 1. Unsur Logam  putih mengkilap  titik lebur rendah  dapat menghantar arus listrik  dapat ditempa  dapat menhantarkan kalor/panas  pada umumnya berupa zat padat
  5. 5. 2. Unsur Non Logam  tidak mengkilap  penghantar arus listrik yang buruk  tidak dapat ditempa
  6. 6. 3. Unsur Semi Logam (Metaloid)  memiliki sifat dianata logam dan bukan logam
  7. 7. B. SENYAWA materi yang terbentuk dari dua atau lebih unsur melalui reaksi kimia dengan perbandingan massa yang tetap Senyawa memiliki sifat yang berbeda dengan unsur-unsur penyusunnya. Contoh : H2O H  gas sangat ringan mudah terbakar O  gas yg diperlukan tubuh
  8. 8. C. CAMPURAN Adalah gabungan beberapa zat dengan perbandingan tidak tetap tanpa melalui reaksi kimia
  9. 9. Perbedaan antara campuran Homogen dan Heterogen
  10. 10. Campuran di bagi 2, yaitu : 1. Campuran Homogen Adalah campuran antara 2 zat atau lebih yang partikel-partikel penyusunnya tidak dapat dibedakan lagi. Disebut juga dengan larutan. Ukuran partikel larutan berdiameter sekitar 0,000000001 m (tdk bisa diamati)
  11. 11. Contoh : - larutan gula - larutan garam - stainless steel - emas - campuran gas
  12. 12. 2. Campuran Heterogen Campuran antara 2 macam zat atau lebih yang partikel2 penyusunnya masih dapat dibedakan satu dengan lainnya. Contoh : - tanah - air sungai - makanan - minuman - air laut - adonan kue - air minyak, dll
  13. 13. Campuran heterogen di bagi 2, yaitu : a. Koloid Partikel2nya hanya dapat dilihat dengan mikroskop ultra. Ukuran partikel 0,5 sd 1 mm Contoh : susu, asap, kabut, agar-agar. b. Suspensi Partikel2nya bisa dilihat dgn mikroskop biasa. Ukuran partikel lebih besar dari 3 mm Contoh : minyak air, air keruh, air kapur
  14. 14. Materi & Perubahannya Zat tunggal campuran Unsur Senyawa Homogen Heterogen Sifat fisika Sifat kimia Sifat ektensif Sifat intensif MATERI
  15. 15. Perubahan Materi Perubahan biologi Perubahan kimia Perubahan fisika Kayu  abu Fotosintesis, fermentasi, perkaratan besi Pelapukan kayu oleh rayap Air  es Kayu  potongan kayu kecil
  16. 16. Perubahan apakah ini ?
  17. 17. • Diskusi Pada urutan berikut manakah yang merupakan perubahan kimia dan manakah perubahan fisika? a. Gas Oksigen dicairkan, sebagian oksigen cair digunakan sebagai bahan bakar pesawat ruang angkasa, sebagian diuapkan dan dimasukan ke ruang penumpang, kemudian O2 digunakan untuk bernafas dan berubah menjadi CO2 dan H2O b. Lemak daging sapi dipanaskan di penggorengan sampai cair, dan dipanaskan terus sampai berubah kecoklat-coklatan dan menyebarkan bau menyengat,apabila terus dipanaskan lemak akan menyala dan terbakar. c. Nasi sudah menjadi bubur d. Susu menjadi basi

×