SlideShare a Scribd company logo
1 of 8
Download to read offline
1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 6
ปีการศึกษา 2559
ชื่อโครงงาน
สเปรย์มะกรูดดับกลิ่นห้องน้ำ
ชื่อผู้ทาโครงงาน
1 น.ส.ปิยะรัตน์ กุลจิตติพฤทธิ์ เลขที่ 17 ชัน ม.6 ห้อง 10
2 น.ส.นันทวัน หน่อค้ำ เลขที่ 21 ชัน ม.6 ห้อง 10
3 นำยบวรรัตน์ ต๊ะกำบโพธิ์ เลขที่ 26 ชัน ม.6 ห้อง 10
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2559
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34
2
ใบงาน
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกในกลุ่ม
1 น.ส.ปิยะรัตน์ กุลจิตติพฤทธิ์ เลขที่ 17
2 น.ส.นันทวัน หน่อค้ำ เลขที่ 21
3 นำยบวรรัตน์ ต๊ะกำบโพธิ์ เลขที่ 26
คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้
ชื่อโครงงาน(ภาษาไทย)
สเปรย์มะกรูดดับกลิ่นห้องน้ำ
ชื่อโครงงาน(ภาษาอังกฤษ)
Lime spray deodorant toilet
ประเภทโครงงาน
โครงงำนทดลอง
ชื่อผู้ทาโครงงาน
1.น.ส.ปิยะรัตน์ กุลจิตติพฤทธิ์
2. น.ส.นันทวัน หน่อค้ำ
3. นำยบวรรัตน์ ต๊ะกำบโพธิ์
ชื่อที่ปรึกษา
ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน
10 มกรำคม 2560 – 10 กุมภำพันธ์ 2560
3
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน
ในโลกนีคงไม่มีใครสำมำรถหนีปัญหำเรื่องของกลิ่นเหม็นอับในห้องน้ำได้ เพรำะห้องน้ำคือสถำนที่ที่สร้ำงไว้
ส้ำหรับขับถ่ำยอุจจำระ-ปัสสำวะ และกำรท้ำควำมสะอำดร่ำงกำย หำกห้องน้ำสกปรก มีกลิ่นเหม็นอับ ก็ย่อมเป็นอีก
หนึ่งทำงที่ท้ำให้เรำติดเชือได้ง่ำย กลิ่นอับในห้องน้ำจึงถือเป็นเรื่องที่ส้ำคัญมำก
“เศรษฐกิจพอเพียง”เป็นปรัชญำที่พระบำทสมเด็จพระเจ้ำอยู่หัวทรงมีเพื่อชีแนะแนวทำงด้ำเนินชีวิตแก่พสก
นิกรชำวไทย ทรงเน้นย้ำแนวทำงกำรพัฒนำที่อยู่บนพืนฐำนของกำรพึ่งตนเอง ควำมพอมี พอใช้ กำรรู้จักพอประมำณ
กำรค้ำนึงถึงควำมมีเหตุผล ส่งเสริมควำมประหยัดในครัวเรือนจำกแนวพระรำชด้ำริในพระบำทสมเด็จพระเจ้ำอยู่หัว
ซึ่งในปัจจุบันนีก็ได้มีผลิตภัณฑ์ส้ำหรับดับกลิ่นห้องน้ำมำกมำย แต่ทว่ำกำรซือน้ำยำดับกลิ่นห้องน้ำตำม
ท้องตลำดมำใช้นันจะมีรำคำแพงและส่วนใหญ่จะผลิตจำกสำรเคมีที่ท้ำให้เกิดอันตรำยต่อสภำพแวดล้อม พวกเรำกลุ่ม
คณะผู้จัดท้ำจึงศึกษำสมุนไพรที่หำง่ำยในท้องถิ่นและเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมนั่นก็คือ มะกรูดที่สำมำรถก้ำจัดกลิ่นอับ
ในห้องน้ำได้
วัตถุประสงค์
1. เพื่อให้ผู้ใช้บริกำรห้องน้ำเกิดควำมพึงพอใจ
2. เพื่อให้ห้องน้ำไม่มีกลิ่นเหม็นอับ
3. น้ำมะกรูดไปใช้ประโยชน์ได้จริง
4. เพื่อเพิ่มคุณค่ำของสมุนไพรในท้องถิ่น
5. เพื่อศึกษำว่ำมะกรูดนันสำมำรถดับกลิ่นห้องน้ำได้จริงหรือไม่
ขอบเขตโครงงาน
1. เพื่อศึกษำกำรท้ำสเปรย์มะกรูดดับกลิ่นห้องน้ำ
2. เพื่อศึกษำประสิทธิภำพของมะกรูดในกำรดับกลิ่นห้องน้ำ
หลักการและทฤษฎี
ภำษำอังกฤษ Kaffir lime, Leech lime, Mauritius papeda มีชื่อวิทยำศำสตร์ว่ำ Citrus x hystrix L.
และยังมีชื่อท้องถิ่นอื่นๆอีกเช่น มะขู (แม่ฮ่องสอน), มะขุน มะขูด (ภำคเหนือ), ส้มกรูด ส้มมั่วผี (ภำคใต้) เป็นต้น ซึ่ง
จัดอยู่ในตระกูล ส้ม (Citrus) โดยมีถิ่นก้ำเนิดในประเทศไทย ลำว มำเลเซีย และอินโดนีเซีย หลำยๆท่ำนคงคุ้นเคยกับ
มะกรูดเป็นอย่ำงดี เพรำะเป็นสมุนไพรคู่ครัวไทมำอย่ำงยำวนำน เพรำะนิยมใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องแกงที่จ้ำเป็น
อย่ำงขำดไม่ได้เลย ซึ่งโดยปกติแล้วเรำมักจะนิยมใช้ใบมะกรูดและผิวมะกรูดมำเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงอำหำร
4
หลำยชนิด นอกจำกมะกรูด จะใช้เป็นเครื่องประกอบในอำหำรต่ำงๆแล้ว ก็ยังมีประโยชน์ในด้ำนอื่นๆอีกมำกมำยไม่ว่ำ
จะเป็นในด้ำนของควำมงำมและในด้ำนของยำสมุนไพร นอกจำกนียังถือว่ำเป็นไม้มงคลที่นิยมปลูกไว้บริเวณบ้ำนอีก
ด้วย เพรำะเชื่อว่ำจะท้ำให้ผู้อยู่อำศัยมีควำมสุข โดยจะปลูกไว้ทำงทิศตะวันตกเฉียงเหนือ
น้ำมะกรูดมีรสเปรียว กลิ่นฉุนคล้ำยใบ แต่ใช้น้อยกว่ำน้ำมะนำว มะกรูดมีส่วนเปลือกที่หนำ ส่วนเปลือก
นิยมน้ำผิวมำประกอบอำหำรบำงชนิดด้วย มีอำหำรบำงชนิดที่นิยมใช้น้ำมะกรูดเช่นกัน ในมะกรูดมีน้ำมันหอมระเหย
อยู่มำก มีกลิ่นฉุน ทังในใบ และผล บำงครังสำมำรถน้ำไปใช้ไล่แมลงบำงชนิดได้เป็นไม้ยืนต้นขนำดเล็ก เป็นไม้เนือแข็ง
ล้ำต้นและกิ่งมีหนำมยำวเล็กน้อย ใบเป็นใบประกอบชนิดลดรูป มีใบย่อย 1 ใบ เรียงสลับ รูปไข่ คือมีลักษณะคล้ำย
กับใบไม้ 2 ใบ ต่อกันอยู่ คอดกิ่วที่กลำงใบเป็นตอนๆ มีก้ำนแผ่ออกใหญ่เท่ำกับแผ่นใบ ท้ำให้เห็นใบเป็น 2 ตอน กว้ำง
2.5-4 เซนติเมตร ยำว 4-7 เซนติเมตร ใบสีเขียวแก่พืนผิวใบเรียบเกลียง เป็นมัน ค่อนข้ำงหนำ มีกลิ่นหอมมำกเพรำะ
มีต่อมน้ำมันอยู่ ใบด้ำนบนสีเข้ม ใต้ใบสีอ่อน ดอกออกเป็นกระจุก 3 – 5 ดอก กลีบดอกสีขำว เกสรสีเหลือง ร่วงง่ำย
มีกลิ่นหอม มีผลสีเขียวเข้มคล้ำยมะนำวผิวเปลือกนอกขรุขระ ขัวหัวท้ำยของผลเป็นจุก ผลอ่อนมีเป็นสีเขียวแก่ เมื่อผล
สุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสด พันธุ์ที่มีผลเล็ก ผิวจะขรุขระน้อยกว่ำและไม่มีจุกที่ขัว ภำยในมีเมล็ดจ้ำนวนมำกๆ
ประโยชน์ของมะกรูด
1. มะกรูดมีสำรต่อต้ำนอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมสร้ำงภูมิคุ้มกันให้ร่ำงกำยแข็งแรงและต้ำนทำน โรค
2. ประโยชน์ของมะกรูดช่วยท้ำให้เจริญอำหำร
3. น้ำมันหอมระเหยจำกมะกรูดมีสรรพคุณช่วยผ่อนคลำยควำมเครียด คลำยควำมกังวล ท้ำให้จิตใจสงบนิ่ง ด้วยกำร
สูดดมผิวมะกรูดหรือน้ำมันมะกรูดจะช่วยได้ระดับหนึ่ง แต่กำรใช้ไม่ควรจะใช้ควำมเข้มข้นมำกกว่ำ 1% เพรำะอำจจะ
ท้ำให้ เกิดกำรระคำยเคืองได้
4. ช่วยแก้อำกำรนอนไม่หลับ ด้วยกำรใช้ผิวมะกรูด รำกชะเอม ไพล เฉียงพร้ำ ขมินอ้อย ในปริมำณเท่ำกัน น้ำมำบด
เป็นผง น้ำมำชงละลำยน้ำร้อนหรือต้มเป็นน้ำดื่ม
5. สรรพคุณมะกรูดใช้เป็นยำบ้ำรุงหัวใจ ด้วยกำรใช้ผิวมะกรูดสดฝำนเป็นชินเล็กๆ ประมำณ 1 ช้อนแกง เติมกำรบูร
หรือพิมเสน 1 หยิบมือ ชงด้วยน้ำเดือด แช่ทิงไว้ แล้วน้ำน้ำที่ได้มำดื่ม 1-2 ครัง (เปลือกผล)
6. ช่วยแก้ลม หน้ำมืด วิงเวียนศีรษะ ด้วยกำรใช้เปลือกมะกรูดฝำนบำงๆ ชงกับน้ำเดือดใส่กำรบูร เล็กน้อย แล้วน้ำมำ
รับประทำนแก้อำกำร (เปลือกผล)
7. ช่วยแก้อำกำรไอ ขับเสมหะ ด้วยกำรใช้ผลมะกรูดน้ำมำผ่ำซึกเติมเกลือ น้ำไปลนไฟให้เปลือกนิ่ม แล้วบีบน้ำมะกรูด
ลงในคอทีละน้อยๆ จะช่วยแก้อำกำรไอได้ สูตรนีก็สำมำรถใช้เป็นยำขับเสมหะได้ด้วยเช่นกัน
8. สรรพคุณของใบมะกรูดสำมำรถใช้แก้อำเจียนเป็นเลือด แก้ช้ำในได้อีกด้วย
9. ช่วยฟอกโลหิต ด้วยกำรน้ำผลมะกรูดสดมำผ่ำเป็น 2 ซีกแล้วน้ำไปดองกับเกลือหรือน้ำผึง ประมำณ 1 เดือน แล้ว
รินเอำแต่น้ำดื่ม จะช่วยฟอกโลหิตได้เป็นอย่ำงดี
10. ใบมะกรูดสรรพคุณช่วยยับยังหรือชะลอกำรขยำยตัวของเซลล์มะเร็ง ช่วยต่อต้ำนมะเร็งได้ เนื่องจำกใบมะกรูดนัน
อุดมไปด้วยเบต้ำแคโรทีน
11. สรรพคุณของมะกรูดช่วยแก้เสมหะเป็นพิษ ด้วยกำรใช้ผิวมะกรูดสดฝำนเป็นชินเล็กๆ ประมำณ 1 ช้อนแกง เติม
กำรบูรหรือพิมเสน 1 หยิบมือ ชงด้วยน้ำเดือด แช่ทิงไว้ แล้วน้ำน้ำที่ ได้มำดื่ม 1-2 ครัง (เปลือกผล,รำก)
5
12. น้ำมะกรูดใช้แก้อำกำรเลือดออกตำมไรฟันได้ โดยหลังแปลงฟันเสร็จให้ใช้น้ำมะกรูดถูบำงๆ บริเวณเหงือก
13. ใช้ปรุงเป็นยำช่วยขับลมในล้ำไส้ แก้อำกำรจุกเสียด ท้องอืด แน่นท้อง ด้วยกำรใช้ผิวมะกรูดสดฝำนเป็นชินเล็กๆ
ประมำณ 1 ช้อนแกง เติมกำรบูรหรือพิมเสน 1 หยิบมือ ชงด้วยน้ำเดือด แช่ทิงไว้ แล้วน้ำน้ำที่ได้มำดื่ม 1-2 ครัง
(เปลือกผล)
14. ช่วยแก้อำกำรปวดท้อง หรือใช้เป็นยำแก้ปวดท้องในเด็กอ่อน หรือกำรน้ำผลมะกรูดมำคว้ำนไส้กลำงออก น้ำมหำ
หิงส์ใส่และปิดจุก แล้วน้ำไปเผำไฟจนด้ำเกรียมและบดจนเป็นผง ละลำยกับน้ำผึงไว้รับประทำนแก้อำกำรปวดได้ หรือ
จะน้ำมำป้ำยลินเด็กอ่อน ใช้เป็นยำขับขี เทำก็ได้เช่นกัน
15. ช่วยขับระดู ขับลม ด้วยกำรใช้ผลมะกรูดน้ำมำดองท้ำเป็นยำดองเปรียวไว้รับประทำนแก้ อำกำร
16. ช่วยกระทุ้งพิษ ช่วยรักษำฝีภำยใน (รำก)
17. มะกรูด สรรพคุณช่วยยับยังกำรเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้เป็นอย่ำงดี
18. น้ำมันมะกรูดมีฤทธิ์อ่อนๆ ช่วยยับยังกำรหดเกร็งของกล้ำมเนือได้
19. ใช้สระผมเพื่อท้ำควำมสะอำด ท้ำให้ผมดกเงำงำม ป้องกันผมหงอก แก้ปัญหำผมร่วง ควำมเปรียวของน้ำมะกรูด
ยังมีฤทธิ์เป็นกรดช่วยขจัดครำบแชมพู หรือช้ำระล้ำงสิ่งอุดตันต่ำงๆ ตำมรูขุมขนบนหนังศีรษะ แล้วยังท้ำให้ผมหวีง่ำย
อีกด้วย ด้วยกำรผ่ำมะกรูดเป็น 2 ชิน เมื่อสระผมเสร็จ ให้เอำมะกรูดสระผมซ้ำ ด้วยกำรใช้มะกรูดยีให้ทั่วบนผม แล้ว
ล้ำงออก จะช่วยท้ำ ควำมสะอำดผมได้
20. ช่วยล้ำงสำรเคมีในเส้นผม ส้ำหรับวิธีกำรปกป้องเส้นผมและล้ำงสำรเคมีก็ง่ำยเพียงแค่ใช้น้ำ มะกรูดมำชโลมบน
ผมที่เปียกชุ่ม แล้วหมักทิงไว้ประมำณ 10 นำทีแล้วล้ำงออกด้วยน้ำ สะอำด ใช้รักษำรังแคและชันนะตุ
21. ใช้ผสมเป็นน้ำอำบเพื่อท้ำควำมสะอำด ช่วยท้ำให้ผิวไม่แห้ง ด้วยกำรน้ำมะกรูดมำผ่ำซึกลงในหม้อต้มเป็นน้ำอำบ
22. มีอำหำรบำงชนิดที่นิยมใช้น้ำมะกรูดเป็นส่วนผสม
23. ประโยชน์ของใบมะกรูด เนื่องจำกน้ำมะกรูดมีน้ำมันหอมระเหยอยู่มำก มีกลิ่นฉุน สำมำรถน้ำ ไปใช้ไล่แมลงบำง
ชนิดได้ เช่น มอดและมดในข้ำวสำร ด้วยกำรใช้ใบมะกรูดสดๆ ประมำณ 4-5 ใบต่อข้ำว 1 ถัง แล้วฉีกใบเป็น 2 ส่วน
ให้กลิ่นออก แล้วใส่ลงในถังข้ำวสำร เมื่อใบมะกรูด แห้งแล้วก็ให้เปลี่ยนใบใหม่ เพียงแค่นีก็จะไม่มีแมลงมอดมำกวนใจ
ท่ำนแล้วครับ
24. มะกรูดสำมำรถใช้ในกำรไล่ยุงและก้ำจัดลูกน้ำได้ เมื่อทำนหรือคันเอำน้ำแล้วก็อย่ำทิง เปลือกให้น้ำเปลือกมำตำก
แห้งและเผำไฟจะช่วยไล่ยุงได้ดีนัก (เปลือกผล)
25. ในปัจจุบันมีกำรผลิตน้ำมันหอมระเหยในรูปแบบแคปซูลเพื่อใช้ไล่แมลงและหนอนส้ำหรับ เกษตรกร ด้วยกำรใช้
โปรยไว้ใต้ต้นไม้ที่ต้องกำรไล่แมลง แคปซูลก็จะค่อยๆปล่อยน้ำมัน ออกมำ แถมยังไม่มีอันตรำยอีกด้วย
26. น้ำมันจำกใบมะกรูดมีส่วนช่วยกระตุ้นกำรเจริญเติบโตของเชือรำบำงชนิด เช่น ช่วยกระตุ้น กำรสร้ำงเส้นใยของ
รำพวกมูเคอร์ แอสเปอร์จิลลัส อัลเทอร์นำเรีย และกระตุ้นกำรสร้ำง สปอร์ของแอสเปอร์จิลลัส
27. ประโยชน์ใบมะกรูด ใบมะกรูดและน้ำมะกรูดสำมำรถใช้ดับกลิ่นคำวในอำหำรได้
28. ใช้ในกำรประกอบอำหำรและแต่งกลิ่นคำวหวำนของอำหำร เช่น ต้มย้ำ แกงเผ็ด ผัดเผ็ด ฉู่ฉี่ ห่อหมก ทอดมัน
โรยหน้ำข้ำวเหนียวหน้ำกุ้ง ฯลฯ
29. น้ำมะกรูดสำมำรถใช้แทนน้ำมะนำว หรือใช้ร่วมกับมะนำวได้ จะได้รสเปรียวและควำมหอม ของน้ำมันหอมระเหย
ที่ผิวมะกรูดเพิ่มขึนไปด้วย
30. มะกรูดยังใช้ในพระรำชพิธีส้ำคัญ เช่น พระรำชพิธีโสกันต์ ซึ่งระบุไว้ว่ำจะต้องมีผลมะกรูดและใบส้มป่อยในกำร
6
ประกอบพิธี
31. ยำฟอกเลือกสตรี ขับระดู ยำบ้ำรุงประจ้ำเดือน หรือยำแก้ผอมแห้งแรงน้อย มักจะมีมะกรูดอยู่ ในต้ำรับยำเสมอ
32. มีกำรน้ำเปลือกของมะกรูดมำใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องส้ำอำงบำงชนิด อย่ำงเช่น สบู่ แชมพู มะกรูด หรือ ยำ
สระผมมะกรูด ผลิตภัณฑ์ป้องกันยุงและแมลง เป็นต้น
33. หำกถูกปลิงกัด ไม่ควรดึงออก เพรำะจะท้ำให้แผลฉีกขำดและเลือดจะไหลไม่หยุด แต่วิธีที่ควรท้ำในเบืองต้นให้ใช้
น้ำมะกรูดมำรำดใส่ตรงที่ถูกปลิงเกำะ ก็จะท้ำให้ปลิงหลุดออกมำเอง
34. มะกรูดประโยชน์ช่วยแก้ปัญหำกลิ่นเท้ำเหม็น มีกลิ่นอับเชือรำ ด้วยสูตรมะกรูด ขิง ข่ำ เกลือ อย่ำงละเท่ำๆกัน
น้ำมำต้มรอให้อุ่นสักนิดแล้วแช่เท้ำทิงไว้ประมำณ 15 นำทีก็จะช่วยลดกลิ่น อับแถมยังคลำยควำมปวดเมื่อยได้อีกด้วย
35. ประโยชน์มะกรูดช่วยดูดกลิ่นในรองเท้ำหรือตู้รองเท้ำ ด้วยกำรใช้ผิวมะกรูด ตะไคร้หอม ถ่ำน ป่น และสำรส้ม
อย่ำงละ 1 ส่วน น้ำมำใส่ถุงที่ท้ำจำกผ้ำขำวบำงหรือผ้ำที่มีช่องระบำยอำกำศ แล้วน้ำไปใส่ไว้ในตู้รองเท้ำหรือใน
รองเท้ำ จะช่วยดูดกลิ่นได้อย่ำงหมดจดเลยทีเดียว
36. ช่วยท้ำควำมสะอำดครบตำมซอกเท้ำ เพื่อลดควำมหมักหมมด้วยกำรใช้ สับปะรด 2 ส่วน /สะระแหน่ 1/2 ส่วน/
น้ำมะกรูด 1/2 ส่วน / เกลือ 2 ส่วน น้ำมำปั่นรวมกันแล้วน้ำไปขัดเท้ำ
37. กำรอบซำวนำสมุนไพร เพื่อขับสำรพิษผ่ำนเหงื่อและรูขุมขน มักจะมีสมุนไพรที่ประกอบไปด้วย ขมินอ้อย ขมินชัน
ไพล ตะไคร้ พิมเสน กำรบูร และผิวมะกรูดผสมอยู่ด้วย ซึ่งแต่ละตัวก็มีสรรพคุณในกำรช่วยขับสำรพิษทังสิน
มะกรูดดับกลิ่น
เป็นภูมิปัญญำไทย ที่สืบเนื่องกันมำนำน โดยใช้มะกรูดในกำรดับกลิ่นคำวต่ำง ๆ และกลิ่นที่ไม่พึ่งประสงค์จึง
เกิดควำมคิดในแง่มุมต่ำง ๆ ในกำรน้ำมะกรูดมำดัดแปลง ในรูปแบบต่ำง ๆ และทดลองใช้ และมีผู้สนใจ จึงผลิต
จ้ำหน่ำย และได้เข้ำคัดสรรเป็นผลิตภัณฑ์ไทยในปี ประจ้ำปี 2546 ได้รับกำรคัดสรรระดับ 3 ดำวมะกรูดปลอดสำรพิษ
มีกลิ่นหอม ปลูกตำมธรรมชำติไม่มีสำรตกค้ำง ท้ำให้ได้กลิ่นที่น่ำพอใจสูง และได้คุณภำพที่ดีมำกต่อสุขภำพ และของ
ใช้เป็นผลผลิตจำกภูมิปัญญำท้องถิ่นดังเดิมที่ถ่ำยทอดจำกรุ่นสู่รุ่นได้พัฒนำกำรปรับปรุงสูตรยำให้กับผลิตภัณฑ์อย่ำง
ต่อเนื่อง
วิธีดาเนินงาน
แนวทางการดาเนินงาน
1. เลือกหัวข้อในกำรท้ำโครงงำนที่เรำสนใจ
2. ก้ำหนดหัวข้อย่อยในโครงงำน
3. รวบรวมข้อมูล
4. น้ำข้อมูลมำเรียบเรียงเนือหำ
5. จัดท้ำรูปเล่ม
6. ตรวจสอบควำมถูกต้องและแก้ไขข้อผิดพลำด
7. น้ำเสนอข้อมูลในรูปแบบ Power Point
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
7
1. คอมพิวเตอร์
2. ผลมะกรูด
3. หม้อต้มมะกรูด
4. ขวดสเปรย์
5. ตะแกรง
6. ผ้ำขำวบำง
งบประมาณ
งบประมำณในกำรท้ำโครงงำนประมำณ 30 บำทส้ำหรับค่ำขวดสเปรย์
ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ลาดั
บ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
12
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1 คิดหัวข้อโครงงำน / คณะผู้จัดท้ำ
2 ศึกษำและค้นคว้ำข้อมูล / / / คณะผู้จัดท้ำ
3 จัดท้ำโครงร่ำงงำน / / / / คณะผู้จัดท้ำ
4 ปฏิบัติกำรสร้ำงโครงงำน / / / คณะผู้จัดท้ำ
5 ปรับปรุงทดสอบ / / คณะผู้จัดท้ำ
6 กำรท้ำเอกสำรรำยงำน / / คณะผู้จัดท้ำ
7 ประเมินผลงำน / คณะผู้จัดท้ำ
8 น้ำเสนอโครงงำน / คณะผู้จัดท้ำ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1. น้ำมะกรูดไปใช้ประโยชน์ได้จริง
2. ห้องน้ำปรำศจำกกลิ่นเหม็นและได้ห้องน้ำที่น่ำเข้ำใช้ยิ่งขึน
3. สำมำรถเพิ่มคุณค่ำให้กับสมุนไพรในท้องถิ่นได้
4. ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึนสำมำรถน้ำมำใช้ในชีวิตประจ้ำวันได้จริง
5. ได้ทรำบถึงประสิทธิภำพในกำรดับกลิ่นห้องน้ำของสเปรย์มะกรูด
8
สถานที่ดาเนินการ
โรงเรียนยุพรำชวิทยำลัย และ บ้ำนของนำยบวรรัตน์ ต๊ะกะโพธิ์
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
กำรงำนอำชีพและเทคโนโลยี
แหล่งอ้างอิง
MedThai (2559). ประโยชน์ของมะกรูด. สืบค้นเมื่อวันที่ 6 กุมภำพันธ์ 2560, จำกเว็บไซต์ :
http://waruneee202.blogspot.com/
สำระควำมรู้พอเพียง (2541). สมุนไพรดับกลิ่น. สืบค้นเมื่อวันที่ 6 กุมภำพันธ์ 2560, จำกเว็บไซต์ :
http://www.namsongkram.com/2014/07/blog-post_20.html
Kapok (2554). ประวัติควำมเป็นมำของมะกรูด. สืบค้นเมื่อวันที่ 6 กุมภำพันธ์ 2560, จำกเว็บไซต์ :
https://health.kapook.com/view97811.html

More Related Content

What's hot

ชาตะไคร้
ชาตะไคร้ชาตะไคร้
ชาตะไคร้Theyok Tanya
 
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์Apaiwong Nalinee
 
ตัวอย่างโครงงาน
ตัวอย่างโครงงานตัวอย่างโครงงาน
ตัวอย่างโครงงานThitaree Permthongchuchai
 
2560 project -4
2560 project -42560 project -4
2560 project -4sinekkn
 
โครงงานลูกประคบสมุนไพร
โครงงานลูกประคบสมุนไพรโครงงานลูกประคบสมุนไพร
โครงงานลูกประคบสมุนไพรNattakarntick
 
โครงงานคอมพิวเตอร์ ยาดมสมุนไพร PDF
โครงงานคอมพิวเตอร์ ยาดมสมุนไพร PDFโครงงานคอมพิวเตอร์ ยาดมสมุนไพร PDF
โครงงานคอมพิวเตอร์ ยาดมสมุนไพร PDFWichitchai Buathong
 
โครงงานคอมพิวเตอร์ ยาดมสมุนไพร
โครงงานคอมพิวเตอร์ ยาดมสมุนไพร โครงงานคอมพิวเตอร์ ยาดมสมุนไพร
โครงงานคอมพิวเตอร์ ยาดมสมุนไพร Wichitchai Buathong
 
กิจกรรมที่ 5 โครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
กิจกรรมที่ 5 โครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์กิจกรรมที่ 5 โครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
กิจกรรมที่ 5 โครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์Korakrit Jindadang
 
โครงงานร่าง
โครงงานร่างโครงงานร่าง
โครงงานร่างAom Nachanok
 
แบบร่างโครงงาน (งานคู่)
แบบร่างโครงงาน (งานคู่)แบบร่างโครงงาน (งานคู่)
แบบร่างโครงงาน (งานคู่)sirinya55555
 
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอม (1)
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอม (1)แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอม (1)
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอม (1)tthanch chai
 
กากกาแฟสครับผิว
กากกาแฟสครับผิวกากกาแฟสครับผิว
กากกาแฟสครับผิวJitrapron Tongon
 
2562 final-project 605-10
2562 final-project 605-102562 final-project 605-10
2562 final-project 605-10buakhamlungkham
 
ผักตบชวาไล่แมลง
ผักตบชวาไล่แมลงผักตบชวาไล่แมลง
ผักตบชวาไล่แมลงพัน พัน
 
ทำเนียบลูกเสือ S.S.A.T.C. รุ่น 95/2556 ณ ค่ายลูกเสืออำเภอพบพระ
ทำเนียบลูกเสือ S.S.A.T.C. รุ่น 95/2556  ณ  ค่ายลูกเสืออำเภอพบพระ ทำเนียบลูกเสือ S.S.A.T.C. รุ่น 95/2556  ณ  ค่ายลูกเสืออำเภอพบพระ
ทำเนียบลูกเสือ S.S.A.T.C. รุ่น 95/2556 ณ ค่ายลูกเสืออำเภอพบพระ PRgroup Tak
 

What's hot (20)

ชาตะไคร้
ชาตะไคร้ชาตะไคร้
ชาตะไคร้
 
โครงงานคอม
โครงงานคอมโครงงานคอม
โครงงานคอม
 
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
 
1
11
1
 
ตัวอย่างโครงงาน
ตัวอย่างโครงงานตัวอย่างโครงงาน
ตัวอย่างโครงงาน
 
2560 project -4
2560 project -42560 project -4
2560 project -4
 
Project thitinan
 Project thitinan Project thitinan
Project thitinan
 
โครงงานลูกประคบสมุนไพร
โครงงานลูกประคบสมุนไพรโครงงานลูกประคบสมุนไพร
โครงงานลูกประคบสมุนไพร
 
โครงงานคอมพิวเตอร์ ยาดมสมุนไพร PDF
โครงงานคอมพิวเตอร์ ยาดมสมุนไพร PDFโครงงานคอมพิวเตอร์ ยาดมสมุนไพร PDF
โครงงานคอมพิวเตอร์ ยาดมสมุนไพร PDF
 
โครงงาน
โครงงานโครงงาน
โครงงาน
 
โครงงานคอมพิวเตอร์ ยาดมสมุนไพร
โครงงานคอมพิวเตอร์ ยาดมสมุนไพร โครงงานคอมพิวเตอร์ ยาดมสมุนไพร
โครงงานคอมพิวเตอร์ ยาดมสมุนไพร
 
กิจกรรมที่ 5 โครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
กิจกรรมที่ 5 โครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์กิจกรรมที่ 5 โครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
กิจกรรมที่ 5 โครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
 
โครงงานร่าง
โครงงานร่างโครงงานร่าง
โครงงานร่าง
 
แบบร่างโครงงาน (งานคู่)
แบบร่างโครงงาน (งานคู่)แบบร่างโครงงาน (งานคู่)
แบบร่างโครงงาน (งานคู่)
 
2560 project
2560 project2560 project
2560 project
 
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอม (1)
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอม (1)แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอม (1)
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอม (1)
 
กากกาแฟสครับผิว
กากกาแฟสครับผิวกากกาแฟสครับผิว
กากกาแฟสครับผิว
 
2562 final-project 605-10
2562 final-project 605-102562 final-project 605-10
2562 final-project 605-10
 
ผักตบชวาไล่แมลง
ผักตบชวาไล่แมลงผักตบชวาไล่แมลง
ผักตบชวาไล่แมลง
 
ทำเนียบลูกเสือ S.S.A.T.C. รุ่น 95/2556 ณ ค่ายลูกเสืออำเภอพบพระ
ทำเนียบลูกเสือ S.S.A.T.C. รุ่น 95/2556  ณ  ค่ายลูกเสืออำเภอพบพระ ทำเนียบลูกเสือ S.S.A.T.C. รุ่น 95/2556  ณ  ค่ายลูกเสืออำเภอพบพระ
ทำเนียบลูกเสือ S.S.A.T.C. รุ่น 95/2556 ณ ค่ายลูกเสืออำเภอพบพระ
 

Viewers also liked

tesi_Lelli_Matteo_finale
tesi_Lelli_Matteo_finaletesi_Lelli_Matteo_finale
tesi_Lelli_Matteo_finaleMatteo Lelli
 
Teoría Crítica. exposición jimmy Sánchez y Jose luis González.
Teoría Crítica. exposición jimmy Sánchez y Jose luis González.Teoría Crítica. exposición jimmy Sánchez y Jose luis González.
Teoría Crítica. exposición jimmy Sánchez y Jose luis González.profesorsanchezjimmy
 
Operaciones Basicas Excel
Operaciones Basicas ExcelOperaciones Basicas Excel
Operaciones Basicas ExcelVELEZHERNANDEZ
 
HSC Biology 3.2: Treatment of water
HSC Biology 3.2: Treatment of waterHSC Biology 3.2: Treatment of water
HSC Biology 3.2: Treatment of waterTemuge Namjilsuren
 
CADZINE n° 7, dicembre 2014, ANNO I
CADZINE n° 7, dicembre 2014, ANNO ICADZINE n° 7, dicembre 2014, ANNO I
CADZINE n° 7, dicembre 2014, ANNO ICADZINE
 
Hawaii High Tech Journal and Essay
Hawaii High Tech Journal and EssayHawaii High Tech Journal and Essay
Hawaii High Tech Journal and EssayRay K. Tsuchiyama
 
Alice nel Paese delle Meraviglie
Alice nel Paese delle MeraviglieAlice nel Paese delle Meraviglie
Alice nel Paese delle MeraviglieSabrinaB02
 
Subjetividad, Vinculos y redes. Najmanovich
Subjetividad, Vinculos y redes. NajmanovichSubjetividad, Vinculos y redes. Najmanovich
Subjetividad, Vinculos y redes. Najmanovichprofesorsanchezjimmy
 
LA VIOLENCIA E INTIMIDACION
LA VIOLENCIA E INTIMIDACIONLA VIOLENCIA E INTIMIDACION
LA VIOLENCIA E INTIMIDACIONTomas Espinoza
 

Viewers also liked (17)

tesi_Lelli_Matteo_finale
tesi_Lelli_Matteo_finaletesi_Lelli_Matteo_finale
tesi_Lelli_Matteo_finale
 
Qilove picnic mat
Qilove picnic matQilove picnic mat
Qilove picnic mat
 
7. evaluation visual
7. evaluation visual7. evaluation visual
7. evaluation visual
 
Teoría Crítica. exposición jimmy Sánchez y Jose luis González.
Teoría Crítica. exposición jimmy Sánchez y Jose luis González.Teoría Crítica. exposición jimmy Sánchez y Jose luis González.
Teoría Crítica. exposición jimmy Sánchez y Jose luis González.
 
Operaciones Basicas Excel
Operaciones Basicas ExcelOperaciones Basicas Excel
Operaciones Basicas Excel
 
HSC Biology 3.2: Treatment of water
HSC Biology 3.2: Treatment of waterHSC Biology 3.2: Treatment of water
HSC Biology 3.2: Treatment of water
 
obras manieristas
obras manieristasobras manieristas
obras manieristas
 
CADZINE n° 7, dicembre 2014, ANNO I
CADZINE n° 7, dicembre 2014, ANNO ICADZINE n° 7, dicembre 2014, ANNO I
CADZINE n° 7, dicembre 2014, ANNO I
 
Hawaii High Tech Journal and Essay
Hawaii High Tech Journal and EssayHawaii High Tech Journal and Essay
Hawaii High Tech Journal and Essay
 
CV
CVCV
CV
 
2. research
2. research2. research
2. research
 
2016 03 Dassian Company Overview
2016 03 Dassian Company Overview2016 03 Dassian Company Overview
2016 03 Dassian Company Overview
 
Alice nel Paese delle Meraviglie
Alice nel Paese delle MeraviglieAlice nel Paese delle Meraviglie
Alice nel Paese delle Meraviglie
 
5. pre production
5. pre production5. pre production
5. pre production
 
Subjetividad, Vinculos y redes. Najmanovich
Subjetividad, Vinculos y redes. NajmanovichSubjetividad, Vinculos y redes. Najmanovich
Subjetividad, Vinculos y redes. Najmanovich
 
Exl
ExlExl
Exl
 
LA VIOLENCIA E INTIMIDACION
LA VIOLENCIA E INTIMIDACIONLA VIOLENCIA E INTIMIDACION
LA VIOLENCIA E INTIMIDACION
 

Similar to แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์ (งานคู่)

2562 final-project 37
2562 final-project 372562 final-project 37
2562 final-project 37Cartoon99
 
โครงร่าง โครงงานน้ำผัก
โครงร่าง โครงงานน้ำผักโครงร่าง โครงงานน้ำผัก
โครงร่าง โครงงานน้ำผักJorJames Satawat
 
2558 project-มิ้น
2558 project-มิ้น2558 project-มิ้น
2558 project-มิ้นKanokwan Rapol
 
โครงงาน607
โครงงาน607โครงงาน607
โครงงาน607adthakron09
 
โครงงานน้ำตะไคร้
โครงงานน้ำตะไคร้โครงงานน้ำตะไคร้
โครงงานน้ำตะไคร้satam14
 
Work1 phattraphorn
Work1 phattraphornWork1 phattraphorn
Work1 phattraphornssuser08841b
 
2557 โครงงาน คอม
2557 โครงงาน คอม2557 โครงงาน คอม
2557 โครงงาน คอมJaturaphun
 
เศรษฐกิจพอเพียง
เศรษฐกิจพอเพียงเศรษฐกิจพอเพียง
เศรษฐกิจพอเพียงพัน พัน
 
งานคอมมมม
งานคอมมมมงานคอมมมม
งานคอมมมมgearnuttapong
 
งานคอมสาว
งานคอมสาวงานคอมสาว
งานคอมสาวChatika Ruankaew
 
2562 final-project 40-609_pimchanok
2562 final-project 40-609_pimchanok2562 final-project 40-609_pimchanok
2562 final-project 40-609_pimchanokpimchanokSirichaisop
 
กิจกรรมที่5 อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
กิจกรรมที่5 อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพกิจกรรมที่5 อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
กิจกรรมที่5 อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพpaifahnutya
 

Similar to แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์ (งานคู่) (20)

คอม
คอมคอม
คอม
 
2562 final-project 37
2562 final-project 372562 final-project 37
2562 final-project 37
 
โครงร่าง โครงงานน้ำผัก
โครงร่าง โครงงานน้ำผักโครงร่าง โครงงานน้ำผัก
โครงร่าง โครงงานน้ำผัก
 
Projectm6 2-2556
Projectm6 2-2556Projectm6 2-2556
Projectm6 2-2556
 
Bathbomb
BathbombBathbomb
Bathbomb
 
2558 project-มิ้น
2558 project-มิ้น2558 project-มิ้น
2558 project-มิ้น
 
โครงงาน607
โครงงาน607โครงงาน607
โครงงาน607
 
2561 project 41
2561 project 412561 project 41
2561 project 41
 
โครงงานน้ำตะไคร้
โครงงานน้ำตะไคร้โครงงานน้ำตะไคร้
โครงงานน้ำตะไคร้
 
Work1 phattraphorn
Work1 phattraphornWork1 phattraphorn
Work1 phattraphorn
 
2557 โครงงาน คอม
2557 โครงงาน คอม2557 โครงงาน คอม
2557 โครงงาน คอม
 
เศรษฐกิจพอเพียง
เศรษฐกิจพอเพียงเศรษฐกิจพอเพียง
เศรษฐกิจพอเพียง
 
งานคอมมมม
งานคอมมมมงานคอมมมม
งานคอมมมม
 
Com project
Com projectCom project
Com project
 
งานคอมสาว
งานคอมสาวงานคอมสาว
งานคอมสาว
 
2562 final-project 40-609_pimchanok
2562 final-project 40-609_pimchanok2562 final-project 40-609_pimchanok
2562 final-project 40-609_pimchanok
 
สบู่สมุนไพร
สบู่สมุนไพรสบู่สมุนไพร
สบู่สมุนไพร
 
สับปะรด
สับปะรดสับปะรด
สับปะรด
 
Project com no.38 (1)
Project com no.38 (1)Project com no.38 (1)
Project com no.38 (1)
 
กิจกรรมที่5 อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
กิจกรรมที่5 อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพกิจกรรมที่5 อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
กิจกรรมที่5 อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
 

แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์ (งานคู่)

  • 1. 1 แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์ รหัสวิชา ง33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 6 ปีการศึกษา 2559 ชื่อโครงงาน สเปรย์มะกรูดดับกลิ่นห้องน้ำ ชื่อผู้ทาโครงงาน 1 น.ส.ปิยะรัตน์ กุลจิตติพฤทธิ์ เลขที่ 17 ชัน ม.6 ห้อง 10 2 น.ส.นันทวัน หน่อค้ำ เลขที่ 21 ชัน ม.6 ห้อง 10 3 นำยบวรรัตน์ ต๊ะกำบโพธิ์ เลขที่ 26 ชัน ม.6 ห้อง 10 ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์ ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2559 โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่ สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34
  • 2. 2 ใบงาน การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์ สมาชิกในกลุ่ม 1 น.ส.ปิยะรัตน์ กุลจิตติพฤทธิ์ เลขที่ 17 2 น.ส.นันทวัน หน่อค้ำ เลขที่ 21 3 นำยบวรรัตน์ ต๊ะกำบโพธิ์ เลขที่ 26 คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้ ชื่อโครงงาน(ภาษาไทย) สเปรย์มะกรูดดับกลิ่นห้องน้ำ ชื่อโครงงาน(ภาษาอังกฤษ) Lime spray deodorant toilet ประเภทโครงงาน โครงงำนทดลอง ชื่อผู้ทาโครงงาน 1.น.ส.ปิยะรัตน์ กุลจิตติพฤทธิ์ 2. น.ส.นันทวัน หน่อค้ำ 3. นำยบวรรัตน์ ต๊ะกำบโพธิ์ ชื่อที่ปรึกษา ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์ ระยะเวลาดาเนินงาน 10 มกรำคม 2560 – 10 กุมภำพันธ์ 2560
  • 3. 3 ที่มาและความสาคัญของโครงงาน ในโลกนีคงไม่มีใครสำมำรถหนีปัญหำเรื่องของกลิ่นเหม็นอับในห้องน้ำได้ เพรำะห้องน้ำคือสถำนที่ที่สร้ำงไว้ ส้ำหรับขับถ่ำยอุจจำระ-ปัสสำวะ และกำรท้ำควำมสะอำดร่ำงกำย หำกห้องน้ำสกปรก มีกลิ่นเหม็นอับ ก็ย่อมเป็นอีก หนึ่งทำงที่ท้ำให้เรำติดเชือได้ง่ำย กลิ่นอับในห้องน้ำจึงถือเป็นเรื่องที่ส้ำคัญมำก “เศรษฐกิจพอเพียง”เป็นปรัชญำที่พระบำทสมเด็จพระเจ้ำอยู่หัวทรงมีเพื่อชีแนะแนวทำงด้ำเนินชีวิตแก่พสก นิกรชำวไทย ทรงเน้นย้ำแนวทำงกำรพัฒนำที่อยู่บนพืนฐำนของกำรพึ่งตนเอง ควำมพอมี พอใช้ กำรรู้จักพอประมำณ กำรค้ำนึงถึงควำมมีเหตุผล ส่งเสริมควำมประหยัดในครัวเรือนจำกแนวพระรำชด้ำริในพระบำทสมเด็จพระเจ้ำอยู่หัว ซึ่งในปัจจุบันนีก็ได้มีผลิตภัณฑ์ส้ำหรับดับกลิ่นห้องน้ำมำกมำย แต่ทว่ำกำรซือน้ำยำดับกลิ่นห้องน้ำตำม ท้องตลำดมำใช้นันจะมีรำคำแพงและส่วนใหญ่จะผลิตจำกสำรเคมีที่ท้ำให้เกิดอันตรำยต่อสภำพแวดล้อม พวกเรำกลุ่ม คณะผู้จัดท้ำจึงศึกษำสมุนไพรที่หำง่ำยในท้องถิ่นและเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมนั่นก็คือ มะกรูดที่สำมำรถก้ำจัดกลิ่นอับ ในห้องน้ำได้ วัตถุประสงค์ 1. เพื่อให้ผู้ใช้บริกำรห้องน้ำเกิดควำมพึงพอใจ 2. เพื่อให้ห้องน้ำไม่มีกลิ่นเหม็นอับ 3. น้ำมะกรูดไปใช้ประโยชน์ได้จริง 4. เพื่อเพิ่มคุณค่ำของสมุนไพรในท้องถิ่น 5. เพื่อศึกษำว่ำมะกรูดนันสำมำรถดับกลิ่นห้องน้ำได้จริงหรือไม่ ขอบเขตโครงงาน 1. เพื่อศึกษำกำรท้ำสเปรย์มะกรูดดับกลิ่นห้องน้ำ 2. เพื่อศึกษำประสิทธิภำพของมะกรูดในกำรดับกลิ่นห้องน้ำ หลักการและทฤษฎี ภำษำอังกฤษ Kaffir lime, Leech lime, Mauritius papeda มีชื่อวิทยำศำสตร์ว่ำ Citrus x hystrix L. และยังมีชื่อท้องถิ่นอื่นๆอีกเช่น มะขู (แม่ฮ่องสอน), มะขุน มะขูด (ภำคเหนือ), ส้มกรูด ส้มมั่วผี (ภำคใต้) เป็นต้น ซึ่ง จัดอยู่ในตระกูล ส้ม (Citrus) โดยมีถิ่นก้ำเนิดในประเทศไทย ลำว มำเลเซีย และอินโดนีเซีย หลำยๆท่ำนคงคุ้นเคยกับ มะกรูดเป็นอย่ำงดี เพรำะเป็นสมุนไพรคู่ครัวไทมำอย่ำงยำวนำน เพรำะนิยมใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องแกงที่จ้ำเป็น อย่ำงขำดไม่ได้เลย ซึ่งโดยปกติแล้วเรำมักจะนิยมใช้ใบมะกรูดและผิวมะกรูดมำเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงอำหำร
  • 4. 4 หลำยชนิด นอกจำกมะกรูด จะใช้เป็นเครื่องประกอบในอำหำรต่ำงๆแล้ว ก็ยังมีประโยชน์ในด้ำนอื่นๆอีกมำกมำยไม่ว่ำ จะเป็นในด้ำนของควำมงำมและในด้ำนของยำสมุนไพร นอกจำกนียังถือว่ำเป็นไม้มงคลที่นิยมปลูกไว้บริเวณบ้ำนอีก ด้วย เพรำะเชื่อว่ำจะท้ำให้ผู้อยู่อำศัยมีควำมสุข โดยจะปลูกไว้ทำงทิศตะวันตกเฉียงเหนือ น้ำมะกรูดมีรสเปรียว กลิ่นฉุนคล้ำยใบ แต่ใช้น้อยกว่ำน้ำมะนำว มะกรูดมีส่วนเปลือกที่หนำ ส่วนเปลือก นิยมน้ำผิวมำประกอบอำหำรบำงชนิดด้วย มีอำหำรบำงชนิดที่นิยมใช้น้ำมะกรูดเช่นกัน ในมะกรูดมีน้ำมันหอมระเหย อยู่มำก มีกลิ่นฉุน ทังในใบ และผล บำงครังสำมำรถน้ำไปใช้ไล่แมลงบำงชนิดได้เป็นไม้ยืนต้นขนำดเล็ก เป็นไม้เนือแข็ง ล้ำต้นและกิ่งมีหนำมยำวเล็กน้อย ใบเป็นใบประกอบชนิดลดรูป มีใบย่อย 1 ใบ เรียงสลับ รูปไข่ คือมีลักษณะคล้ำย กับใบไม้ 2 ใบ ต่อกันอยู่ คอดกิ่วที่กลำงใบเป็นตอนๆ มีก้ำนแผ่ออกใหญ่เท่ำกับแผ่นใบ ท้ำให้เห็นใบเป็น 2 ตอน กว้ำง 2.5-4 เซนติเมตร ยำว 4-7 เซนติเมตร ใบสีเขียวแก่พืนผิวใบเรียบเกลียง เป็นมัน ค่อนข้ำงหนำ มีกลิ่นหอมมำกเพรำะ มีต่อมน้ำมันอยู่ ใบด้ำนบนสีเข้ม ใต้ใบสีอ่อน ดอกออกเป็นกระจุก 3 – 5 ดอก กลีบดอกสีขำว เกสรสีเหลือง ร่วงง่ำย มีกลิ่นหอม มีผลสีเขียวเข้มคล้ำยมะนำวผิวเปลือกนอกขรุขระ ขัวหัวท้ำยของผลเป็นจุก ผลอ่อนมีเป็นสีเขียวแก่ เมื่อผล สุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสด พันธุ์ที่มีผลเล็ก ผิวจะขรุขระน้อยกว่ำและไม่มีจุกที่ขัว ภำยในมีเมล็ดจ้ำนวนมำกๆ ประโยชน์ของมะกรูด 1. มะกรูดมีสำรต่อต้ำนอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมสร้ำงภูมิคุ้มกันให้ร่ำงกำยแข็งแรงและต้ำนทำน โรค 2. ประโยชน์ของมะกรูดช่วยท้ำให้เจริญอำหำร 3. น้ำมันหอมระเหยจำกมะกรูดมีสรรพคุณช่วยผ่อนคลำยควำมเครียด คลำยควำมกังวล ท้ำให้จิตใจสงบนิ่ง ด้วยกำร สูดดมผิวมะกรูดหรือน้ำมันมะกรูดจะช่วยได้ระดับหนึ่ง แต่กำรใช้ไม่ควรจะใช้ควำมเข้มข้นมำกกว่ำ 1% เพรำะอำจจะ ท้ำให้ เกิดกำรระคำยเคืองได้ 4. ช่วยแก้อำกำรนอนไม่หลับ ด้วยกำรใช้ผิวมะกรูด รำกชะเอม ไพล เฉียงพร้ำ ขมินอ้อย ในปริมำณเท่ำกัน น้ำมำบด เป็นผง น้ำมำชงละลำยน้ำร้อนหรือต้มเป็นน้ำดื่ม 5. สรรพคุณมะกรูดใช้เป็นยำบ้ำรุงหัวใจ ด้วยกำรใช้ผิวมะกรูดสดฝำนเป็นชินเล็กๆ ประมำณ 1 ช้อนแกง เติมกำรบูร หรือพิมเสน 1 หยิบมือ ชงด้วยน้ำเดือด แช่ทิงไว้ แล้วน้ำน้ำที่ได้มำดื่ม 1-2 ครัง (เปลือกผล) 6. ช่วยแก้ลม หน้ำมืด วิงเวียนศีรษะ ด้วยกำรใช้เปลือกมะกรูดฝำนบำงๆ ชงกับน้ำเดือดใส่กำรบูร เล็กน้อย แล้วน้ำมำ รับประทำนแก้อำกำร (เปลือกผล) 7. ช่วยแก้อำกำรไอ ขับเสมหะ ด้วยกำรใช้ผลมะกรูดน้ำมำผ่ำซึกเติมเกลือ น้ำไปลนไฟให้เปลือกนิ่ม แล้วบีบน้ำมะกรูด ลงในคอทีละน้อยๆ จะช่วยแก้อำกำรไอได้ สูตรนีก็สำมำรถใช้เป็นยำขับเสมหะได้ด้วยเช่นกัน 8. สรรพคุณของใบมะกรูดสำมำรถใช้แก้อำเจียนเป็นเลือด แก้ช้ำในได้อีกด้วย 9. ช่วยฟอกโลหิต ด้วยกำรน้ำผลมะกรูดสดมำผ่ำเป็น 2 ซีกแล้วน้ำไปดองกับเกลือหรือน้ำผึง ประมำณ 1 เดือน แล้ว รินเอำแต่น้ำดื่ม จะช่วยฟอกโลหิตได้เป็นอย่ำงดี 10. ใบมะกรูดสรรพคุณช่วยยับยังหรือชะลอกำรขยำยตัวของเซลล์มะเร็ง ช่วยต่อต้ำนมะเร็งได้ เนื่องจำกใบมะกรูดนัน อุดมไปด้วยเบต้ำแคโรทีน 11. สรรพคุณของมะกรูดช่วยแก้เสมหะเป็นพิษ ด้วยกำรใช้ผิวมะกรูดสดฝำนเป็นชินเล็กๆ ประมำณ 1 ช้อนแกง เติม กำรบูรหรือพิมเสน 1 หยิบมือ ชงด้วยน้ำเดือด แช่ทิงไว้ แล้วน้ำน้ำที่ ได้มำดื่ม 1-2 ครัง (เปลือกผล,รำก)
  • 5. 5 12. น้ำมะกรูดใช้แก้อำกำรเลือดออกตำมไรฟันได้ โดยหลังแปลงฟันเสร็จให้ใช้น้ำมะกรูดถูบำงๆ บริเวณเหงือก 13. ใช้ปรุงเป็นยำช่วยขับลมในล้ำไส้ แก้อำกำรจุกเสียด ท้องอืด แน่นท้อง ด้วยกำรใช้ผิวมะกรูดสดฝำนเป็นชินเล็กๆ ประมำณ 1 ช้อนแกง เติมกำรบูรหรือพิมเสน 1 หยิบมือ ชงด้วยน้ำเดือด แช่ทิงไว้ แล้วน้ำน้ำที่ได้มำดื่ม 1-2 ครัง (เปลือกผล) 14. ช่วยแก้อำกำรปวดท้อง หรือใช้เป็นยำแก้ปวดท้องในเด็กอ่อน หรือกำรน้ำผลมะกรูดมำคว้ำนไส้กลำงออก น้ำมหำ หิงส์ใส่และปิดจุก แล้วน้ำไปเผำไฟจนด้ำเกรียมและบดจนเป็นผง ละลำยกับน้ำผึงไว้รับประทำนแก้อำกำรปวดได้ หรือ จะน้ำมำป้ำยลินเด็กอ่อน ใช้เป็นยำขับขี เทำก็ได้เช่นกัน 15. ช่วยขับระดู ขับลม ด้วยกำรใช้ผลมะกรูดน้ำมำดองท้ำเป็นยำดองเปรียวไว้รับประทำนแก้ อำกำร 16. ช่วยกระทุ้งพิษ ช่วยรักษำฝีภำยใน (รำก) 17. มะกรูด สรรพคุณช่วยยับยังกำรเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้เป็นอย่ำงดี 18. น้ำมันมะกรูดมีฤทธิ์อ่อนๆ ช่วยยับยังกำรหดเกร็งของกล้ำมเนือได้ 19. ใช้สระผมเพื่อท้ำควำมสะอำด ท้ำให้ผมดกเงำงำม ป้องกันผมหงอก แก้ปัญหำผมร่วง ควำมเปรียวของน้ำมะกรูด ยังมีฤทธิ์เป็นกรดช่วยขจัดครำบแชมพู หรือช้ำระล้ำงสิ่งอุดตันต่ำงๆ ตำมรูขุมขนบนหนังศีรษะ แล้วยังท้ำให้ผมหวีง่ำย อีกด้วย ด้วยกำรผ่ำมะกรูดเป็น 2 ชิน เมื่อสระผมเสร็จ ให้เอำมะกรูดสระผมซ้ำ ด้วยกำรใช้มะกรูดยีให้ทั่วบนผม แล้ว ล้ำงออก จะช่วยท้ำ ควำมสะอำดผมได้ 20. ช่วยล้ำงสำรเคมีในเส้นผม ส้ำหรับวิธีกำรปกป้องเส้นผมและล้ำงสำรเคมีก็ง่ำยเพียงแค่ใช้น้ำ มะกรูดมำชโลมบน ผมที่เปียกชุ่ม แล้วหมักทิงไว้ประมำณ 10 นำทีแล้วล้ำงออกด้วยน้ำ สะอำด ใช้รักษำรังแคและชันนะตุ 21. ใช้ผสมเป็นน้ำอำบเพื่อท้ำควำมสะอำด ช่วยท้ำให้ผิวไม่แห้ง ด้วยกำรน้ำมะกรูดมำผ่ำซึกลงในหม้อต้มเป็นน้ำอำบ 22. มีอำหำรบำงชนิดที่นิยมใช้น้ำมะกรูดเป็นส่วนผสม 23. ประโยชน์ของใบมะกรูด เนื่องจำกน้ำมะกรูดมีน้ำมันหอมระเหยอยู่มำก มีกลิ่นฉุน สำมำรถน้ำ ไปใช้ไล่แมลงบำง ชนิดได้ เช่น มอดและมดในข้ำวสำร ด้วยกำรใช้ใบมะกรูดสดๆ ประมำณ 4-5 ใบต่อข้ำว 1 ถัง แล้วฉีกใบเป็น 2 ส่วน ให้กลิ่นออก แล้วใส่ลงในถังข้ำวสำร เมื่อใบมะกรูด แห้งแล้วก็ให้เปลี่ยนใบใหม่ เพียงแค่นีก็จะไม่มีแมลงมอดมำกวนใจ ท่ำนแล้วครับ 24. มะกรูดสำมำรถใช้ในกำรไล่ยุงและก้ำจัดลูกน้ำได้ เมื่อทำนหรือคันเอำน้ำแล้วก็อย่ำทิง เปลือกให้น้ำเปลือกมำตำก แห้งและเผำไฟจะช่วยไล่ยุงได้ดีนัก (เปลือกผล) 25. ในปัจจุบันมีกำรผลิตน้ำมันหอมระเหยในรูปแบบแคปซูลเพื่อใช้ไล่แมลงและหนอนส้ำหรับ เกษตรกร ด้วยกำรใช้ โปรยไว้ใต้ต้นไม้ที่ต้องกำรไล่แมลง แคปซูลก็จะค่อยๆปล่อยน้ำมัน ออกมำ แถมยังไม่มีอันตรำยอีกด้วย 26. น้ำมันจำกใบมะกรูดมีส่วนช่วยกระตุ้นกำรเจริญเติบโตของเชือรำบำงชนิด เช่น ช่วยกระตุ้น กำรสร้ำงเส้นใยของ รำพวกมูเคอร์ แอสเปอร์จิลลัส อัลเทอร์นำเรีย และกระตุ้นกำรสร้ำง สปอร์ของแอสเปอร์จิลลัส 27. ประโยชน์ใบมะกรูด ใบมะกรูดและน้ำมะกรูดสำมำรถใช้ดับกลิ่นคำวในอำหำรได้ 28. ใช้ในกำรประกอบอำหำรและแต่งกลิ่นคำวหวำนของอำหำร เช่น ต้มย้ำ แกงเผ็ด ผัดเผ็ด ฉู่ฉี่ ห่อหมก ทอดมัน โรยหน้ำข้ำวเหนียวหน้ำกุ้ง ฯลฯ 29. น้ำมะกรูดสำมำรถใช้แทนน้ำมะนำว หรือใช้ร่วมกับมะนำวได้ จะได้รสเปรียวและควำมหอม ของน้ำมันหอมระเหย ที่ผิวมะกรูดเพิ่มขึนไปด้วย 30. มะกรูดยังใช้ในพระรำชพิธีส้ำคัญ เช่น พระรำชพิธีโสกันต์ ซึ่งระบุไว้ว่ำจะต้องมีผลมะกรูดและใบส้มป่อยในกำร
  • 6. 6 ประกอบพิธี 31. ยำฟอกเลือกสตรี ขับระดู ยำบ้ำรุงประจ้ำเดือน หรือยำแก้ผอมแห้งแรงน้อย มักจะมีมะกรูดอยู่ ในต้ำรับยำเสมอ 32. มีกำรน้ำเปลือกของมะกรูดมำใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องส้ำอำงบำงชนิด อย่ำงเช่น สบู่ แชมพู มะกรูด หรือ ยำ สระผมมะกรูด ผลิตภัณฑ์ป้องกันยุงและแมลง เป็นต้น 33. หำกถูกปลิงกัด ไม่ควรดึงออก เพรำะจะท้ำให้แผลฉีกขำดและเลือดจะไหลไม่หยุด แต่วิธีที่ควรท้ำในเบืองต้นให้ใช้ น้ำมะกรูดมำรำดใส่ตรงที่ถูกปลิงเกำะ ก็จะท้ำให้ปลิงหลุดออกมำเอง 34. มะกรูดประโยชน์ช่วยแก้ปัญหำกลิ่นเท้ำเหม็น มีกลิ่นอับเชือรำ ด้วยสูตรมะกรูด ขิง ข่ำ เกลือ อย่ำงละเท่ำๆกัน น้ำมำต้มรอให้อุ่นสักนิดแล้วแช่เท้ำทิงไว้ประมำณ 15 นำทีก็จะช่วยลดกลิ่น อับแถมยังคลำยควำมปวดเมื่อยได้อีกด้วย 35. ประโยชน์มะกรูดช่วยดูดกลิ่นในรองเท้ำหรือตู้รองเท้ำ ด้วยกำรใช้ผิวมะกรูด ตะไคร้หอม ถ่ำน ป่น และสำรส้ม อย่ำงละ 1 ส่วน น้ำมำใส่ถุงที่ท้ำจำกผ้ำขำวบำงหรือผ้ำที่มีช่องระบำยอำกำศ แล้วน้ำไปใส่ไว้ในตู้รองเท้ำหรือใน รองเท้ำ จะช่วยดูดกลิ่นได้อย่ำงหมดจดเลยทีเดียว 36. ช่วยท้ำควำมสะอำดครบตำมซอกเท้ำ เพื่อลดควำมหมักหมมด้วยกำรใช้ สับปะรด 2 ส่วน /สะระแหน่ 1/2 ส่วน/ น้ำมะกรูด 1/2 ส่วน / เกลือ 2 ส่วน น้ำมำปั่นรวมกันแล้วน้ำไปขัดเท้ำ 37. กำรอบซำวนำสมุนไพร เพื่อขับสำรพิษผ่ำนเหงื่อและรูขุมขน มักจะมีสมุนไพรที่ประกอบไปด้วย ขมินอ้อย ขมินชัน ไพล ตะไคร้ พิมเสน กำรบูร และผิวมะกรูดผสมอยู่ด้วย ซึ่งแต่ละตัวก็มีสรรพคุณในกำรช่วยขับสำรพิษทังสิน มะกรูดดับกลิ่น เป็นภูมิปัญญำไทย ที่สืบเนื่องกันมำนำน โดยใช้มะกรูดในกำรดับกลิ่นคำวต่ำง ๆ และกลิ่นที่ไม่พึ่งประสงค์จึง เกิดควำมคิดในแง่มุมต่ำง ๆ ในกำรน้ำมะกรูดมำดัดแปลง ในรูปแบบต่ำง ๆ และทดลองใช้ และมีผู้สนใจ จึงผลิต จ้ำหน่ำย และได้เข้ำคัดสรรเป็นผลิตภัณฑ์ไทยในปี ประจ้ำปี 2546 ได้รับกำรคัดสรรระดับ 3 ดำวมะกรูดปลอดสำรพิษ มีกลิ่นหอม ปลูกตำมธรรมชำติไม่มีสำรตกค้ำง ท้ำให้ได้กลิ่นที่น่ำพอใจสูง และได้คุณภำพที่ดีมำกต่อสุขภำพ และของ ใช้เป็นผลผลิตจำกภูมิปัญญำท้องถิ่นดังเดิมที่ถ่ำยทอดจำกรุ่นสู่รุ่นได้พัฒนำกำรปรับปรุงสูตรยำให้กับผลิตภัณฑ์อย่ำง ต่อเนื่อง วิธีดาเนินงาน แนวทางการดาเนินงาน 1. เลือกหัวข้อในกำรท้ำโครงงำนที่เรำสนใจ 2. ก้ำหนดหัวข้อย่อยในโครงงำน 3. รวบรวมข้อมูล 4. น้ำข้อมูลมำเรียบเรียงเนือหำ 5. จัดท้ำรูปเล่ม 6. ตรวจสอบควำมถูกต้องและแก้ไขข้อผิดพลำด 7. น้ำเสนอข้อมูลในรูปแบบ Power Point เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
  • 7. 7 1. คอมพิวเตอร์ 2. ผลมะกรูด 3. หม้อต้มมะกรูด 4. ขวดสเปรย์ 5. ตะแกรง 6. ผ้ำขำวบำง งบประมาณ งบประมำณในกำรท้ำโครงงำนประมำณ 30 บำทส้ำหรับค่ำขวดสเปรย์ ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน ลาดั บ ที่ ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอบ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 12 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 คิดหัวข้อโครงงำน / คณะผู้จัดท้ำ 2 ศึกษำและค้นคว้ำข้อมูล / / / คณะผู้จัดท้ำ 3 จัดท้ำโครงร่ำงงำน / / / / คณะผู้จัดท้ำ 4 ปฏิบัติกำรสร้ำงโครงงำน / / / คณะผู้จัดท้ำ 5 ปรับปรุงทดสอบ / / คณะผู้จัดท้ำ 6 กำรท้ำเอกสำรรำยงำน / / คณะผู้จัดท้ำ 7 ประเมินผลงำน / คณะผู้จัดท้ำ 8 น้ำเสนอโครงงำน / คณะผู้จัดท้ำ ผลที่คาดว่าจะได้รับ 1. น้ำมะกรูดไปใช้ประโยชน์ได้จริง 2. ห้องน้ำปรำศจำกกลิ่นเหม็นและได้ห้องน้ำที่น่ำเข้ำใช้ยิ่งขึน 3. สำมำรถเพิ่มคุณค่ำให้กับสมุนไพรในท้องถิ่นได้ 4. ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึนสำมำรถน้ำมำใช้ในชีวิตประจ้ำวันได้จริง 5. ได้ทรำบถึงประสิทธิภำพในกำรดับกลิ่นห้องน้ำของสเปรย์มะกรูด
  • 8. 8 สถานที่ดาเนินการ โรงเรียนยุพรำชวิทยำลัย และ บ้ำนของนำยบวรรัตน์ ต๊ะกะโพธิ์ กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง กำรงำนอำชีพและเทคโนโลยี แหล่งอ้างอิง MedThai (2559). ประโยชน์ของมะกรูด. สืบค้นเมื่อวันที่ 6 กุมภำพันธ์ 2560, จำกเว็บไซต์ : http://waruneee202.blogspot.com/ สำระควำมรู้พอเพียง (2541). สมุนไพรดับกลิ่น. สืบค้นเมื่อวันที่ 6 กุมภำพันธ์ 2560, จำกเว็บไซต์ : http://www.namsongkram.com/2014/07/blog-post_20.html Kapok (2554). ประวัติควำมเป็นมำของมะกรูด. สืบค้นเมื่อวันที่ 6 กุมภำพันธ์ 2560, จำกเว็บไซต์ : https://health.kapook.com/view97811.html