ΚΑΤΑΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΤΟΥ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΥ ΜΑΣ ΧΩΡΟΥ - AΡΑΧΩΒΑ

1. ΚΑΤΑΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΑΝΑΔΕΙΞΗ
ΤΟΥ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΥ ΜΑΣ ΧΩΡΟΥ
(ΑΡΑΧΟΒΑ)
ΓΕΛ ΑΡΑΧΩΒΑΣ
ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ Β ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ 2013-14
ΕΠΟΠΤΗΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ: ΜΑΥΡΟΓΕΝΗ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ
!
!
Οµάδα 1η
:
Αντωνίου Δηµήτρης
Βλαχαντώνη Κωνσταντίνα
Δεσφινιώτης Αλέξανδρος
Κουτσούµπας Λουκάς
!
Οµάδα 2η
:
Ζήση Αλεξάνδρα
Ιακωβοπούλου Βάσω
Κολοβού Ηλιούλα
!
Οµάδα 3η
:
Βλαχαντώνη Χριστίνα
Λούσκος Νικόλας
Λούσκου Γεωργία
!
!
!
!

2. ΠΡΟΛΟΓΟΣ
!
Όσα βουνά κι αν γύρισα,
Σ’οσα βουνά κι αν πήγα
Τις οµορφιές σου, Παρνασσέ,
Σ’άλλο βουνό δεν είδα!
!
Ο Παρνασσός, ένα από τα ωραιότερα βουνά της Ελλάδος,
φιλοξενεί στις ράχες του την πανέµορφη Αράχοβα. Η
Αράχοβα είναι γνωστή σε κάθε γωνιά της Ελλάδος, όχι
µόνο ως χειµερινό θέρετρο αλλά και λόγω του ρόλου που
έπαιξε στην Επανάσταση. Γι αυτόν τον λόγο και στο Β
τετράµηνο επιλέξαµε ένα θέµα σχετικό µε την Αράχοβα.
!
Χωρίσαµε αυτό το θέµα σε επιµέρους ενότητες :
α) Οικονοµία ( γεωργία, κτηνοτροφία )
β) Πολιτισµός-Παράδοση
Ήθη και Έθιµα
γ) Προοπτικές ανάπτυξης στο µέλλον
και προτάσεις επίλυσης
!
!
!
!
!
!
!
!

3. !
!
!
!
!
!
Α) ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ (γεωργία , κτηνοτροφία )
!
Η κτηνοτροφία είναι από τις παλιότερες δραστηριότητες του ανθρώπου. Ο
άνθρωπος στην προσπάθεια του να εξασφαλίσει την απαραίτητη ποσότητα τροφής
ανακάλυψε ότι µερικά ζώα µπορεί να τα εκτρέφει όπως ήταν τα πρόβατα, τα γίδια
και τα κατσίκια και να τα εκµεταλλεύεται και στο τέλος να τα σκοτώνει όταν έχει
ανάγκη. Η κτηνοτροφία στην Αράχοβα εξασφάλιζε κρέας και γάλα για την οικογένεια,
µαλλί και δέρµατα για ρούχα και αντικείµενα του σπιτιού. Σε παλιότερα χρόνια η
κτηνοτροφία αποτέλεσε ένα ανταλλακτικό είδος γιατί δεν υπήρχαν χρήµατα. Κάπως
έτσι ξεκίνησε και το εµπόριο.
!
!
Α)ΒΟΣΚΟΙ
Τσοπάνης ή βοσκός λέγεται εκείνος που φυλάει ή βόσκει πρόβατα. Η δουλειά
του βοσκού είναι δύσκολο, επίπονη και πολλές φορές επικίνδυνη. Οι τσοπάνηδες
χωρίζονται σε γιδαρέους, δηλαδή αυτούς που εκτρέφουν γίδια, προβαταρέους,
δηλαδή αυτούς που εκτρέφουν πρόβατα. Μερικούς τσοπάνηδες τους έλεγαν
τσελιγκάδες, που ήταν αυτοί που είχαν 500-600 ζώα. Το χειµώνα οι περισσότεροι
κατέβαιναν στα χειµάδια της Αράχωβας ή του Μαυρονερίου. Το µαντρί των
τσοπάνηδων είναι το δεύτερο σπίτι τους γι’ αυτό και εκτός από τα κτίσµατα για τα
ζώα έχουν και το καλύβι που ζούσαν αυτοί.
!
!
Β)ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Τα παραδοσιακά κτηνοτροφικά προϊόντα που παράγονται στην Αράχοβα είναι:
η φέτα, το ψωµοτύρι, το γιαούρτι, η µυζήθρα, ο τραχανάς και οι χυλοπίτες. Το πιο
φηµισµένο όµως προϊόν είναι η φορµαέλα η οποία είχε καταχωρηθεί από την
Ευρωπαϊκή Ένωση µε προστατευόµενη ονοµασία προέλευσης.
!

4. !
!
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
!
1.-Τι είδους ζώα είχατε τότε;
- Τ α ζ ώ α π ο υ υ π ή ρ χ α ν σ τ η ν Α ρ ά χ ο β α τ ό τ ε ή τ α ν :
γίδες ,πρόβατα ,κατσίκια ,κουνέλια ,κότες και γαϊδουριά.
2.-Πόσα ζώα είχατε;
-Όλα τα σχεδόν τα σπίτια είχαν πάνω-κάτω γύρω στα 20-40 πρόβατα 3-4
γίδες,2-3 κουνέλια και 4-6 κότες.
3.-Που µένανε τα ζώα σας;
-Τα ζώα στην Αράχοβα µένανε σε σπηλιές και µαντριά και κάποιες φορές και
στο σπίτι.
4.-Με τι υλικά ήταν φτιαγµένα τα µαντριά σας;
-Τα µαντριά ήταν φτιαγµένα από ξύλα και πολλές φορές από κλαδιά από
δέντρα ή αλλιώς τσίγκια και κάποια υλικά που ήταν φτιαγµένα από εύκολα
υλικά στη χρήση και φτηνά.
5.-Πόσο καιρό έµεναν στο Λιβάδι;
-Τα ζώα των Αραχωβίτων έµεναν στο Λιβάδι µόνο το καλοκαίρι. Η χρονική
περίοδος αυτή ξεκινούσε από το Μάιο και τελείωνε στα µέσα του Οκτωβρίου.
6.-Που ήταν φτιαγµένο το χειµωνιάτικο µαντρί τους;
-Τα χειµωνιάτικα µαντριά ήταν φτιαγµένα το χειµώνα σε ζεστά µέρη όπως ήταν
οι ελιές στον Ελαιώνα της Αράχωβας.
7.-Που βοσκούσατε και πως πληρώνατε τους ιδιοκτήτες των χωραφιών που
βοσκούσαν;
-Τα ζώα βοσκούσαν στα χωράφια των ιδιοκτητών τους ή σε ενοικιαζόµενα
χωράφια και πλήρωναν µε είδος όπως γάλα, τυρί, φορµαέλα, ψωµοτύρι και
πολλές φορές µε ένα αρνί το Πάσχα.
• Η συνέντευξη πάρθηκε από τον κ.Μπακολουκα.
!
!
!
!
!
!
!
!
!

5. !
!
Β) ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, ΠΑΡΑΔΟΣΗ, ΗΘΗ ΚΑΙ ΕΘΙΜΑ
!
ΑΡΑΧΟΒΑ
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ & ΠΑΡΑΔΟΣΗ
!
Άµα αγναντέψεις και την δεις
θα σε µαγέψει ξένε
κι άµα ρωτήσεις θα σου πουν
Αράχοβα την λένε!
!
!
!
Χτισµένη στους πρόποδες του Παρνασσού, γνωστή για τον πολιτισµό και την
παράδοση της. Έχει θρέψει γενιές και γενιές µε τα ήθη και έθιµα της, τα οποία από
στόµα σε στόµα έχουν µείνει αναλλοίωτα στο χρόνο και συνεχίζουν να διδάσκουν
τον κάθε κάτοικο της ξεχωριστά.
!
!
!
ΤΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ ΤΗΣ ΑΡΑΧΩΒΑΣ
Η Αράχοβα δεν είναι µόνο γεµάτη φυσικές οµορφιές αλλά έχει πολιτισµό µε ρίζες
βαθιές και πλούσια παράδοση. Από στόµα σε στόµα, από τους παππούδες και τις
γιαγιάδες έχουν µείνει µερικά από τα παρακάτω παραµύθια.
!

6. Ο ΓΕΡΟΝΤΟΒΡΑΧΟΣ
Παλιά τους γέρους επειδή ήταν πολύ ηλικιωµένοι και δεν µπορούσαν να δουλέψουν
και να βγάλουν το ψωµί τους, τους θεωρούσαν άχρηστους, για αυτό και τους πέταγαν
από ένα βράχο που τον ονόµασαν Γεροντόβραχο. Βέβαια µερικοί γλίτωναν αλλά ήταν
ελάχιστοι.
Μια φορά κάτι παιδιά είχαν πάρει ένα γέρο τυλιγµένο σε µια κουβέρτα να τον
πετάξουν. Όταν πλησίασαν ακολούθησε ο παρακάτω διάλογος:
-Παιδιά θα µε πετάξετε; ρωτάει ο γέρος.
-Ναι, απαντούν αυτά.
-Αυτήν την κουβέρτα φυλάξτε την, γιατί κάποτε θα σας πετάξουν και εσάς.
Μόλις το άκουσαν αυτό το έβαλαν στα πόδια µαζί µε το γέρο.
-Δεν θα µε πετάξετε;
-Όχι.
-Γιατί;
-Γιατί δεν θέλουµε να πάθουµε και εµείς το ίδιο.
Και από τότε τους κόπηκε αυτή η κακή συνήθεια, αλλά το όνοµα του βράχου έµεινε
µέχρι σήµερα.
Το κατέβασµα του Φεγγαριού
!
Το φεγγάρι η µάγισσα
το κατέβασε και πάλι.
Πωπώ τι µπελάς
να το ξανανεβάσει.
!
Οι κακές Μάγισσες για να κάνουν το θέληµα τους διέταξαν το φεγγάρι να κατέβει
από τον ουρανό στην γη. Και άµα δεν ήθελε να κατέβει, το κατέβαζαν µε την βία.
Ακόµα µπορούσαν να το χτυπάνε και να το τυραννάνε και να το καβαλικεύουν σαν να
ήταν ζώο.
Στα παλιά χρόνια έλεγαν πως όταν έπιανε κρύο και κακοκαιρία και κάποια
µάγισσα είχε κατεβάσει το φεγγάρι και το τυραννούσε, πολλοί το άκουγαν να
µουγκρίζει από τα µαρτύρια. Όποιος όµως το άκουγε µπορούσε να χάσει την φωνή
του ή να κουφαθεί ή να τυφλωθεί.
Μερικές φορές όταν το προσκαλούσαν να κατέβει στη γη, κατέβαινε µε τόσο θυµό
που άνοιγε όπου έπεφτε µια τρύπα πάρα πολύ βαθιά. Τόσο βαθιά που τρυπούσε τη
γη και ξανανέβαινε πάλι από το πίσω µέρος της στον ουρανό.
Ένας άλλος τρόπος ήταν να του φτιάξουν µια πελώρια µαγική πίτα. Του την
έφτιαχναν, κατέβαινε να την φάει και τότε το βούταγαν. Για αυτό όταν οι
Αραχωβίτισσες γριές δεν έβλεπαν το φεγγάρι στον ουρανό έλεγαν:
Ή δεν βγήκε ακόµα ή καµιά µάγισσα το κατέβασε στην γη.

7. Αυτά τα έλεγαν, γιατί δεν µπορούσαν να εξηγήσουν πως το φεγγάρι µερικές
νύχτες ήταν στον ουρανό και άλλες όχι. Και ακόµη γιατί δεν µπορούσαν να εξηγήσουν
τα µουγκρητά που ακούγονταν στις κακοκαιρίες, όταν φυσούσε αέρα
!
Οι Μοίρες
!
Οι Μοίρες οι Μοιρούλες
οι τρεις κυρούλες
η µια νεθει το νήµα
η άλλη το µετράει
κι η τρίτη η στερνότερη
κάποτε το σταµατάει.
!
!
Στην αρχαιότητα πίστευαν πως υπάρχουν τρεις γυναίκες, οι Μοίρες, που
αποφάσιζαν για την ζωή του ανθρώπου. Αυτές τις έλεγαν Κλωθώ, Λάχεση και
Άτροπο. Η πρώτη ένεθε το νήµα της ζωής του ανθρώπου, η δεύτερη αποφάσιζε τι
θα του τύχουνε και η τρίτη θα έκοβε κάποτε το νήµα της ζωής του.
Έτσι πίστευαν οι παλιοί Αραχωβίτες. Φανταζόντουσαν ότι οι Μοίρες ήταν τρεις
γριές που είχαν µεγάλα δόντια, πάντα το κεφάλι του κουκουλωµένο και δεν χώριζαν
ποτέ, ήταν πάντα µαζί. Σε όποιο σπίτι είχε µωρό παιδί έµπαιναν τη νύχτα για να
αποφασίσουν για την µοίρα του. Καµιά φορά, όταν κοιµόταν η µητέρα του και δεν ήταν
κανένας άλλος, έµπαιναν και την µέρα. Στόλιζαν το µαξιλάρι του µωρού µε
χρυσαφικά και φλουριά για να το δουν οι Μοίρες και να του δώσουν καλή µοίρα.
!
Οι παρακάτω αναφορές γράφτηκαν από πραγµατικές µαρτυρίες.
!
!
Η υφαντική στην Αράχοβα
!
Η Αράχοβα, ορεινή κωµόπολη στις πλαγιές του Παρνασσού, αποτελεί έναν από τους
κατ’ εξοχήν τόπους όπου η υφαντική τέχνη άνθησε και παρήξε θαυµαστά
δηµιουργήµατα, βασισµένη πάντοτε στις αρχέγονες πρακτικές που ανιχνεύονται στον
ελλαδικό χώρο ήδη από την 7η
χιλιετία π.Χ. Εξαίσια κάθε είδους υφαντά,
αριστουργήµατα τέχνης και αισθητικής, παράγονταν σχεδόν σε κάθε σπίτι,
καλύπτοντας τις ανάγκες του νοικοκυριού και αποτελώντας ενίοτε πηγή
βιοπορισµού. Είναι οι δηµιουργίες των αραχωβίτισσων υφαντριών που συχνά
προκάλεσαν και προκαλούν το θαυµασµό ξένων και επισκεπτών. Η διαδικασία
γινόταν µε τον εξής τρόπο: Έχοντας πάρει τα µαλλιά των προβάτων από τους
τσοπάνηδες του χωριού ξεκινούσαν την δηµιουργία των νηµάτων. ’’Ζωµάταγαν’’
τα µαλλιά δηλαδή τα ζέσταιναν, τα έξυναν µε τα χέρια, τα λανάριζαν και τα
έγνεθαν. Ύστερα τα έβαφαν µε διάφορα χρώµατα και τα ύφαιναν στα καρπίτια.

8. X X
!
Τα πιο διαδεδοµένα σχέδια ήτανε οι σταυροί, οι ρόκες, οι κδέλες, τα κλειδιά, οι
γέροι, τα λιοντάρια, οι πίθηκοι, τα δάχτυλα, τα βυζαντινά σχέδια, τα οκτάκτινα
άστρα, οι αµυγδαλιές, άνθη φυτών και γενικά φιγούρες από την καθηµερινή τους
ζωή. Το καλύτερο από όλα τα καρπίτια είναι το φλυωτό το οποίο ύφαιναν µε βελόνες
και περαστές κλωστές.
X X
!
Τα χρώµατα για τις κλωστές έβγαιναν από διάφορα χορταρικά για παράδειγµα το
µπλε έβγαινε από την λαπαθόριζα, το µάυρο από την παπαρούνα, το βυσσινή από
φλούδα ροδιού το πορτοκαλί από την φλούδα του πορτοκαλιού, το µπεζ από φλούδα
αµυγδάλου, το καφέ από φλούδες καρυδιών , το κίτρινο από τα σπαρτολούλουδα και
το λαδί από το κονιζό.

9. X X X
X
Σήµερα τα καλά καρπίτια φυλάσσονται στα µπαούλα και απλώνονται στην περιφορά
του Αγίου Γεωργίου, πολιούχου του χωριού.
!
Έθιµα
Δεν είναι λίγα τα Αραχωβίτικα έθιµα τα οποία λαµβάνουν χώρα σε µεγάλες
θρησκευτικές εορτές, όπως τα Χριστούγεννα, του Αγίου Αντρέα κτλ.
Του Αγίου Φιλίππου γίνεται νηστεία για τον Χριστό. Πιστεύεται ότι ο άγιος ήταν
γεωργός. Όλη την µέρα δούλευε στο χωράφι και το βράδυ που γύρισε στο σπίτι τα
παιδιά τον ρώτησαν ΄΄Πατέρα τι θα φάµε;΄΄ τότε έκοψε ένα κοµµάτι κρέας από το
βόδι και το έψησε, όµως το βόδι την άλλη µέρα είχε θρέψει!
Μετά από αυτή την γιορτή γιορτάζονταν τα Εισόδια της Θεοτόκου. Εκείνη την
περίοδο δούλευαν ακόµα στα χωράφια και δεν είχαν προλάβει να σπείρουν ολόκληρο
το χωράφι, για αυτό έλεγαν ‘’µσοφάγαµ µσοσπείραµ’’.
Στην γιορτή του Αγίου Αντρέα λέγανε ότι µεγαλώνει η µέρα, όσο δρασκελάει η κότα.
Την παραµονή των Χριστουγέννων γινόταν η παρασκευή του χριστόψωµου. Κατά την
διάρκεια της διαδικασίας αυτής οι νοικοκυρές τραγουδούσαν τα κάλαντα:
Κακήν ηµέρα άρχοντες κι αν είναι ο ορισµός σας
Χριστού την θεία γέννηση να µπω στο αρχοντικό σας.

10. Πίστευαν ότι οι καλικάτζαροι έρχονται την παραµονή του Χριστού και έφευγαν την
παραµονή των Φώτων. Τα κακά αυτά πλάσµατα έµπαιναν από τις καµινάδες και για
να αποφύγουν την είσοδο τους στο σπίτι έβαζαν ένα µεγάλο ξύλο το οποίο έκαιγε
µέχρι την άλλη µέρα.
Την παραµονή του Αγίου Βασιλείου φτιάχνανε την βασιλόπιτα µε την ίδια διαδικασία
που παρασκεύαζαν το χριστόψωµο τραγουδώντας τα κάλαντα της Πρωτοχρονιάς.
Αρχιµηνιά κι αρχή χρονιά ψηλή µου δενδρολιβανιά,
κι αρχή καλός µας χρόνος εκκλησιά µε τα` άγιο κώνος.
Το πρωί της Πρωτοχρονιάς όποιος ξύπναγε πρώτος δεν µίλαγε στους άλλους .
Έπαιρνε τα βαρέλια που ήταν ξύλινα και πήγαινε στην βρύση για νερό χωρίς να
µιλήσει σε κανέναν, σε όλη την διαδροµή. Μαζί του έπαιρνε ένα γλυκό (µπακλαβά)
και µια πετσέτα. Όταν έφτανε στην βρύση άφηνε το γλυκό πάνω στον κάλανο της
βρύσης, πλενόταν και σκουπιζόταν µε την πετσέτα και έλεγε στην βρύση: Καληµέρα
κυρά βρύση σ` αφήνω τύφλες και µούντζες και να µου δώσεις την γειά και την
ουβρουστιά. Έκανε τον σταυρό του κι έτρωγε το γλυκό που είχε αφήσει κάποιος
άλλος προηγουµένως. Έπαιρνε µια πέτρα από την βρύση και το νερό και πήγαινε
σπίτι, έχοντας µαζί ένα ρόδι. Όταν έφτανε στο σπίτι έλεγε Σαν την πέτρα γερό σαν
το ρόδι γεµάτο και τα πετούσε στο σπίτι.
!
Φαγητά
Τα παλιά χρόνια η φτώχεια είχε θερίσει τους κατοίκους του χωριού, έτσι έφτιαχναν
φαγητά που σήµερα έχουν εκλείψει. Ένα από αυτά ήταν το κρυµδυρί το οποίο
φτιαχνόταν από ψιλοκοµµένα κρεµµύδια, σκόρδο, βάγια, πιπεριά, αλάτι, ξύδι, νερό
και λάδι. Η χαρουνάδα φτιαχνόταν µε χαρούνια, χόρτα, λάδι, ντοµάτα και ρίγανη. Την
µεγάλη σαρακοστή φτιάχνανε την µπουλουγουρόπιτα, η οποία ήταν πίτα µε
χόρτα(µιρµνίδες, λάπαθα, καρκαλίθρα) και µπουλουγούρι. Τρώγανε επίσης την
χουσόπιτα µε δύο φύλλα πλαστά και λαχανάτσα. Την τυλίγανε και την βάζανε στην
θράκα. Επίσης φτιάχνανε την ψαρέλα που ήταν πίτα µε τραχανά χωρίς φύλλα.
Τραγούδια
Τώρα τα` αργά τα` αργούτσικα, τώρα το βράδυ βράδυ
Όλες οι νηές διαβαίνουνε κι όλες καλησπεράνε
Διαβαίνει κι η αγάπη µου δεν πηγιντάει να κρίνει
Μίλα µου µιλτανόχειλη και νάζι µη µου κάνεις
Γιατί ο Θεός την οµορφιά σαν άνθος την µοιράζει.

11. Άλλο τραγούδι
Αγνάντεψε κατά του Λαρσό κι δ` είδα στον Καµάλου
Κι χάλασα του άρουτρου κι πάου να πάρου άλλου.
Νανούρισµα
Ο ύπνος τρέφει το παιδί κι ο ήλιος το µοσχάρι
Και το γλυκό νανούρισµα τρέφει το παλικάρι
Νάνι του να κοιµηθεί µε το καλό να σηκωθεί
Έλα ύπνε ύπνωσε το και γλυκά αποκοίµισε το.
!
Έτσι λοιπόν όπως κάθε χωριό έχει τον τρόπο ζωής της, τα έθιµα και τα ήθη του
έτσι και η Αράχοβα όσο ‘’κοσµοπολίτικη’’ κι αν δείχνει στον έξω κόσµο έχει βαθιές
ρίζες στην παράδοση και τηρεί τα έθιµα και τις παραδόσεις της. Είναι λοιπόν
αδύνατον να πιστεύει κανείς πως αυτό το χωριό δεν τιµάει τους προγόνους της .
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!

12. !
!
Γ) ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΣΤΟ ΜΕΛΛΟΝ
ΚΑΙ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΕΠΙΛΥΣΕΙΣ
!
!
ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ
ΚΑΙ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ
(ΑΡΑΧΟΒΑ)
!
• Εξαιτίας του χιονοδροµικού κέντρου Παρνασσού ο τουρισµός στην
Αράχοβα έχει αυξηθεί σηµαντικά τα τελευταία 20 χρόνια περίπου!
Όπως λέγεται το Χ.Κ.Π. θα αναβαθµιστεί, καινούριοι αναβατήρες,
βελτίωση των ήδη υπαρχόντων εγκαταστάσεων και δηµιουργία νέων
διαδροµών. Έτσι, θα δηµιουργηθούν νέες θέσεις εργασίας, αρκετοί
συµπολίτες µας θα βρουν δουλεία ακόµη και από τα γύρω χωριά. Οι
επισκέπτες θα ικανοποιούνται έτσι περισσότερο, θα αυξήσουν τις
επισκέψεις τους στο χιονοδροµικό, στην Αράχοβα αλλά και στις γύρω
περιοχές, οπότε θα βελτιωθεί η οικονοµία και το βιοτικό επίπεδο
των κατοίκων.
• Διαφήµιση και προώθηση των παραδοσιακών µας προϊόντων. Μερικά
από αυτά είναι η φορµαέλα (ΠΟΠ), η µυζήθρα, οι χυλοπίτες, ο
τραχανάς, τα λαθούρια, τα εκλεκτά κρασιά, µέλι από κωνοφόρα
δέντρα, τσάι Παρνασσού καθώς και το αγνό παραδοσιακό µας
ελαιόλαδο! Μέσω της προώθησης αυτής πολλά νέα παιδιά θα
αναπτύξουν τις επιχειρηµατικές τους ικανότητες και τα ποσοστά
ανεργίας των νέων στην περιοχή µας θα µειωθούν.
• Ο τουρισµός θα ανθίσει µέσω της ανάδειξης του φυσικού
περιβάλλοντος σε συνδυασµό και µε τα γειτονικά χωριά. Οι Δελφοί µε
τον ξακουστό αρχαιολογικό χώρο, το Δίστοµο µε το µουσείο των
σφαγιασθέντων, η ιερή Μόνη του Όσιου Λούκα που βρίσκεται λίγα
λεπτά έξω από το χωριό Σείριου (κοντά στο Δίστοµο ) που
περιλαµβάνει ψηφιδωτά και τοιχογραφίες που αντιπροσωπεύουν ένα
λαµπρό ιστορικό µνηµείο και οι παραθαλάσσιες περιοχές Αντίκυρα
και Ιτέα ενισχύουν την επισκεψιµότητα της Αράχοβας, εξαιτίας της
ιστορίας τους και της φυσικής οµορφιάς τους.
• Η κοινωνία πολιτών της Αράχοβας περιλαµβάνει τους εξής
συλλόγους: Σύλλογος γυναικών Αράχοβας, Λαογραφικός όµιλος
Αράχοβας, Σύλλογος χιονοδρόµων Αράχοβας, Ορειβατικός σύλλογος

13. Αράχοβας, Αγροτικός συνεταιρισµός Αράχοβας, Εθελοντικές οµάδες
πολιτών που φροντίζουν κυρίως για την προστασία του Παρνασσού
από φυσικά φαινόµενα αλλά και για την διατήρηση της καθαριότητας.
Όλοι οι σύλλογοι αυτοί συµβάλλουν στην βελτίωση του πολιτιστικού
γίγνεσθαι της περιοχής και ασκούν και έλεγχο στην άσκηση της
δηµοτικής εξουσίας.
• Τελειοποίηση του Εµπορικού Κέντρου Αράχοβας που βρίσκεται στην
έξοδο προς Δελφούς. Με την ανάπτυξη του κέντρου αυτού θα
δηµιουργηθούν αρκετές θέσεις εργασίας, θα υπάρξει αυξηµένη
αγοραστική δυνατότητα των πολιτών, και νέοι χώροι στάθµευσης
όπου τα οχήµατα δεν θα είναι εκτεθειµένα. Επίσης, οι χώροι
αναψυχής του χωριού θα αυξηθούν και οι νέοι της περιοχής θα
αποκτήσουν περισσότερα ενδιαφέροντα και δεν θα χρειάζεται να
αποµακρύνονται από τον τόπο τους για να περάσουν τον ελεύθερο
τους χρόνο.
!
!
!
• Νέα διαφηµιστικά project για την διάδοση της ιστορίας του τόπου
µας αλλά και των γύρω περιοχών, Αρχαιολογικός χώρος Δελφών και
Μουσείο Σφαγιασθέντων Δίστοµου. Έτσι, νέοι επισκέπτες θα
επιθυµούν να γνωρίσουν την ιστορία της Αράχοβας, θα αυξηθεί το
πολιτιστικό επίπεδο των ανθρώπων του χωριού.
• Ανάδειξη τοπικών εθίµων: τριήµερο πανηγύρι προς τιµήν του Άγιου
Γεωργίου κατά την διάρκεια του οποίου πραγµατοποιείται περιφορά
της εικόνας µε την συνοδεία χριστιανών φορώντας τις παραδοσιακές
τοπικές ενδυµασίες, παρουσίαση παραδοσιακών χορών από τον
Λαογραφικό Όµιλο Αράχοβας, διάφορα αγωνίσµατα προς τιµήν του
Άγιου όπως ο ανηφορικός δρόµος νέων και γερόντων, άλµατα σε
µήκος και ύψος, σήκωµα πέτρας, ρήξη σφαίρας και λίθου, πάλη και η
διελκυστίνδα. Τέλος ζωντανή µουσική και φαγοπότι στον περίβολο
της εκκλησίας σηµατοδοτούν το κλείσιµο του Πανηγυριού γνωστό και
ως ‘ΧΑΛΑΣΜΑ’.
• Δηµιουργία νέου περιφερειακού δρόµου µε τον οποίο θα µειωθεί το
κυκλοφοριακό πρόβληµα που αντιµετωπίζει το χωριό µας τα
τελευταία χρόνια. Με αποτέλεσµα οι πολίτες αλλά και οι τουρίστες θα
µετακινούνται πιο εύκολα και ευχάριστα στα στενά δροµάκια της
Αράχοβας. Ακόµη, η ατµόσφαιρα του χωριού θα καθαρίσει από τα
καυσαέρια των αυτοκίνητων που σήµερα κατακλύζουν τους δρόµους
καθώς επίσης η ηρεµία θα επικρατήσει στο γραφικό χωριό µας λόγω
της µειωµένης ηχορύπανσης.
• Καθιέρωση εθελοντισµού όπως η καθαριότητα, η επίβλεψη του
χωριού για πιθανές πυρκαγιές κυρίως τους καλοκαιρινούς µήνες από
τους ίδιους τους πολίτες, αλλά και προσοχή από µερικούς

14. εργαζόµενους του δήµου τον χειµώνα εξαιτίας των δύσκολων
καιρικών συνθηκών λόγω υψόµετρου και συχνών χιονοπτώσεων. Με
αυτόν τον τρόπο το χωριό θα είναι συνεχεία καθαρό και θα
αναδεικνύονται οι φυσικές οµορφιές του τόπου µας. Επίσης, θα
αποφεύγονται οι κίνδυνοι από τα φυσικά φαινόµενα και θα
αντιµετωπίζονται άµεσα αν τυχόν προκύψουν…τάξη και ασφάλεια θα
επικρατεί χωρίς ιδιαίτερο κόστος από την πολιτεία και οι άνθρωποι
θα µάθουν να προσφέρουν για το δικό τους καλό, το καλό του τόπου
τους…
• Να δοθούν επιδοτήσεις από τον Δήµο για την δηµιουργία κλειστού
Δηµοτικού Γυµναστήριου και άλλων ανοιχτών χώρων αναψυχής όπως
παιδικές χαρές, λούνα παρκ, ποδηλατοδρόµοι κ.ά. Με αυτό τον τρόπο
οι νέοι θα αξιοποιήσουν τον ελεύθερο χρόνο τους µε δηµιουργικό και
ευχάριστο τρόπο! Ακόµη το χωριό µας θα δείχνει πιο όµορφο και
οργανωµένο, µε κάτοικους που λατρεύουν τον αθλητισµό και το
αποδεικνύουν έµπρακτα.
!
!
• Τέλος µε κάποιο τρόπο είναι απαραίτητο να αναβαθµιστεί το σχολικό
περιβάλλον. Αρχικά χρειάζεται να φτιαχτεί το γυµναστήριο και να
αξιοποιηθεί κατάλληλα ο αθλητικός µας εξοπλισµός, να υπάρξει ένα
είδος επέκτασης χώρου γιατί υπάρχει ανεπάρκεια αιθουσών , να
λειτουργήσει σε καθηµερινή βάση η βιβλιοθήκη του σχολείου που
µέχρι τώρα δεν έχει χρησιµοποιηθεί , να αντικατασταθούν οι ήδη
υπάρχοντες υπολογιστές µε καινούριους νέας τεχνολογίας που θα
εξυπηρετούν τις αυξηµένες ανάγκες των µαθητών, βελτίωση του
εξωτερικού χώρου προσθέτοντας δέντρα λουλούδια για να
οµορφύνουν το προαύλιο του σχολείου, πιο υγιεινό και προσιτό
δεκατιανο στους µαθητές από το κυλικείο και τέλος περισσότερη
οργάνωση από την διεύθυνση για την σωστή λειτουργία του σχολείου.
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!

15. !
!
ΕΠΙΛΟΓΟΣ
Μέσα από αυτή την ερευνητική εργασία , εµβαθύναµε τις γνώσεις
µας σχετικά µε τον τόπο µας. Εξερευνήσαµε όλες τις γνώσεις της
Αράχωβας και µάθαµε όλα τα µυστικά της . Εξακολουθούµε να
νιώθουµε περήφανοι για τον τόπο µας και θα προσπαθήσουµε να
τον κάνουµε καλύτερο.
!
!
!