Ringkasan dokumen tersebut adalah merancang jenis usaha ekonomi kreatif khususnya membuat ice cream dari sayuran. Dokumen menjelaskan proses produksi pembuatan ice cream sayuran, analisis kekuatan dan kelemahan usaha, peluang dan ancaman, permodalan, tempat usaha, serta pasar target penjualan ice cream tersebut.

1. MERANCANG JENIS USAHA EKONOMI KREATIF
Ida Bagus Ngurah Yudhi Dharmawan 2024131004
PROGRAM MAGISTER DHARMA ACARYA
UNIVERSITAS HINDU NEGERI I GUSTI BAGUS SUGRIWA
2021

2. INOVASI & KREATIVITAS DALAM AJARAN AGAMA HINDU
 Dimana Inovasi merupakan pemasukan atau pengenalan hal-hal yang baru, atau
pembaharuan. Pengertian dari inovasi lainnya adalah usaha yang dilakukan oleh
seseorang dengan mendayagunakan pemikiran, kemampuan imajinasi, berbagai
stimulan, dan individu yang mengelilinginya. Tujuannya adalah menghasilkan produk
baru, baik bagi dirinya sendiri maupun lingkungannya. Seseorang yang berhasil
melakukan sebuah inovasi adalah seseorang yang inovatif.
 Sedangkan, Kreativitas merupakan kemampuan untuk menciptakan sesuatu yang
baru, baik yang benar-benar merupakan hal baru atau sesuatu ide baru yang
diperoleh dengan cara menghubungkan beberapa hal yang sudah ada dan
menjadikannya suatu hal baru. Selain itu, kreativitas adalah hal-hal yang membuat kita
takjub dengan hal-hal baru, karena kreativitas bisa mewujudkan ide-ide cemerlang kita.

3. JENIS USAHA
Jenis Usaha yang dibuat adalah ice cream, dimana menjual ice cream dari
berbagai jenis sayur-sayuran, dengan Nama Usaha adalah Ice Cream Vegetable.
ANALISIS
KEKUATAN USAHA
YANG DIJALANKAN
1. Menyediakan aneka Ice cream yang cukup beragam rasa,
bentuk variasi ice cream dan kemasanan yang cukup menarik atau
berkualitas.
2. Selain tampilan yang menarik, memberikan jaminan rasa dan
kualitas tinggi tanpa bahan pengawet ataupun pemanis buatan.
3. Wirausahawan selalu mengikuti perkembangan dalam dunia ice
cream, sehingga akan selalu ada inovasi-inovasi baru yang dapat
dilakukan.
4. Ice Cream menyediakan jasa antar (biaya menyesuaikan dengan
jarak antar) dan juga pesanan bisa dilayani via telepon atau
datang langsung ke lokasi (Toko).
5. Enak, Berkualitas dan Menyehatkan.

4. KELEMAHAN
DALAM
BERWIRAUSAHA
1. Masih kurangnya memiliki karyawan dalam menjual serta mempromosikan
ice cream vegetable.
2. Kurangnya menjual aneka Ice cream dan aneka berbagai bentuk variasi Ice
Cream.
PELUANG DAN
ANCAMAN
USAHA
Peluang dari Ice cream merupakan salah satu makanan ringan yang
banyak digemari oleh orang-orang dari semua usia, baik itu laki-laki,
perempuan, tua ataupun muda. Ice Cream bisa dijadikan cemilan
dirumah, bahkan ice cream dapat di nikmati ketika cuaca panas dan
merasa jenuh ketika beraktifitas, dll. Jadi ice cream ini merupakan
usaha yang terbuka dan berkelanjutan.
Ancaman dalam wirausaha harus selalu menghitung perkembangan-
perkembangan yang terjadi di dunia ice cream, dikarenakan selalu
adanya inovasi-inovasi baru yang akan dilakukan, baik itu dalam bentuk
ice creamnya, rasanya, kemasan, dll, sehingga ice cream ini akan
selalu exists dan digemari khususnya bagi anak-anak, kalangan remaja
dan umumnya ibu-ibu rumah tangga di kalangan masyarakat umum.

5. PERMODALA
N DALAM
USAHA
Dari usaha pembuatan ice cream, pendanaan modal
usaha disini ada 2:
1. Dari jumlah uang tunai yang dimiliki diri sendiri dan
dari orang tua/keluarga untuk menjalankan suatu
usaha.
2. Selain uang tunai, juga ada harta lain yang telah
dimiliki untuk mendukung menjalankan usaha,
diantaranya: Bangunan Rumah, Perlengkapan
usaha, Peralatan Usaha.
TEMPAT
YANG
DIGUNAKAN
UNTUK
USAHA
Jenis Usaha Ice Cream saya mengambil tempat lokasi
di daerah kediri, Tabanan, Bali. Karena lokasi tersebut
memiliki lokasi yang strategis dan tidak terlalu jauh
dari pusat kota. Alasannya kenapa tempat usaha
dilakukan di Rumah sendiri, supaya waktu untuk
bekerja atau membuat Ice cream dapat lebih fleksibel.
Bisa dilakukan di pagi, siang maupun malam hari
sesuai pesanan yang di terima.

6. PRODUKSI
JENIS USAHA
Dimana Proses terjadinya produk jenis ice cream dimulai dari
menyiapkan sayur-sayuran yang digunakan untuk membuat ice
cream lalu di potong halus(Worterl) dengan menggunakan alat
blender, lalu di sayuran yang telah di blender kembali di susun di
cetakan es lilin dengan tujuan untuk dapat membentuk ice cream
nantinya, setelah itu di simpan di dalam freezer selama kurang
lebih 2 jam sampai agak beku lalu di masukkan stik es krim di
bagian tengah, dan kembali simpan lagi di dalam freezer hingga
benar-benar beku, kurang lebih 5–6 jam. Setelah itu jadilah ice
cream vegetables.
ANGSA PASAR
USAHA
Dimana dalam menentukan angsa pasar penjualan disini
mengambil 2 jenis pelanggal yang potential:
1. Dari Masyarakat di daerah Tabanan.
2. Dari Penjual es yang berada di sekitar Kota Tabanan.
DAFTAR
PUSTAKA
1. Prajogo, U. (2017). Jurnal Manajemen dan Kearifan Lokal Indonesia.
2. Setiarini, S. E. (2013). Bussnisman Plan Sebagai Implementasi Kewirausahaan Pada
Pembelajaran Ekonomi di SMA
3. Yuliandari, N. K. (2020). Pendekatan Tri Hita Karana Dalam Meningkatkan Motivasi
Berwirausaha Mahasiswa. 17, 1.