Dokumen tersebut membahas tentang beberapa aspek yang perlu dijelaskan dalam business plan untuk usaha kue Kecebong Cake, yaitu latar belakang didirikannya usaha, analisis kekuatan dan kelemahan, peluang dan ancaman, serta estimasi dana yang dibutuhkan untuk modal usaha.

3. 1. Membantu dalam mencari modal dan pinjaman kepada lembaga keuangan
pemberi kredit.
2. Membantu dalam memutuskan apakah akan melanjutkan usaha atau berhenti.
3. Membantu dalam mengembangkan ide bisnis.
4. Membantu dalam mengindetifikasi faktor-faktor penghambat kesuksesan bisnis.
5. Menyediakan tujuan yang jelas untuk lingkungan internal perusahaan maupun
eksternal perusahaan.
6. Menyediakan gambaran yang jelas tentang calon konsumen potensial, pemasok,
dan calon investor.

4. Apa saja yang biasanya ada di dalam sebuah business plan?
Berikut ini beberapa aspek yang perlu dijelaskan pada sebuah business plan:
1. Gambaran bisnis secara umum, latar belakang dan visi misi
2. Deskripsi produk dan layanan
3. Rencana dan strategi marketing
4. Rencana operasional
5. Manajemen dan personal

7. Nama Perusahaan : Kecebong Cake
Didirikan : 03 Desember 2015
Alamat Perusahaan : Jl. Bhakti Manunggal, Kp. Salahaur,
kec. Rangkasbitung, kab. Lebak, Banten.
Telepon : 0896-4954-4542
Jenis Usaha : Cake n Bakery
Pemilik : Chibong – Chibong Community
Motto : BEAUTIFUL CAKE’S !!

9. LATAR BELAKANG
Saat ini banyak orang yang ingin membuat acara atau kegiatan secara simpel dan efisien.
Contohnya dalam hal penyiapan makanan dan hidangan. Biasanya mereka lebih memilih untuk
membeli makanan dari pada membuatnya sendiri dengan alasan pertimbangan waktu dan
tenaga walaupun memang sedikit mahal. Berbagai usaha makanan memang bermunculan
sesuai dengan perkembangan kebutuhan masyarakat. Apalagi usaha kuliner
berupa kue, baik kue kering maupun kue basah. Salah satu jenis kue yang banyak
diminati oleh konsumen secara luas adalah kue brownies, baik kukus
maupun panggang. Banyak hal yang menjadikan panganan ini sebagai salah
satu primadona makanan manis, misalnya sangat cocok untuk cemilan,
pengganjal perut sebab brownies mengandung banyak karbohidrat dari
tepung jagung dan glukosa untuk menambah energy dalam
beraktivitas. Bahkan untuk mengisi perut kosong sebelum makan
siang pun juga bisa dengan penganan satu ini. Selain dapat
dikonsumsi oleh orang dewasa, makanan satu ini juga banyak
dikonsumsi oleh anak-anak dan remaja. Sehingga dari berbagai
lapisan masyarakat sebagian besar menyukai beagam macam kue ini.
Atas dasar pemikiran inilah kami mempunyai ide untuk membuat usaha
produksi aneka jenis kue. Dan design dengan cantik dan menarik.

10. Strenght (Kekuataan)
Weakness (Kelemahan)
Opportunity (Peluang)
Threath (Ancaman)

11. “Kue Kecebong” akan membeli bahan baku yang memenuhi standar dengan kualitas terbaik
sehingga menghasilkan kue yang lezat dan sehat. Kebersihan dan ketelitian dalam proses
produksinya sangat diperhatikan, untuk kebersihan dan kesehatan.
Menjual produk kue yang berbahan berkualitas yang memenuhi standar dengan berbagai variasi
dan bentuk, dengan harga yang bervariatif.
Mempunyai tempat yang strategis. Sehinga mudah dijangkau, karena transportasi/angkutan kota.
Melakukan promosi dengan cara langsung dan tidak langsung. Secara langsung, maksudnya saya
memberikan discount. Promosi tidak langsung, maksudnya melalui media social seperti= bbm,
Facebook, Twitter, Instagram, Kaskus, dll.

13. ESTIMASI DANA
Fixed Cost
Kompor (1 Tungku) = Rp. 140.000
Tabung Gas = Rp. 90.000
Panci Pengukus = Rp. 250.000
Cetakan = Rp. 35.000
Total FC = Rp. 515.000
Variabel Cost (modal untuk 60buah)
Tepung Terigu ½ kg = Rp. 4.250
Gula Halus ½ kg = Rp. 10.000
Telur 3 butir = Rp. 10.000
Cake Emulsifier = Rp. 5.000
Baking Soda = Rp. 1.000
Vanili = Rp. 500
Susu Cair = Rp. 4.000
Pewarna Makanan = Rp. 4.000
Pasta = Rp. 1.500
Plastik Segitiga = Rp. 4.000
Kertas Kue = Rp. 480
Total VC = Rp. 43.230
Modal Perbuah = Rp. 720,5
Modal/pcs = Rp. 1441
Biaya Kemasan = Rp. 100
Total Modal/pcs = Rp. 1541