Presentation from Andreas Stylianou, Project Manager of the Smartfarmer project about the educational material.

1. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα
SmartFarmer
Βελτίωση Δεξιοτήτων για «έξυπνες» καλλιέργειες
ως ένα καινοτόμο εργαλείο αγροτικής και
οικονομικής ανάπτυξης
LLP LdV TOI project 2013-1-CY1-LE005-03114
Ανδρέας Στυλιανού, ΛΓΕ

2. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
Υπερτροφές / «Έξυπνα»
Αγροτρόφιμα – Ορισμός
Οι υπερτροφές (superfoods) είναι τρόφιμα με πολύ υψηλή
διατροφική αξία που χαρακτηρίζονται από την
αντιοξειδωτική τους ικανότητα και τα συνολικά οφέλη για
την υγεία. Αυτή η ομάδα υπερτροφών αποτελείται από goji
berry, blueberry, black chokeberry (aronia melanocarpa),
hippophae, spiroulina, aloe vera, ρόδι, σταφίδα, φραγκόσυκο
και πολλά άλλα τρόφιμα. Στο πλαίσιο του έργου
SmartFarmer, τα τρόφιμα αυτά θεωρούνται ότι
καλλιεργούνται με φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές
και παρέχουν οικονομικά οφέλη στους παραγωγούς ορεινών
και μειονεκτικών περιοχών.

3. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
Προ-εκπαιδευτικού Υλικού
Διαδικασίες
Η σύγκριση έδειξε ότι οι
πιο απαιτητικοί τομείς
εκπαίδευσης είναι αυτοί
που σχετίζονται με το
μάρκετινγκ των
υπερτροφών.
Ανάλυση των
Επαγγελματικών
Προτύπων στις χώρες
του Προγράμματος.
Ανάλυση Αναγκών
στις χώρες των
εταίρων. Ανάλυση του εκπαιδευτικού
υλικού του Προγράμματος
ProudFarmer και σύγκριση με
τα αποτελέσματα της
Ανάλυσης Αναγκών και των
Επαγγελματικών Προτύπων.

4. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
• Αποτελείται από 3 Κεφάλαια (Modules) όπου δίνονται
βασικές πληροφορίες για τον Στρατηγικό Σχεδιασμό και
το Μάρκετινγκ "έξυπνων" αγρο-τροφίμων, για τη
Βιολογική / Οικολογική Γεωργία και για τα Συστήματα
Ποιότητας.
• Χωρίζεται σε 11 συνοπτικές Ενότητες (Units).
• Κάθε Ενότητα περιλαμβάνει θεωρία, μελέτες
περιπτώσεων, πρακτικές ασκήσεις και πηγές για
περαιτέρω μελέτη.
• Η Ενότητα 5 περιλαμβάνει ένα χρήσιμο εργαλείο για
τον υπολογισμό της τιμής αγοράς.
Εκπαιδευτικό Υλικό - Εισαγωγή

5. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
• Η Ενότητα 11 περιλαμβάνει έναν απλό και συνοπτικό
οδηγό για την καλλιέργεια βασικών υπερτροφών που
σχετίζονται με το Έργο.
• Το εκπαιδευτικό υλικό SmartFarmer μπορεί να
χρησιμοποιηθεί για μεμονωμένη, αυτο-κατευθυνόμενη
μάθηση ή ως υποστηρικτικό υλικό σε μαθήματα
κατάρτισης.
• Είναι διατεθειμένο σε 5 γλώσσες: αγγλικά, ελληνικά,
λετονικά, ισπανικά, πορτογαλικά.
• Οδηγός Μαθητή/Εκπαιδευόμενου: βασικές οδηγίες
για χρήση του υλικού και της πλατφόρμας.
Εκπαιδευτικό Υλικό - Εισαγωγή

6. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
• Κεφάλαιο 1: Στρατηγικός Σχεδιασμός και
Μάρκετινγκ για «έξυπνα» Βιολογικά Αγροτρόφιμα
(40 σελίδες/360 λεπτά/6 ώρες).
 Ενότητα 1: Η Έννοια και οι Αρχές του Μάρκετινγκ
(λόγοι για να ξεκινήσετε, έννοια και λειτουργίες του
μάρκετινγκ, γιατί είναι σημαντικό το μάρκετινγκ,
προσανατολισμός στην αγορά, ξεκινήστε να σκέφτεστε
διαφορετικά) - 9 σελίδες/90 λεπτά.
 Ενότητα 2: Επιχειρηματικός Στρατηγικός Σχεδιασμός
(τι είναι η στρατηγική και ποιοι οι γενικοί της τύποι,
διαμόρφωση στρατηγικής, συνολική επιχειρηματική
στρατηγική και στρατηγική μάρκετινγκ) – 11
σελίδες/90 λεπτά.
Εκπαιδευτικό Υλικό - Δομή

7. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
 Ενότητα 3: Σχεδιασμός Επιχειρηματικής Στρατηγικής
και Στρατηγικής Μάρκετινγκ (καθορισμός αποστολής
και οράματος, καθορισμός στόχων, ανάλυση
εξωτερικού και εσωτερικού περιβάλλοντος, ανάπτυξη
επιχειρηματικού πλάνου, δημιουργία πλάνου
μάρκετινγκ) – 20 σελίδες/180 λεπτά.
• Κεφάλαιο 2: Μίγμα Μάρκετινγκ (71 σελίδες/450
λεπτά/7.5 ώρες)
 Ενότητα 4: Προϊόν (χαρακτηριστικά αγροτικών
προϊόντων, προστιθέμενη αξία, κύκλος ζωής
προϊόντος, συσκευασία και επισήμανση) – 14
σελίδες/60 λεπτά.
Εκπαιδευτικό Υλικό - Δομή

8. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
 Ενότητα 5: Τιμή (τι είναι, δομή, πώς διαμορφώνεται,
παράγοντες που την επηρεάζουν, στρατηγικές
τιμολόγησης, υπολογισμός της τιμής) – 10 σελίδες/60
λεπτά.
 Εργαλείο Τιμολόγησης: υπολογισμός κόστους και
τιμής πώλησης.
 Ενότητα 6: Προώθηση / Εργαλεία Προώθησης
(ανάπτυξη επιτυχημένου πλάνου προώθησης,
προσδιορισμός ομάδων-στόχων, καθορισμός
επικοινωνιακών στόχων, ορισμός μηνύματος, επιλογή
καναλιών επικοινωνίας, μίγμα προώθησης) – 10
σελίδες/90 λεπτά.
Εκπαιδευτικό Υλικό - Δομή

9. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
 Ενότητα 7: Τόπος / Διανομή (η σημασία και η
λειτουργία των καναλιών διανομής, πώς να
επιλέγετε τα καλύτερα κανάλια διανομής, οι αρχές
των καναλιών διανομής για την εγχώρια και ξένη
αγορά) – 13 σελίδες/90 λεπτά.
 Ενότητα 8: Τα 4Cs του Lauterborn (ανάγκες και
επιθυμίες καταναλωτή, κόστος, επικοινωνία,
άνεση/ευκολία – σύγκριση με το μοντέλο 4Ps) – 9
σελίδες/60 λεπτά.
 Ενότητα 9: Συνεργασία (τα υπέρ και τα κατά της
συνεργασίας, μορφές συνεργασίας, παραδείγματα
σε σχέση με τα 4Ps and 4Cs) – 15 σελίδες/90 λεπτά.
Εκπαιδευτικό Υλικό - Δομή

10. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
• Κεφάλαιο 3: Βιολογική Γεωργία, Συστήματα
Ποιότητας και Οικολογική Γεωργία (26 σελίδες/180
λεπτά/3 ώρες)
 Ενότητα 10: Η πολιτική της ΕΕ για την ποιότητα
των αγροτικών προϊόντων (αρχές, νομοθεσία και
πιστοποίηση βιολογικής γεωργίας, πρότυπα
ποιότητας, προϊόντα ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΙΠ) – 15
σελίδες/90 λεπτά.
 Ενότητα 11: Προς την οικολογική γεωργία (ορισμός,
οικολογική γεωργία και ανταγωνιστικότητα,
οικολογικές προσεγγίσεις) – 11 σελίδες/90 λεπτά.
Εκπαιδευτικό Υλικό - Δομή

11. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
• Καλλιεργητικός Οδηγός: απλός και
συνοπτικός οδηγός καλλιέργειας υπερτροφών
(μύρτιλο, σμέουρα/βατόμουρα, γκότζι μπέρι,
αρώνια, φράουλες) – 10 διαφάνειες.
• Έκταση εκπαιδευτικού υλικού (θεωρία,
μελέτες περιπτώσεων, ασκήσεις): 137 σελίδες
+ 10 διαφάνειες.
• Εκτιμώμενη διάρκεια μάθησης: 990 λεπτά /
16.5 ώρες.
• Δημιουργία e-book σε 5 γλώσσες.
Εκπαιδευτικό Υλικό - Δομή

12. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
Εκπαιδευτικό Υλικό - Σύμβολα
Μαθησιακοί στόχοι / αποτελέσματα
Εκτιμώμενη διάρκεια μάθησης
Ασκήσεις / δραστηριότητες
Συμβουλευτικό κείμενο
Σημαντικό κείμενο

13. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
• Περιλαμβάνει το εκπαιδευτικό υλικό.
• Φιλική προς τον χρήστη (user-friendly) – εύχρηστη.
• Είναι διαθέσιμη σε 5 γλώσσες: Αγγλικά, Ελληνικά,
Λετονικά, Ισπανικά, Πορτογαλικά.
Εργαλεία
Κοινωνικής
Δικτύωσης
Ηλεκτρονική Πλατφόρμα Μάθησης –
http://e-platform.smartfarmerproject.eu

14. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
Ηλεκτρονική Πλατφόρμα Μάθησης –
http://e-platform.smartfarmerproject.eu
Αρχική
σελίδα
Ιστοσελίδα
Έργου
Αναζήτηση
Λέξεις-κλειδιά

15. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
Ηλεκτρονική Πλατφόρμα Μάθησης –
http://e-platform.smartfarmerproject.eu
Μενού
Κεφαλαίων
Οδηγός
Μαθητή
Διαβάστε
περισσότερα
για το
Κεφάλαιο

16. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
• Κάθε ενότητα περιλαμβάνει ένα εισαγωγικό κείμενο.
• Πατήστε στο “Download the full unit” για να κατεβάσετε την
πλήρη ενότητα (PDF).
• Μελετήστε την ενότητα ή/και αποθηκεύστε την στον υπολογιστή
σας.
Εισαγωγή
Ηλεκτρονική Πλατφόρμα Μάθησης –
http://e-platform.smartfarmerproject.eu

17. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
• Για επικοινωνία – σχόλια – προτάσεις πατήστε στο “Contact Us”.
• Συμπληρώστε τη φόρμα επικοινωνίας.
Ηλεκτρονική Πλατφόρμα Μάθησης –
http://e-platform.smartfarmerproject.eu
Επικοινωνία
– Contact Us
Όνομα
E-mail
Θέμα
Μήνυμα
Υποβολή

18. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
Ολοκλήρωση του Εκπαιδευτικού
Προγράμματος
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος
κατάρτισης SmartFarmer:
• θα γνωρίζετε τις βασικές έννοιες και αρχές του
μάρκετινγκ και του στρατηγικού σχεδιασμού.
• θα είστε σε θέση να σχεδιάζετε απλές
επιχειρηματικές στρατηγικές και στρατηγικές
μάρκετινγκ.
• θα αποκτήσετε γνώσεις σχετικά με το Μίγμα
Μάρκετινγκ.

19. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
Ολοκλήρωση του Εκπαιδευτικού
Προγράμματος
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος
κατάρτισης SmartFarmer:
• θα είστε σε θέση να προσδιορίσετε την καλύτερη
προσέγγιση για τη δική σας αγροτική επιχειρηματική
δραστηριότητα.
• θα γνωρίσετε την πολιτική της ΕΕ για την ποιότητα
των αγροτικών προϊόντων.
• θα μάθετε να κινείστε προς φιλικές στο περιβάλλον
καλλιεργητικές πρακτικές.

20. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
Εκπαιδευτικό Υλικό - Αξιοποίηση
Το εκπαιδευτικό υλικό και η ηλεκτρονική πλατφόρμα
του Προγράμματος SmartFarmer δύναται να
αξιοποιηθούν για την επαγγελματική εκπαίδευση και
κατάρτιση του αγροτικού πληθυσμού, με απώτερο
στόχο την ενίσχυση της εμπορίας και προώθησης
ανταγωνιστικών γεωργικών προϊόντων υψηλής
διατροφικής και προστιθέμενης αξίας.
 Κατ’ επέκταση: Ανάπτυξη αγροτικών περιοχών –
αγροτική και οικονομική ανάπτυξη.

21. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
Εκπαιδευτικό Υλικό - Αξιοποίηση
Το εκπαιδευτικό υλικό και η
ηλεκτρονική πλατφόρμα του
Προγράμματος SmartFarmer είναι
–
.
 Να γίνεται αναφορά στο Πρόγραμμα.

22. SmartFarmer
Lifelong
Learning
Programme
This project has been funded with support from the European Commission.
Σας ευχαριστώ για την προσοχή
σας!!!