2. CIRI-CIRI UMUM FUNGI:
1. Eukariotik
2. Multiseluler ( Miselium)
3. Uniseluler
4. Dinding sel (kitin)
5. Tidak berklorofil
6. Heterotrof (saprofit,parasit&simbiosis)
7. Hidup di darat di tempat yang lembab dan kurang cahaya
8. Tidak memiliki akar,batang & daun sejati
Reproduksi (Uniseluler)
Aseksual
Spora vegetatif
Pertunasan
Seksual
Konjugasi
Reproduksi (Multiseluler)
Vegetatif
Fragmentasi
Generatif
zigospora, askospora,
basidiospora
4. ZYCOMYCOTA
o Tidak memiliki tubuh buah (multiseluler)
o Hifa bercabang, tidak bersekat (senositik)
o Dinding sel (kitin)
o Reproduksi : Aseksual(Fragmentasi & Spora) dan Seksual
(dgn Zigospora)
o Saprofit pada roti, nasi, tape dan tempe
o Parasit pada pembusukan ubi jalar
Struktur
Zycomycota
7. CONTOH JAMUR ZYGOMYCOTA
Rizhopus stoloniferus pada roti basi
Rizhopus oryzae untuk membuat tempe
Rizhopus nigrican mengahsilkan asam fumarat
Mucor mucedo (saprofit pada roti, kotoran ternak dan sisa
makanan yang mengandung karbohidrat)
Plasmopora viticola, parasit pada anggur
Beauveria bassiana berperan sebagai parasit pada wereng
Rihopus nigrican (pada tomat)
Rizhopus stolonifer (pada roti basi)
8. ASCOMYCOTINA
1. Multiseluler (ada yang memiliki tubuh buah dan tidak)
2. Uniseluller Saccharomyces cereviceae (Ragi/yeast)
3. Hifa bersekat (bersepta)
4. Dinding sel kitin dan selulosa
5. Saprofit pd bahan makanan dan sampah.
6. Parasit pada tanaman
7. Reproduksi
Vegetatif : dg Konidiospora, tunas, fragmentasi
Generatif : dg Spora generatif dalam Askus
Konidiofor
Hifa
Alat reproduksi aseksual pada
Ascomycota
Alat reproduksi seksual pada
Ascomycota
10. REPRODUKSI SEKSUAL ASCOMYCOTA MULTISELULER
Askus dengan
8 askospora Jenis jantan
Jenis betina
Askogoniu
m
Trikogin
Anteredium
Inti haploid jantan
Berpindah ke dalam
askogonium
Hifa
dikariotik
(n + n)
berkembang
dari
askogonium
Askokarp terdiri dari hifa dikariotik
(n + n) dan hifa steril (n)
Nukleus
diploid (2n)
Askus
muda
Meiosis
Tiap inti
haploid
membelah
sekali
dengan
mitosis
13. CONTOH JAMUR ASCOMYCOTA YANG
MERUGIKAN:
• Aspergilus flavus menghasilkan racun aflatoksindapat
menyebabkan kematian .
• A.nidulans hidup pd telinga = otomycosis
• A. fumigatus hidup pd paru paru burung.
• P.crustaceum hidup pd paru manusia
• P.expansum menyebabkan busuknya buah apel.
• Candida albicans : penyakit kanadiasis
14. CONTOH JAMUR ASCOMYCOTA YANG
MENGUNTUNGKAN:
• Sacharomyces utk roti,tape,alkohol
• Aspergilus oryzae Tape, roti, sake.
• Aspergillus wentii kecap dan taoco
• Aspergillus niger menjernihkan sari buah.
• Penicillium chrysogenum dan P. notatum
menghasilkan antibiotik.
• P.camemberty dan P roqueforti meningatkan
kwalitas keju.
• Neurospora sithophila oncom
• Trichoderma menghasilkan enzim selulosa (PST)
15. BASIDOMYCOTA
1. Maskroskopis
2. Hifa bersekat dengan inti satu atau dua (dikarotik)
3. Dinding sel kitin, selulosa dan lignin
4. Saprofit pd: sisa tmbhn,makanan,sampah
5. Parasit pd : tumbuhan
6. Reproduksi :
Vegetatif : dg konidiospora
Generatif: dg Spora generatif dalam basidium
16. REPRODUKSI SEKSUAL PADA BASIDIOMYCOTA
Basidiospora
Hifa bermiselia
Basidiospora
Hifa -
Hifa +
Miselium
dikariotik
Basidiokarp
muda
Tudung
Bilah
Basidiokarp
(tubuh buah)
Bilah-bilah
dengan basidia
Perkembangan
basidia
Sterigma
Basidium
Basidium
19. BASIDIOMYCOTA YANG MEMPUNYAI TUBUH
• Volvariella volvaceae = jamur .merang
• Lentinus edodes = jamur sitake
• Pleurotes =jamur kayu
• Auricularia politrica = jamur kuping
• Ganoderma aplanatum = jamur papan
• Clavaria zippeli
20. BASIDIOMYCOTA YANG TIDAK
MEMPUNYAI TUBUH
• Puccinia graminis ,parasit pd gandum
• Ustilago maydis,parasit pd tebu dn jagung
• U. vireus , parasit pada padi.
• U.campestris , jamur kaleng.
• Amanita phalloides menghslkan aflatoksin
• A.muscaria, menhslkan racun muskarin
• Exobasidium vexans,parasit di daun the
• Corticium salmonella ,parasit pd pohon karet.
21. DEUTEROMYCOTA
1. Hifa bersekat membentuk konidia
2. Belum diketahui fase reproduksinya
3. Fungi imperfecti
22. SIMBIOSIS MUTUALISME JAMUR
A.Mikoriza
Merupakan simbiosis jamur (Ascomycota, Basidiomycota,
dan Deuteromycetes) dengan akar tanaman.
Mikoriza dibagi 2 yaitu:
• Endomikoriza pada akar pinus
• Ektomikoriza pada akar kacang-kacangan
Mikoriza
23. B. Lichenes
Merupakan simbiosis jamur (ascomycota atau
Basidiomycota) yang disebut dengan mikobion dengan alga
hijau-biru (fikobion).
Terdapat pada pohon, tanah, dan batu. Merupakan organisme
perintis.
Reproduksi : Aseksual fragmentasi atau soredium
Seksual askospora atau basidiospora
Lichenes
