Your SlideShare is downloading. ×
MAR09.doc
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

MAR09.doc

661
views

Published on


0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
661
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
5
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com LỜI MỞ ĐẦU1. Lý do chọn đề tài. Du lịch là một nhu cầu không thể thiếu được trong đời sống kinh tế xã hộivà trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia. Hoạt động kinh doanh lữ hành là đặc thùcủa ngành du lịch. Mỗi quốc gia muốn phát triển ngành công nghiệp du lịchkhông thể thiếu hệ thống các công ty lữ hành hùng mạnh tham gia hoạt độngkinh doanh trên thị trường . Qua thời gian thực tập tại Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồngvới mong muốn phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại Xí nghiệp vàthoả mãn tối đa nhu cầu du lịch cho khách, tôi quyết định chọn đề tài “ Giảipháp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp Đầu tưvà phát triển du lịch Sông Hồng thuộc Công ty Du lịch và thương mại tổnghợp Thăng Long’’ làm luận văn tốt nghiệp.2. Mục đích nghiên cứu đề tài. Trên cơ sở hệ thống lý luận về phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành củadoanh nghiệp lữ hành, tiến hành đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh lữhành của doanh nghiệp lữ hành để xác định ưu điểm và hạn chế cũng như nhữngnguyên nhân của hạn chế trong hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệpđó, từ đó đề xuất những giải pháp và kiến nghị nhằm mở rộng phát triển hoạtđộng kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp lữ hành.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Công ty du lịch và thương mại tổng hợp Thăng Long kinh doanh nhiều lĩnhvực như kinh doanh nhà hàng, cho thuê bất động sản và các nhà hàng nổi...songdo thời gian thực tập có hạn nên luận văn chỉ đề cập đến việc phát triển kinhdoanh lữ hành nội địa tại Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồngthuộc Công ty Du lịch và thương mại tổng hợp Thăng Long.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 1
  • 2. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com4. Phương pháp nghiên cứu. Để nghiên cứu đề tài, luận văn sử dụng các phương pháp: tổng hợp, thuthập, xử lý tài liệu, so sánh, phân tích và đánh giá.5. Kết cấu của đề tài : Ngoài phần mở đầu kết luận luận văn bao gồm bachương Chương 1: Cơ sở lý luận về phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành củadoanh nghiệp lữ hành. Chương 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại Xí nghiệpĐầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng thuộc Công ty Du lịch và thương mạitổng hợp Thăng Long. Chương 3: Giải pháp và kiến nghị nhằm phát triển hoạt động kinh doanhlữ hành nội địa tại Xí nghiệp Đầu tư và phát triển Du lịch Sông Hồng thuộcCông ty du lịch và thương mại tổng hợp Thăng Long.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 2
  • 3. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH CỦA DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH1.1 Lữ hành và sự hình thành hoạt động kinh doanh lữ hành1.1.1 Lữ hành Hiện nay có nhiều quan niệm khác nhau về lữ hành. Trong nội dung nghiêncứu của đề tài này xin trình bày hai quan niệm: Theo quan niệm chung “ Lữ hành là sự đi lại di chuyển của con người từnơi này đến nơi khác”. Theo cách đề cập này thì hoạt động du lịch bao gồm yếutố lữ hành, nhưng không phải tất cả các hoạt động lữ hành đều là du lịch. Theo quan niệm của Việt nam “Lữ hành chỉ là một lĩnh vực kinh doanhtrong ngành du lịch, lữ hành bao gồm những hoạt động tổ chức, sắp xếp cácchương trình du lịch cho khách”.1.1.2 Sự ra đời của hoạt động kinh doanh lữ hành. Cách đây gần 2 thế kỷ, Thomas Cook, một nhà du lịch và nhà kinh tế Anhđã sớm nhìn ra yêu cầu cần có các tổ chức du lịch. Năm 1841 ông đã tổ chứcmột chuyến tham quan đặc biệt trên tàu hoả Leicester đến Lafburroy (dài 12dặm) cho 570 khách đi dự hội nghị. Giá dịch vụ vận chuyển là 1Sterling mộthành khách. Chuyến đi rất thành công đã mở ra dịch vụ tổ chức các chuyến lữhành cho du khách. Năm 1942, Thomas Cook tổ chức văn phòng du lịch đầutiên có tính chuyên nghiệp ở Anh (và cũng là văn phòng đầu tiên có tính chuyênnghiệp trên thế giới) với chức năng tổ chức cho công dân Anh đi du lịch khắpnơi. Đây là một mốc quan trọng đánh dấu sự hình thành một loại tổ chức kinhdoanh du lịch rất quan trọng, các hãng du lịch hay còn gọi là các hãng lữ hành(Travel Agency) làm cầu nối giữa khách du lịch và bộ phận phục vụ du lịch đểhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 3
  • 4. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comhoạt động du lịch thuận lợi và nhịp nhàng. Cũng từ đây ngành công nghiệp lữhành(Travel Industy) bắt đầu hình thành. Ở Việt Nam nhu cầu đi du lịch đã xuất hiện từ thời kỳ phong kiến nhưngchủ yếu là các chuyến đi của các vua chúa, quan lại, những người hành hươngchứ chưa phổ biến trong xã hội, các chuyến đi này cũng chủ yếu là tự cung tựcấp. Cho đến ngày 9/7/1960, theo nghị định 26/CP của Chính Phủ, Tổng cục Dulịch Việt Nam được thành lập (tiền thân là Công ty Du Lịch Việt Nam) thì hoạtđộng kinh doanh lữ hành mới thực sự hình thành song do đất nước còn bị chiacắt và cản trở bởi cuộc chiến tranh chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ nên hoạtđộng kinh doanh lữ hành thời kỳ này cũng chưa phát triển. Khi đất nước thốngnhất do điều kiện kinh tế còn khó khăn, hoạt động kinh doanh lữ hành cũng chỉphát triển trong phạm vi quốc gia và số lượng không nhiều các chuyên gia LiênXô sang Việt Nam khôi phục đất nước. Hoạt động kinh doanh lữ hành mới chỉthực sự phát triển vào thời kỳ nền kinh tế nước ta chuyển đổi sang nền kinh tếthị trường (1886). Thị trường kinh doanh lữ hành trở nên sôi động hơn, cácdoanh nghiệp đa dạng về thành phần sở hữu, về sản phẩm và chất lượng. Cầu lữhành cũng phát triển cả ở cầu quốc tế đến và đi.1.2.Doanh nghiệp lữ hành1.2.1 Khái niệm và phân loại doanh nghiệp lữ hành Có thể hiểu “Doanh nghiệp lữ hành là đơn vị có tư cách pháp nhân, hạchtoán độc lập được thành lập nhằm mục đích sinh lời bằng việc giao dịch ký kếtcác hợp đồng du lịch và tổ chức thực hiện các chương trình du lịch đã bán chokhách du lịch (thông tư số 715/TCDL ngày 9/7/1994)”. Theo cách phân loại của Tổng cục Du lịch, doanh nghiệp lữ hành bao gồm 2loại: Doanh nghiệp lữ hành quốc tế và doanh nghiệp lữ hành nội địa. - Doanh nghiệp lữ hành quốc tế: Là doanh nghiệp có trách nhiệm xây dựngbán các chương trình du lịch trọn gói hoặc từng phần theo yêu cầu của khách đểhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 4
  • 5. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comtrực tiếp thu hút khách đến Việt Nam và đưa công dân Việt Nam, người nướcngoài cư trú ở Việt Nam đi du lịch. Thực hiện các chương trình du lịch đã bánhoặc ký hợp đồng uỷ thác từng phần, trọn gói cho các doanh nghiệp lữ hành nộiđịa. - Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nội địa: Là doanh nghiệp có trách nhiệmxây dựng bán và tổ chức thực hiện các chương trình du lịch nội địa, nhận uỷthác để thực hiện dịch vụ, chương trình du lịch cho khách nước ngoài đã đượccác doanh nghiệp lữ hành quốc tế đưa vào Việt Nam. Tuy nhiên, trong thực tế các doanh nghiệp lữ hành không chỉ ghép nối cácdịch vụ của các nhà cung cấp đơn lẻ thành chương trình du lịch chào bán mà còntrực tiếp sản xuất ra các sản phẩm du lịch hoặc đại lý lữ hành làm trung gian báncác sản phẩm du lịch để hưởng hoa hồng. Từ đó, doanh nghiệp lữ hành được định nghĩa đầy đủ như sau: “Doanhnghiệp lữ hành là một loại hình doanh nghiệp đặc biệt kinh doanh chủ yếu tronglĩnh vực xây dựng, bán và thực hiện các chương trình du lịch trọn gói cho kháchdu lịch. Ngoài ra, doanh nghiệp lữ hành còn có thể tiến hành các hoạt động trunggian bán sản phẩm của các nhà cung cấp du lịch hoặc thực hiện các hoạt độngkinh doanh tổng hợp khác đảm bảo phục vụ các nhu cầu du lịch của khách từkhâu đầu tiên đến khâu cuối cùng.1.2.2 Chức năng và nhiện vụ của doanh nghiệp lữ hành.1.2.2.1 Chức năng của doanh nghiệp lữ hành Trong lĩnh vực hoạt động của mình doanh nghiệp lữ hành thực hiện chứcnăng môi giới các dịch vụ trung gian, tổ chức sản xuất các chương trình du lịchvà khai thác các chương trình du lịch khác. Với chức năng này doanh nghiệp lữhành là cầu nối giữa cung và cầu du lịch, giữa khách du lịch và các nhà cungứng cơ bản của hoạt động lữ hành được qui định bởi đặc trưng của sản phẩm dulịch và kinh doanh du lịch. Còn với chức năng sản xuất, doanh nghiệp lữ hànhthực hiện xây dựng các chương trình du lịch trọn gói phục vụ nhu cầu củahttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 5
  • 6. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comkhách. Ngoài hai chức năng trên, doanh nghiệp lữ hành còn khai thác các dịchvụ đáp ứng nhu cầu của khách như các dịch vụ lưu trú, ăn uống, vận chuyển.1.2.2.2 Nhiệm vụ của doanh nghiệp lữ hành Từ các chức năng trên, doanh nghiệp lữ hành thực hiện các nhiệm vụ quantrọng là tổ chức các hoạt động trung gian và tổ chức các chương trình du lịchtrọn gói, trực tiếp tổ chức các chương trình du lịch trọn gói cho khách: -Tổ chức các hoạt động trung gian, bán và tiêu thụ các sản phẩm của nhàcung cấp dịch vụ du lịch. Hệ thống các điểm bán, các đại lý du lịch tạo thànhmạng lưới phân phối sản phẩm của các nhà cung cấp dịch vụ du lịch. Trên cơ sởđó rút ngắn hoặc xoá bỏ khoảng cách giữa khách du lịch và các cơ sở kinhdoanh du lịch. - Tổ chức các chương trình du lịch trọn gói, các chương trình này nhằm liênkết các sản phẩm du lịch như vận chuyển, lưu trú, vui chơi giải trí... thành mộtsản phẩm thống nhất hoàn hảo đáp ứng mọi nhu cầu của khách du lịch. Cácchương trình du lịch sẽ xoá bỏ những khó khăn, lo ngại của khách du lịch, đồngthời tạo cho họ sự an tâm tin tưởng vào sự thành công của chuyến du lịch. - Tổ chức cung cấp các dịch vụ đơn lẻ cho khách trên hệ thống cơ sở vậtchất kỹ thuật hiện có để đảm bảo phục vụ tất cả các nhu cầu của khách từ khâuđầu tiên tới khâu cuối cùng.1.2.3 Vai trò của doanh nghiệp lữ hành.1.2.3.1 Đối với khách du lịch Hiện nay đi du lịch trở thành một hiện tượng phổ biến, một nhu cầu thiếtyếu với mọi người. Du khách đi du lịch sẽ được tiếp cận, gần gũi với thiên nhiênhơn, được sống trong môi trường tự nhiên trong sạch, được tận hưởng không khítrong lành. Đi du lịch, du khách được mở mang thêm tầm hiểu biết về văn hoá,xã hội cũng như lịch sử của đất nước. Doanh nghiệp lữ hành sẽ giúp khách hàngthoả mãn nhu cầu đó.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 6
  • 7. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com - Khi mua các chương trình du lịch trọn gói, khách du lịch đã tiết kiệmđược cả thời gian và chi phí cho việc tìm kiếm thông tin, tổ chức sắp xếp bố trícho chuyến du lịch của họ. - Khách du lịch sẽ được thừa hưởng những tri thức và kinh nghiệm củachuyên gia tổ chức du lịch tại các công ty lữ hành, các chương trình vừa phong phúhấp dẫn vừa tạo điều kiện cho khách du lịch thưởng thức một cách khoa học nhất. - Một lợi thế khác là mức giá thấp của các chương trình du lịch. Các doanhnghiệp lữ hành có khả năng giảm giá thấp hơn rất nhiều so với mức giá công bốcủa các nhà cung cấp dịch vụ du lịch, điều này đảm bảo cho các chương trìnhdu lịch luôn có giá hấp dẫn đối với khách. - Một lợi ích không kém phần quan trọng là các doanh nghiệp lữ hành giúpcho khách du lịch cảm nhận được phần nào sản phẩm trước khi họ quyết địnhmua và thực sự tiêu dùng nó.1.2.3.2 Đối với các nhà cung ứng sản phẩm du lịch. - Doanh nghiệp lữ hành cung cấp các nguồn khách lớn, đủ và có kế hoạch.Mặt khác trên cơ sở hợp đồng đã ký kết giữa hai bên các nhà cung cấp đãchuyển bớt một phần rủi ro có thể xảy ra với các doanh nghiệp lữ hành. - Các nhà cung cấp thu được nhiều lợi ích từ các hoạt động quảng cáokhuyếch trương của các doanh nghiệp lữ hành. Đặc biệt đối với các nước đangphát triển như Việt Nam, khi khả năng tài chính còn hạn chế thì các mối quan hệcác doanh nghiệp lữ hành trên thế giới là phương pháp quảng cáo hữu hiệu thịtrường du lịch quốc tế.1.2.3.3 Đối với ngành Du lịch Doanh nghiệp lữ hành là một tế bào, một đơn vị cấu thành nên ngành Dulịch. Nó có vai trò thúc đẩy hay hạn chế sự phát triển của ngành Du lịch. Nếumỗi doanh nghiệp lữ hành kinh doanh có hiệu quả sẽ tạo điều kiện tốt cho toànngành Du lịch nói riêng và toàn bộ nền kinh tế nói chung.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 7
  • 8. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com1.2.3.4 Đối với doanh nghiệp khác Mỗi doanh nghiệp kinh doanh đều nằm trong mối quan hệ tổng thể với cácdoanh nghiệp khác trên thị trường. Và doanh nghiệp lữ hành cũng không nằmngoài quy luật ấy. Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành thúc đẩy các doanh nghiệp vàcác ngành khác phát triển thể hiện ở chỗ doanh nghiệp lữ hành sử dụng đầu ra củacác ngành sản xuất khác để phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh của mình.1.2.3.5 Đối với cư dân địa phương Khi lữ hành phát triển sẽ mở ra nhiều tuyến điểm du lịch, đặc biệt là cácđiểm đến các địa phương. Điều này sẽ giúp dân cư địa phương mở mang tầmhiểu biết, giúp họ có cơ hội kinh doanh và quan trọng hơn là vấn đề giải quyếtcông ăn việc làm cho người dân ở đây.1.3 Đặc điểm và nội dung của hoạt động kinh doanh lữ hành1.3.1 Khái niệm và đặc điểm về kinh doanh lữ hành Trước hết cần phải hiểu: Kinh doanh lữ hành (Tour operators bussiness) làviệc thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết lập các chương trình dulịch trọn gói hay từng phần, quảng cáo và bán các chương trình này trực tiếp haygián tiếp qua các trung gian hoặc văn phòng đại diện tổ chức các chương trìnhvà hướng dẫn du lịch. Kinh doanh lữ hành là một loại hình kinh doanh dịch vụ. Vì vậy hoạt độngkinh doanh lữ hành có các đăc trưng cơ bản sau:1.3.1.1 Đặc điểm về sản phẩm lữ hành - Sản phẩm lữ hành có tính chất tổng hợp: sản phẩm lữ hành là sự kết hợpcủa nhiều dịch vụ như: dịch vụ vận chuyển, dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống...của các nhà sản xuất riêng lẻ thành một sản phẩm mới hoàn chỉnh. Sản phẩm lữhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 8
  • 9. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comhành là các chương trình du lịch trọn gói (package tour) hay từng phần, khách hàngphải trả tiền trọn gói các dịch vụ trong chương trình du lịch trước khi đi du lịch. - Sản phẩm lữ hành không đồng nhất giữa các lần cung ứng do chất lượngdịch vụ cấu thành phụ thuộc vào tâm lý, trạng thái tình cảm của cả người phụcvụ lẫn người cảm nhận. Mà các yếu tố đó thì lại thay đổi và chịu tác động củanhiều nhân tố trong những thời điểm khác nhau. - Sản phẩm lữ hành bao gồm các hoạt động điễn ra trong cả một quá trình từkhi đón khách theo yêu cầu, cho đến khi khách trở lại điểm xuất phát gồm: + Những hoạt động đảm bảo nhu cầu của chuyến đi nhu cầu giải trí, thamquan. + Những hoạt động đảm bảo nhu cầu thiết yếu của khách chuyến đi như đilại, ăn ở, an ninh... - Không giống như ngành sản xuất vật chất khác, sản phẩm lữ hànhkhông bảo quản, lưu kho, lưu bãi được và giá của sản phẩm lữ hành có tínhlinh động cao. - Chương trình du lịch trọn gói được coi là sản phẩm đặc trưng trong kinhdoanh lữ hành. Một chương trình du lịch trọn gói có thể được thực hiện nhiềulần vào những thời điểm khác nhau.1.3.1.2 Kinh doanh lữ hành mang tính thời vụ rõ nét. Ở các thời vụ khác nhau trong năm, nhu cầu của du khách cũng khác nhau.Chẳng hạn, vào mùa hè nhu cầu du lịch nghỉ biển tăng rất cao nhưng vào mùađông thì ngược lại, vào mùa xuân nhu cầu du lịch lễ hội cũng tăng mạnh làmcho hoạt động kinh doanh lữ hành có tình thời vụ. Vì vậy, trong kinh doanh lữhành đòi hỏi các nhà quản trị phải nắm bắt được tính thời vụ nhằm có nhữnghttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 9
  • 10. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.combiện pháp hạn chế tính thời vụ, duy trì nhịp độ phát triển đều đặn và nâng caohiệu quả kinh doanh lữ hành.1.3.1.3 Đặc điểm về mối quan hệ giữa sản xuất và tiêu dùng trong kinhdoanh lữ hành. - Quá trình sản xuất và tiêu dùng sản phẩm lữ hành diễn ra trong cùng mộtthời gian. Trong kinh doanh lữ hành, chúng ta chỉ tiến hành phục vụ khách dulịch khi có sự có mặt của khách trong quá trình phục vụ. Có thể xem khách hànglà yếu tố “nguyên liệu đầu vào” trong quá trình kinh doanh lữ hành. Vì thế trongkinh doanh lữ hành sản phẩm không thể sản xuất trước. - Quá trình sản xuất và tiêu dùng sản phẩm lữ hành diễn ra trong cùng mộtkhông gian. Các sản phẩm lữ hành không thể vận chuyển mang đến tận nơi đểphục vụ khách hàng. Khách hàng chỉ có thể thoả mãn nhu cầu khi vận động gặpgỡ. Như vậy, khách hàng là bộ phận tham gia trực tiếp không thể tách rời từ quátrình sản xuất. Ngoài ra những đặc điểm trên, hoạt động kinh doanh lữ hành còn phụthuộc khá nhiều vào yếu tố tự nhiên, quỹ thời gian nhàn rỗi, trình độ dân trí cũngnhư phụ thuộc vào thu nhập của người dân. Từ những đặc điểm cơ bản trên chothấy việc kinh doanh lữ hành rất dễ gặp rủi ro, nó đòi hỏi các công ty lữ hànhphải có mối quan hệ rộng với các đối tác, các nhà cung ứng tin cậy có đội ngũnhân viên lành nghề.1.3.2 Nội dung của hoạt động kinh doanh lữ hành. Nội dung đặc trưng và cơ bản nhất của hoạt động kinh doanh lữ hành đóchính là kinh doanh các chương trình du lịch trọn gói. Hoạt động kinh doanh lữhành bao gồm 4 nội dung như sau:1.3.2.1 Nghiên cứu thị trường và tổ chức thiết kế các chương trình du lịch.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 10
  • 11. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Nghiên cứu thị trường thực chất là việc nghiên cứu sở thích, thị hiếu, quỹthời gian nhàn rỗi, thời điểm và nhu cầu, đặc điểm tiêu dùng, khả năng thanhtoán của du khách. Nghiên cứu thị trường là nghiên cứu các yếu tố cung về dulịch trên thị trường (nguyên cứu về tài nguyên du lịch, khả năng tiếp cận cácđiểm hấp dẫn du lịch, khả năng đón tiếp của nơi đến du lịch) và các đối thủ cạnhtranh trực tiếp trên thị trường. Trên cơ sở đó, sẽ tiến hành để tổ chức sản xuấtcác chương trình du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu của tập khách hàng mà doanhnghiệp lựa chọn. Việc tổ chức sản xuất các chương trình du lịch phải tuân thủtheo quy trình bao gồm bốn bước sau: - Bước 1: Thu thập đầy đủ các thông tin về tuyến điểm tham quan, giá trịcủa tuyến điểm đó, phong tục tập quán và các thông tin có liên quan đến việc tổchức các chuyến đi như: loại hình phương tiện vận chuyển, loại hình cơ sở lưutrú và chất lượng, giá cả các dịch vụ các thông tin khác như thủ tục hải quan, visa, đổi tiền, chế độ bảo hiểm cho khách... - Bước 2: Sơ đồ hoá tuyến du lịch, lên kế hoạch và lịch trình chi tiết về cáctuyến điểm, độ dài tour, địa điểm xuất phát, phương tiện vận chuyển và các dịchvụ ăn nghỉ. Việc thiết kế hành trình du lịch đòi hỏi các doanh nghiệp phải cânnhắc kỹ lưỡng về tính khả thi của chương trình, thông qua việc nghiên cứu vàkhảo sát thực địa, hợp đồng với các đối tác cung cấp dịch vụ. - Bước 3: Định giá chương trình du lịch phải căn cứ vào tổng chi phíchương trình du lịch bao gồm chi phí cố định (giá vận chuyển, quảng cáo, quảnlý, hướng dẫn viên) và các chi phí biến đổi khác( ăn, ngủ, bảo hiểm, thamquan…) và lợi nhuận dự kiến của doanh nghiệp. Mức giá trọn gói chương trìnhdu lịch nhỏ hơn mức giá các dịch vụ cung cấp trong chương trình du lịch, việctính giá phải đảm bảo tính đúng, tính đủ để có thể trang trải các chi phí bỏ racũng như mang lại lợi nhuận cần thiết cho doanh nghiệp và có khả năng hấp dẫnthu hút khách hàng.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 11
  • 12. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com - Bước 4: Viết thuyết minh cho chương trình du lịch, ứng với mỗi chươngtrình du lịch thì phải có một bản thuyết minh. Một điểm quan trọng trong bảnthuyết minh là phải nêu lên giá trị của tuyến, điểm du lịch. Bản thuyết minh phảirõ ràng, chính xác, có tính hình tượng, có tính biểu cảm nhằm phản ánh và nângcao chất lượng và giá trị các điểm đến.1.3.2.2 Quảng cáo và tổ chức bán Sau khi xây dựng và tính toán giá xong một chương trình du lịch các doanhnghiệp cần tiến hành quảng cáo và chào bán. Trong thực tế mỗi doanh nghiệp cócách trình bày chương trình của mình một cách khác nhau. Tuy nhiên, những nộidung chính cần cung cấp cho một chương trình du lịch trọn gói bao gồm: tênchương trình, mã số, độ dài thời gian, mức giá, hành trình theo ngày. Các khoảnkhông bao gồm giá trọn gói như đồ uống, mua bán đồ lưu niệm và những thôngtin cần thiết khác tuỳ theo đặc điểm riêng của chương trình du lịch. Chươngtrình du lịch là sản phẩm không hiện hữu, khách hàng không có cơ hội thử trướckhi quyết định mua. Do đó quảng cáo có một vai trò rất quan trọng và cần thiếtnhằm khơi dậy nhu cầu, thuyết phục, giúp khách hàng lựa chọn và thúc đẩyquyết định mua. Các phương tiện quảng cáo du lịch thường được áp dụng baogồm: Quảng cáo bằng ấn phẩm, quảng cáo trên các phương tiện thông tin đạichúng,... Doanh nghiệp tổ chức bán chương trình du lịch của mình thông qua haihình thức: trực tiếp và gián tiếp. Bán trực tiếp nghĩa là các doanh nghiệp lữ hànhtrực tiếp bán các chương trình du lịch của mình cho khách hàng. Doanh nghiệpquan hệ trực tiếp với khách hàng thông qua các hợp đồng bán hàng. Bán giántiếp tức là doanh nghiệp lữ hành uỷ quyền tiêu thụ các chương trình du lịch củamình cho các đại lý du lịch. Doanh nghiệp quan hệ với các đại lý du lịch thôngqua các hợp đồng uỷ thác.1.3.2.3 Tổ chức thực hiện chương trình du lịch du lịch theo hợp đồng đã ký kếthttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 12
  • 13. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Bao gồm quá trình thực hiện các khâu: tổ chức tham quan, vui chơi giải trí,mua sắm, làm các thủ tục hải quan, bố trí ăn ở, đi lại. Để tổ chức thực hiện cácchương trình du lịch doanh nghiệp cần có những chuẩn bị nhất định về: Hướngdẫn viên, các thông tin về đoàn khách, các lưu ý về hành trình và các yếu tố cầnthiết khác. Trong quá trình tổ chức thực hiện chương trình du lịch hướng dẫnviên sẽ là người chịu trách nhiệm chính. Vì vậy hướng dẫn viên phải là người cókhả năng làm việc độc lập, có trình độ nghiệp vụ, phải có những kiến thức hiểubiết về lịch sử, văn hoá, chính trị, kinh tế, luật pháp và những hiểu biết nhất địnhvề tâm lý khách hàng, về y tế... để ứng xử và quyết định kịp thời các yêu cầu củakhách và đảm bảo chương trình du lịch được thực hiện theo đúng hợp đồng. Hướng dẫn viên sẽ phải thực hiện việc giao dịch với các đối tác dịch vụtrong việc cung cấp dịch vụ theo đúng hợp đồng đảm bảo thực hiện hành trìnhdu lịch đã ký kết (giúp khách khai báo các thủ tục có liên quan đến chuyến đi, sửlý kịp thời các tình huống phát sinh...) cung cấp các thông tin cần thiết chokhách về phong tục tập quán, nơi đến, mạng lưới giao thông các dịch vụ vuichơi giải trí ngoài chương trình... Giám sát các dịch vụ cung cấp và báo cáo kịpthời các vấn đề phát sinh trong chương trình du lịch để xin ý kiến cấp quản lý cóthẩm quyền giải quyết.1.3.2.4 Thanh quyết toán hợp đồng và rút kinh nghiệm về thực hiện hợp đồng Sau khi chương trình du lịch đã kết thúc, doanh nghiệp lữ hành cần làm thủtục thanh quyết toán hợp đồng trên cơ sở quyết toán tài chính và giải quyết cácvấn đề phát sinh còn tồn tại tiến hành rút kinh nghiệm về thực hiện hợp đồng.Khi tiến hành quyết toán tài chính doanh nghiệp thường bắt đầu từ khoản tiềntạm ứng cho người dẫn đoàn trước chuyến đi, đến các chi tiêu phát sinh trongchuyến đi và số tiền hoàn lại doanh nghiệp. Trước khi quyết toán tài chính ngườidẫn đoàn phải báo cáo tài chính với các nhà quản trị điều hành khi được các nhàquản trị chấp thuận. Sau đó sẽ chuyển qua bộ phận kế toán của doanh nghiệp đểhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 13
  • 14. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comthanh toán và quản lý theo nghiệp vụ chuyên môn. Sau khi thực hiện chươngtrình du lịch xong, doanh nghiệp lữ hành sẽ lập những mẫu báo cáo để đánh giánhững gì khách hàng ưa thích và không ưa thích về chuyến đi để từ đó rút kinhnghiệm và có biện pháp khắc phục cho chương trình du lịch tiếp theo. Các mẫubáo cáo này thường được thiết lập từ những phiếu điều tra được doanh nghiệp insẵn phát cho khách hàng để khách hàng tự đánh giá về những ưu nhược điểmcủa những chương trình du lịch mà họ vừa tham gia. Tất cả các báo cáo trênđược các nhà quản lý điều hành và người thiết kế chương trình nghiên cứu đểđưa ra những điều chỉnh và thay đổi cho chương trình. Những thay đổi đó có thểáp dụng ngay cho các chuyến đi tiếp theo hoặc cho mùa vụ du lịch sau.1.4 Các yếu tố phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành1.4.1 Lao động Đối với doanh nghiệp lữ hành thì lao động là một yếu tố đầu vào quan trọngtrong bất kỳ quá trình sản xuất kinh doanh nào nó quyết định hiệu quả kinhdoanh của doanh nghiệp. Bởi vì chính con người là chủ thể tiến hành mọi hoạtđộng sản xuất kinh doanh nhằm thực hiện mục tiêu của doanh nghiệp. Trongdoanh nghiệp lữ hành có 2 loại lao động: lao động quản trị và lao động thừahành. Lao động quản trị bao gồm: giám đốc doanh nghiệp, phó giám đốc doanhnghiệp, trưởng các phòng chức năng, trưởng các bộ phận tác nghiệp và các quảntrị viên. Trong đó giám đốc doanh nghiệp là người chịu trách nhiệm chung vềhoạt động kinh doanh của doanh nghiệp theo pháp luật hiện hành. Phó giám đốcdoanh nghiệp là người do giám đốc doanh nghiệp uỷ quyền phụ trách từng lĩnhvực công tác nhất định trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Số lượngphó giám đốc doanh nghiệp tuỳ thuộc vào quy mô và mức độ phức tạp của lĩnhvực kinh doanh của doanh nghiệp. Trưởng các phòng chức năng (trưởng phòngkế toán, trưởng phòng tổ chức hành chính…) là nhà quản trị cấp trung gian, họcó vai trò tham mưu và trợ giúp cho giám đốc doanh nghiệp giải quyết các vấnhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 14
  • 15. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comđề chuyên môn sâu trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Trưởng cácbộ phận tác nghiệp (bộ phận thị trường, điều hành, hướng dẫn) là các bộ phậntrực tiếp tham gia vào hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp còn quản trị viênlà những người đảm nhận công việc trợ lý hoặc tham mưu cho giám đốc doanhnghiệp, thực hiện công tác nghiên cứu thị trường, xây dựng chiến lược và kếhoạch kinh doanh, nghiên cứu và sử lý các tình huống phát sinh trong chuyến đi. Lao động thừa hành bao gồm: nhân viên thị trường, nhân viên điều hành vàhướng dẫn viên du lịch và các nhân viên khác như nhân viên kế toán, bảo vệ...Trong đó, nhân viên thị trường có nhiệm vụ nghiên cứu thị trường, thiết kế cácchương trình du lịch. Nhân viên điều hành chịu trách nhiệm phối hợp với cácnhân viên bộ phận thị trường để ký kết các hợp đồng bán và phân công hướngdẫn viên theo đoàn. Hướng dẫn viên du lịch là những người đi theo các tour dulịch hướng dẫn khách và giúp khách đáp ứng mọi nhu cầu phát sinh trongchuyến đi. Trong hoạt động kinh doanh lữ hành thì nhân viên ở bộ phận nghiệp vụ(nhân viên thị trường, nhân viên điều hành, nhân viên hướng dẫn) đóng vai tròvô cùng quan trọng. Họ là những người trực tiếp quyết định đến chất lượng dịchvụ và thay mặt doanh nghiệp trực tiếp tiếp xúc với khách hàng, cung cấp và thoảmãn những dịch vụ mà khách hàng yêu cầu giúp cho khách hàng có ấn tượng vềdịch vụ, về của doanh nghiệp. Vì vậy đội ngũ lao động này phải có trình độchuyên môn vững vàng, am hiểu đường lối, chính sách của Đảng và Nhà nước,nhậy bén với những thay đổi bên ngoài nếu không sẽ ảnh hưởng xấu đến hoạtđộng kinh doanh của doanh nghiệp lữ hành. Đặc biệt hướng dẫn viên phải làngười có trình độ ngoại ngữ, có khả năng giao tiếp, có khả năng làm việc độclập, giải quyết tốt các tình huống phát sinh. Muốn vậy, doanh nghiệp phải cóchính sách tuyển dụng, đào tạo, bồi dưỡng, đãi ngộ người lao động hợp lý nhằmduy trì và phát triển đội ngũ lao động, thu hút và giữ những người có tài chodoanh nghiệp, không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng tốt sự kỳvọng của khách hàng nhằm phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 15
  • 16. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Bên cạnh đó, việc xác định số lượng và chất lượng lao động để bố trí sửdụng hợp lý cũng góp phần quan trọng vào năng lực sản xuất của doanh nghiệp.Việc quản lý sử sụng lao động cũng như việc phân bổ tổ chức lao động hợp lý sẽkích thích khả năng sáng tạo của người lao động, là nhân tố ảnh hưởng trực tiếpđến kết quả kinh doanh. Với doanh nghiệp lữ hành lao động càng trở nên quantrọng hơn vì doanh nghiệp lữ hành là doanh nghiệp sử dụng lao động sống làchủ yếu.1.4.2 Vốn và cơ sở vật chất kỹ thuật Để có thể tồn tại và phát triển được, không chỉ doanh nghiệp lữ hành mà tấtcả các doanh nghiệp nói chung đều cần có vốn. Trong kinh doanh lữ hành vốncủa doanh nghiệp không chỉ đầu tư để trang trải các hao phí thiết kế chươngtrình du lịch, trả lương nhân viên mà còn dùng để trang bị mua sắm cơ sơ vậtchất kỹ thuật,... phục vụ hoạt động kinh doanh lữ hành. Có thể khẳng định, mộtdoanh nghiệp mạnh có điều kiện cung cấp các sản phẩm dịch vụ du lịch có chấtlượng là một doanh nghiệp có tiềm lực tài chính. Vì vậy trong quá trình kinhdoanh các doanh nghiệp lữ hành phải có biện pháp quản lý vốn, quay vòng vốnmột cách linh hoạt sao cho vốn ban đầu đó được thu hồi nhanh và có khả năngsinh lời lớn nhất. Việc bảo toàn và phát triển vốn là một đòi hỏi cấp thiết củamỗi doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nhằm đáp ứng nhu cầu hiện đại hoá trongkinh doanh lữ hành, sản phẩm dịch vụ du lịch và tạo điều kiện để doanh nghiệpcó thể cạnh tranh, hội nhập với khu vực và thế giới. Trong đó, hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của doanh nghiệp bao gồm tất cảcác phương tiện vật chất và tư liệu lao động để sản xuất ra toàn bộ sản phẩmdịch vụ cho khách du lịch. Việc đầu tư cơ sở vật chất hợp lý một mặt giúp cácdoanh nghiệp lữ hành tiết kiệm được chi phí, mặt khác giúp doanh nghiệp lữhành có điều kiện làm bằng chứng vật chất hữu hình hoá sản phẩm của doanhnghiệp để hạn chế rủi ro đối với khách hàng và góp phần thu hút khách hàng.Ngoài ra cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại còn là điều kiện để doanh nghiệp nânghttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 16
  • 17. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comcao chất lượng sản phẩm cũng như điều kiện lao động và năng suất làm việc chodoanh nghiệp. Cở sở vật chất kỹ thuật là điều kiện tối quan trọng để doanhnghiệp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành.1.4.3 Sản phẩm Sản phẩm trong doanh nghiệp lữ hành là các loại hình dịch vụ mà doanhnghiệp cung ứng cho du khách: Chương trình du lịch, dịch vụ cung cấp và tưvấn thông tin, đại lý du lịch... Các dịch vụ cấu thành nên sản phẩm của doanhnghiệp lữ hành phần lớn được cung ứng từ các đối tác. Các hãng lữ hành sửdụng sản phẩm của hệ thống đó sản xuất ra các loại sản phẩm đặc trưng củamình nhằm cung ứng cho du khách trong hoàn cảnh không gian và thời gian xácđịnh. Căn cứ vào tính chất và nội dung của sản phẩm lữ hành có thể chia các sảnphẩm của doanh nghiệp lữ hành ra làm ba nhóm cơ bản: Các dịch vụ trung gian,các chương trình du lịch trọn gói và các dịch vụ khác. - Sản phẩm của các dịch vụ trung gian chủ yếu do các đại lý du lịch cungcấp. Trong hoạt động này đại lý du lịch thực hiện các hoạt động bán sản phẩmcủa các nhà sản xuất với khách du lịch. Các đại lý du lịch không tổ chức sảnxuất các sản phẩm của bản thân đại lý mà chỉ hoạt động như một điểm bán sảnphẩm của các nhà sản xuất du lịch. Các dịch vụ trung gian chủ yếu bao gồm:Đăng ký đặt chỗ và bán vé các loại phương tiện khác như: tàu thuỷ, đường sắt, ôtô, môi giới cho thuê xe và bán bảo hiểm, đăng ký đặt chỗ và bán các chươngtrình du lịch, đăng ký đặt chỗ khách sạn và các dịch vụ môi giới trung gian khác - Các chương trình du lịch trọn gói: Hoạt động du lịch trọn gói mang tínhchất đặc trưng cho hoạt động lữ hành du lịch. Các công ty lữ hành liên kết cácsản phẩm của các nhà sản xuất riêng lẻ thành một sản phẩm hoàn chỉnh và báncho khách du lịch. Khi tổ chức các chương trình du lịch trọn gói các công ty lữhành có trách nhiệm đối với khách du lịch cũng như những nhà sản xuất ở mộtmức độ cao hơn nhiều so với hoạt động trung gian.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 17
  • 18. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com - Các dịch vụ khác: Trong quá trình hoạt động các công ty lữ hành có thểmở rộng phạm vi kinh doanh của mình trở thành người sản xuất trực tiếp ra sảnphẩm du lịch. Vì lẽ đó, các công ty lữ hành lớn trên thế giới hoạt động hầu hếttrên các lĩnh vực liên quan đến du lịch: kinh doanh khách sạn, nhà hàng, kinhdoanh các dịch vụ vui chơi giải trí, kinh doanh vân chuyển du lich, kinh doanhcác dịch vụ ngân hàng phục vụ khách du lịch. Các dịch vụ này thường là sự kếthợp và sự hợp tác, liên kết trong du lịch. Hệ thống sản phẩm của du lịch lữ hànhcàng phong phú thì hoạt động kinh doanh lữ hành càng phát triển. Tuy nhiên các doanh nghiệp lữ hành cần lưu ý rằng: Nhu cầu của kháchhàng mang tính tổng hợp rất cao. Vì thế, doanh nghiệp muốn phát triển hoạtđộng kinh doanh lữ hành thì phải đáp ứng nhu cầu đó bằng sự đa dạng tổng hợpcủa hệ thống sản phẩm. Song doanh nghiệp là người ký hợp đồng và đại diệnbán cho nhà sản xuất trực tiếp. Nên để trách rủi ro và đảm bảo duy trì lâu dài,doanh nghiệp lữ hành cần lựa chọn nhà cung cấp, nhận làm đại lý cho các doanhnghiệp đang đáng tin cậy, có uy tín.1.4.4 Thị trường khách hàng Khách hàng là người tiêu thụ sản phẩm dịch vụ của doanh nghiệp. Như vậykhách hàng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thị trường kinh doanhlữ hành nói chung và phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nói riêng. Thôngqua quá trình tiêu thụ của khách hàng mà doanh nghiệp lữ hành thực hiện đượcmục tiêu đề ra là doanh thu và lợi nhuận. Tuy nhiên, mối quan hệ tốt đẹp này chỉcó thể tồn tại và thực hiện nếu nó đảm bảo lợi ích kinh tế và sự thoả mãn cho cảhai bên. Phân tích một cách tổng quát cho thấy trên thị trường có “hai dòng” kháchhàng và doanh nghiệp tìm nhau. Doanh nghiệp tìm, xác định tập khách hàng chomình, ảnh hưởng lên tập khách hàng đó. Ngược lại, khách hàng cũng có nhữngưu thế, chế ước nhất định đối với doanh nghiệp. Nhất là trong xu hướng toàn cầuhoá hiện nay thì người mua hàng sẽ có ưu thế mạnh hơn nhiều. Sự tín nhiệm củahttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 18
  • 19. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comkhách hàng là tài sản quý báu đối với doanh nghiệp. Doanh nghiệp cần thiết phảitạo dựng, duy trì và phát huy nó bằng cách thoả mãn tối đa nhu cầu, thị hiếu củangười tiêu dùng so với các đối thủ cạnh tranh của mình. Khách hàng có thể có nhiều loại: Một cá nhân hay tổ chức, khách hàng tiềmnăng, hiện thực hay truyền thống. Tuỳ thuộc vào đối tượng khách hàng khácnhau mà doanh nghiệp có các hành vi ứng xử cũng như các phương thức muabán thích hợp. Nghiên cứu tập khách hàng cũng chính là xác định nhu cầu thị trường, từđó xây dựng mục tiêu, kế hoạch phát triển kinh doanh. Ngoài việc quan tâm đếnnhu cầu thị hiếu khách hàng thì điều doanh nghiệp cần là hành vi mua bán thựctế. Hành vi đó bị chi phối mạnh mẽ bởi sức mua và sự trả giá của khách hàng. Khách hàng là yếu tố cuối cùng về hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.Vì tất cả mọi sự đầu tư của doanh nghiệp để tạo ra sản phẩm dịch vụ và đượckhách hàng chấp thuận. Để khách hàng tiếp nhận thì doanh nghiệp phải thoảmãn nhu cầu và thu hút khách hàng. Khách hàng là người quyết định cuối cùngcho hiệu quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp cả về chất lượng và đồngthời cũng là người tiêu thụ. Thông qua sự cảm nhận của khách hàng sẽ quyếtđịnh đến sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Do đó, yêu cầu xác địnhđúng đắn tập thị trường khách hàng mục tiêu sẽ cho phép doanh nghiệp cónhững quyết định đúng đắn để phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành, có cácchính sách xúc tiến, giá cả, sản phẩm, cạnh tranh hợp lý và hiệu quả. Mỗi doanhnghiệp lữ hành không chỉ chú trọng duy trì thị trường khách hiện tại mà còn phảikhông ngừng mở rộng thị trường khách hàng tiềm năng để chiếm lĩnh thị phầnkhách hàng và tối ưu hoá mục tiêu cuối cùng của doanh nghiệp. Tuy nhiên, để phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành, các doanh nghiệp lữhành cần phải nhận biết những ưu điểm và hạn chế của các yếu tố môi trườngkinh doanh: kinh tế, văn hoá, chính trị, tự nhiên, nhà cung cấp... để lự chọn vàphát triển hợp ý các yếu tố kể trên.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 19
  • 20. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com1.5 Các chỉ tiêu đánh giá sự phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành củacác doanh nghiệp lữ hành.1.5.1 Sự cần thiết phải phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành. Bất cứ một doanh nghiệp kinh doanh nào nói chung và doanh nghiệp kinhdoanh lữ hành nói riêng đều có mục đích trong quá trình hoạt động kinh doanh,và suy cho cùng mục đích hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp lữ hànhchính là lợi nhuận. Phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành sẽ cho phép doanhnghiệp thiết lập được hệ thống sản phẩm lữ hành có chất lượng, phong phú và đadạng. Từ đó giúp doanh nghiệp chiếm lĩnh được thị trường khách hàng vữngchắc để từ đó tối đa hoá được lợi ích kinh tế cho doanh nghiệp mình. Bên cạnhđó, hệ thống sản phẩm có chất lượng, giá cả hợp lý còn là phương tiện điều kiệnđể doanh nghiệp phát triển bền vững và duy trì sự tồn tại lâu dài. Nói đến kinh doanh lữ hành là nói đến việc xây dựng và tổ chức thực hiệncác chương trình du lịch. Khi kinh doanh lữ hành càng phát triển tức là lượngchương trình du lịch mà doanh nghiệp thực hiện sẽ nhiều hơn. Mà trong quátrình thực hiện tổ chức các chương trình du lịch thì hoạt động kinh doanh lữhành đã trực tiếp mang lại nguồn khách lớn và thường xuyên cho các hoạt độngkinh doanh khác của doanh nghiệp. Như vậy kinh doanh lữ hành càng phát triểnthì lượng khách do hoạt động kinh doanh lữ hành cung cấp cho các lĩnh vựckhác của công ty càng nhiều. Điều này cho thấy vị trí quan trọng và sự cần thiếtphải phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành. Ngoài ra, sự phát triển của hoạtđộng kinh doanh lữ hành còn có nhiều tác động tích cực khác đối với doanhnghiệp như: - Giúp cho doanh nghiệp đứng vững chắc trên thị trường. - Gia tăng lợi nhuận trong kinh doanh của doanh nghiệp. - Tạo ra hướng phát triển bền vững, lâu dài cho doanh nghiệp. Do vậy việc phát triển hoạt động kinh doanh trong các doanh nghiệp nóichung và việc phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành trong các doanh nghiệphttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 20
  • 21. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comlữ hành nói riêng là thực sự cần thiết, nó giúp cho doanh nghiệp có phươnghướng phát triển hoạt động kinh doanh đúng đắn.1.5.2. Các chỉ tiêu1.5.2.1 Số lượt khách và tốc độ tăng trưởng lượt khách - Số lượt khách chính là tổng lượt khách mua và sử dụng sản phẩm lữ hànhdoanh nghiệp trong một khoảng thời gian nhất định thường là năm. - Số lượt khách du lịch được xác định trên cơ sở: + Số lượt khách du lịch quốc tế. - Số lượt khách du lịch nội địa. Như vậy, trong một khoảng thời gian nhất định đó, một khách du lịch cóthể mua và sử dụng sản phẩm của doanh nghiệp một hoặc nhiều lần. Tốc độ tăng trưởng lượt khách biểu hiện mức độ phát triển, sự tăng trưởngvà quy mô của doanh nghiệp.1.5.2.2 Số ngày khách và tốc độ tăng trưởng ngày khách - Số ngày khách là tổng số ngày mà các lượt khách đi tour khoảng thời giannhất định (thường tính theo năm). Trong thực tế các doanh nghiệp lữ hành xác định chỉ tiêu này bằng phươngpháp thống kê. Khi xác định chỉ tiêu này cần lượng hoá các ảnh hưởng. Đểlượng hoá các nhân tố ảnh hưởng có thể xác định số ngày khách theo công thứcsau: Tổng số = Tổng số lượt x Số ngày đi tour ngày khách khách bình quân của khách - Một lượt khách có thể mua sản phẩm lữ hành trong ngày trong ngày, ngắn ngày hoặc dài ngày. Tốc độ tăng trưởng ngày khách phản ánh chính xác hơn sự tăng trưởng vềquy mô của doanh nghiệp lữ hành cũng như mức độ phát triển hoạt động kinhdoanh lữ hành.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 21
  • 22. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com1.5.2.3 Doanh thu lữ hành và tốc độ tăng trưởng doanh thu Doanh thu của doanh nghiệp lữ hàn là toàn bộ các khoản thu nhập màdoanh nghiệp đó thu đựơc trong một thời kỳ nhất định. Nó bao gồm doanh thutừ hoạt động bán hay thực hiện các chương trình du lịch, doanh thu từ kinhdoanh vận chuyển, hướng dẫn viên du lịch và các dịch vụ trung gian khác. Doanh thu trong doanh nghiệp phản ánh mức độ phát triển hoạt động kinhdoanh của doanh nghiệp qua các kỳ kinh doanh. Nó là một trong các chỉ tiêu kếtquả kinh doanh mà mọi doanh nghiệp quan tâm và được xây dựng trên các báocáo kế toán, thống kê. Doanh thu từ kinh doanh các chương trình du lịch trọn gói chiếm tỷ trọnglớn trong doanh thu của các doanh nghiệp lữ hành. Nó phụ thuộc và số ngàykhách và chỉ tiêu của khách, số ngày khách hay chỉ tiêu của khách tăng lên sẽ làđều dẫn đến sự phát triển doanh thu của doanh nghiệp lữ hành. Doanh thu kinh doanh lữ hành còn là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh kết quảquá trình hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp, là chỉ tiêu kinh tếphản ánh giá trị sản phẩm doanh nghiệp lữ hành mà doanh nghiệp đã thực thutrong một thời kỳ nào đó Tốc độ tăng doanh thu không chỉ biểu hiện lượng tiền mà doanh nghiệp thuđược tăng lên mà còn đồng nghĩa với việc tăng lượng sản phẩm dịch vụ lữ hànhtiêu thụ trên thị trường, tăng lượng khách cũng như chi tiêu của họ cho doanhnghiệp. Từ đó, giúp doanh nghiệp trang trải các khoản hao phí, mở rộng thị phầnkinh doanh, có điều kiện bảo toàn vốn để phát triển hoạt động kinh doanh lữhành.1.5.2.4 Lợi nhuận kinh doanh lữ hành và tốc độ tăng trưởng lợi nhuận.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 22
  • 23. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Lợi nhuận kinh doanh lữ hành là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh chất lượnghoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp lữ hành đánh giá trình độ phát triểnhoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp. Lợi nhuận trong kinh doanh lữ hành được cấu thành từ lợi nhuận kinhdoanh các chương trình du lịch và các dịch vụ đại lý, dịch vụ du lịch khác. Mức tăng trưởng lợi nhuận kinh doanh lữ hành sẽ thể hiện mức độ pháttriển hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp qua các thời kỳ nhất định.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 23
  • 24. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA TẠIXÍ NGHIỆP ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH SÔNG HỒNG THUỘC CÔNG TY ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH THĂNG LONG2.1 Giới thiệu chung về Công ty Du lịch và thương mại tổng hợp ThăngLong và Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Du lịch thương mạitổng hợp Thăng Long và Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng. Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng thuộc Công ty Du lịch vàThương Mại Thăng Long có tiền thân là Xí nghiệp vận tải khách và dịch vụ dulịch thuộc Công ty Vận tải tàu thuỷ Hà Nội. Công ty Vận tải tàu thuỷ Hà Nội làmột doanh nghiệp nhà nước, có trụ sở giao dịch tại số 87 đường Bạch Đằng,Quận Hai Bà Trưng, thành Phố Hà Nội. Công ty do Sở Giao thông công chínhHà Nội sáng lập, được thành lập theo quyết định số 1914 QĐ/UB, ban hànhngày 1/52/1993 của UBND thành phố Hà Nội. Khi mới thành lập, số vốn cốđịnh của Công ty là 6394 triệu đồng và số vốn lưu động là 364 triệu đồng. Do nhu cầu của du khách ngày càng cao, cùng với sự phát triển của xã hội,Công ty Vận tải tàu thuỷ Hà Nội quyết định sắp xếp lại mô hình sản xuất kinhdoanh và Xí nghiệp Vận tải hành khách và dịch vụ du lịch đã ra đời theo quyếtđịnh số 1054/QĐ - GTCC của Sở Giao thông công chính Hà Nội. Ban đầu, Xínghiệp Vận tải hành khách dịch vụ du lịch có chức năng vận chuyển kháchđường thuỷ đi Thái Bình, Nam Định, Hưng Yên. Sau một thời gian hoạt động đểtạo đà cho công cuộc đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng. Tháng 9/2002 theoquyết định số 1369/QĐUB của UBND thành phố Hà Nội, Xí nghiệp Vận tảiđường sắt và dịch vụ du lịch được chuyển giao nguyên dạng sang Công ty Dulịch và thương mại tổng hợp Thăng Long thuộc Sở Du lịch Hà Nội, và được đổitên thành Xí nghiệp Đầu tư và phát triển Du lịch Sông Hồng cho đến nay. Xí nghiệp Đầu tư và phát triển Du lịch Sông Hồng có trụ sở đặt tại 42Chương Dương Độ, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội. Xí nghiệp Đầu tư vàhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 24
  • 25. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comphát triển du lịch Sông Hồng có lợi thế là nằm ngay sát cầu Chương Dương, bêncạnh dòng Sông Hồng nên rất thuận lợi cho việc đưa đón khách du lịch. Xínghiệp có cơ sở vật chất đồng bộ với tổng số 43 lao động, có tuổi đời từ 25-50đều qua đào tạo đại học, trung cấp và sơ cấp. Từ khi đi vào hoạt động đến nayvới địa thế nằm ngay tại thành phố, hơn nữa kinh doanh trong giai đoạn thịtrường du lịch đang trong thời kỳ cạnh tranh rất mạnh mẽ và còn nhiều bỡ ngỡtrong công tác quản lý, kinh doanh cho nên Xí nghiệp gặp không ít khó khăn,mà khó khăn lớn nhất là công tác tổ chức quản lý còn nhiều hạn chế. Qua hơn 3 năm chính thức đi vào hoạt động kể từ ngày đựơc đổi tên chínhthức thành Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sồng Hồng, với sự cố gắngcủa toàn bộ cán bộ công nhân viên chức của Công ty nói chung và Xí nghiệpĐầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng nói riêng, Công ty Du lịch và Thươngmại tổng hợp Thăng Long và Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồngđã dần dần đứng vững trong cơ chế thị trường hiện nay.2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịchSông Hồng Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng có các chức năng kinhdoanh sau: - Kinh doanh lữ hành: Xí nghiệp chuyên tổ chức các tour du lịch bằng tàuthuỷ trên Sông Hồng. Đồng thời Xí nghiệp còn tổ chức các tour du lịch bằngđường bộ theo yêu cầu của du khách. - Kinh doanh vận chuyển: Với hệ thống tàu hiện đại, được nâng cấp thườngxuyên, đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Hiện tại có ba tàu: Thăng Long18,Thăng Long 333, Sông Hồng 5 sẵn sàng phục vụ bất cứ lúc nào khách yêu cầu - Kinh doanh ăn uống: Hiện nay Xí nghiệp đã tổ chức các nhà hàng ănuống ở ngay trên tàu, chuyên tổ chức các bữa tiệc cho các đoàn khách đi du lịchhoặc cả những đoàn khách chỉ đặt tiệc tại Xí nghiệp. - Kinh doanh dịch vụ cho thuê: Cho thuê bất động sản và nhà hàng nổinhằm phục vụ khách hàng ăn uống, giải trí.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 25
  • 26. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com - Kinh doanh hàng hoá: Xí nghiệp đã tập trung vào bán các mặt hàng lưuniệm phục vụ cho khách du lịch. Ở mỗi điểm đến Xí nghiệp đều có những mặthàng mang bản sắc của làng quê đó như: Gốm Bát Tràng, tranh Đông Hồ. Tuy nhiên, kinh doanh lữ hành vẫn là hoạt động kinh doanh chủ yếu của Xínghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng. Từ khi hoạt động cho đến nay, Công ty Du lịch và Thương mại tổng hợpThăng Long nói chung và Xí nghiệp Đầu tư và phát triển Du lịch Sông Hồng nóiriêng có nhiệm vụ sau: - Công ty và Xí nghiệp có nhiệm vụ kinh doanh theo đúng nghành nghề đãđăng ký, chịu trách nhiệm trước Nhà nước, Đảng về kết quả hoạt động kinhdoanh của mình, chịu trách nhiệm trước khách hàng, trước pháp luật về sảnphẩm dịch vụ do Công ty và Xí nghiệp cung cấp. - Công ty và Xí nghiệp có nghĩa vụ nhận và sử dụng hiệu quả, bảo toàn pháttriển vốn (bao gồm cả vốn đầu tư vào các doanh nghiệp khác) nhận và sử dụngcó hiệu quả các tài nguyên đất đai và các nguồn lực khác nhằm thực hiện mụctiêu kinh doanh và nhiệm vụ được giao. Xí nghiệp có nhiệm vụ nhận và sử dụngvốn từ Công ty thương mại và tổng hợp Thăng Long giao cho để phát triểnkinh doanh có hiệu quả. - Ký kết và thực hiện hợp đồng kinh tế đã ký. - Thực hiện nhiệm vụ đối với người lao động theo quy định của Bộ Luật laođộng. - Có nghĩa vụ thực hiện đúng chế độ và các quy định về kế toán, hoạchtoán, chế độ kiểm toán và các chế độ khác. - Chịu sự kiểm tra của Ban Tài chính Trung Ương, tuân theo quy định vềthanh tra của cơ quan tài chính và của các cơ quan Nhà nước có thẩm quyền. - Thực hiện quy định của Nhà nước về bảo vệ môi trường, quốc phòng vàbảo vệ an ninh quốc gia. Ngoài những chức năng, nhiệm vụ trên Xí nghiệp đầu tư và phát triển dulịch Sông Hồng còn có nhiệm vụ riêng là phải kinh doanh theo đúng yêu cầu màCông ty du lịch và Thương mại tổng hợp Thăng Long giao cho thực hiện cáchttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 26
  • 27. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comyêu cầu, chế độ, quy định mà Công ty đề ra, chịu sự quản lý của Công ty du lịchvà Thương mại tổng hợp Thăng Long .2.1.3 Cơ cấu bộ máy tổ chức quản lý của Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng. Giám đốc Xí nghiệpPGĐ kinh doanh PGĐ kỹ thuật Bộ phận kế toánHành Nhà Tàu Tàu Tàu Kinh doanh hàng Thăng Thăng Sôngchínhbảo vệ nổi Long Long Hồng 18 333 5 Hướng Bán vé dẫn Dịch vụ viên Sơ đồ 2.1 Mô hình tổ chức bộ máy quản lý của Xí nghiệp Đây là mô hình cơ cấu tổ chức trực tuyến chức năng, người lãnh đạo ratoàn bộ các quyết định trong hoạt động của Xí nghiệp. Cơ cấu này phù hợp vớimột doanh nghiệp nhỏ, bên cạnh đó nó lại linh động và có chi phí quản lý thấp.Tuy nhiên, Xí nghiệp là một đơn vị chuyên kinh doanh lữ hành du lịch nên nhàlãnh đạo không thể bao quát hết mọi mặt hoạt động của Xí nghiệp từ vận tảikhách, hoạt động tài vụ đến hoạt động kinh doanh (sản xuất và bán tour). Nguồnnhân lực có vai trò cực kỳ quan trọng trong hoạt động kinh doanh dịch vụ.Chức năng, nhiệm vụ và quyền hạn của các cấp, các bộ phận của Xí nghiệp: - Giám đốc Xí nghiệp (1người): Chịu trách nhiệm về mọi mặt của Xí nghiệptrước Công ty. Trực tiếp điều hành các phó giám đốc phụ trách quyết định chiếnlược kinh doanh cho Xí nghiệp. Phụ trách công tác đối ngoại và uỷ quyền chocác phó giám đốc khi cần thiết, là người phát ngôn chính của Xí nghiệp. - Phó giám đốc (2 người): chịu trách nhiệm trước giám đốc về lĩnh vực củamình phụ trách, trực tiếp điều hành, lập kế hoạch hoạt động. Thay mặt giám đốchttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 27
  • 28. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comXí nghiệp đàm phán với các đối tác. Bên cạnh đó, có trách nhiệm tham mưu chogiám đốc về việc sắp xếp bảo vệ nhân sự, tài chính phù hợp với chức năngnhiệm vụ để các hoạt động có hiệu quả hơn. - Bộ phận kế toán( 4 người): Chịu trách nhiệm hạch toán kinh doanh chotoàn bộ các mặt hoạt động của Xí nghiệp theo chế độ tài chính hiện hành. Lập kếhoạch về tài chính, quản lý và kiểm soát các nguồn lực, tài sản, theo dõi ghichép báo cáo số liệu, chịu trách nhiệm hạch toán tiền lương và trực tiếp quản lýquỹ tiền mặt của Xí nghiệp. Tham mưu cho giám đốc trong việc quản lý hànhchính doanh nghiệp để hạn chế tối đa chi phí. - Hành chính bảo vệ( 6 người): tham mưu cho giám đốc về công tác nhân sựvà đào tạo cán bộ. Thực hiện các công tác hành chính, tổ chức các cuộc họp hộinghị…Và sắp xếp lịch tiếp khách cho giám đốc, phó giám đốc. Trực tiếp quản lývà điều hành bộ phận bảo vệ, đảm bảo an ninh trật tự cho các khu vực mà Xínghiệp quản lý. - Bộ phận kinh doanh( 12 người): chịu sự quản lý, điều hành trực tiếp củaphó giám đốc kinh doanh. Xây dựng kế hoạch cho từng thời kỳ. Tổ chức, điềuhành, triển khai các tour du lịch đường thuỷ và đường bộ. Xây dựng và thựchiện các tour mới. Có kế hoạch bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ hướng dẫn chohưỡng dẫn viên và nhân viên phục vụ. Mở rộng mối quan hệ với các khách hàngvà nhà cung ứng. Tổ chức bán vé và thực hiện các tour du lịch. Tham mưu chogiám đốc về việc mở rộng thị trường và khai thác các loại hình kinh doanh mới. - Đội tàu( 18 người): chịu trách nhiệm quản lý và chỉ đạo của phó giámđốc kỹ thuật. Nhận thông tin và điều hành từ phòng kinh doanh. Luôn sẵn sàngphục vụ cho các chương trình du lịch thuỷ. Có kế hoạch bồi dưỡng, nâng caotrình độ cho đội ngũ thuyền viên trên tàu. Phối hợp với các phòng ban khác vàcác bộ phận để nâng cao chất lượng phục vụ. Ngoài ra lập các phương án sửachữa, bảo dưỡng phương tiện cho phù hợp với các quá trình hoạt động. - Nhà hàng nổi: hiện nay Xí nghiệp cho thuê nhà hàng nổi, luôn sẵn sàngđón tiếp và phục vụ khách đi tàu. Đây còn là khu vực để tổ chức các bữa tiệc vàphục vụ khách ăn uống và là nơi đón tiếp khách du lịch, là bến đỗ, đậu phươngtiện thuỷ của Xí nghiệp.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 28
  • 29. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com 2.1.4. Kết quả hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng. Xí nghiệp đầu tư và phát triển Du lịch Sông Hồng ra đời trong một hoàn cảnh không thuận lợi khi mà hệ thống khách sạn - Du lịch ở Hà Nội đã phát triển tới mức vượt cả tốc độ tăng trưởng của lượng khách vào Hà Nội. Chính vì ra đời muộn nên Xí nghiệp chưa có điều kiện khai thác thị trường khách dồi dào ở trung tâm thành phố. Mặc dù vậy, bằng sự nỗ lực vượt bậc của ban giám đốc cùng toàn thể cán bộ công nhân viên một lòng phục vụ Xí nghiệp nên những gì Xí nghiệp đạt được thật đáng khâm phục. Điều đó được thể hiện qua biểu kết quả hoạt động kinh doanh(trang sau). Nhận xét: Nhìn vào biểu kết quả kinh doanh tổng hợp của Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng trong hai năm vừa qua so sánh ta thấy rằng kết quả kinh doanh của Xí nghiệp tương đối tốt. Biểu hiện qua các chỉ tiêu cụ thể sau: Bảng 1: Kết quả hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp trong hai năm 2004-2005 So sánh 2005/2004TT Các chỉ tiêu Đơn vị tính 2004 2005 +/- %1 Tổng doanh thu (D) trong đó: Triệu đồng 1018,468 1389,708 371,240 136,4501.1 - Doanh thu kinh Triệu đồng 833,865 1031,360 197,495 123,684 doanh lữ hành nội địa Tỷ trọng % 81,874 74,214 (-7.66) -1.2 -Doanh thu kinh doanh ăn Triệu đồng 57,742 85,327 27,585 147,773 uống. Tỷ trọng. % 5,669 6,139 (0.47) -1.3 -Doanh thu hàng hoá. Triệu đồng 14,133 15,591 1,458 110.316 Tỷ trọng % 1,388 1,122 (-0.266) -1.4 -Doanh thu kinh doanh dịch vụ Triệu đồng 85,455 180 95.45 210.637 cho thuê. Tỷ trọng % 8,391 12,952 (4,561) -1.5 -Doanh thu các dịch vụ khác Triệu đồng 27,273 77,43 50,157 283,907 Tỷ trọng % 26,678 5.572 (-21.106) - Tổng chi phí Triệu đồng 897.02 1179,8 282.78 131,524 2 - Tỉ suất phí % 88,075 84,895 (-3,18) - 3 Thuế Triệu đồng 5,488 19,862 14,374 361,917 http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 29
  • 30. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Lợi nhuận Triệu đồng 14,113 51,075 36,962 361,9004 - Tỷ suất lợi nhuận % 1,385 3,675 (2.29) -5 Tổng số lao động Người 43 43 0 0 Triệu đồng/6 Năng suất lao động 25,467 25,776 0,299 101,18 người7 Tiền lương bình quân Tr/tháng 0,565 0,900 0,335 159,29 -Tổng doanh thu tăng năm 2005 so với năm 2004 là 371,240 (triệuđồng) tương ứng với tỷ lệ là 36,450%. Trong đó: +Doanh thu kinh doanh lữ hành tăng 197,495 (triệu đồng) tương ứng với tỷlệ 23,684%. +Doanh thu từ kinh doanh ăn uống tăng 27,585 (triệu đồng) tương ứng vớitỷ lệ là 47,773%. +Doanh thu từ việc kinh doanh hàng hoá tăng 1,458 (triệu đồng) tươngứng với tỷ lệ là 10,316% +Doanh thu từ việc kinh doanh dịch vụ cho thuê tăng 95,45 (triệu đồng)tương ứng với tỷ lệ 110,637%. +Doanh thu từ các dịch vụ khác tăng 50,157 (triệu đồng) tương ứng với tỷlệ 183,907% -Tổng chi phí năm 2005 so với năm 2004 tăng 31,524% hay 282,780 triệuđồng nhưng tỷ xuất chi phí chung lại giảm 3,18% chứng tỏ tình hình chi phí củaXí nghiệp rất tốt đó là do sự cố gắng của toàn bộ cán bộ công nhân viên toàn Xínghiệp. - Thuế thu nhập doanh nghiệp mà Xí nghiệp đóng góp cho ngân sách nhànước tăng 261,917% hay 14,374 (triệu đồng). - Tổng lợi nhuận tăng lên trong năm là 51,336 (triệu đồng) tương ứng với261,9%. Tỉ suất lợi nhuận năm 2005 so với năm 2004 tăng 2,29%. Điều nàychứng tỏ rằng hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp phát triển thuận lợi. - Tổng số lao động bình quân không biến động trong hai năm vừa qua, năngsuất lao động tăng 0,299 triệu đồng/1người dẫn đến doanh thu tăng làm cho tiềnlương tăng góp phần nâng cao đời sống cán bộ công nhân viên trong toàn Xínghiệp.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 30
  • 31. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Nói tóm lại, ban lãnh đạo Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồngđã tập trung cố gắng nỗ lực cho hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp làm chodoanh thu tăng, năng suất lao động và tiền lương chia cho các bộ phận tăng, gópphần nâng cao hiệu quả kinh doanh của Xí nghiệp không chỉ cho năm 2005 màcòn cho cả các năm tiếp theo.2.2 Tình hình kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp đầu tư và pháttriển Du Lịch Sông Hồng2.2.1 Khảo sát nội dung hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xínghiệp đầu tư và phát triển Du lịch Sông Hồng.2.2.1.1 Công tác nghiên cứu thị trường và tổ chức thiết kế các chương trìnhdu lịch. Nghiên cứu thị trường là hoạt động quan trọng để xây dựng một chươngtrình du lịch. Vì thế Xí nghiệp đã có đầu tư kinh phí và nhân lực cho việcnghiên cứu này nhằm tạo ra những chương trình du lịch hấp dẫn, độc đáo để thuhút khách và tăng khả năng cạnh tranh. Tuy nhiên công tác này vẫn chưa đượcXí nghiệp coi trọng và thực hiện thường xuyên. Hàng năm, bộ phận hành chính của Xí nghiệp đã tiến hành khảo sát tìmhiểu về các cơ sở kinh doanh du lịch tại các tuyến điểm du lịch, thông qua cáctài liệu các ấn phẩm về du lịch, các tập quảng cáo của các nhà cung ứng sảnphẩm, các thống kê của cơ quan Nhà nước như Tổng cục du lịch, Sở du lịch, đểdựa vào đó xây dựng các chương trình du lịch hợp lý. Hiện tại Xí nghiệp đã tập nghiên cứu thị trường xây dựng một số tour dulịch trọn gói mà mức giá bao gồm: vận chuyển, ăn uống...phải trả tiền trước khiđi du lịch. Xí nghiệp đã tập trung nghiên cứu giá trị đích thực của các tài nguyêndu lịch ở các điểm đến, để dựa vào đó xem các tài nguyên này có phù hợp vớikhách du lịch đến với Xí nghiệp hay không? điều kiện đi lại, an ninh môi trườngở đó có tốt hay không? động cơ, mục đích mà khách đi du lịch là gì ? để từ đóxử lý các kết quả điều tra sau đó tiến hành tổ chức thiết kế các chương trình dulịch.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 31
  • 32. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Ngoài ra Xí nghiệp còn khảo sát trực tiếp ý kiến của du khách sau mỗichuyến đi về chất lượng phục vụ của mình. Các ý kiến đóng góp của khách dulịch sẽ giúp cho Xí nghiệp phục vụ tốt hơn trong các chuyến đi khác.2.2.1.2 Công tác quảng cáo và tổ chức bán các chương trình du lịcha. Công tác quảng cáo Khi đã thiết kế một chương trình du lịch mới, Xí nghiệp đã tiến hành quảngcáo và chào bán trên thị trường. Không những thế trong suốt quá trình kinhdoanh, Xí nghiệp cũng đều quan tâm đến công tác xúc tiến và chào bán, tuynhiên mức độ chưa cao, kinh phí và lực lượng lao động dành cho công tác quảngcáo còn thấp Các hình thức quảng cáo mà Xí nghiệp đã áp dụng: + Quảng cáo thông qua các tờ rơi, tập gấp. + Tiếp thị trực tiếp ( qua điện thoại, fax). + Quảng cáo trên cuốn cẩm nang đi tàu của Xí nghiệp + Quảng cáo thông qua các mối quan hệ giữa các doanh nghiệp du lịchkhác...b. Tổ chức bán Xí nghiệp bán các chương trình du lịch trọn gói cho khách hàng một cáchtrực tiếp và thông qua các đại lý du lịch và các doanh nghiệp khác. Hiện tại Xínghiệp kết hợp với một số đối tác trong việc cùng tham gia hoạt động bán vànhận khách như Công ty du lịch Hà Nội, Công ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội,Công ty du lịch Sài Gòn Tourist, Công ty du lịch Hoà Bình, Vinatour... Do Xínghiệp chủ yếu hoạt động trong lĩnh vực du lịch đường sông là chủ yếu nêntrong thường hợp Xí nghiệp có những khách lẻ có nhu cầu đi du lịch đường bộ ởcác tuyến điểm khác mà số khách không đủ để tổ chức một chương trình du lịchthì Xí nghiệp có thể bán cho các công ty, đại lý trên và ngược lại. Do Xí nghiệpcó chương trình khách lẻ, ở một vài tuyến điểm du lịch cho nên chính sách phânphối hiện nay là gom khách lẻ thành đoàn. Do vậy việc sử dụng các đại lý làhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 32
  • 33. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comcần thiết nhưng chi phí trung gian thì lớn nên lợi nhuận thấp và luôn phải phụthuộc họ vào để đánh giá. Khi bán các chương trình du lịch Xí nghiệp đã kỹ kết hợp đồng cụ thể giữabên bán và bên mua, nội dung hợp đồng bao gồm: + Tên hợp đồng, thời gian, địa điểm soạn thảo + Tên và địa chỉ của doanh nghiệp + Tên và địa chỉ khách hàng + Địa điểm và thời gian xuất phát kết thúc hành trình + Các điều kiện cụ thể về phương tiện vận chuyển, ăn uống... + Số lượng khách tối thiểu + Giá trọn gói và phương thức thanh toán + Cam đoan của khách hàng về hợp đồng2.2.1.3 Công tác tổ chức thực hiện các chương trình du lịch Để tổ chức thực hiện các chương trình du lịch thì Xí nghiệp đã cử ngườidẫn đoàn làm nhiệm vụ thay mặt Xí nghiệp dẫn đoàn khách đi du lịch theo lịchtrình đã định. Người dẫn đoàn chịu trách nhiệm về toàn bộ việc điều hành, quảnlý, giám sát hướng dẫn toàn bộ hoạt động của đoàn khách du lịch từ khi bắt đầuđến khi kết thúc. Người dẫn đoàn làm công việc sau: + Giao dịch với đối tác cung cấp dịch vụ + Nhận thông báo của khách về những vấn đề liên quan đến các nhà cungứng dịch vụ + Cung cấp các thông tin cho khách về: phong tục tập quán nơi đến, cácdịch vụ sẽ cung cấp cho khách, các dịch vụ khác ngoài chương trình... + Thường xuyên liên lạc với bộ phận điều hành của Xí nghiệp để có nhữngphương án giải quyết những vấn đề phát sinh trong chuyến đi. Ví dụ: Khi thực hiện chương trình du lịchHà Nội - Đền Đầm - Đền Đại Lộ - Đền Chử Đồng Tử - Bát Trànghttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 33
  • 34. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comNgười dẫn đoàn của Xí nghiệp làm những công việc sau: + Gặp đoàn khách để nhận đoàn + Đưa khách lên tàu + Hướng dẫn khách ăn uống đi lại trên tàu + Nghe những yêu cầu riêng của khách để sử lý + Dẫn dắt đoàn trong suốt chương trình từ Hà Nội đến Bát Tràng + Có thách nhiệm hướng dẫn thuyết minh cho khách về lịch sử của mỗiđiểm đến và trả lời những câu hỏi của khách… + Đưa khách về Hà Nội +Xin phiếu đánh giá của khách hàng2.2.1.4 Công tác thanh quyết toán hợp đồng và rút kinh nghiệm về thựchiện hợp đồng. Sau khi kết thúc chương trình Xí nghiệp tiến hành thanh quyết toán hợpđồng trên các báo cáo của người dẫn đoàn. Tuy nhiên trong các mẫu báo cáongười dẫn đoàn mới chỉ dừng lại ở việc thanh quyết toán các khoản tiền chi phícho chuyến đi chứ chưa nêu lên được được tình hình cụ thể trong chương trìnhnhư việc có thực hiện đầy đủ các dịch vụ trong chương trình hay không? chưathể hiện được sự phục vụ của các đối tác cung cấp dịch vụ…Xí nghiệp cũng đãrút kinh nghiệm sau mỗi chương trình thông qua các phiếu điều tra của kháchnhưng việc thực thi công việc này còn rất nhiều hạn chế, nguyên nhân không chỉdo Xí nghiệp mà còn do những yếu tố khách quan khác.2.2.2 Các yếu tố phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xínghiệp đầu tư và phát triển Du lịch Sông Hồng.2.2.2.1. Tình hình lao động của Xí nghiệp Đây là nguồn lực cơ bản để phát triển hoạt đông kinh doanh lữ hành của Xínghiệp. Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng có 43 lao động màhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 34
  • 35. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comđảm nhiệm một khối lượng công việc khá lớn. Trong số đó có 33 người lao độngtrực tiếp, số còn lại là lao động gián tiếp.Trước một thực tế là số lao động khôngđáp ứng được nhu cầu khi vào mùa vụ du lịch. Vào chính vụ từ tháng1đến tháng4 và từ tháng 9 đến tháng hết tháng 11 công việc nhiều nên nhiều khi Xí nghiệpphải bố trí lao động không “đúng người đúng việc”. Mặc dù gặp rất nhiều khókhăn trong công việc, nhưng cán bộ công nhân viên của Xí nghiệp vẫn cố gắngkhắc phục để làm tốt công việc của mình . Bên cạnh sự nỗ lực của toàn Xínghiệp, thì Xí nghiệp luôn nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình của các phòng, banvà các bộ phận khác của Công ty. Tình hình lao động của Xí nghiệp được thểhiện qua (bảng 2.2).http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 35
  • 36. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Bảng 2: Cơ cấu lao động của Xí nghiệp Đơn vị So sánh 2005/2004 STT Các chỉ tiêu 2004 2005 tính +/- %1 Tổng số lao động Người 43 43 0 02 Lao động gián tiếp Người 10 11 1 110 -Tỷ trọng % 23,26 25,58 (0.657) -2.1 Ban giám đốc Người 3 3 0 02.2 Bộ phận kế toán Người 4 4 0 02.3 Bộ phận hành chính Người 3 4 1 133,333 Lao động trực tiếp Người 33 32 -1 96,97 -Tỷ trọng % 76,74 74,42 (-2,32) -3.1 Bộ phận kinh doanh Người 11 12 1 109,093.2 Đội tàu Người 19 18 -1 94,743.3 Bộ phận bảo vệ Người 3 2 -1 66,674 Lao động theo giới tính4.1 -Nam giới Người 25 23 -2 92 Tỷ trọng % 58,14 53,49 (- 4,65) -4.2 -Nữ giới Người 18 20 2 111,11 Tỷ trọng % 41,86 46,51 4,65 -5 Trình độ lao động5.1 - Đại học Người 13 15 3 115,38 Tỷ trọng % 30,23 34,78 (4,55) -5.2 - Trung cấp Người 21 21 0 0 Tỷ trọng % 48,84 48,84 0 -5.3 -Sơ cấp Người 9 7 -2 77,78 Tỷ trọng % 20,93 16,28 0 -6 Độ tuổi bình quân Tuổi 36,8 36,2 0,6 98,37 Qua biểu cơ cấu lao động của Xí nghiệp ta thấy: Số lao động năm 2005tăng so với năm 2004 không biến động nhưng: - Lao động gián tiếp năm 2005 tăng so với năm 2004 là 1 người tương ứngvới 10%. Trong đó: Ban giám đốc và bộ phận kế toán không thay đổi trong hainăm vừa qua, bộ phận hành chính năm 2005 tăng so với năm 2004 là 1 ngườitương ứng với 33,33%. - Lao động trực tiếp năm 2005 giảm so với năm 2004 là 1 người tương ứngvới giảm 3,03%. Trong đó: Bộ phận kinh doanh năm 2005 tăng so với năm 2004là 1 người tương ứng với tỷ lệ 9,09%, đội tàu giảm 1 người tương ứng với tỷ lệgiảm 5,26 %, bộ phận bảo vệ giảm 1 người tương ứng với tỷ lệ giảm 33,33%. - Lao động nam giới năm 2005 giảm so với năm 2004 là 2 người tương ứngvới tỷ lệ giảm 8%. Lao động nữ giới tăng 2 người tương ứng với 11.11%.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 36
  • 37. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com - Số người có trình độ đại học năm 2005 tăng so với năm 2004 tăng 2 ngườitương ứng với tỷ lệ 15,38%. Số người có trình độ trung cấp không biến độngtrong hai năm vừa qua. Số người có trình độ sơ cấp giảm 2 người tương ứng vớigiảm 22,22 %. Độ tuổi lao động bình quân của Xí nghiệp năm 2005 so với năm 2004 giảm0.6 tuổi tương ứng với giảm 1,63%. Điều này chứng tỏ Xí nghiệp đang dần trẻhoá đội ngũ lao động, đưa những người có trình độ cao vào làm việc, góp phầnnâng cao hiệu quả lao động. Hiện nay, lao động của Xí nghiệp có trình độ cao là 15 người nhưng trongsố đó chỉ có 4 người có bằng cấp về du lịch mà thôi, do đó việc quản lý và tổchức các hoạt động du lịch của Xí nghiệp chưa thật sự tốt. Việc bố trí cơ cấu laođộng cũng chưa hợp lý, nguyên nhân là do có một số bộ phận phải đảm tráchcùng một lúc công việc của nhiều người nên gây nên hiện tượng quá tải côngviệc vào mùa vụ du lịch. Điều đó làm ảnh hưởng rất lớn tới hoạt động kinhdoanh của Xí nghiệp. Số lao động nữ giới và nam giới hiện nay của Xí nghiệpgần tương đương nhau, với mức độ công việc như hiện nay thì con số này rấttốt, đảm bảo cho sự tương hỗ lẫn nhau trong mọi công việc. Một bất lợi lớn đối với Xí nghiệp hiện nay là lao động có trình độ ngoại ngữcòn rất thấp. Hiện nay trong Xí nghiệp chỉ có khoảng 3 người có trình độ C, 2người trình độ B, 5 người trình độ A số còn lại không biết ngoại ngữ. Vì vậy,nếu Xí nghiệp đầu tư thu hút khách du lịch quốc tế thì còn rất nhiều hạn chế.2.2.2.2 Vốn và cơ sở vất chất kỹ thuật * Nguồn vốn của Xí nghiệp: Bao gồm vốn kinh doanh tự có và các nguồnvốn huy động khác khi cần thiết. Đây là điều kiện rất cần thiết để phát triển hoạtđộng kinh doanh của Xí nghiệp, ở nước ta dường như nhịp độ tăng trưởng dulịch tương ứng với nhịp độ đổi mới. Du lịch nước ta đang ở bước khởi đầu nênvấn đề về vốn kinh doanh của Xí nghiệp càng trở nên quan trọng và bức thiết.Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng trực thuộc Công ty Du lịch vàthương mại tổng hợp Thăng Long nên Xí nghiệp được sự giúp đỡ rất lớn về tàichính, chính vì vậy mà Xí nghiệp luôn có một nguồn tài chính ổn định và vữnghttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 37
  • 38. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comchắc. Hiện nay nguồn vốn cố định mà Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịchSông Hồng có là 6394 triệu đồng được công ty cung cấp dùng cho hoạt độngkinh doanh lữ hành và kinh doanh các dịch vụ khác. Hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp trong hai năm vừa quađă có những bước phát triển đáng mừng, lượng khách mà kinh doanh lữ hànhđón được tăng lên đáng kể. Chính vì vậy trong hoạt động kinh doanh lữ hành rấtcần có nguồn tài chính tốt để mở rộng phát triển. Trong thời gian tới Xí nghiệpcần tập trung vốn cho hoạt động kinh doanh lữ hành để xây dựng hoạt động kinhdoanh này thành hoạt động mang lại doanh thu lợi nhuận cao nhất cho Xí nghiệpđúng như tiềm năng của nó. Nguồn vốn này có thể xin hỗ trợ thêm từ phía Côngty du lịch và thương mại tổng hợp Thăng Long hoặc là huy động thêm từ cán bộcông nhân viên của Xí nghiệp, kêu gọi sự đầu tư từ các bạn hàng, các cổ đôngkhác. *Cơ sở vật chất kỹ thuật của Xí nghiệp Cuộc cách mạng khoa học công nghệ cùng với các yếu tố về kinh tế xã hộiđă đảm bảo cho hoạt động kinh doanh trong công ty mở rộng và đa dạng. Đặcbiệt đối với Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng tuy mới đi vàohoạt động đã gặp không ít những khó khăn, thử thách song Xí nghiệp đã pháttriển chiến lược kinh doanh trong đó có kinh doanh lữ hành là chủ yếu . Như phần trước đă đề cập, Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch SôngHồng có đầy đủ trang thiết bị tiện nghi phục vụ đáp ứng những mong muốn, yêucầu của khách du lịch khi đến với Xí nghiệp. Văn phòng của Xí nghiệp trangthiết bị một số đồ dùng cần thiết phục vụ cho việc kinh doanh lữ hành bao gồm:một máy vi tính, một máy in, một máy Fax, hai máy điện thoại, hai quạt bàn, haitủ đứng để đựng các tài liệu của Xí nghiệp, một bộ bàn ghế dùng để tiếp khách.Nói chung việc bố trí trang thiết bị tại văn phòng của Xí nghiệp là hợp lý thuậnlợi cho việc đón giao dịch với khách. Một số trang thiết bị của Xí nghiệp rất hiệnđại như máy vi tính, máy in, máy Fax phục vụ tốt cho công việc kinh doanh.Nhưng bên cạnh đó vẫn còn một số trang thiết bị còn kém hiện đại và thô sơchưa đáp ứng được nhu cầu của khách cũng như nhu cầu của cán bộ công nhânhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 38
  • 39. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comviên của Xí nghiệp như bộ bàn ghế để đón tiếp khách, hai tủ đựng tài liệu. Đâylà hai trang thiết bị tưởng như không quan trọng đối với Xí nghiệp nhưng lại rấtcần thiết góp phần tạo bộ mặt ấn tượng cho du khách khi đến với Xí nghiệp . Văn phòng của Xí nghiệp lại nằm ngay sát bến Chương Dương nên rấtthuận lợi cho việc tiếp xúc với khách. Cùng với sự giúp đỡ của toàn công ty, Xínghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng đang dần hoàn thành các tour trọngói đảm bảo đáp ứng các nhu cầu của khách. Về phương tiện vận chuyển: Hiện nay Xí nghiệp có 3 tàu Hà Nội 3, SôngHồng 5, và Thăng Long, tuy nhiên các tàu này còn kém thẩm mỹ và độ chạy tàuthấp từ 12-15km/h. Hiện nay, nhu cầu du lịch của thị trường ngày càng pháttriển đặc biệt là thủ đô Hà Nội , nhịp độ tăng trưởng kinh tế chung ngày cànglớn, ngành du lịch cũng ngày càng phát triển mạnh mẽ để đáp ứng nhu cầu củanhân dân thủ đô và cả nước nhất là khách du lịch nước ngoài đến thủ đô Hà Nội.Cùng với việc quy hoạch tổng thể kè hai bờ của tuyến sông Hồng là việc xâydựng cảng hành khách dành riêng cho du lịch cuả thủ đô Hà Nội và kết hợp vớicác địa phương xung quanh Hà Nội xây dựng các bến đỗ tàu thuỷ tại những nơicó điểm du lịch nổi tiếng thường được các khách du lịch đến tham quan, nghỉmát thì các phương tiện vận tải thuỷ của Xí nghiệp chỉ phục vụ khách được trênnhững luồng tuyến ngắn và có hai tàu đã quá cũ không còn phù hợp đưa vào vậnchuyển du lịch đó là tàu Hà Nội 3 và tàu Thăng Long.2.2.2.2 Hệ thống sản phẩm lữ hành của Xí nghiệp Hiện nay, Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng chỉ tổ chức cácchương trình du lịch kết hợp và các chương trình du lịch bị động. Xí nghiệp hiệnmới chỉ hoạt động với 2 chương trình chủ yếu sau: Chương trình 1: Hà Nội- Đền Dầm - Đền Đại Lộ - Đền Chử Đồng Tử- Bát Tràng8 h 00: Tàu rời bến xuôi theo dòng sông Hồng10h00: Quý khách lên bờ thăm đền Dầm, đền Đại Lộ .11h00: Quý khách trở lại tầu , xuôi theo dòng sông Hồng đến đền Chử Đồng Tử.11h30: Lên bờ tham quan đền Chử ĐồngTử.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 39
  • 40. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com12h00: Lên tàu và ăn trưa trên tàu12h30: Tàu tiếp tục ngược dòng sông Hồng .14h30: Quý khách lên tham quan và mua đồ lưu niệm tại Bát Tràng .15h30: Quý khách lên tàu trở về Hà Nội16h30: Tàu trở về bến Hà NộiChương trình 2:Hà Nội- Đền Gióng- Chùa Kiến Sơ- Đền Mẫu- Chùa Bồ Đề-Hà Nội8 h00 : Tàu rời bến ngược dòng sông Hồng10h30: Quý khách lên tham quan quần thể đền Gióng, đền Mẫu, Chùa KiếnSơ12h : Quý khách trở lại tàu và ăn trưa trên tàu12h30: Tàu tiếp tục cuộc hành trình ngược dòng sông Đuống.15h00: Quý khách lên tham chùa Bồ Đề.16h00: Tàu trở về Hà Nội16h30: Tàu Về bến kết thúc chương trình Ngoài ra vào các dịp lễ, nôen, rằm trung thu…, Xí nghiệp còn tổ chứcchương trình “Đêm hội Sông Hồng” với các hoạt động kéo dài từ 8h00 đến10h30 tối. Trong đó có ca nhạc dân tộc như hát Quan Họ kèm theo đó là dựtiệc ngọt thả đèn hoa đăng cầu may trên sông Hồng. Đối với những chương trình du lịch một ngày này đối tượng khách chủ yếucủa Xí nghiệp là khách đi theo đoàn như học sinh, sinh viên và những ngườitrung tuổi. Mức chi tiêu của những đối tượng khách này thường thấp nhưng bùlại họ thường đi theo đoàn với số lượng đông nên cũng góp phần quan trọngtăng lợi nhuận cho Xí nghiệp. Tuy nhiên với vị trí rất thuận lợi là Xí nghiệp nằmtrên địa bàn Hà Nội nơi tập trung rất đông học sinh, sinh viên từ khắp mọi miềncủa đất nước nhưng cho đến thời điểm hiện nay lượng khách này đến với Xínghiệp so với các công ty khác còn thấp nên chưa đạt được hiệu quả cao. Chương trình du lịch Sông Hồng được xây dựng, tổ chức nhằm khai thácphục vụ cho thị trường mục tiêu là Hà Nội. Do vậy, các chuyến đi về mặt địa lýchỉ bao gồm 70 km sông lấy bến Chương Dương điểm xuất phát làm tâm điểm,đảm bảo cho khách có thể đi về trong ngày. Tài nguyên du lịch vùng ven sôngrất đa dạng nhưng trong các điểm đến Xí nghiệp chỉ có thể đưa khách đến nhữnghttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 40
  • 41. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comnơi cách bến sông khoảng 1đến 2 km thôi. Nhiều di tích nằm sát bờ sông nhưchùa Bồ Đề, đền Đa Hoà, Đình Chèm, Đền Dầm…..và một số làng nghề thủcông truyền thống như Bát Tràng…thì đều được đưa vào tour du lịch. Ngoài ra Xí nghiệp cũng đã đưa vào hoạt động kinh doanh ba chương trìnhdu lịch khác như: Chương trình 3: Hà Nội- Chùa Bút Tháp - làng Tranh Đông Hồ Chương trình 4: Hà Nội- Chùa Bồ Đề –Bát Tràng Chương trình 5: (20 đến 22h30): Đêm hội sông Hồng Tuy nhiên, trong số các chương trình du lịch trên chỉ có chương trình 1 làđược thực hiện thường xuyên và dường như có sức hấp dẫn nhất đối với dukhách. Vì chương trình 1 vừa có thể là du lịch lễ hội đền chùa cũng có thể là dulịch mua sắm được. Từ năm 1999, trở lại đây Xí nghiệp vẫn duy trì chương 1như cũ không có cải tiến , đổi mới một chút nào. Chương trình 2,3 ít được thực hiện vì từ bến đỗ thuyền vào đến cácchương trình tham quan cách xa đến 2 cây số. Do đó Xí nghiệp rất khó có thể tổchức được. Đây chính là yếu điểm của Xí nghiệp. Trong hai chương trình nàythì chương trình 2 thực hiện được 4% tổng các chương trình còn chương trình 3chưa thực thi được lần nào. Chương trình 4: nếu được thực hiện thì Xí nghiệp sẽ thu được lợi nhuận rấtít vì tàu chỉ chạy nửa ngày. Thực tế hiện nay tour này thường xuyên được thựchiện đối với đơn đặt hàng của Saigon Tourist. Xí nghiệp cũng đang cố gắng để biến chương trình 5 thành chương trình dulịch chủ động vào các tối thứ bẩy hàng tuần. Đây là chương trình mới được xâydựng năm 2001 nhưng tiến độ thực hiện còn chậm. Tuy nhiên về bến bãi hiện nay Xí nghiệp đang quản lý và khai thác bến tàukhách 42 Chương Dương Độ – Hà Nội. Nhưng điều kiện văn phòng, sân bếnđón khách trước khi lên tàu chưa có , đường vào bến bị nhiều yếu tố. Chật hẹp,các phương tiện bộ lấn chiếm lòng đường, vệ sinh môi trường, ánh sáng chưađược đảm bảo, cầu bến chưa được nâng cấp cải tạo, luồng lạch ra vào bến chưaổn định, chưa có nhà gửi xe cho khách. Với tiềm năng và tầm quan trọng củasông Hồng trong quá trình phát triển kinh tế xã hội của thủ đô và đất nước,http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 41
  • 42. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comUBND thành phố Hà Nội, đã có dự án kè hai bờ Sông Hồng đoạn đi qua Hà Nộivà chỉnh trị dòng chảy cùng với quy hoạch phát triển thành phố Hà Nội giaiđoạn 2001-2010 phát triển kinh tế xã hội thủ đô về hai bên phía bờ sông, ưu tiênphát triển mạnh về phía Bắc. Sông Hồng sẽ giữ vị trí trung tâm và có vai tròquan trọng trong đời sống kinh tế xã hội của nhân dân thủ đô không nhữngthuận tiện cho giao thông đi lại mà còn là nơi vui chơi giải trí bổ ích cho người dânthủ đô và đặc biệt có ý nghĩa vào dịp kỷ niệm 1000 năm Thăng Long - Đông Đô -Hà Nội.2.2.2.4 Thị trường khách hàng Hiện tại Xí nghiệp đầu tư và phát triển Du lịch Sông Hồng mới chỉ thựchiện đựoc các tour du lịch ngắn ngày với khoảng cách không xa Hà Nội. Chínhvì vậy mà khả năng cung ứng sản phẩm cuả Xí nghiệp cho thị trường khôngphong phú và đa dạng nên chưa thu hút được đông đảo khách du lịch. Thị trường khách hiện tại của Xí nghiệp là khách nội địa, đặc điểm củakhách nội địa này là họ đi du lịch với mục đích tham quan tìm hiểu các di tíchlịch sử văn hoá, các danh lam thắng cảnh ở khắp mọi miền đất nước. Đối tượngkhách tiêu dùng sản phẩm của Xí nghiệp chủ yếu là khách công vụ, những cánbộ quản lý ở các doanh nghiệp, các tỉnh huyện. Vì vậy họ có mức chi tiêu caohơn đối tượng khách là học sinh, sinh viên và thời gian đi du lịch của họ thườngdài hơn. Do đó lợi nhuận mà Xí nghiệp thu được từ đối tượng khách này thườngcao hơn so với đối tượng khách khác. Việc đi sâu vào khai thác thị trường kháchnày được Xí nghiệp chú trọng để đầu tư phát triển. Như vậy hiện nay Xí nghiệpđầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng đang chú trọng đi vào khai thác thịtrường khách du lịch nội địa đã góp phần quan trọng trong việc thực hiện thànhcông mục tiêu đặt ra của việc phát triển bền vững cả dưới góc độ về kinh tế vàgóc độ về xã hội. * Thị trường khách hàng hiện tại Đối với Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng thì khách du lịchhiện tại chủ yếu là khách du lịch nội địa với quy mô hẹp khách chủ yếu là nằm ởđịa bàn Hà Nội mà khách du lịch ở địa phận cách xa Hà Nội thì rất ít biết đến Xíhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 42
  • 43. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comnghiệp. Do Xí nghiệp có quy mô nhỏ, các nguồn lực về tài chính và con ngườicòn khó khăn nên Xí nghiệp chưa đi vào khai thác thị trường khách quốc tế. Bởivì khách quốc tế có nhu cầu rất cao để đáp ứng nhu cầu của họ đòi hỏi Xí nghiệpphải có một lượng vốn lớn đồng thời cán bộ công nhân viên của Xí nghiệp ngoàikiến thức chuyên môn phải có trình độ ngoại ngữ giỏi thì mới đáp ứng được yêucầu của họ. Mà các điều kiện này Xí nghiệp còn rất hạn chế cả về nguồn vốn vànguồn nhân lực. Xí nghiệp tập trung đi sâu vào khai thác thị trường khách du lịch nội địa bởivì khách du lịch nội điạ là khách đòi hỏi các điều kiện như trình độ ngoại ngữ,lượng vốn thấp hơn so với khách quốc tế. Nếu như khách du lịch quốc tế là đốitượng được tập trung chú ý như một nguồn thu ngoại tệ chính của ngành du lịchthì khách nội địa có vai trò duy trì sự phát triển và tăng trưởng chung cho toànngành du lịch. Việc khuyến khích được người dân trong nước đi du lịch đã tạođiều kiện phân phối lại thu nhập giữa các thành phần lao động trong xã hội, hỗtrợ tích cực cho các chương trình cứu trợ của chính phủ như chương trình xoáđói giảm nghèo, nâng cao trình độ nhận thức cho cộng đồng. *Thị trường khách hàng tiềm năng Kể từ khi Nhà nước và Chính phủ ta thực hiện chính sách mở cửa nền kinhtế, cho phép các doanh nghiệp nước ngoài vào đầu tư, kinh doanh ở Việt Namthì đã có rất nhiều người nước ngoài đến Việt Nam để làm ăn để đi du lịch, thamquan nghỉ ngơi đây là nguồn khách du lịch rất lớn. Mức thu nhập của ngườinước ngoài cao hơn mức thu nhập của người dân Việt Nam chính vì vậy màmức chi tiêu của họ rất lớn. Chính vì vậy mà mức chi tiêu của họ rất lớn. Bởi lẽđó mà trong những năm tới Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng sẽmở rộng thị trường ngoài việc tổ chức các tour du lịch đường sông Xí nghiệp sẽmở thêm các tour du lịch đường bộ không chỉ phục vụ khách du lịch trong nướcmà còn phục vụ khách du lịch nước ngoài, tổ chức các tour du lịch sang cácnước láng giềng đặc biệt là Trung Quốc. Mấy năm trở lại đây khách du lịchTrung Quốc sang Việt Nam rất đông nhưng mức chi tiêu của họ thường khôngcao từ 30 đến 35 USD/1người/1ngày và thời gian lưu trú của họ rất ngắn từ 2http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 43
  • 44. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comđến 3 ngày. Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng có lợi thế lớn làmột bộ phận của Công ty du lịch và thương mại tổng hợp Thăng Long, mà côngty này là một công ty lớn với quy mô hoạt động với nhiều lĩnh vực. Do đó Xínghiệp được công ty quảng bá và thu hút được đông đảo khách là bạn hàng hayđối tác kinh doanh của công ty mẹ. Không chỉ là người trong nước mà còn cảngười nước ngoài. Trong những năm tới Công ty du lịch thương mại và tổnghợp Thăng Long nói chung và Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồngnói riêng phải tập trung nghiên cứu kỹ thị trường để có thể nắm bắt tốt các cơhội để mở rộng thị trường, mở rộng kinh doanh thoả mãn tất cả mọi nhu cầu đidu lịch của cả khách trong nước và khách quốc tế, từ người có thu nhập cao đếnngười có thu nhập thấp. Những khó khăn mà Xí nghiệp gặp phải khi khai thác nguồn khách quốc tế: - Đòi hỏi về sản phẩm cho khách quốc tế rất cao, cả về chất lượng thiết kếlẫn chất lượng thực hiện chương trình du lịch. - Trình độ hướng dẫn viên chưa đáp ứng được yêu cầu của công việc.2.2.3 Các biện pháp phát triển hoạt đông kinh doanh lữ hành nội địa mà Xínghiệp đang áp dụng Trong những năm vừa qua mặc dù có sự cạnh tranh hết sức gay gắt của cácdoanh nghiệp kinh doanh lữ hành hoạt động trong cả nước nhưng với sự nỗ lựccố gắng của toàn bộ cán bộ công nhân viên của Xí nghiệp, hoạt động kinh doanhlữ hành của Xí nghiệp đang từng bước phát triển và đứng vững trên thị trường.Để đạt được kết quả đó Xí nghiệp đã thực hiện một số biện pháp sau đây:2.2.3.1 Chính sách về sản phẩm Sản phẩm của Xí nghiệp là các tour du lịch, Xí nghiệp bán ra các tour dulịch của mình đồng thời tổ chức các đoàn khảo sát các tour du lịch mới. Đặc biệtXí nghiệp đã tập trung nghiên cứu kỹ các nhu cầu của khách để đa ra các ch-ương trình phù hợp và có hiệu quả. Khách có nhu cầu đi du lịch có thể lựa chọnhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 44
  • 45. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.commột số chương trình du lịch trọn gói khác nhau, các chương trình đều được Xínghiệp xây dựng, tính toán giá cả, các tour đều được ghi đầy đủ lịch trình chitheo từng ngày, thậm chí ghi cả Km vận chuyển để khách không thắc mắc. Xínghiệp đã thực hiện chính sách hạ giá sản phẩm tuỳ theo nhu cầu của kháchkhác nhau và khả năng thanh toán của họ. Với khách đi theo đoàn Xí nghiệp cóchương trình du lịch riêng với chất lượng cao và mức giá thấp hơn đồng thời cóthể xây dựng theo nhu cầu của đoàn. Các chương trình tự chọn phong phú đãphần nào thoả mãn nhu cầu của khách. Bên cạnh những ưu điểm về chính sáchsản phẩm, Xí nghiệp còn có hạn chế là Xí nghiệp mới chỉ chú trọng đầu tư vàoviệc khai thác du lịch đờng sông mà chưa chú trọng vào việc phát triển du lịch ởcác lĩnh vực khác. Chính vì vậy mà việc phát triển hoạt động kinh doanh lữ hànhcủa Xí nghiệp còn rất nhiều hạn chế.2.2.3.2 Chính sách xúc tiến quảng cáo Như đã đề cập ở mục (2.2.1.2) Xí nghiệp đã đầu tư cho việc xúc tiến quảngcáo bằng nhiều hình thức. Tuy nhiên công tác xúc tiến quảng cáo của Xí nghiệpvẫn chưa được coi trọng, do Xí nghiệp nhận thấy lợi thế hoạt động kinh doanhcủa mình là độc quyền, không có đối thủ canh tranh nên đã hờ hững với chínhsách này. Do đó việc đầu tư kinh phí, lực lượng lao động cho hoạt động này cònhạn hẹp, chính vì vậy đối tượng khách của Xí nghiệp có quy mô rất hẹp, chủ yếulà khách du lịch trong thành phố. Hiện tại Xí nghiệp quảng cáo trên các tờ rơi, tập gấp là chủ yếu. Xí nghiệptrực tiếp phát cho các khách du lịch đến mình và nhờ họ thông tin cho các kháchkhác hoặc gửi các tờ rơi tập gấp đến các đơn vị có nhu cầu. Tuy nhiên, hoạtđộng này không diễn ra thường xuyên và liên tục, Xí nghiệp mới chỉ hoạt độngmột cách ngắt quãng trong một số thời điểm nhất định. Vì vậy, chưa thu hútđược đông đảo khách và chưa khơi dậy được nhu cầu của họ với chương trìnhdu lịch của Xí nghiệp.2.2.3.3 Chính sách phân phốihttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 45
  • 46. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Với kênh phân phối khác nhau, Xí nghiệp sử dụng cho những loại kháchkhác nhau. Với loại khách đi theo đoàn Xí nghiệp nhận trực tiếp thể hiện theokênh phân phối trực tiếp. Xí nghiệp Khách hàng Với loại khách đi lẻ Xí nghiệp sử dụng kênh phân phối là các đại lý bán vàcác điểm bán thể hiện qua sơ đồ. Xí nghiệp Đại lý bán Khách hàng Điểm bán2.2.3.4 Chính sách giá Xây dựng và thực hiện chính sách giá đúng đắn là điều kiện quan trọng đểdảm bảo cho Xí nghiệp có thể thâm nhập vào chiếm lĩnh thị trường, trong điềukiện hiện nay Xí nghiệp đang chú trọng vào khai thác khách nội địa. Điều đầutiên là phải có chính sách giá cả hợp lý chất lượng phục vụ cao nhất. Do Xínghiệp không có cơ sở vật chất tại các tuyến điểm du lịch mà chỉ có các quan hệđối tác làm ăn nên việc định giá bị thụ động nhất là vào mùa du lịch. Tuy nhiênXí nghiệp đã cố gắng thực hiện chính sách giá cả linh hoạt với từng loại kháchhàng cụ thể và từng loại chương trình khác nhau. Xí nghiệp đã có một số chínhsách giá cụ thể nh sau: - Trẻ em dới 5 tuổi miễn phí - Trẻ em từ 6 đến 11 tuổi tính 1/2 suất - Giảm giá từ 3 đến 5% giá toàn đoànhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 46
  • 47. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Toàn bộ việc tính giá đều được đưa vào máy tính để sử lý tính giá thành vàgiá bán.2.2.3.5 Chính sách nhân sự Hiện nay Xí nghiệp đã có những chính sách đãi ngộ nhân sự, cụ thể Xínghiệp đã có chế độ khen thưởng cho những cá nhân nào có những đóng góp cólợi cho Xí nghiệp, có năng suất lao động cao, có sáng kiến hay...Đồng thời Xínghiệp cũng rất quan tâm đến việc thăm hỏi tặng quà các nhân viên nhân dịpngày lễ, ngày tết, sinh nhật. Điều này đã tạo điều kiện thúc đẩy nhân viên Xínghiệp gắn bó và cống hiến hết sức mình cho hoạt động kinh doanh của Xínghiệp. Tuy nhiên Xí nghiệp chưa chú trọng vào việc đào tạo và phát triểnnguồn nhân lực nhằm trang bị những kỹ năng và kiến thức cần thiết cho ngườilao động để nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng. Nên hiện nay đội ngũnhân viên của Xí nghiệp còn thiếu các kỹ năng về chuyên môn và ngoại ngữ,điều này rất bất lợi cho hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp. Xí nghiệp đầu tư và phát triển Du lịch Sông Hồng đã tập trung nguồn nhânlực tiềm hiểu chương trình du lịch của các đối thủ cạnh tranh trên cở sở đó đưara các chương trình phù hợp. Xí nghiệp đã và đang tìm hướng đi đúng đắn chokinh doanh lữ hành để sự cạnh tranh lữ hành của Xí nghiệp là độc đáo hấp dẫnnhất. Hiện nay Xí nghiệp đã chú ý khai thác yếu tố văn hoá du lịch vào trongchương trình du lịch. Đó là hướng đi đúng đắn tạo sự bền vững cho lữ hành pháttriển.2.2.4.Kết quả hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp đầu tưvà phát triển du lịch Sông Hồng . Bảng 3: Kết quả hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp trong hai năm 2004 - 2005 Chênh lệch Đơn vị Các chỉ tiêu 2004 2005 2005/2004 tính +/- %http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 47
  • 48. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com1. Tổng số lượt khách Lượt 9.255 10.800 1.545 116.693. Số đoàn khách Đoàn 370 512 142 138.786. Tổng doanh thu KD lữ hành Triệu đồng 833,865 1031,360 197,495 123,684nội địa -Tỉ trọng % 81,874 74,124 (-7,66) -7.Chi phí KD lữ hành nội địa Triệu đồng 735,952 875,868 139,916 119,011-Tỉ suất phí % 88,259 84,923 (-3,336) -8.Thuế Triệu đồng 4,067 14,659 10,592 360,438 9.Lợi nhuận từ KD lữ hành nội Triệu đồng 10,459 37,697 27,238 360,426địa-Tỉ suất lợi nhuận % 1,254 3,655 (2,401) - Nhận xét: Qua biểu kết quả hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng trong hai năm 2004 và 2005 ta thấy rằng tổng lượt khách của Xí nghiệp năm 2005 đã tăng 1.495 lượt tương ứng với 16.69% so với năm 2004 và tổng số đoàn khách cũng tăng lên 142 đoàn tương ứng với tỷ lệ 38.78%. Số ngày khách và số đoàn khách tăng dẫn đến: - Tổng doanh thu kinh doanh lữ hành nội tăng 197,495( triệu đồng) tương ứng với 23,684%, tỉ trọng nghiệp vụ kinh doanh lữ hành nội địa năm 2004 so với năm 2005 giảm 7,66 % chứng tỏ Xí nghiệp đã rất cố gắng để đẩy mạnh việc kinh doanh lữ hành nội địa của mình điều đó chứng tỏ Xí nghiệp làm ăn có hiệu quả. Tuy hiệu quả kinh doanh lữ hành nội địa năm 2005 cao hơn so với năm 2004 song chi phí năm 2005 so với năm 2004 cũng tăng một cách đáng kể là 139,916 (triệuđồng) tương ứng với tỷ lệ 19,011%. Chi phí tăng nhưng tỷ suất phí lại giảm 3,336% chứng tỏ Xí nghiệp làm ăn có hiệu quả dẫn đến lợi nhuận năm 2005 so với năm 2004 tăng 27,238 (triệu đồng) tương ứng với 260,426%.Từ những phân tích trên ta thấy kết quả kinh doanh của Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng là có triển vọng. 2.3 Đánh giá chung về hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng. http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 48
  • 49. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com2.3.1 Những thành công Qua kết quả kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiêp trong 2 năm vừa quachúng ta thấy Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng đã đạt đượcnhững thành quả tốt đẹp. Do có sự giúp đỡ nhiệt tình, sự quan tâm chỉ đạo củaCông ty du lịch thương mại tổng hợp Thăng Long Xí nghiệp đã đạt được nhữngthành quả sau: + Sản phẩm chương trình du lịch của Xí nghiệp đa dạng hơn. + Lượng khách biết đến Xí nghiệp và tiêu dùng sản phẩm của Xí nghiệpmấy năm gần đây tăng trưởng mạnh hơn. + Doanh thu từ hoạt động kinh doanh này tăng, dẫn đến lợi nhuận tăng cụthể : Năm 2004 doanh thu từ nghiệp vụ kinh doanh lữ hành nội địa là 833,865(triệu đồng) đến năm 2005 tăng lên 1031,360( triệu đồng), doanh thu tăng kéotheo lợi nhuận tăng 27,238 (triệu đồng). Con số trên chứng tỏ cán bộ công nhânviên của Xí nghiệp đã rất cố gắng trong công việc đưa Xí nghiệp dần dần pháttriển và đứng vững trên thị trường. + Mấy năm trước đây khi mới đi vào hoạt động còn rất ít người biết đến Xínghiệp và sản phẩm của Xí nghiệp nhưng cho đến nay do làm ăn có uy tín, chấtlượng đội ngũ cán bộ công nhân viên được nâng cao nên Xí nghiệp đã gây đượcấn tượng với nhiều du khách. Điều này chứng tỏ việc phát triển hoạt động kinhdoanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp trong những năm tới rất có triển vọng .2.3.2 Những mặt còn hạn chế và nguyên nhân Vì Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng có quy mô nhỏ nên khiquyết định đi du lịch khách hàng cũng không tin tưởng lắm vào chất lượng sảnphẩm, dịch vụ do Xí nghiệp đem lại cũng như trình độ nghiệp vụ của đội ngũhướng dẫn viên nên họ còn e ngại khi tiêu dùng sản phẩm của Xí nghiệp. Vì cóquy mô nhỏ nên địa bàn hoạt động của Xí nghiệp không rộng khó có thể lôi kéođược nhiều khách du lịch có lượng chi tiêu lớn đến với Xí nghiệp. Kết hàng củaXí nghiệp chủ yếu là người Việt Nam, có thu nhập không cao. Do đó kết quả màhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 49
  • 50. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comXí nghiệp đạt được trong những năm qua chưa xứng vơi tiềm năng sẵn có củaXí nghiệp nguyên nhân là do: - Sản phẩm của Xí nghiệp có mức giá còn cao nội dung chương trình chưathực sự hấp dẫn và nổi bật . - Chưa có chính sách khuyếch trương cụ thể để thu hút khách du lịch nênlượng khách đên với Xí nghiệp còn ít. - Bộ phận Marketing làm việc chưa có hiệu quả, chưa đi sâu vào nghiên cứuvào thị trường tiềm năng. Khách đến với Xí nghiệp chủ yếu là khách truyềnthống và khách lẻ. - Xí nghiệp chưa xuất phát từ nhu cầu của khách và mục đích của chuyếnhành trình phát động sự học tập trong học sinh, sinh viên về sự tìm hiểu về mộtnền văn hoá….để đưa ra các chủ đề ý tưởng của tour cho phù hợp mà Xí nghiệpchỉ đưa tên các điểm đến ra thôi nên không hấp dẫn được du khách đi du lịchSông Hồng. - Đội ngũ cán bộ công nhân viên của Xí nghiệp tuy là có 15 người có trìnhđộ đại học, 21 người có trình độ trung cấp nhưng trong số đó chỉ có 4 người cóbằng cấp về du lịch mà thôi, do đó việc quản lý và tổ chức các hoạt động du lịchcủa Xí nghiệp chưa thật sự tốt. - Đối với hướng dẫn viên của Xí nghiệp thì vừa là người tổ chức thực hiệncác tour du lịch trên Sông Hồng vừa là nhân viên Marketing và nhân viên vănphòng quản lý vác hoạt động bán vé….điều đó đã làm người hướng dẫn viênphải cùng một lúc kiêm nhiệm nhiều công việc khác nhau nên đã ảnh hưởng đếnchất lượng hướng dẫn khách tham quan tại các di tích, danh lam thắng cảnh.Hướng dẫn viên chưa có sự hướng dẫn về các địa danh mà tàu sẽ đi qua, về consông Hồng, vì trên tàu chưa có hệ thống âm thanh thật sự tốt để khi hướng dẫnviên nói tất cả mọi khách đều nghe được. Chính vì vậy, mọi hướng dẫn viên đềuchỉ dừng lại ở việc chào hỏi khách thôi. - Trên tàu chỉ có một dàn Karaoke nên nếu không phải là đoàn thuê nguyêncả tàu thì không nên mở hát Karaoke ( vì không phải giọng của khách nào cũnghttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 50
  • 51. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comhay) như vậy sẽ ảnh hưởng đến các khách khác trong chuyến đi mà chỉ nên mởcác băng ca nhạc để giúp tất cả mọi khách đều cảm thấy thoải mái. Chưa có sựtổ chức các chương trình giao lưa giữa các khách hàng, chưa có các dịch vụ giảitrí nào khác trên tàu (ví dụ như biểu diễn ca nhạc, múa rối nước, có ống nhòmcho khách….) để tránh sự nhàm chán của du khách trong khoảng thời gian dichuyển đến các điểm khác nhau. Trên tàu cũng chưa có sự đa dạng về dịch vụcăng tin, mới chỉ dừng lại ở việc đáp ứng các thực đơn ăn trưa (khách phải đặttrước một ngày) với mức giá từ 30.000-40.000 đồng và phải đặt từ 6 xuất trở lênmới được và các món ăn của khách đều giống nhau. Bộ phận căng tin chỉ bánnhững đồ để lâu được ví dụ như bia, nước ngọt, thuốc lá….ngoài ra không có cáigì khác. Mà nhu cầu của khách rất đa dạng, họ chỉ cần một ấm nước chè (hay làcốc nước đá) để vừa thưởng thức vừa ngắm cảnh sẽ tạo cho họ được cảm giác annhàn, thư thái tạo cảm giác khác biệt so với đi bằng phương tiện khác nhưngtrên tàu cũng không có các dịch vụ này. Tóm lại dịch vụ Căng tin trên tàu cònchưa có sự đa dạng hoá nên dịch vụ quá nghèo nàn không đáp ứng được nhữngnhu cầu tưởng như rất đơn giản của khách hàng. - Đối với đội ngũ thuyền viên là lực lượng công nhân kỹ thuật có nhiệm vụvận hành và điều khiển phương tiện đến các địa điểm tham quan theo lịch trìnhđảm bảo an toàn tuyệt đối cho hành khách trên tàu. Tuy nhiên điều đó mới chỉ làviệc hoàn thành tốt nhiệm vụ chuyên môn còn đối với hoạt động giao tiếp vớikhách thì đội ngũ này chưa có khả năng tốt. Chưa biết ngoại ngữ, có hiểu biếtchưa nhiều về truyền thống lịch sử tại các điểm đến. - Xí nghiệp mới chỉ thường xuyên tổ chức được chương trình 1, thi thoảngtổ chức chương trình 2 và đêm Hội sông Hồng . Điều đó là do cơ sở vật chất củaXí nghiệp không đáp ứng được nhu cầu ngày càng tăng của khách du lịch. Độitàu vận hành với vận tốc rất chậm 15km/h, điều kiện kỹ thuật không cao, trangthiết bị trên tàu quá đơn giản, Xí nghiệp không có phương tiện chuyên trở nàokhác ngoài tàu du lịch. Chính vì thế mà Xí nghiệp không thường xuyên mở đượccác tuyến đi xa và đến các điểm cách bờ sông khoảng 2 km trở lên.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 51
  • 52. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com - Bến bãi lên xuống tàu mất vệ sinh và không an toàn thuận tiện cho dukhách chưa tương xứng với ngành du lịch của thủ đô (trích phần nhận xét củakhách đi du lịch). Còn thiếu sự kết hợp chặt chẽ với nơi đến du lịch nên đã xảyra một số vấn đề sau: +Đường vào đền Dầm, Đền Đại Lộ quá bẩn vì đường đất lại có nhiều phân xúcvật. Bến đỗ tàu chưa được bê tông hoá mới chỉ là những bậc lên xuống bằng đất. + Đền Chử Đồng Tử thì nạn chèo kéo khách mua hàng thường xuyên xảy rađã làm cho khách cảm thấy không thoải mái. + Khi đến làng gốm Bát Tràng thì hướng dẫn viên mới chỉ dừng lại ở việcđưa khách đến một số gian hàng trưng bày sản phẩm nếu khách có yêu cầu mớiđưa đến nơi sản xuất và không có sự giới thiệu hướng dẫn gì về lịch sử ngôi làngcổ này hay là các công đoạn tạo sản phẩm gốm sứ. Chưa nói nên được nét hấpdẫn của việc trường tồn một làng nghề thủ công truyền thống của dân tộc.Bến vàđường vào làng gốm Bát Tràng quá bẩn, ô nhiễm nhiều bụi than. Trước những cơ hội thử thách của môi trường kinh doanh lữ hành ở ViệtNam hiện nay cùng với những ưu nhược điểm của Xí nghiệp trong hoạt độngkinh doanh này. Để có thể hoạt động kinh doanh có hiệu quả Xí nghiệp cần pháthuy những điểm mạnh, khắc phục những điểm yếu và đưa ra nhưng chính sáchđúng đắn và kịp thời.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 52
  • 53. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com CHƯƠNG 3 MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA TẠI XÍ NGHIỆP ĐẦU TƯVÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH SÔNG HỒNG THUỘC CÔNG TY DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI TỔNG HỢP THĂNG LONG.3.1. Phương hướng và mục tiêu kinh doanh của Xí nghiệp đầu tư và pháttriển du lịch Sông Hồng.3.1.1. Phương hướng kinh doanh Cùng với quy hoạch phát triển thủ đô, đưa Sông Hồng thành trung tâm củathành phố và quá trình phát triển kinh tế - xã hội, bảo tồn các làng nghề truyềnthống, các di tích văn hóa lịch sử thì nhu cầu khách đi lại, tham quan du lịch sẽrất lớn và hoạt động vận tải khách và khách du lịch trên Sông Hồng là tiềm năngphát triển lớn, sẽ thu hút đông đảo người dân thủ đô và các tỉnh lân cận thamgia. Cho đến nay, chỉ có duy nhất Xí nghiệp vận tải khách và dịch vụ du lịchkinh doanh vận tải khách và khách du lịch trên Sông Hồng và đây là hoạt độngđược công ty xác định là có tiềm năng phát triển rất lớn trong tương lai. Tuynhiên, để phát triển được cần có sự quan tâm đầu tư một cách đúng mức vềphương tiện và bến bãi. Vấn đề này Xí nghiệp không đủ khả năng để đầu tư nênxin kinh phí của nhà nước. Hiện nay, để phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa Xí nghiệp đãđề ra những phương hướng hoạt động kinh doanh sau: - Quản lý thật tốt cơ sở vật chất hiện có, đặc biệt đối với phương tiện vận tảithương xuyên tu sửa, sơn trang lại tầu... - Phát huy lợi thế hiện có, khai thác chiều sâu tiềm năng du lịch Sông Hồng: + Mở thêm các tour du lịch mới, làm đa dạng hoá các loại hình du lịch, mở thêm tour đêm.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 53
  • 54. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com + Có dự báo trước luồng khách, đón vận hội mới khi bờ Sông Hồng được kè và có bến tàu du lịch đầy đủ tịên nghi. - Đổi mới cách nghĩ cách làm ở các bộ phận, lấy hiệu quả để đánh giá công việc cụ thể: + Phòng kinh doanh: tăng cường tiếp thị quảng cáo bằng mọi hình thức, khảo sát kỹ để xây dựng “tour mới”. + Đội tầu: đảm nhận việc đặt ăn của khách chu đáo, an toàn. + Phòng tài vụ: thực hiện nghiêm chỉnh cơ chế phân cấp của công ty, báo cáo đúng, đủ, tổ chức hạch toán cho từng tầu, từng bộ phận. - Mở rộng quy mô kinh doanh trên các địa điểm thu hút khách, cụ thể là:Các nhà nổi kinh doanh các đặc sản, món ăn truyền thống... tạo ra môi trườngkinh doanh rộng lớn, sản phẩm đa dạng phục vụ mọi nhu cầu của khách. - Thu hút vốn đầu tư để cải tạo lại khu vực kinh doanh mở rộng diện tíchkinh doanh, đổi mới cơ sở vật chất trong Xí nghiệp ngày càng hiện đại để đápứng nhu cầu ngày càng cao của xã hội . - Đảm bảo mức vốn cao hơn cho cán bộ công nhân viên và cụ thể là tăngthu nhập bằng cách: Duy trì tạo việc làm cho cán bộ công nhân viên của Xínghiệp để họ có thu nhập ổn định từ đó họ yên tâm công tác sẽ tạo năng xuất laođộng cao hơn. - Tiếp tục hoàn thiện lại bộ máy của Xí nghiệp, xem xét lại toàn bộ cácnghiệp vụ kinh doanh từ khâu tổ chức, phân công bố trí lao động, tổ chức lại sảnxuất kinh doanh cho hợp lý. - Có kế hoạch đào tạo và đào tạo lại cán bộ công nhân viên của Xí nghiệpcho hợp lý để có đủ trình độ chuyên môn, nghiệp vụ nhằm đáp ứng nhiệm vụđược giao.3.1.2 Mục tiêu kinh doanh Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng trực thuộc Công ty dulịch và thương mại tổng hợp Thăng Long nên Xí nghiệp vừa phải phấn đấu đểhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 54
  • 55. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comgóp phần hoàn thiện mục tiêu chung của Công ty vừa phải đề ra các mục tiêuriêng cho quá trình hoạt động kinh doanh của mình. Căn cứ vào kết quả kinhdoanh của Xí nghiệp trong những năm vừa qua ban giám đốc và toàn bộ Xínghiệp đã xác định mục tiêu chính của mình trong năm 2006 cụ thể như sau: Bảng 4: Kế hoạch kinh doanh của Xí nghiệp năm 2006 . Đơn vị So sánh 2006/2005STT Chỉ tiêu 2005 2006 tính +/- % 1 Tổng doanh thu của Xí Triệu 1389,708 1830,800 441,092 128.39 nghiệp trong đó: đồng 2 Doanh thu kinh doanh lữ Triệu 1031,36 1450,500 419,140 140,639 hành nội địa đồng 3 Số lượt khách Lượt 10,800 11,900 1,1 110,185 4 Lợi nhuận kinh doanh lữ Triệu 37,697 70,000 32,303 185,69 hành nội địa đồngNhận xét: Mục tiêu cụ thể của Xí nghiệp năm 2006 như sau. - Đưa tổng doanh thu tăng so với năm 2005 là 441,092( triệu đồng) trong đódoanh thu từ nghiệp vụ kinh doanh lữ hành nội địa tăng so với năm 2005 là419.140( triệu đồng) tương ứng tăng 40.639%. Lợi nhuận từ kinh doanh lữ hànhnội địa tăng 32,303( triệu đồng) tương ứng với 85,69%. - Đối với kinh doanh lữ hành nội địa ngoài mục tiêu trên Xí nghiệp đã đưara một số mục tiêu cho năm 2006 như sau: + Ngoài tour du lịch đường sông mở thêm các tour du lịch đường bộ khác. +Mở thêm các tour du lịch nội địa ngắn ngày và dài ngày mà trước đây Xínghiệp chưa xây dựng cho mọi đối tượng như học sinh, sinh viên, cán bộ côngviên chức nhà nước. +Mở thêm 3 tour lịch theo chuyên đề. +Tăng 20% đến 30% số lượng khách đi du lịch với các tour mà Xí nghiệpđã xây dựng. +Đầu tư, tu sửa lại đội ngũ tàu du lịch của Xí nghiệp .http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 55
  • 56. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com3.2. Một số giải pháp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa củaXí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng.3.2.1 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường và xác định tập khách hànghợp lý. Để có được những kết quả trong những năm qua Xí nghiệp đã sử dụng cácbiện pháp nghiên cứu thị trường như: Nghiên cứu khách du lịch, nghiên cứu sảnphẩm du lịch, nghiên cứu các chính sách giá, nghiên cứu chính sách phân phối.Tuy nhiên việc đầu tư thời gian và nhân lực cho công tác này của Xí nghiệp cònsơ sài chưa đi sâu vào nghiên cứu từng sở thích, mục đích, thị hiếu của khách dulịch, chưa nghiên cứu kỹ các sản phẩm du lịch nào đang thu hút được đôngkhách nhất, các sản phẩm du lịch nào không thu hút được khách xem lý do tạisao? Để từ đó có thể đi sâu vào khai thác. Cho nên mặc dù có nghiên cứu nhưngXí nghiệp chưa đưa ra được những biện pháp hợp lý do vậy những kết quả màXí nghiệp đạt được chưa cao. Công tác nghiên cứu thị trường đóng vai trò hết sức quan trọng đối với bấtkỳ một doanh nghiệp nào. Công tác nghiên cứu thị trường sẽ cho Xí nghiệp biếtđược hay dự đoán được nhu cầu của khách du lịch, sự di chuyển của luồng dukhách trong tương lai. Như vậy, để cho việc kinh doanh lữ hành nội địa của Xínghiệp có hiệu quả nhằm phát triển và tự khẳng định mình trên thị trường thìtrong thời gian tới Xí nghiệp nên thực hiện những công việc sau: - Nghiên cứu nhu cầu thị trường : Công việc này nhằm xác định nhu cầucủa du khách hiện tại và tương lai về các chương trình du lịch. Mặt khác, Xínghiệp sẽ phán đoán các nhân tố ảnh hưởng đến nhu cầu thị trường cũng nhưxem xét khả năng cung ứng của Xí nghiệp trong từng giai đoạn thị trường. - Nghiên cứu đối tượng khách (đối tượng khách nào có thể đến với Xínghiệp: học sinh, sinh viên cán bộ công nhân viên hay là khách công vụ...) mụcđích đi du lịch của khách là gì ? Xí nghiệp có thể đáp ứng được không? Mức chitiêu của từng đối tượng khách như thế nào? Từ đó đưa ra biện pháp nhằm giữhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 56
  • 57. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comlượng khách hàng hiện tại và thu hút khách hàng tiềm năng. Xí nghiệp phải xácđịnh rõ thị trường khách trọng điểm của mình là thị trường nào? Hiện tại thịtrường khách trọng điểm của Xí nghiệp là khách nội địa. Vì vậy cần có sự đầu tưcả về nhân lực, thời gian và vốn cho thị trường này nhằm đưa hoạt động kinhdoanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp ngày càng phát triển. - Nghiên cứu sản phẩm du lịch: Liệt kê các tuyến điểm du lịch thu hút dukhách, xây dựng các chương trình du lịch hấp dẫn, phù hợp với nhu cầu củatừng đối tượng khách du lịch. - Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh: Hiện tại Xí nghiệp chưa nghiên cứu đốithủ cạnh tranh, trên thực tế Xí nghiệp chưa thấy được tầm quan trọng của việcnghiên cứu này. Điều này là do Xí nghiệp nhận thấy với loại hình kinh doanh dulịch đường sông này thì chưa có doanh nghiệp nào cạnh tranh. Vì vậy trong thờigian tới Xí nghiệp nên đầu tư cho công tác này. Nghiên cứu đối thủ cạnh tranhgiúp cho Xí nghiệp chỉ ra lợi thế so sánh giữa các vùng và các công ty để xâydựng kế hoạch marketing và quảng cáo có hiệu quả. - Nghiên cứu về xu hướng phát triển: Nhằm đánh giá các điều kiện kinh tế,chính trị, xã hội trong tương lai có tác động như thế nào đến nhu cầu đi du lịch,đến hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp và phương hướng phát triển hoạt độngkinh doanh lữ hành nội địa trong tương lai. Phương pháp nghiên cứu: trong công tác nghiên cứu thị trường Xí nghiệpphải trả lời những câu hỏi sau: +Ai là khách hàng hiện tại và tương lai của Xí nghiệp? +Thị trường khách hàng hiện tại và tiềm năng rộng lớn đến đâu? +Khách du lịch là ai? ở đâu? +Khách hàng sẽ mua những sản phẩm du lịch gì? +Tại sao họ lại mua sản phẩm ấy? +Sản phẩm ấy có đáp ứng được mong muốn của khách hàng hay không? +Tại sao khách hàng lại không mua sản phẩm ấy? +Hoạt động quản cáo có hiệu quả hay không?http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 57
  • 58. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com +Khách hàng nhận định như thế nào về hoạt động kinh doanh của Xínghiệp Để có thể trả lời được những câu hỏi này Xí nghiệp cần phải tham khảo ýkiến đóng góp của khách hàng, nhu cầu thị hiếu tiêu dùng của khách thông quacác phiếu điều tra. Để hoàn thiện công tác nghiên cứu thị trường Xí nghiệp Đầu tư và phát triểndu lịch Sông Hồng phải nghiên cứu thị trường một cách thường xuyên liên tục. Giải pháp hoàn thiện công tác nghiên cứu thị trường là một giải pháp rất cầnthiết cho sự phát triển của Xí nghiệp. Tuy nhiên chi phí cho hoạt động nghiêncứu sẽ rất tốn kém. Chính vì vậy mà Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch SôngHồng cần có sự đầu tư thích đáng cho hoạt động này.3.2.2 Hoàn thiện chính sách sản phẩm. Hiện tại Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng đã có một sốchính sách về sản phẩm như : Hạ giá sản phẩm tùy theo nhu cầu của khách khácnhau và khả năng thanh toán của họ, nghiên cứu kỹ các nhu cầu của khách đểđưa ra các chương trình phù hợp và có hiệu quả. Tuy nhiên trong cơ chế thịtrường cạnh tranh hết sức gay gắt hiện nay đặc biệt là đối với hoạt động kinhdoanh lữ hành để hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp phát triển được và dầnkhẳng định vị thế của mình trên thị trường một mặt Xí nghiệp cần thực hiệnmột số chính sách trên đồng thời phải không ngừng hoàn thiện chính sách sảnphẩm. Như chúng ta đã biết trong kinh doanh lữ hành không có công ty nào chỉkinh doanh một sản phẩm duy nhất bởi vì điều đó rất nguy hiểm cho hoạt độngkinh doanh của công ty trong điều kiện thị trường luôn biến động và nhu cầucủa người tiêu dùng thay đổi theo không gian, thời gian, giới tính, thu nhập vàtuổi tác. Với một loại sản phẩm duy nhất thì công ty không tránh khỏi rủi ro vàkhông thể nào hấp dẫn được khách hàng.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 58
  • 59. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Trên cơ sở chủng loại các chương trình du lịch đã được xác định là phù hợpvới nhu cầu của khách, Xí nghiệp phải không ngừng đổi mới chính sách sảnphẩm để tạo sự hấp dẫn với khách hàng. *Đa dạng hoá sản phẩm : Sự đa dạng hoá sản phẩm hết sức cần thiết bởinhờ nó thì nhu cầu của khách du lịch sẽ được thoả mãn dẫn đến số lượng kháchsẽ có xu hướng tăng lên, thêm vào đó so với các công ty khác trên thị trường dulịch Việt Nam thì số lượng các chương trình du lịch của Xí nghiệp chưa nhiều.Xí nghiệp chỉ mới dừng lại ở khai thác du lịch đường sông chưa mở rộng việcphát triển các tour du lịch đường bộ. Cụ thể trong thời gian tới để đáp ứng nhucầu ngày càng cao của khách du lịch nội địa Xí nghiệp nên mở rộng thêm một sốtour du lịch khác theo chuyên đề như: + Chương trình du lịch văn hoá, tôn giáo. + Chương trình du lịch theo chủ đề môi trường + Chương trình du lịch cuối tuần *Nâng cao chất lượng sản phẩm: Vấn đề nâng cao chất lượng của Xí nghiệp lữ hành được tạo ra bằng nhiềunguồn khác nhau.Việc lựa chọn các yếu tố chủ yếu tác động đến chất lượng củasản phẩm đóng vai trò quan trọng. Để hiểu rõ hơn các yếu tố cần phải phân tíchđược nguồn gốc, đặc điểm phạm vi, thời điểm tác động đến chúng, đến chấtlượng sản phẩm lữ hành. Khi nghiên cứu quá trình hình thành phát triển sảnphẩm lữ hành đến khi kết thúc chuyến đi có thể nhận thấy khoảng cách đó.Nhưng khoảng cách này chịu sự chi phối của nguồn lực nằm ngoài phạm vinghiên cứu của một Xí nghiệp lữ hành. Tuy nhiên Xí nghiệp vẫn có thể đạt đượcchỉ tiêu về chất lượng những yếu tố tiêu cực bị hạn chế. Vì vậy muốn nâng caochất lượng sản phẩm thì Xí nghiệp cần thực hiện các vấn đề sau: - Phải thiết kế các chương trình du lịch sao cho có tính hài hoà, hợp lý vềlịch trình với việc cân nhắc từng chi tiết nhỏ của Xí nghiệp như:http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 59
  • 60. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com + Sự thuận tiện trong quá trình đặt chỗ mua chương trình thông tin thườngxuyên, hình thức đăng ký thuận tiện, thời hạn đăng ký hợp lý mức phạt thấpnhất. + Tổ chức các hoạt động khác như : sinh nhật, lễ hội cho các thành viêntrong đoàn, tặng quà lưu niệm, các hoạt động tự chọn... Ví dụ: khi thiết kế tour du lịch 1 ngày Hà Nội – Chùa Dâu – Chùa Bút Tháp – Chùa Bồ Đề Xí nghiệp phải xem xét xem hai điểm đến Chùa Dâu, chùa Bút Tháp, chùaBồ Đề có gần nhau không? Có đủ thời gian để khách tham quan vui chơi giải trítrong một ngày hay không ? thời gian, điểm đón lúc nào? ở đâu? cho hợp lýđảm bảo đủ thời gian cho chuyến đi, thuận tiện cho khách. Khi thực hiện tournày Xí nghiệp phải làm cách nào để đạt hiệu quả cao nhất (làm hài lòng kháchđảm bảo uy tín cho Xí nghiệp ...) Muốn như vậy khi thực hiện tour này Xínghiệp phải đặt chỗ trước khi đưa khách đến. Trong lúc nghỉ ngơi tổ chức chokhách giải trí bằng các trò chơi, hát đố, có thể ngay trên xe hoặc tại tuyến điểmdu lịch. - Các tuyến điểm du lịch phải có tính hấp dẫn, độc đáo của tài nguyên dulịch - Lựa chọn các nhà cung cấp dịch vụ có uy tín về sản phẩm đảm bảo chấtlượng. - Nâng cao trình độ đội ngũ cán bộ công nhân viên của Xí nghiệp như: trìnhđộ ngoại ngữ, trình độ quản lý, trình độ chuyên môn nghiệp vụ. - Chú ý đến chất lượng của các nhà cung cấp dịch vụ trong chương trình: vídụ như họ có đầy đủ nhu cầu của du khách hay không? Chất lượng của họ cólàm hài lòng khách hay không? Với chất lượng như thế giá của họ có hợp lý haykhông? Ngoài ra cũng cần chú ý đến điều kiện tự nhiên xã hội bởi vì các yếu tố nàycũng tác động trực tiếp đến chất lượng sản phẩm của Xí nghiệp, chất lượng sảnphẩm của Xí nghiệp phải đảm bảo thoả mãn tối đa nhu cầu của du khách.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 60
  • 61. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Một chương trình du lịch có tính khoa học nó thể hiện ở sự hài hoà hợp lýgiữa nhu cầu của khách và khả năng của các nhà cung ứng. Mối quan hệ ấy baogồm các yếu tố của con người đi du lịch: Mục đích chuyến đi, thời gian nhànrỗi, thời điểm đi du lịch thích hợp yêu cầu về chất lượng phục vụ, khả năngthanh toán và các yếu tố mà nhà cung ứng dịch vụ cần nắm vững để xác địnhchương trình du lịch như tuyến điểm, độ dài thời gian của chương trình, thờiđiểm tổ chức, phương tiện vận chuyển, ăn uống lưu trú, mức giá cho chươngtrình. Tất cả các yếu tố trên có liên quan chặt chẽ với nhau. Vì vậy Xí nghiệpphải biết cách phối hợp một cách hài hoà các yếu tố đó thì mới có được sảnphẩm du lịch đảm bảo chất lượng . - Phát triển sản phẩm mới (các chương trình du lịch mới). - Mối quan tâm hàng đầu của các công ty lữ hành là các sản phẩm mới,việc phát triển sản phẩm mới cho phép công ty lữ hành đạt được các mục tiêu vềlợi nhuận, thị phần, tiền mặt mà còn đảm bảo uy tín và đẳng cấp của công ty.Mặt khác sản phẩm mới còn tạo điều kiện để khai thác tốt hơn các khả năng củacông ty và thu hút khách du lịch trở lại công ty. Để phát triển sản phẩm mới thìXí nghiệp phải tìm ra được các giải pháp riêng cho mình. Vì vậy Xí nghiệp nênthực hiện một số công việc sau . + Trước khi thiết kế xây dựng chương trình du lịch thì cần phải đi khảo sátthực địa để nắm rõ các vấn đề như: Địa hình, thời tiết, khí hậu, điều kiện giaothông, phong tục tập quán, môi trường xã hội... + Tìm hiểu và lựa chọn các nhà cung cấp dịch vụ du lịch, phân tích và đánhgiá khả năng của họ nhằm tìm nhà cung cấp phù hợp. + Thu thập các thông tin, tài liệu về các tài nguyên du lịch. + Chuẩn bị chu đáo kỹ lưỡng cho các hướng dẫn viên, cho các chươngtrình du lịch mới, tạo điều kiện cho hướng dẫn viên đi khảo sát thực tế để có thểdễ dàng giải quyết hay tránh sai sót khi làm nhiệm vụ của mình. Trong quá trình nghiên cứu, xây dựng sản phẩm mới thì chi phí thường khácao. Do đó Xí nghiệp cần phải cân nhắc kỹ lưỡng khi phát triển sản phẩm mớihttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 61
  • 62. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comcủa mình. Với một Xí nghiệp có quy mô nhỏ như Xí nghiệp Đầu tư và phát triểndu lịch Sông Hồng hiện nay thực hiện tốt giải pháp trên sẽ giúp cho Xí nghiệpmở rộng thị trường và thu hút ngày càng nhiều khách tiêu dùng sản phẩm của Xínghiệp hơn. Sản phẩm du lịch độc đáo, hấp dẫn, mới lạ chất lượng sản phẩm tốtsẽ là bước khởi đầu khẳng định vị thế của Xí nghiệp trên thị trường. Với các sản phẩm du lịch mà Xí nghiệp đã gây dựng thì Xí nghiệp khôngnên để tên các chương trình là tên các điểm đến như cũ mà cần phải đặt tênchương trình theo chủ đề cho phù hợp. Nếu danh mục là sản phẩm du lịch văn hoá, lễ hội: Với mục tiêu điểm đến là đền Chử Đồng Tử thì ta có thể đặt chủ đề chochơng trình là: "Lễ hội tình yêu" Nếu đối tượng khách là học sinh - sinh viên thì đặt chủ đề cho chương trìnhlà “Tìm hiểu lịch sử” Với các điểm đến có thể là : Đền Gióng, chùa Kiến Sơ (nơi Lý Công Uẩn đã từng tu hành thời niên thiếu)đền Gềnh, đền Dầm ... Nếu mục tiêu của đoàn là nghiên cứu hay mua sắm, có thể đặt tên chochương trình là: “Du lịch làng nghề truyền thống”. Với các điểm đến là làng Gốm Bát Tràng, làng Tranh Đông Hồ, Lụa Hà Đông. Ngoài các tour hiện đang khai thác, Xí nghiệp nên tổ chức chương trình dulịch bằng đường thuỷ dài ngày. Ví dụ:Như tour Hà Nội -Đồ Sơn- Cát Bà (3ngày, 2 đêm). Ngày 1: Hà Nội - Đồ Sơn Sáng: 6h30: Tầu xuất phát đi Đồ Sơn 11h30 : Ăn trưa trên tầu 12h30: Đến Đồ Sơn xuống tầu, nhận phòng khách sạn Chiều: Khách tự do tắm biển 5h30 : Ăn tối tại khách sạnhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 62
  • 63. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com 7h30 : Đi thăm quan khu du lịch Vạn Hoa, Đình Bảo Đại về đêm Ngày 2 Đồ Sơn – Cát Bà Buổi sáng: 7h00 : Ăn uống trên tầu, tầu đi ra đảo Cát Bà 9h30 : Đến Cát Bà, nhận phòng khách sạn, nghỉ ngươi ăn trưa tại khách sạn Buổi chiều: Khách tự do thăm quan, tắm biển và dạo chơi quanh đảo Ăn tối tại khách sạn Ngày 3 Cát Bà - Hà Nội 7h00 : Ăn sáng 7h30 : Xe đa khách thăm quan rừng quốc gia Cát Bà, động Trung Trang, ăn trưa. 13h30: Khách lên tầu rời Cát Bà về Hà NộiGiá trọn gói cho 1 khách du lịch:Số lượng(khách) 15-25 25-40 >40Loại 1 830 740 700Loại 2 700 650 600 Loại 1: Khách sạn đẹp, phòng điều hoà, mức ăn 85.000đ/1 người/1ngàyvé thắng cảnh, HDV, bảo hiểm Loại 2: Phòng nghỉ khép kín, thoáng mát, mức ăn 70.000đ/1người /1ngày,HDV, bảo hiểm, vé thắng cảnh.* Tour Hà Nội – Hạ long (3 ngày, 2 đêm) Ngày 1 : Hà Nội – Hạ long Sáng: 6h30 : Tầu rời bến đi Hạ longhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 63
  • 64. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com 11h30 : Ăn trưa trên tầu 13h30 : Đến Hạ long nhận phòng khách sạn, nghỉ ngơi Buổi chiều: Khách tự do tắm biển 6h00: Ăn tối Ngày 2 : Thăm vịnh Hạ long 7h30: Ăn sáng trên tầu, tầu bắt đầu đi thăm vịnh Hạ long, đến hang đầu Gỗ, động Thiên Cung, hang Sửng Sốt ăn tra trên tầu Chiều: Đa khách đến bãi tắm Ti Top 6h00 : Ăn tối trên tầu, ngắm cảnh vịnh về đêm 20h30 : Về khách sạn nghỉ ngơi Ngày 3: Hạ long – Hà Nội Sáng: 7h00: Ăn sáng tại khách sạn, khách tự do tắm biển hoặc đi chợ mua quà. 11h30: Lên tầu ăn tra, khởi hành về Hà Nội 18h30: Quý khách về tới Hà Nội, chia tay kết thúc chuyến đi Giá trọn gói 1 khách du lịch :Số lợng(khách) 15-25 25-40 >40Loại 1 695 655 620Loại 2 565 535 500 Loại 1: Khách sạn đẹp, phòng điều hoà, mức ăn 85.000đ/1 người /1ngày,vé thắng cảnh, HDV, bảo hiểm Loại 2: Phòng nghỉ khép kín, thoáng mát, mức ăn 70.000đ/1người /1ngày,HDV, bảo hiểm, vé thắng cảnh. Lu ý: Giá trên không bao gồm chi tiêu cá nhân, đồ uống. Ghi chú: trẻ em dới 5 tuổi miễn phí, 6-11 tuổi giảm nửa giá, 12 tuổi tínhbằng người lớn. Ngoài ra có thể xây dựng thêm các tour Hà Nội - Hạ long- Cát Bàhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 64
  • 65. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Tour Hà Nội – khu du lịch sinh thái Hải Thịnh- Quất Lâm.3.2.3 Hoàn thiện chính sách giá. Cơ chế hình thành chính sách giá hiện nay của Xí nghiệp đầu tư và phátriển du lịch Sông Hồng là cơ chế đánh giá dựa trên chí phí đầu vào và mục tiêucủa Xí nghiệp để đưa ra một mức giá phù hợp cho mỗi chương trình du lịch.Tuy nhiên việc định giá hiện nay của Xí nghiệp rất thụ động nhất là vào mùa dulịch. Do Xí nghiệp không có cơ sở vật chất tại các tuyến điểm du lịch mà chỉ cóquan hệ với các đối tác làm ăn nên để có thể đưa ra một mức giá hợp lý và cósức cạnh tranh trên thị trường, Xí nghiệp cần phải hiểu rõ tầm quan trọng củagiá cả trong hoạt động kinh doanh bởi vì giá cả là một trong các nhân tố tácđộng mạnh đến tâm lý khách hàng cũng như nhu cầu của khách hàng về cảchương trình du lịch của Xí nghiêp. Đồng thời giá cả của hàng hoá dịch vụ sẽquyết định mức lợi nhuận của Xí nghiệp thu được trong quá trình kinh doanh.Do vậy xuất phát từ việc nghiên cứu tâm lý khách hàng, chi phí bỏ ra cho cả cácchương trình du lịch và mục tiêu cho từng chương trình du lịch của Xí nghiệplàm cơ sở định giá hợp lý nhất cho từng chương trình du lịch của Xí nghiệptrong từng giai đoạn của quá trình kinh doanh. Hiện tại Xí nghiệp đã có một số chính sách giá khuyến mãi như sau: +Trẻ em dưới 5 tuổi miễn phí +Trẻ em từ 6 đến 11 tuổi tính 1/2 xuất +Giảm giá cho đoàn khách lớn từ 3% đến 5% giá toàn đoàn Theo phương hướng kinh doanh của Xí nghiệp cũng như các giải pháp vềchính sách sản phẩm ở trên với các sản phẩm dịch vụ mới Xí nghiệp có thể ápdụng mức giá thấp để giới thiệu cho khách khuyến khích cho khách hàng dùngthử. Khi sản phẩm đã được khách hàng chấp nhận nếu muốn nâng cao giá lên thìphải cải tiến bổ sung dịch vụ phụ. Đối với những sản phẩm ít hấp dẫn trong thờigian nghiên cứu tìm giải pháp nâng cao, cải tiến thì nên đưa ra mức giá thấp đểthu hút tập khách có chi tiêu thấp.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 65
  • 66. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Xây dựng và thực hiện chính sách giá hợp lý là điều kiện quan trọng đảmbảo cho Xí nghiệp có thể tồn tại và phát triển. Trong điều kiện cơ sở vật chất củaXí nghiệp như hiện nay thì doanh thu của Xí nghiệp là từ khách du lịch nội địalà chủ yếu. Chính vì vậy, hoàn thiện chính sách giá là vô cùng hợp lý vì hầu hếtkhi xem một chương trình du lịch nào khách thường xem xét giá cả trước khiquyết định có nên đi hay không. Xí nghiệp nên có những mức giá linh hoạt chotừng loại với các mức khác nhau. Giảm giá vé đối với những đoàn có số lượngkhách lớn và những đoàn đi trái vụ, nhất thiết cần các chính sách giá ưu đãi đốivới các đoàn khách quen. Ngoài việc giảm giá cho họ cần nên có những biệnpháp tặng quà lưu niệm cho những đoàn khách quen này. Hiện nay mức giá du lịch 1 ngày trên Sông Hồng là 95.000đ/1người, mứcgiá trên chỉ bao gồm vận chuyển, hướng dẫn viên, vé thắng cảnh, vé gửi xe, bảohiểm. Còn nếu đặt ăn tra thì tàu cũng phục vụ với mức giá 30.000đ 40.000đ/1xuất.Nếu cộng cả lại thì giá trọn gói từ 125.000đ135.000đ/1người. Với câu hỏi nhận xét về mức giá Xí nghiệp phiếu điều tra cho biết đối vớimức giá chưa ăn thì 96% khách cho là trung bình, 4% khách cho là đắt. Đối vớimức giá cả ăn thì 100% khách cho là vừa phải, hợp lý. Tuy nhiên, với các mứcgiá điều chỉnh được như vậy thì Xí nghiệp nên có chính sách giảm giá cho họcsinh, sinh viên. Đây là nguồn khách lớn, có nhu cầu du lịch cao. Mức giảm cóthể là từ 10%->15% giá vé thì Xí nghiệp vẫn đạt được mức lợi nhuận nào đó, vìtập khách này đi thường thông qua đoàn thể, nhà trường tổ chức nên có số lượngđi đông. Có chính sách giảm giá hay miễn phí cho một số người tàn tật (hay trẻem mồ côi) vừa để tạo quảng cáo thêm cho doanh nghiệp. Vậy với giải pháp về chính sách giá trên hy vọng Xí nghiệp Đầu tư và pháttriển du lịch Sông Hồng sẽ xây dựng cho mình một chính sách giá hợp lý choviệc kinh doanh trong những năm tới.3.2.4 Đẩy mạnh chính sách xúc tiến quảng cáo để xây dựng hình ảnh củaXí nghiệp trên thị trường và thu hút khách hàng.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 66
  • 67. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Trong những năm vừa qua Xí nghiệp đã cố gắng quảng cáo khuyếchtrương sản phẩm và dịch vụ của Xí nghiệp mình nhằm làm cho khách hàng biếtđến Xí nghiệp và sản phẩm của Xí nghiệp. Cụ thể Xí nghiệp đã áp dụng các hìnhthức quảng cáo như: Tổ chức tiếp thị đến các cơ quan, doanh nghiệp, phân pháttờ rơi, dùng hệ thống gửi Fax tự động, gửi các chương trình đễn các doanhnghiệp theo cẩm nang mà Xí nghiệp có. Tuy nhiên kết quả đạt được chưa cao rấtít khách hàng biết đến Xí nghiệp và sản phẩm của Xí nghiệp trừ những kháchhàng thường xuyên. Nguyên nhân là do khi quảng cáo Xí nghiệp chỉ nêu lênnhững sản phẩm đặc trưng, độc đáo của mình mà chưa nêu lên được lợi ích củakhách hàng giúp họ phân biệt được điểm khác biệt giữa sản phẩm của Xí nghiệpso với các đối thủ cạnh tranh khác. Vì vậy muốn quảng cáo có hiệu quả Xínghiệp phải cố nêu lên được những lợi ích của khách hàng, lợi ích đặc thù củasản phẩm hoặc là địa điểm, giá cả cho khách hàng rõ đồng thời quảng cáo thếnào để tranh. Vì Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng là một Xí nghiệp cóquy mô nhỏ, số vốn ít hơn các công ty khác mà phải dùng chi cho rất nhiềukhoản từ mua sắm cơ sở vật chất kỹ thuật để phục vụ cho hoạt động sản xuấtkinh doanh đến chi trả tiền lương cho nhân viên, nộp các khoản thuế cho nhànước... nên số vốn để dùng vào hoạt động quảng cáo còn ít. Do đó, để giảm chiphí cho hoạt động quảng cáo đảm bảo tiết kiệm vốn Xí nghiệp không nên quảngcáo rầm rộ qua đài, vô tuyến vì chi phí quảng cáo cho hình thức này rất cao nêntrong thời gian tới ngoài các tờ rơi, tập gấp thì Xí nghiệp có thể in các tập sáchmỏng độc đáo hấp dẫn đảm bảo các yêu cầu về nội dung quảng cáo như sau: + Đầy đủ thông tin về giá và các hoạt động khuyến mãi các sản phẩm củaXí nghiệp. +Bảo đảm chính không sai lệch thông tin về sản phẩm của Xí nghiệp . + Bảo đảm mỹ thuật. + Có sự kết hợp giữa thông tin và quảng cáo.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 67
  • 68. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Đồng thời thời gian quảng cáo sẽ thường xuyên hơn có thể một tuần haymột tháng tuỳ theo kinh phí mà Xí nghiệp có và sẽ thực hiện trước các mùa vụdu lịch. Xí nghiệp nên lựa chọn cường độ quảng cáo cho phù hợp tránh sự khóchịu cho khách. Trước thời vụ kinh doanh có thể quảng cáo dồn dập để tạo đượcsự quan tâm, để ý của khách sau đó nên tiến hành hoạt động quảng cáo nhắc lạiđể khách tin vào sản phẩm của Xí nghiệp. Lúc vào thời điểm chính vụ khoảngtháng 2, tháng 3 đầu năm Xí nghiệp nên quảng cáo dồn dập vì đây là thời điểmkhách hàng bắt đầu hoạt động đặt chỗ. Thực hiện tốt công tác quảng cáo sẽ làm cho lượng khách của Xí nghiệptăng nhanh và làm tăng doanh thu, lợi nhuận là điều kiện cho Xí nghiệp thúc đẩymởi rộng thị trường kinh doanh.3.2.5 Hoàn thiện chính sách phân phối Hiện nay Xí nghiệp đã sử dụng cả hai kênh phân phối đó là kênh phân phốitrực tiếp và kênh phân phối gián tiếp nhưng hiệu quả từ kênh phân phối gián tiếplà chưa cao do chi phí trung gian lớn dẫn đến lợi nhuận thấp. Vì vậy trong thờigian tới Xí nghiệp nên thiết lập mối quan hệ chặt chẽ với các công ty lữ hành,các đại ý du lịch... để gửi bán các chương trình du lịch mà hiện tại Xí nghiệpchưa thực hiện được. Từ các mối quan hệ với các công ty gửi khách và nhânkhách, Xí nghiệp phối hợp để cùng chào bán chương trình du lịch của mình. Khi thiết lập kênh phân phối gián tiếp này cần có sự thoả thuận chăt chẽ đểtránh rủi ro cho Xí nghiệp. Nếu để xẩy ra rủi ro thì sẽ làm mất đi uy tín, vị thếcủa Xí nghiệp trên thị trường. Ngoài ra Xí nghiệp nên đẩy mạnh chính sách phân phối trực tiếp để tối đahoá lợi nhuận,vì thực tế hiện nay khả năng tiếp cận của khách hàng đến Xínghiệp còn ít.3.2.6 Hoàn thiện cơ cấu tổ chức quản lý và nâng cao trình độ lao động củaXí nghiệp.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 68
  • 69. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Qua nghiên cứu cho thấy việc phân công trách nhiệm giữa các bộ phậntrong Xí nghiệp đã có sự rõ ràng và đạt được hiệu quả nhất định. Mỗi bộ phậnmỗi phòng điều có người đứng đầu lãnh đạo báo cáo kết quả thường xuyên vàchịu trách nhiệm trước ban giam đốc. Tuy nhiên mỗi bộ phận thì công việc có sựchồng chéo. Vào thời điểm đông khách các cán bộ công nhân viên trong từng bộphận điều có thể làm bất cứ một công việc nào họ có thể làm. Ở Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng với một khối lượng lớncông việc mà chỉ có 43 người (tính đến thời điểm hiện nay) trong đó ban giámđốc có 3 người, bộ phận kế toán 4 người, phòng hành chính bảo vệ 6 người,phòng kinh doanh 2 người, đội tàu 18 người. Vì vậy vào mùa vụ du lịch khi cólượng khách lớn bộ phận marketing phải đảm nhiệm cả công việc của một ngườihướng dẫn viên, thậm chí cả những nhân viên chuyên về kinh doanh cũng thamgia vào các công việc của mảng kinh doanh này. Do đó ảnh hưởng rất lớn tớihiệu quả công việc và năng suất lao động của nhân viên trong phòng. Vì vậy trong thời gian tới Xí nghiệp phải có biện pháp sắp xếp lại đội ngũlao động giữa các bộ phận để bộ máy tổ chức Xí nghiệp đầu tư và phát triển dulịch Sông Hồng được hoàn thiện hơn thì mới phát huy được hết chức năng,năng lực của mỗi người trong từng bộ phận. Cụ thể cơ cấu tổ chức của Xínghiệp cần được tách bạch theo sơ đồ sau: nghiệp Giám đốc Xí PGĐ Kinh doanh Kế toán PGĐ Kỹ thuật Phòng Phòng Bộ phận Bộ phận Hành Kinh Marketing Đội tàu bếp chính doanhhttp://luanvan.forumvi.com Tàu Tàu email: luanvan84@gmail.com 69 Dịch Bán Hướng Tàu Nhà Thăng Thăng dẫn Sông hàng vụ vé Long Long viên Hồng 5 nổi 18 333
  • 70. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com Mô hình tổ chức bộ máy quản lý của Xí nghiệp Muốn như vậy Xí nghiệp phải thực hiện các công việc sau: +Xí nghiệp nên tách thành các ban độc lập: marketing, điều hành, hướngdẫn... với nhiệm vụ riêng. Có như vậy các cán bộ công nhân viên của Xí nghiệpvới đúng nghiệp vụ chuyên môn của mình sẽ làm việc có trách nhiệm hơn và đạtkết quả cao hơn. +Có kế hoạch sắp xếp bố trí lại lao động theo chuyên môn của họ sao chophù hợp, phân công nhiệm vụ rõ ràng cho từng bộ phận. + Có chế độ tuyển dụng thêm đội ngũ hướng dẫn viên cho Xí nghiệp đầu tưvà phát triển du lịch Sông Hồng Cụ thể với tình hình hiện nay Xí nghiệp đangthiếu hướng dẫn viên cho hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa. Để đảm bảocho hoạt động kinh doanh này có hiệu quả thì trong thời gian tới Xí nghiệp nêntuyển thêm 2 hướng dẫn viên, 1 marketing. Bởi vì hiện nay vào mùa du lịch khilượng khách đến với Xí nghiệp nhiều hơn để phục vụ cho lượng khách này thìXí nghiệp thiếu hướng dẫn viên.Do đó phải tuyển dụng thêm 2 hướng dẫn viênnữa thì mới đủ hướng dẫn viên cho hoạt động kinh doanh này. Hơn thế nữa bộphận Marketing của Xí nghiệp còn ít nên chưa đủ đảm nhận yêu cầu của côngviệc . Để cho hoạt động Marketing được nâng cao nhằm phát triển hoạt độngkinh doanh lữ hành nội địa thì Xí nghiệp phải tuyển thêm 1 nhân viênMarketing. Việc tuyển thêm 3 nhân viên giúp cho Xí nghiệp tránh được tìnhtrạng phải đi thuê hướng dẫn viên ở các công ty khác và tình trạng không táchbạch trong công việc.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 70
  • 71. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com + Có chế độ thưởng phạt rõ ràng cho các bộ phận, cá nhân hoàn thànhkhông hoàn thành trách nhiệm và công việc của họ. Cụ thể: thưởng thêm 10%tổng số lương chính của mỗi cá nhân khi họ hoàn thành suất sắc nhiệm vụ củamình. Trích ra từ 5% đến 10% tổng lợi nhuận thu được từ các tour du lịch chocác cá nhân nào đem được các tour du lịch đó về cho Xí nghiệp. Ngược lại phạttừ 20% đến 40% tổng số lương chính của những các nhân nào không hoàn thànhcông việc gây mất uy tín cho khách hàng. + Tạo điều kiện thuận lợi về cơ sở vật chất kỹ thuật, điều kiện làm việc chotừng cá nhân, bộ phận phát huy được khả năng trong công việc. Tuy nhiên trong điều kiện thực tế hiện nay của Xí nghiệp việc tách thànhcác ban độc lập sẽ tăng thêm người làm tăng thêm chi phí mà với số vốn hiện cóđể thực hiện được giải pháp này Xí nghiệp sẽ gặp không ít khó khăn. Vì vậytrong thời gian tới Xí nghiệp cần sự giúp đỡ ủng hộ của công ty, ban quản trị tàichính Trung Ương cùng toàn bộ cán bộ công nhân viên của Xí nghiệp để Xí nghiệphoàn thiện tốt giải pháp này nhằm phát triển hoạt động kinh doanh nói chung vàkinh doanh lữ hành nói riêng, làm tăng uy tín của Xí nghiệp trên thị trường . Để nâng cao chất lượng của các chương trình du lịch thì việc bồi dưỡngtrình độ chuyên môn nghiệp vụ cho các bộ phận hướng dẫn và bộ phận điềuhành là vấn đề quan tâm đầu tiên của Xí nghiệp. Hiện nay Xí nghiệp Đầu tư vàphát triển du lịch Sông Hồng đã có đội ngũ hướng dẫn viên riêng tuy nhiên dosố lượng hướng dẫn viên còn ít, nhiều khi nhân viên làm việc trong bộ phận điềuhành lại kiêm luôn vai trò của hướng dẫn viên nên hiệu quả chưa đạt được cao.Trong thời gian tới, để nâng cao chất lượng của các chương trình du lịch và nângcao trình độ đội ngũ điều hành và hướng dẫn viên du lịch thì Xí nghiệp đầu tư vàphát triển du lịch Sông Hồng cần thực hiện các biện pháp sau: - Mở các lớp bồi dưỡng nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho tất cảcác cán bộ hướng dẫn viên của Xí nghiệp nhất là đội ngũ hướng dẫn viên. Cáclớp này phải tổ chức tthường xuyên theo từng quý và phải vào trước mùa dulịch Vì đây là thời gian mà khối lượng công việc cho nhân viên của Xí nghiệpthường ít hơn so với vào chính vụ du lịch . Do đó việc tổ chức đào tạo nâng caohttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 71
  • 72. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comtrình độ chuyên môn cho cán bộ công nhân viên của Xí nghiệp nên thực hiệntrong thời gian này là tốt nhất. - Tổ chức cho cán bộ điều hành tham gia các hội thảo, hội nghị về du lịchđể họ nâng cao tầm hiểu biết. Cụ thể qua các cuộc hội thảo hội nghị họ có thểnắm bắt được tình hình diễn biến của thị trường du lịch trong và ngoài nước,nắm bắt được các đơn vị tổ chức kinh doanh có hiệu quả để học hỏi kinh nghiệmtổ chức quản lý của họ . - Cho hướng dẫn viên của Xí nghiệp đi theo các chương trình du lịch củacông ty khác để học hỏi kinh nghiệm như kinh nghiệm về tổ chức, quản lý kháchcủa hướng dẫn viên, kinh nghiệm về đặt chỗ ăn, chỗ ở cho khách... Tóm lại, nếu Xí nghiệp thực hiện được các biện pháp trên thì trong tương laikhông xa hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp nói chung và kinh doanh lữ hànhnội địa của Xí nghiệp nói riêng sẽ đạt được những kết qủa cao hơn và phát triểnmạnh mẽ hơn. nhưng chi phí và thời gian để thực hiện giải pháp này cũng rấtphức tạp. Vì nếu đầu tư thời gian cho nhân viên đi bồi dưỡng thêm kiến thứcchuyên môn nghiệp vụ thì trong khoảng thời gian đó sẽ thiếu nhân viên làm việccho hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp. Vì vậy Xí nghiệp phải bố trí thời gianthích hợp như vào trái vụ du lịch hoặc cho nhân viên đi học các lớp buổi tối.3.2.7 Đầu tư mở rộng quy mô kinh doanh, nâng cấp trang thiết bị cơ sở vậtchất kỹ thuật. Cho tới nay bộ phận lữ hành nội địa vẫn là bộ phận kinh doanh không thểthiếu của Xí nghiệp, là bộ phận kinh doanh đem lại nguồn thu lớn cho Xínghiệp. trong tình hình hiện nay mặc dù trang thiết bị phục vụ cho hoạt độngkinh doanh lữ hành nội địa tương đối đầy đủ song bộ phận lữ hành nội địa chỉ cómột phòng nhỏ, số lao động ít phải kiêm nhiệm nhiều công việc, khó có thể phụclượng khách lớn. Để mở rộng quy mô hoạt động và tăng cường chất lượng phục vụ kháchcần thiết Xí nghiệp nên.: Mở rộng diện tích làm việc để phục vụ tốt hơn cho hoạthttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 72
  • 73. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comđộng kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp diện tích phòng này còn khá chậtchội không đáp ứng đựoc nhu cầu tiếp khách khi có lượng khách lớn.. Với địa thế hiện nay Xí nghiệp không thể mở rộng diện tích kinh doanhngay tại Xí nghiệp, vì vậy Xí nghiệp nên mở thêm một văn phòng mới có diệntích khoảng 40 m2 ở một địa bàn khác trên thành phố để phục vụ cho hoạt độngkinh doanh của mình, số lao động ở văn phòng này được san ra từ văn phòng cũ.Tuy nhiên để mở rộng quy mô kinh doanh thì đòi hỏi Xí nghiệp phải có lươngvốn lớn với tình hình thực tế hiện nay ngoài việc xin thêm vốn từ công ty Xínghiệp nên tranh thủ sự đầu tư góp vốn từ các bạn hàng( các công ty, các doanhnghiệp...) đồng thời cần vận động sự góp vốn của các nhân viên trong Xí nghiệp.Có làm như vậy thì Xí nghiệp mới có khả năng thực hiện giải pháp này. Hiện nay, trang thiết bị của Xí nghiệp còn nghèo nàn nhất là trang thiết bịphục vụ khách trên tàu. Vì vậy trong thời gian tới Xí nghiệp cần đầu tư mua mớivà nâng cấp các phương tiện hiện có, cần trang bị đầy đủ các thiết bị nghe nhìnhiện đại hơn, hệ thống âm thanh hợp lý treo ở nhiều chỗ đảm bảo cả tàu đềunghe được, có sân khấu biểu diễn nếu cần, ghế ngồi cơ động thu gọn xếp đượcdễ dàng, tàu có tính năng có thể toạ đàm hội nghị, biểu diễn ca nhạc, vũ hội... Phương tiện vận chuyển của Xí nghiệp đều có tốc độ chậm, tuy được tântrang nhiều cho phù hợp với vận chuyển du lịch nhưng chỉ áp dụng được cáctour du lịch với các điểm đến gần. Xí nghiệp cần phải đổi mới phương tiện đểphát triển các tour đi xa hơn, phục vụ một cách an toàn và đảm bảo nhất. Cần đầu tư cho việc tu sửa bến bãi, trang thiết bị, dịch vụ trên tàu để đápứng những tập khách có khả năng chi trả lớn.3.2.8 Hoàn thiện công tác tổ chức thực hiện chương trình du lịch và rútkinh nghiệm. Quá trình tổ chức thực hiện chương trình du lịch mà Xí nghiệp đang hoạtđộng đã góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh của Xí nghiệp. Tuy nhiên, Xínghiệp cần phải hoàn thiện hơn nữa trong việc giao quyền và nghĩa vụ chohttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 73
  • 74. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comngười hướng dẫn đoàn hay đại diện của Xí nghiệp tại nơi đến du lịch. Người dẫnđoàn sẽ chủ động hơn trong việc sử lý các tình huống phát sinh xẩy ra trongchương trình du lịch để không làm ảnh hưởng đến chất lượng của chương trình.Ví dụ như việc khách yêu cầu cắt một số điểm đến hoặc bổ sung thêm điểmđến...thì người dẫn đoàn nên được quyền quyết định trong việc thực hiện, tínhgiá cho chương trình bổ sung. Sau khi kết thúc chương trình Xí nghiệp đã rút kinh nghiệm về việc tổ chứcthực hiện sau mỗi chuyến đi qua các phiếu điều tra của khách du lịch.Trong thờigian tới Xí nghiệp cần lập thêm các mẫu báo cáo như: báo cáo chuyến đi củangười dẫn đoàn, báo cáo về các đối tác cung cấp dịch vụ, để Xí nghiệp có thểbiết được thực trạng chương trình du lịch của mình có thoả mãn nhu cầu củakhách hay không? chất lượng dịch vụ, tinh thần thái độ hợp tác, phục vụ của cácđối tác cung cấp dịch vụ có đúng theo hợp đồng đã thống nhất không? Từ đó cóphương án để khắc phục.3.3 Một số kiến nghị3.3.1 Kiến nghị với Chính phủ - Tiếp tục tháo gỡ một số khâu liên quan đến việc ra vào đi lại thăm quancủa khách. Tiếp tục cải cách các thủ tục hành chính trong xuất nhập cảnh saocho thuận tiện hơn. - Rà xoát lại các văn bản quản lý, loại bỏ những văn bản không phù hợp vàhết hiệu lực đối với kinh doanh lữ hành nói chung và kinh doanh lữ hành nội địanói riêng, hoàn thiện cơ chế chính sách đối với quản lý du lịch. - Kiểm tra về việc thực hiện các văn bản pháp quy và sử lý nghiêm khắcviệc vi phạm quy chế, tạo điều kiện phát triển kinh doanh lữ hành nội địa. - Nhà nước nên đẩy mạnh đầu tư vào cơ sở hạ tầng, giao thông vận tải phụcvụ du lịch.3.3.2 Với các cơ quan hữu quanhttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 74
  • 75. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com - Đầu tư cải tạo đường vào bến sao cho thuận tiện cho việc đi lại của dukhách. - Đầu tư phát triển cở sở hạ tầng phục vụ cho tuyến du lịch Sông Hồng.3.3.3 Kiến nghị với ngành du lịch. - Có định hướng quy hoạch, phát triển tuyến du lịch Sông Hồng tạo điềukiện phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp. -Tăng cường tổ chức các khoá học bồi dưỡng nghiệp vụ quản lý, nghiệp vụkinh doanh cho các nhà quản trị và nhân viên của các doanh nghiệp du lịch. -Tổng cục Du lịch cần có sự chỉ đạo và thành lập bộ phận an ninh và bảo vệkhách du lịch, tránh các hiện tượng lừa lọc, gây sự với khách du lịch khi họ đếndu lịch tại địa phương, đặc biệt với khách du lịch nước ngoài.3.3.4 Kiến nghị với Công ty Du lịch và thương mại tổng hợp Thăng Long - Xây dựng cho Xí nghiệp một chương trình quản lý chiến lược về kinhdoanh lữ hành nội địa. - Hoàn thiện cơ cấu bộ máy tổ chức quản lý cho Xí nghiệp để tạo động lực cho việc phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa. .http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 75
  • 76. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com KẾT LUẬN Du lịch ngày càng được thừa nhận là ngành kinh tế dịch vụ có hiệu qủakinh tế xã hội cao. Trên thế giới cứ 9 người lao động có 1 người làm trong lĩnhvực du lịch. Du lịch phát triển thu hút lực lượng lớn lao động, do đó trực tiếpgóp phần giải quyết nạn thất nghiệp hạn chế sự gia tăng tệ nạn xã hội. Vì vậyphát triển du lịch nói chung và phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội điạnói riêng sẽ mang lại lợi ích kinh tế xã hội đặc biệt quan trọng đối với các khunông thôn hay miền núi, vùng sâu, vùng xa có tiềm năng du lịch góp phần rútngắn khoảng cách về trình độ phát triển giữa thành thị và những khu vực đó. Trong chiến lược phát triển du lịch năm 2010, mục tiêu cụ thể phát triển dulịch Việt Nam được xác định đến năm 2010 đón 5,5 triệu đến 6 triệu lượt kháchquốc tế tăng 3 lần so với năm 2000 và 25 triệu lượt khách nội địa tăng gấp hơnhai lần so với năm 2000 tạo thêm 100.000 lao động trực tiếp và 1 triệu lao độnggián tiếp cho xã hội. Năm 2020 phấn đấu đạt 10 đến 11 triệu lượt khách quốc tếvà 35 triệu lượt khách nội địa, thu nhập xã hội từ du lịch đạt 4 đến 4,5 tỷ USDvào năm 2010, đưa tổng sản phẩm du lịch (GDP) đạt xấp xỉ 6% tổng GDP cảnước. Tốc độ tăng GDP trung bình cho thời kỳ đạt 11,5 % đến 12% trên năm. Nhìn vào số liệu trên chúng ta thấy được tầm quan trọng của việc phát triểnkinh doanh du lịch nói chung và việc phát triển kinh doanh lữ hành nội địa nóiriêng đối với sự tăng trưởng kinh tế của đất nước. Nhận biết được thực tế đó cánbộ công nhân viên của Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng luônphát huy hết khả năng, năng lực của mình để hoàn thiện bộ máy tổ chức và cơ sởvật chất kỹ thuật, triển khai hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa có hiệu quả vàdần tự khẳng định mình trên thị trường. Qua sự học hỏi được ở Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng tôixin mạnh dạn trình bày "Giiải pháp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nộiđịa của Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng thuộc công ty du lịchva thương mại tổng hợp Thăng Long" với mong muốn trong thời gian trước mắthttp://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 76
  • 77. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.comXí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng sẽ phát huy được nhữngnhược điểm của mình, khắc phục được những tồn tại để phát triển hoạt độngkinh doanh lữ hành nội địa góp phần tăng doanh thu, lợi nhuận cho Xí nghiệp. Do trình độ thời gian nghiên cứu có hạn, thông tin và tài liệu chưa thật đầyđủ những nhận xét ít nhiều mang tình chủ quan, xong qua bài viết này tôi hyvọng sẽ góp được phần nào ý kiến cho Xí nghiệp nhằm thúc đẩy phát triển hoạtđộng kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp đầu tư và phát triển du lịch SôngHồng thuộc công ty du lịch va thương mại tổng hợp Thăng Long.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 77
  • 78. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO1.Báo cáo tổng kết hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp Đầu tư và phát triển dulịch Sông Hồng.2.Dự án quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam thời kỳ 1995-2010 theoQĐ số 337/TCDL.3.TH.S Trần Ngọc Nam, Marketing du lịch, NXB -Tổng hợp, Đồng Nai, Năm2000.4.Trần Đại Hải “Hoàn thiện công tác quản trị kinh doanh chương trình du lịchtrọn gói của trung tâm du lịch Việt Nam RAILTOUR thuộc Công ty cổ phần Vậntải và thương mại đường sắt.”Luận văn tốt nghiệp khoa Khách sạn - Du lịch,Trường đại học Thương Mại, Hà Nội. Giáo viên hướng dẫn PGS.TS NguyễnDoãn thị Liễu, TH.S Trần thị Bích Hằng.5.Vũ Thị Thảo, "Một số giải pháp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nộitại trung tâm du lịch lữ hành HACINCO thuộc Công ty cổ phần HACINCO”,Luận văn tốt nghiệp khoa Khách sạn - Du lịch, Trường Đại học Thương Mại, HàNội-2002. Giáo viên hướng dẫn-Thạc sĩ- Nguyễn Nguyên Hồng.6.Nguyễn thị Thuỷ “ Các giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh lữhành ở công ty thương mại du lịch Bắc Sơn” Luận văn tốt nghiệp khoa Kháchsạn -Du lịch, Trương Đại học Thương Mại, Hà Nội - 20017.Đinh Trung Kiên nghiệp vụ hướng dẫn du lịch. NXB-Đại học Quốc Gia -HàNội-năm 20008.Nguyễn Văn Đính và Phạm Hồng Chương, Giáo trình quản trị kinh doanh lữhành, NXB -Thống kê - 1998.9.Nguyễn Trọng Đặng.Nguyễn Thị Doãn Liễu.Vũ Đức Minh. Trần Thị PhùngQuản trị nhà hàng khách sạn-du lịch-NXB. Đại Học Quốc Gia-Năm 200010. Nguyễn Văn Lưu. Thị trường du lịch, NXB, Đại học Quốc Gia, Hà Nội, Năm1998http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 78
  • 79. Download đề án, luận văn, báo cáo tốt nghiệp tại http://luanvan84.com11.Tạp chí du lịch Việt Nam -Năm 2005.http://luanvan.forumvi.com email: luanvan84@gmail.com 79