Your SlideShare is downloading. ×
Nutrition and Health
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

Nutrition and Health

2,340

Published on

2 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • thank you too mr Hardy!
    this is a pps on a project about nutrition and helth that went on my school last year
    I don't speek english very well but some other moment I'll try to translate the theme and put it here
       Reply 
    Are you sure you want to  Yes  No
    Your message goes here
  • I don’t understand your language... I’m sorry.... But ... Thanks and regards from France. Bernard
       Reply 
    Are you sure you want to  Yes  No
    Your message goes here
  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
2,340
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
3
Actions
Shares
0
Downloads
23
Comments
2
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. Διατροφή & Εφηβεία
    • Η σχέση της διατροφής με την Υγεία
    • Διατροφικές Διαταραχές
    • (Παχυσαρκία, Βουλιμία, Ανορεξία)
  • 2.
    • Η σχέση της διατροφής με την Υγεία
  • 3. E φηβεία
    • Στην εφηβική ηλικία( 11 έως 18 ετών) συμβαίνουν μια σειρά από σημαντικές αλλαγές όπως :
      • ραγδαία σωματική ανάπτυξη
      • έντονη ψυχολογική αναζήτηση
      • σημαντική κοινωνική προσαρμογή
  • 4.
    • Οι ενεργειακές απαιτήσεις είναι μεγαλύτερες στους εφήβους λόγω της ανάπτυξης και της φυσικής τους δραστηριότητας
      • Πρωτεΐνες: Η ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης μεγάλης βιολογικής αξίας είναι απαραίτητη για την ομαλή ανάπτυξη του εφήβου.
      • Έλλειψη πρωτεΐνης μπορεί να παρουσιαστεί σε εφήβους που ακολουθούν χορτοφαγικές δίαιτες ή δίαιτες αδυνατίσματος.
      • Βιταμίνες: Οι έφηβοι έχουν μεγάλες ανάγκες σε βιταμίνες. Ιδιαίτερα μεγάλη πρέπει να είναι η πρόσληψη της βιταμίνης D για την ομαλή σκελετική ανάπτυξη.
    • Οι ανάγκες σε λιπίδια και υδατάνθρακες είναι ανάλογες με αυτές των ενηλίκων.
    E φηβεία – Διατροφικές Απαιτήσεις
  • 5. E φηβεία – Διατροφικές Απαιτήσεις
      • Ανόργανα Στοιχεία: Από όλα τα ανόργανα στοιχεία μεγαλύτερη σημασία για την εφηβεία έχει το ασβέστιο και ο σίδηρος.
    • Ασβέστιο:
    • Το 45% της συνολικής αύξησης των οστών πραγματοποιείται σε αυτή την ηλικία.
    • Σίδηρος:
    • Μειωμένη πρόσληψη σιδήρου οδηγεί στην εμφάνιση σιδηροπενικής αναιμίας, ιδιαίτερα στα κορίτσια.
  • 6. Διαιτητική Συμπεριφορά των Εφήβων
    • Οι παράγοντες που επηρεάζουν την διατροφική συμπεριφορά των εφήβων είναι:
      • Οι διατροφικές συνήθειες των γονιών τους
      • Η διαφήμιση
      • Οι κοινωνικές και πολιτιστικές αξίες, καθώς και τα σωματικά πρότυπα
      • Η εικόνα του σώματος
      • Οι προσωπικές εμπειρίες και αξίες και τέλος,
      • Οι προσωπικές προτιμήσεις με βάση το άρωμα και τη γεύση των τροφίμων
  • 7.
    • Διατροφικές Διαταραχές
    • (Παχυσαρκία, Βουλιμία, Ανορεξία)
  • 8.
    • Σιδηροπενική Αναιμία
    • Παχυσαρκία
    • Ψυχογενής Ανορεξία
    • Ψυχογενής Βουλιμία
    Προβλήματα που σχετίζονται με τη Διατροφή
  • 9.
    • Τα αίτια της παχυσαρκίας είναι:
    • α. Γενετικά
    • β. Περιβαλλοντικά
    • γ. Ψυχολογικά
    • δ. Μεταβολικά
    • ε. Χαμηλή δραστηριότητα
    Παχυσαρκία Τα ελληνόπουλα είναι τα πιο παχύσαρκα παιδιά της Ευρώπης!
  • 10.
    • O ι γονείς θα πρέπει:
      • α. Να δίνουν στα παιδιά τους σωστή διατροφική αγωγή
      • β. Να ελέγχουν τακτικά το βάρος και το ύψος τους
      • γ. Να δίνουν κίνητρα στο παιδί για αύξηση της φυσικής δραστηριότητας
      • δ. Να στηρίζουν ψυχολογικά το παιδί στην προσπάθεια απώλειας βάρους.
    Αντιμετώπιση της παιδικής Παχυσαρκίας
  • 11.
    • Η Πολιτεία θα πρέπει:
      • α. Να ενημερώνει σε θέματα σωστής διατροφής
      • β. Να εξασφαλίζει στο πρόγραμμα του σχολείου σωματική άσκηση σε καθημερινή βάση.
      • γ. Να φροντίσει για την αυστηρή τήρηση των νόμων στα κυλικεία των σχολείων.
    Αντιμετώπιση της παιδικής Παχυσαρκίας
  • 12.
    • Οι πιο γνωστές διαταραχές στη λήψη τροφής που εμφανίζονται στην εφηβεία και ιδιαίτερα στις κοπέλες είναι η ψυχογενής ανορεξία και η ψυχογενής βουλιμία.
    • Τα αίτια των ασθενειών
    • α. Η έντονη δυσαρέσκεια ως προς το σώμα
    • β. Η περιοριστική συμπεριφορά ως προ το φαγητό.
    • γ. Οι συνεχείς δίαιτες αδυνατίσματος
    Διαταραχές στη λήψη τροφής
  • 13.
    • Διατροφική διαταραχή, που χαρακτηρίζεται από άρνηση διατήρησης του κατώτερου φυσιολογικού σωματικού βάρους, έντονο φόβο για πρόσληψη βάρους και διαταραγμένη εικόνα σώματος.
    Ψυχογενής Ανορεξία
  • 14.
    • Απώλεια ικανότητας ρύθμισης της θερμοκρασίας του σώματος λόγω μείωσης του λιπώδους ιστού
    • Χαμηλός μεταβολικός ρυθμός λόγω ορμονών
    • Επιβράδυνση καρδιακών παλμών( ατονία, λιποθυμία, υπνηλία)
    • Σιδηροπενική αναιμία και αβιταμινώσεις
    • Ξηρό και άγριο δέρμα, απώλεια μαλλιών
    Επιπτώσεις από την Ψυχογενή Ανορεξία
  • 15.
    • Προβλήματα του πεπτικού συστήματος –δυσκοιλιότητα
    • Αφυδάτωση λόγω μεταβολών στους ηλεκτρολύτες του σώματος
    • Αμμηνόροια ( τρόπος διάγνωση της νόσου)
    • Μείωση της οστικής μάζας, που μπορεί να προκαλέσει και οστεοπόρωση
    • Καρδιακή δυσλειτουργία και ανεπάρκεια που αποτελεί και αιτία θανάτου.
    Επιπτώσεις από την Ψυχογενή Ανορεξία
  • 16.
    • Διατροφική διαταραχή, που χαρακτηρίζεται από επαναλαμβανόμενα επεισόδια υπερφαγίας και ακολουθούνται από χρήση καθαρτικών μεθόδων, υπερεντατική άσκηση ή πλήρη αποχή από το φαγητό.
    Ψυχογενής Βουλιμία
  • 17.
    • Τερηδόνα δοντιών (από τα οξέα στομάχου)
    • Προβλήματα στο πεπτικό σύστημα
    • Δυσκοιλιότητα
    • Αφυδάτωση (από εμετούς και χρήση διουρητικών)
    • Ορμονικές διαταραχές
    • Μυϊκή αδυναμία.
    Βουλιμία και επιπτώσεις στην Υγεία
  • 18.
    • Σωστή και ισορροπημένη διατροφή.
    • Αλλαγή των διατροφικών συνηθειών και του τρόπου ζωής.
    • Τακτική φυσική δραστηριότητα.
    • Ψυχολογική αντιμετώπιση που βασίζεται στη βελτίωση της αυτοεκτίμησης του ατόμου.
    Τρόποι αποφυγής των ασθενειών που σχετίζονται με τη διατροφή
  • 19. Χαρακτηριστικά της ισορροπημένης διατροφής
    • Ισορροπημένη διατροφή είναι αυτή που προσφέρει όλα τα θρεπτικά συστατικά (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λιπαρά, βιταμίνες και ανόργανα άλατα) στις αναγκαίες ποσότητες. Για να συμβεί αυτό θα πρέπει καθημερινά στη διατροφή μας να έχουμε μια ποικιλία τροφίμων.
    • Να περιορίζεται η κατανάλωση ζωικών λιπαρών.
    • Να επιλέγονται φρούτα και λαχανικά καθημερινά, γιατί διαθέτουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών.
    • Να αποφεύγεται η υπερκατανάλωση γλυκών, γιατί υποκαθιστούν ενεργειακά άλλα πιο υγιεινά τρόφιμα και μπορεί να οδηγήσουν σε παχυσαρκία.
     
  • 20.
    • Να καταναλώνονται τρόφιμα πλούσια σε διαιτητικές ίνες, όπως είναι τα προϊόντα ολικής άλεσης, γιατί περιέχουν πολλές βιταμίνες και επιπλέον βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου.
    • Να προτιμάται η κατανάλωση νερού και όχι αναψυκτικών που είναι πλούσια σε θερμίδες και χημικά πρόσθετα.
    • Να μην παραλείπεται το πρωινό
    • Συστήνονται τα μικρά και συχνά γεύματα με ποικιλία τροφίμων.
    • Να αποφεύγεται η υπερβολική κατανάλωση αλατιού, γιατί επιβαρύνει τα νεφρά και αυξάνει την αρτηριακή πίεση.
    Χαρακτηριστικά της ισορροπημένης διατροφής
  • 21.
    • Μια ισορροπημένη διατροφή είναι η Μεσογειακή δίαιτα.
    • Οι συστάσεις της μεσογειακής δίαιτας απεικονίζονται σχηματικά στην πυραμίδα που ακολουθεί.
    Μεσογειακή Διατροφή
  • 22.  
  • 23.
    • Η αισθητοποίηση των μαθητών σε θέματα σωστής και ισορροπημένης διατροφής
    • Η πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με την διατροφή
    • Η γνωριμία με ασθένειες που σχετίζονται με την εφηβεία με στόχο την αποφυγή τους.
    Σκοπός του Προγράμματος
  • 24. Ευχαριστούμε τα παιδιά της 1ης Γυμνασίου για την συμμετοχή τους στο πρόγραμμα αγωγής υγείας με τίτλο: «Εφηβεία και διατροφή – διατροφικές διαταραχές».
  • 25. ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΜΑΚΡΟΖΩΙΑ!

×