recepta per fe Ternasco d' Aragó.

1. TERNASCO D'ARAGO I PATATES PANADERATERNASCO D'ARAGO I PATATES PANADERA

2. INGREDIENTSINGREDIENTS
4 Patates grans tallades panader
1 Paletilla de corder
AllsJulivert
Vi Blanc
Oli d'oliva SalSal
2

3. La preparació de la meva recepta.La preparació de la meva recepta.
1.-Escalfarem el for a 200º.
Necessitem una safata de
forn on ficarem la paletilla
amb una mica de sal i una
cullerada de oli al fons de la
safata.
1.-Escalfarem el for a 200º.
Necessitem una safata de
forn on ficarem la paletilla
amb una mica de sal i una
cullerada de oli al fons de la
safata.
3

4. La preparació de la meva receptaLa preparació de la meva recepta
Ficarem la paletilla 60 minuts al
forn i li donem la volta per que es
faci pel dos cantons. Passat 30
minuts li tirarem 4 o 5 alls trencats
i una copa de vi blanc.
Ficarem la paletilla 60 minuts al
forn i li donem la volta per que es
faci pel dos cantons. Passat 30
minuts li tirarem 4 o 5 alls trencats
i una copa de vi blanc.
4

5. La preparació de la meva receptaLa preparació de la meva recepta
Ara o deixem 30 minuts, en
aquest temps agafem 2 alls i
unes rames de julivert i amb 100
cl. d'oli u piquem tot i lo fiquem a
les patates panadera, passat los
30 minuts posem a sobre de la
paletilla les patates i el suquet i
deixem 60 minuts a 180º o fins
que les patates estiguin
daurades.
Ara o deixem 30 minuts, en
aquest temps agafem 2 alls i
unes rames de julivert i amb 100
cl. d'oli u piquem tot i lo fiquem a
les patates panadera, passat los
30 minuts posem a sobre de la
paletilla les patates i el suquet i
deixem 60 minuts a 180º o fins
que les patates estiguin
daurades.
5

6. BON PROFIT
6

7. BON PROFIT
6