Recepta de cuina. Pollastre a la taronja per a 4 persones.

1. POLLASTRE A LA TARONJA
Petits fent grans receptes

2. Què necessitem?
Per a 4 persones:
- un pollastre
- 4 taronges
- 1 ceba
- 1 all
- oli, sal i pebre

3. Pas 1
En una safata de vidre afegim uns rajolins
d’oli.
Col·loquem el pollastre a quarts.
Afegim una mica de sal i pebre al pollastre
per les dues bandes.
→ Preescalfeu al forn a 180º

4. Pas 2
Exprimim les 4 taronges.

5. Pas 3
Tallem l’all i la ceba a trossets.
Hem de fregir-ho a foc lent fins que
estigui daurada.

6. Pas 4
Afegim el suc de taronja a la ceba ja
daurada i deixem que redueixi durant
5 minuts.
Mentrestant cal estar remenant a poc
a poc.

7. Pas 5
Afegiu la salsa a la safata amb el
pollastre.

8. Pas 6
Introduiu la safata al forn
aproximadament durant 20-30
minuts.
El temps dependrà de les potències
dels forn, així que aconsellem que
aneu mirant que no es cremi.

9. Acompanyament
Si voleu podeu pelar unes
patates i afegir-les també al
forn,així també tindreu
l’acompanyament fet.
BON PROFIT!