recepta de cuina

1. QUICHE DE PUERROS VIERIRAS IGAMBAQUICHE DE PUERROS VIERIRAS IGAMBA
ROJAROJA

2. INGREDIENtTS
INGREDIENtTS
INGREDIENtTS
INGREDIENtTS
4 VIEIRAS
400 GRMS DE GAMBA ROJA
6 PORROS
6 OUS
500 GRMS DE NATA PER CUINAR
40 GRMS DE MANTEGA
SAL
PEBRE NEGRE
1 FULL DE PASTA FULLADA
FORMATGE BLAU
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔
✔

3. 1º pas
1) Agafarem la massa de pasta de
full i
posem una mica de farina al
marbre del taulell i l'estirarem
una mica.
Despres, calentarem el forn a 220
grd.

4. 2n pas
2 ) Agafarem una safata de forn i
volcarem tos el ingredients
seleccionats: vieres, gamba
pelada, los puerros trosejats
Los ous batuts, la nata de cuina,
la mantega, pebre negre ( molt
poquet), el formatge blau al gust,i
una mica de sal.

5. 3n pas
3 ) Obrirem, el fornt i
deixarem la bandeja,
per la part mitjana

6. 4º pas
4 ) ho deixarem , al forn
●
uns 45 minuts.

7. 5º pas
5 ) Passat el temps
estipulat, traurem la
safata del forn i
deixarem , reposar un
temps aproximat de
( 15 minuts )

8. I molt bon profit
6 ) Pararem taula,
i bon profit ,
disfrutant del dinar
tan BO