743.влияние различных типов кормления на физиологическое состояние собак

На правах рукописи
-^fA
<0Г7
Качалкова Татьяна Владимировна
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ТИПОВ КОРМЛЕНИЯ НА
ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ СОБАК
06.02.02 - кормление сельскохозяйственных
животных и технология кормления
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Троицк - 2005
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»

Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учрежде
нии высшего профессионального образования
«Тюменская государственная сельскохозяйственная академия»
Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор
Сидорова Клавдия Александровна
Официальные оппоненты: кандидат сельскохозяйственных наук
Расщектаев Сергей Александрович
доктор биологических наук
Булатов Анатолий Павлович
Ведущая организация: Всероссийский научно-исследовательский институт
сельского хозяйства «Северное Зауралье»
Защита состоится «22» июня 2005г., в /&'£Ю часов на заседании диссер
тационного совета К 220.066.01 при Уральской государственной академии ве
теринарной медицины по адресу: 457100, Россия, Челябинская область,
г.Троицк, ул. Гагарина, 13.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке академии.
Автореферат разослан «<Э6» мая 2005г.
Ученый секретарь
диссертационного совета,
доктор сельскохозяйственных наук ^ Горелик Ольга Васильевна
2

Актуальность работы. В нашей стране, как и во всем мире, интерес к
собакам и собаководству огромен. Согласно данным Общества защиты живот
ных, в каждом крупном городе Российской Федерации в личной собственности
находится от 100 до 500 тыс. собак. Кроме этого в органах МВД, атак же в дру
гих учреждениях и организациях несут караульную и другую службу сотни ты
сяч служебных собак. [Э.В.Бесланеев, 2001, Г.И.Блохин, 2001].
Это связано с военными конфликтами как внутри страны (антитеррори
стические мероприятия в Чечне), так и за ее пределами [В.И.Бурков, 2002].
По сведениям пресс-службы ГУВД Тюменской области, в Тюмени
и Тюменской области было задействовано более 40 служебно-розыскных собак
по различным направлениям (розыскная, мино-розыскная, нарко-розыскная,
патрульно-розыскная, конвойная службы) и раскрыто более 300 преступлений.
Как указывают ученые [Э.В.Бесланеев, 2001; В.И.Бурков, 2002,
Е.Г.Гриценко, 2004], работоспособность животных существенно зависит не
только от надлежащего содержания и ухода, но и от полноценного кормления,
что вызывает необходимость разработки и изучения оптимальных рационов,
более полно удовлетворяющих потребности организма в питательных вещест
вах за счет их сбалансированности по основным компонентам, определяющим
кормовую ценность (белки, жиры, углеводы, микроэлементы и т.д.)
В последние о д ы в крупных промышленных центрах у собак, в ~вязи с
появлением готовых рационов (Pedigree, Royl Canin, Hill's, Pronatur и др.) уча
стились случаи заболеваний, связанных с погрешностью кормления
[С.Н.Хохрин, 1996; Э.Мадер, 1994, В.Л.Зорин, 2001].
В процессе адаптации собак к различного рода рационам происходит
сложная перестройка биорегуляции, направленная на восстановление и под
держание гомеостаза, сохранение функции организма. [В.Н.Зубко, 1996;
Е.В.Котенкова, 1991].
В Западной Европе проводились исследования о влиянии рационов на ор
ганизм собак и кошек, но данные очень противоречивы [J.Zentek,1995;
T.Kienzle,1988; P.Nguyen, H.Duvon, D.Eromageot,1989; B.O.Schneeman,1982]. В
литературе, данных об исследовании в этом направлении на территории Тю
менской области, да и по Северному Зауралью - нет. В связи с этим, вопрос о
влиянии готовых рационов на организм собак является актуальным.
Цель іі задачи исследования. Цель данной работы является изучить фи
зиологическое состояние собак в зависимости от типа кормления.
Для достижения данной цели нами были поставлены следующие задачи:
1. Установить влияние типа кормления на переваримость питательных ве
ществ рациона;
2. Определить использование в организме собак основных питательных ве
ществ (азота, кальция, фосфора);
3. Проследить изменение живой массы и среднесуточного прироста собак в
зависимости от типа кормления;
ЦНБ МСХА
3 фонд научной литературы

4. Сравнить состояние шерстного покрова собак содержащихся на различ
ных типах кормления;
5. Рассчитать экономическую эффективность использования различных ти
пов кормления собак.
Научная новизна. Впервые получены сравнительные данные эффектив
ности использования различных типов кормления собак на переваримость и ис
пользование основных питательных веществ рациона, изменение гематологиче
ских показателей, роста животных, состояние шерстного покрова.
Практическпя и теоретическая значимость.
Полученные данные позволяют рекомендовать собаководческим питом
никам использовать полнорационные сухие корма для выращивания и служеб
ного использования физиологически здоровых собак.
Результаты исследований использованы при:
- написании учебного пособия в соавторстве: «Вопросы пищеварения до
машних животных», раздел 5 - «Особенности пищеварения у собак». До
пущено МСХ РФ в качестве учебного пособия для студентов высших
учебных заведений обучающихся по специальности 310700 - Зоотехния,
310800 - Ветеринария;
- подготовке лекционных и практических занятий по дисциплинам: «Бо
язни собак и кошек», «Собаководство» и «Основы -инологии» для сту
дентов зооинженерного факультета и факультета ветеринарной медицины
ФГОУ ВПО «ТГСХА»;
- работе специалистов ветеринарной клиники ТГСХА.
На защиту выносятся следующие основные положения:
1. Влияние типа кормления на переваримость питательных веществ рацио
на;
2. Использование в организме собак основных питательных веществ (азота,
кальция, фосфора);
3. Изменение живой массы и среднесуточного прироста собак в зависимости
от типа кормления;
4. Состояние шерстного покрова собак содержащихся на различных типах
кормления;
5. Экономическую эффективность использования различных типов кормле
ния собак.
Апробация работы:
Материалы диссертации доложены и обсуждены на научных конферен
циях молодых ученых в г.Тюмени в 2001-2004 гг. (ТюмГСХА), г.Екатеринбурге
в 2001г. (УрГСХА), г.Москва 2004г (МГСХА им. Тимирязева) - «Всероссий
ская конференция молодых ученых в аграрном комплексе», г.Курган 2004г
(КурГСХА) - «Международная конференция молодых ученых 2004г», на семи
наре ветеринарных врачей (г.Тюмень, 2004г); межкафедральном совещании.
Публикации:
4

Автором опубликовано 8 научных работ по теме диссертации, 1 учебное
пособие в соавторстве.
Структура н объем диссертации:
Диссертация изложена на 126 стр. машинописного текста, состоит из вве
дения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения полученных
результатов, выводов, практических предложений и приложения.
Работа содержит 16 таблиц, 12 рисунков, 2 фото.
Список литературы включает 307 источник, среди них 194 отечественных
и 113 зарубежных.
2. Собственные исследования
2.1. Материалы и методы исследования
Работа выполнялась с 2001 по 2005 годы в условиях Тюменской области,
в ветеринарных клиниках, лабораториях, питомниках служебных собак, на ка
федре физиологии и акушерства и кафедре паразитологии Тюменской государ
ственной сельскохозяйственной, академии.
Основными объектами исследования явились собаки в возрасте от 1,5 до
6 лет. Основными породами собак стали наиболее распространенные в
г.Тюмени - кавказская овчарка, американский стаффордширский терьер.
Обследование животных проводили в соответствии со схемой исследова
ния (рис.1.).
Собак для опыта подбирали по принципу групп аналогов, с учетом живой
массы, возраста, состояния здоровья, породы, так как у собак скорость и каче
ство метаболических процессов у каждой породы и возрастных групп протекает
по разному (В.А.Лукьяновский, 1999; В.А.Савенкова, 2003; Г.О. Жарова, 2003;
С.А.Успенская, 2003).
Были сформированы две группы. I группа - собаки питающиеся готовым
полноценным сухим кормом и II группа — собаки питающиеся традиционным
типом рациона, составленным в соответствии с нормами установленными Ми
нистерством обороны для служебных собак (приказ №200 от 1992г).
В каждой группе в опыте по переваримости и использованию основных
питательных веществ рациона было 6 собак: 3 головы американские стаф-
фордширские терьеры и столько же кавказских овчарок Возрастной критерий
был от 2 до 4 лет.
Для определения общего состояния организма и функциональной дея
тельности отдельных систем органов исследовались отдельные показатели сы
воротки крови. В каждой группе было по 15 собак. Половина каждой группы
были представителями породы кавказская овчарка, а половина представителя
ми породы стаффордширский терьер. Средняя масса собак была от 20-25 кг до
40-45 кг, в возрасте от 2 до 4 лет. Обследованию подвергались клинически здо
ровые животные.
5

Рисунок 1. Схема исследований
I - группа II- группа
Тип кормления
Pedigree для взрослых собак
Традиционный тип кормления
принятый приказом Министерства
Обороны РФ за № 200, от 1992г.
Переваримость и использование
основных питательных веществ
рациона (коэффициент переваримости,
азот, кальций, фосфор)
ЖИзучение гематологических показателей
Общие физиологические показатели (эози-
нофилы, палочк..ідерные и сегментоядерные
нейгрофилы, лимфоциты, моноциты, эритро
циты, гемоглобин, лейкоциты, тромбоциты,
скорость оседания эритроцитов)
Основные биохимические показатели (мо
чевина, креатинин, АлАТ, АсАТ, тимоловая
проба, общий белок, глюкоза, кальций, фос
фор, амилаза)
IСостояние шерстного покрова собак
Динамика живой массы собак
ЕЗатраты корма, экономическая эффективность
Производственная апробация
6

Оценка удержания волос проводилась путем выщипа волос в области
холки и подсчету осевого волоса по балловой системе.
Для изучения динамики живой массы собак, в каждой группе участвовало
по 6 голов, опыт проводился в течение 90 дней в зимне-весенний период. Опре
деление массы собак проводилось путем вычета массы владельца из общей
массы владельца и собаки.
Оценка экономической эффективности использования различных типов
рационов проведена по затрате корма на 1 гол, для собаки массой 25 кг.
Цифровой материал исследований обработан по общепринятым стандар
там программы вариационной статистики с использованием таблиц Стьюдента
на микрокалькуляторе и персональном компьютере с программным обеспече
нием. Разницу в значениях считали достоверной при Р<0,05.
Таким образом, проведенный комплекс методов изучения физиологиче
ских особенностей организма собак при кормлении различными типами рацио
нов позволили выполнить основные требования, предъявляемые к исследова
ниям в области физиологии организма.
2.2. Анализ готового сухого полноценного рациона
Для подтверждения качественного состава сухих готовых рационов фи
зиологическим параметрам собак, нами был проведен анализ сухого корма
компании «Марс» - Pedigree для взрослых собак и результат исследования был
сравнен сданными производителя корма.
По данным лаборатории сухой корм Pedigree содержит золы меньше на
1,13 пункта. В связи с тем, что сырая зола содержит все микро-и макроэлемен
ты, за исключением водорода, углерода и азота, можно заключить, что данный
рацион беднее по составу микро и макроэлементов на 16,14% относительно ве
личины указанной производителем.
Содержание жира составило 10,89%, что на 9,25 пункта меньше указан
ного производителем.
Влажность корма соответствовала показателю «не более 10» и составила
9,61%, что указывает на высокую степень сохранности корма, меньшей вероят
ности обсеменения корма микрофлорой при длительном хранении. Кроме того,
меньшее содержание влаги, свидетельствует о большем содержании сухого ве
щества, а соответственно и большей питательной ценности корма.
7

Однако по значению остальных показателей исследуемый корм превос
ходил по содержанию клетчатки, сырого протеина, фосфора, кальция, энерге
тической ценности значения указанные производителем.
Содержание клетчатки составило 15,79%, что на 23,33 пункта больше
указанного производителем.
Значение протеина оказалось больше на 2,68% , что на 12,76 пунктов вы
ше от указанного производителем.
Фосфора содержится 1,18%; кальция 1,71%, что больше на 18,00 и 26,67
пунктов больше указанных производителем с отношением кальция к фосфору
1,5 : 1,0. следовательно, корм Pedigree для взрослых собак обеспечивает по
требность животных в кальции и фосфоре, что обеспечивает в свою очередь
стабильность межклеточных связей, работу кишечника, и в целом защитно-
опорную функцию.
Энергетическая ценность корма оказалась выше на 12,68% больше ука
занной производителем и составила 400 ккал на ЮОг корма, что подчеркивает
его питательную ценность.
Рассматривая показатели энергетической ценности и содержания протеи
на в исследуемом корме, можно заключить, что данный корм относится к клас
су «премиум», куда относятся корма с содержанием протеина 21-24 % и энерге
тической ценности не ниже 350 Ккал на 100 г корма.
Из полученных нами данных, можно заключить, что при изготовлении
сухого готового рациона, производитель ориентируется на то, что многие пита
тельные вещества в процессе изготовления и при хранении разрушаются, а так
же на то, что даже здоровый организм усваивает питательные вещества инди
видуально, в связи с чем данный рацион содержит чуть больше питательных
веществ в пределах физиологических параметров собак.
Таким образом, выпускаемые компанией «Марс», сухие корма, в частно
сти корм Pedigree для взрослых собак, несмотря на отличия в содержании неко
торых питательных веществ относительно данных производителя, соответству
ет по своему составу параметрам на упаковке и обеспечивает потребности со
бак в питательных веществах.
8

2.3. Сравнительный анализ состава кормов используемых
при различных типах кормления
Анализ химического состава сухого полноценного рациона и традицион
ного рациона дія собак показал существенные различия между ними. Для более
наглядного сравнения разница в показателях рассчитана по абсолютно сухому
веществу.
Влажность традиционного рациона составила 77,54%, что на 87,61 пунк
тов выше относительно данных сухого рациона. Данный показатель свидетель
ствует о том, что сохранность традиционного рациона очень низкая.
Содержание сухого вещества рационов также значительно отличаются.
Рацион из сухого корма содержит 90,39% сухого вещества, а традиционный
рацион содержит лишь 22,46%, что говорит о большей питательности первого
рациона на 75,15 пунктов.
В сухом веществе первого рациона содержится 88,44 % органического
вещества, и 22,46% в традиционном рационе.
Содержание белка и жира в сухом рационе составила больше на 12,07 и
20,98 пункта по сухому веществу и на 77,81 и 80,37 пункта при натуральной
влажности рационов.
Исходя из содержания сукого вещества, белков и жиров в рационах об
щая питательность сухого рациона оказалась выше в среднем на 35,63 пункта,
чем у традиционного рациона (табл. 1)
1. Данные анализа кормов
Показатели, %
Влажность,
Зола,
Сухое вещество
Органическое вещество
Жир,
Клетчатка,
Протеин,
Фосфор,
БЭВ
Кальций,
Энергетическая цен
ность, Ккал/100 г
Pedigree для
взрослых собак
( компания «Mars»)
По абсолютно сухому
веществу
9,61
5,87
90,39
88,44
10,89
15,79
23,68
1,18
38,12
1,71
Традиционный рацион
для взрослых собак
(МО РФ)
По абсолютно сухому
веществу
77,54
3,47
22,46
20,47
8,61
11,68
21,13
0,54
20,94
0,52
404,09 1 60,80
9

Без азотистых экстрактивных веществ (углеводов) в сухом рационе боль
ше на 45,07% по сухому веществу и на 68,13% по натуральной влажности.
Вместе с тем наблюдается и большее содержание клетчатки на 26,03% по
расчету на абсолютно сухое вещество, что снижает биологическую ценность
протеина корма.
Однако расчет энергетической ценности корма показал, что сухой полно
ценный готовый рацион имеет энергетическую ценность по абсолютно сухому
веществу 404 Ккал на 100 г корма, в то время, как традиционный рацион лишь
60,8 Ккал на 100 г корма.
При перерасчете на натуральную влажность традиционный рацион усту
пает по энергетической ценности сухому рациону на 301,12 Ккал на 100 г кор
ма, что меньше на 75,27%.
Таким образом, сравнительный анализ рационов показывает, что готовый
сухой рацион Pedigree является более полноценным и физиологически прием
лемым для взрослых собак.
2.4. Скорость поедания н привлекательность кормов при различных
типах кормления
Разница в скорости поедания корма, оказалась не значительна. Животные
первой группы сухой корм поедали быстрее всего на 1,26 мин, что на 32,31
пунктов быстрее по отношению к традиционному рациону. Данные оказались
статистически достоверны (Р<0,05).
В ходе опыта, наши наблюдения показали, что некоторые собаки, съедали
традиционный рацион так же быстро, как и готовый сухой корм, не смотря на
больший объем.
В свою очередь некоторые собаки не охотно поедали сухой корм. В пер
вой группе одна из собак, регулярно переворачивала миску с сухим кормом, в
результате чего вода, выливалась, и только после этого она начинала поедать
заданный корм.
Животные в обеих опытных группах в начале опыта поедали предлагае
мый рацион более охотно, нежели в конце опыта.
У 4 собак из 6 опытных во второй группе наблюдалось мочеиспускание в
процессе поедания корма, от одного до трех раз.
10

Ни в одной группе собаки не оставляли корм, то есть задаваемая порция
полностью съедалась и миска вылизывалась.
Предпочтение животными размера и типа гранул нами замечено не было.
Лишь во второй группе было отмечено, что собаки из каши изначально пыта
ются выбрать мясо, а затем только приступали к поеданию каши.
В ходе опыта установлено, что не смотря на разницу по объему задавае
мой порции рациона, скорость поедания оказалась не очень существенной. Из
чего можно заключить, что быстрое поедание большого объема корма может
привести к нарушению моторики желудочно-кишечного тракта, нарушению
процесса пищеварения и усвоения питательных веществ корма. Не было отме
чено предпочтение собак к типу и виду гранул, хотя некоторые отказываются
поедать сухой корм залитый водой. У собак второй группы было отмечено
предпочтение к мясу. Животные более сосредоточено поедают сухой готовый
рацион, не отвлекаясь на внешние раздражители.
Таким образом, можно заключить, что сухой корм более привлекателен
для собак и скорость поедания относительно задаваемой массы корма физиоло
гически нормальная.
2.5. Коэффициент переваримости питательных веществ при различных
С целью определения переваримости и использования питательных ве
ществ рационов был проведен физиологический опыт.
Опыт проводился в течение 3 месяцев (90 дней). Для опыта было отобра
но 6 взрослых собак в возрасте 2-4 года, клинически здоровых, средней живой
массой 30 кг. Все подопытные собаки содержались в вольерных условиях, про
гулки проводились 2 раза в день длительностью 30 минут. За две недели до
опыта провели дегельминтизацию собак препаратом «Азинокс» из расчета 1
таблетка на 10 кг живой массы. В предварительный и контрольный период со
баки I группы получали полноценный готовый сухой рацион Pedigree для
взрослых собак. Собаки II группы получали традиционный рацион, состоящий
из натуральных продуктов и приготовленный по общепринятой технологии.
Данные опыта по переваримости показывают, что питательные вещества
обоих рационов переваривались на довольно высоком уровне (табл.2).
II

2. Баланс основных питательных веществ у собак при различных типах
рациона (М+х„; п=6)
Показатель
Сырой
протеин
Сырой жир
Углеводы
Клетчатка
Органическое
вещество
Сухое
вещество
і Обменная
іэнергия
Готовый рацион Pedigree
Принято
с кормом
93,12±
5,24
42,81±
2,98
189,31±
1,78
62,10±
4,97
387,4±
14,35
393,2±
17,38
1757,84±
:С4,73 -
Выделено
с калом
10,13±
0,41
1,06±
0,13
9,26±
0,39
7,69±
1,04
28,14±
0,69
34,11±
2,17
111,25±
0,84
Коэффици
ент перева
римости, %
89,13±
1,22*
97,52±
1,27*
95,11±
0,34***
87,62:t
0,44***
92,741
0,35**
91,33±
0,19***
93,67t
1,75***
Традиционный рацион
Принято
с кормом
62,30±
4,55
25,38±
2,44
182,11±
1,74
34,44±
3,44
304,24±
12,63
294,9±
13,29
807,42±
98,81
Выделено
с калом
8,88±0,38
1,58±
0,16
11,63±
0,44
4,86±
0,87
26,95±
0,67
28,39±
1,35
108,79±
0,75
Коэффици
ент перева
римости
85,76±
1,09
93.77±
1.25
93,61±
0.26
85,89±
0,26
91,14±
0.21
90,37±
0,13
86,53±
1,4
Здесь и далее *Р<0,05; ** Р<0,01; ***Р<0,001
Однако, переваримость питательных веществ у собак питающихся сухим
готовым типом рациона оказалась выше, по отношению к переваримости пита
тельных веществ у собак второй группы.
Переваримость сырого протеина готового сухого рациона оказалась выше
на 3,78 пункта, коэффициент переваримости жира — на 3,85 пункта, углеводов
(БЭВ) — на 1,58 пункта, клетчатка— на 1,97 пунктов, органическое вещество пе
реваривалось на 92,74%, а переваримость сухого вещества составила 91,33%,
что на 1,73 и 1,3 пункта выше относительно переваримости питательных ве
ществ традиционного рациона с достоверной разницей.
Расчет переваримости обменной энергии показал, что потери ее с калом
оказались практически одинаковой в обеих группах, разница составила лишь
2,46 ккал, при условии, что с традиционным рационом поступило энергии
меньше на 950,05 Ккал. Усвояемость обменной энергии в первой группе со
ставила 93,67% (Р <0,001), то есть животные этой группы имели на 7,6%
меньше потерь энергии.
12

Исходя из рассмотренных данных, следует, что готовые сухие рационы
более физиологичны по количеству и качеству поступающих с ним питатель
ных веществ, а переваримость последних находится на достаточно высоком
уровне, достоверно превышающем переваримость питательных веществ тради
ционного рациона.
2.6. Баланс азота, кальция и фосфора при различных типах кормления
В ходе опыта установили, что у собак первой группы усвояемость азота
на 7,01% выше по сравнению с животными 2 группы (табл.3).
Усвояемость кальция в первой группе так же выше на 16,01 %, в то время
как усвояемость фосфора оказалась ниже на 26,2% относительно второй опыт
ной группы.
3. Баланс азота, кальция и фосфора при различных типах рационов,
(М+х„; п=6)
Азот
Принято с кормом
Выделено в кале
Выделено в моче
Переварено
в % к принятому
Кальций
Фосфор
Группа
1
14,89
1,62±0,06
0,58±0,01
85,22±1,18***
7,44
1,16±0,16
0,56±0,02
76,88±3,28***
5,13
1,68±0,17
0,25±0,01
62,38±3,49***
JT
9,97
1,42±0,05
0,65±0,02
79,24±1,10
6,83
1,94±0,17
0,48±0,03
64,57±2,71
7,09
0,77±0,12
0,33±0,04
84,49±3,27
Следует отметить, что не смотря на то, что усвояемость фосфора в первой
группе оказалась ниже, соотношение данных элементов составило 1,8:1,0, то
есть отложено в теле кальция 5,72г, фосфора - 3,2г.
13

У собак второй группы, при анализе баланса веществ, выяснилось, что
отложение данных веществ в теле нарушено. В частности кальция отложено
4,41 г, фосфора - 5,99г, таким образом, соотношение данных элементов соста
вило 1,0:1,4, что свидетельствует о нарушение обменных процессов в организ
ме животных второй группы.
Не смотря на то, что собаками второй группы переварено больше фосфо
ра, лучше используется принятый с кормом азот, кальций и фосфор у живот
ных, получавших в качестве основного рациона готовый сухой корм.
Таким образом, коммерческий готовый сухой рацион обеспечивает по
требности взрослых собак в кальции, фосфоре и азоте и баланс этих веществ в
организме достоверно положительный.
2.7. Динамика живой массы собак при кормлении различными
типами рационов
О степени удовлетворения организма собак в поступающих с рационом
питательных веществ, энергии, качестве используемого рациона можно судить
не только по проценту усвояемости основных питательных веществ, но прежде
всего по динамике живой массы.
При недостаточном поступлении питательных веществ с кормом живая
масса уже физиологически зрелых собак будет снижаться и может в конце кон
цов, перерасти в кахексию, и в свою очередь при избыточном поступлении пи
тательных веществ у животных наблюдается увеличение массы тела, приводя
щее к ожирению.
В течение опытного периода (85 дней) провели, через каждые 12 дней 7
взвешиваний собак. Средняя живая масса, которых до постановки на опыт со
ставила 29,4 кг. Взвешивание проводили с помощью напольных весов. Массу
собак определяли разницей между массой кинолога с собакой и массой киноло
га.
Динамика живой массы собак первой группы в период опыта в среднем
равнялась 29,14 кг, разница в весе между первым и последним взвешиванием
составила 30 грамм.
Колебания массы тела у собак второй группы за период опыта составила
130 грамм, а средняя масса тела собак в группе равнялась 29,26 кг.
При статистической обработке данных оказалось, что полученные изме
нения массы статистически недостоверны.
14

Не достоверность полученных данных объясняется тем, что динамика ве
са взрослых собак практически не изменяется в виду того, что процесс роста и
формирования тела закончен.
Изменение живой массы взрослых собак объясняется влиянием погодных
условий, физиологического состояния (беременность), рабочей нагрузки.
Тем не менее анализируя результаты взвешиваний можно заключить, что
при кормлении сухим готовым рационом живая масса колебалась не значитель
но и составила 29,19 кг, что на 70 г больше изначального веса.
Колебания веса собак второй группы были значительней, максимальная
разница весов составила 170 г.
Таким образом, из полученных данных можно заключить, что с помощью
готового сухого раниопа легче сохранять рабочую кондицию взрослых собак, в
связи с меньшими колебания в живой массе.
2.8. Изменение показателей крови собак при различных
В результате обработки всех полученных данных исследования общего
анализа крови мы получили следующие результаты (табл.4):
В лейкоформуле собак первой группы все показатели ниже. Эозинофилов
меньше на 33,3%, палочкоядерных и сегментоядерных нейтрофилов больше на
20,0% и 4,3% соответственно (Р<0,01), лимфоцитов меньше на 18,2% (Р<0,01),
моноцитов - на 33,3% (Р<0,01)
4. Биохимические показатели кропи собак при различных типах кормле
ния
Мочевина
Креатинин
АлАТ
АсАТ
Тимоловая проба
Общий белок
Глюкоза
Кальций
Фосфор
Амилаза
Норма
3,1-9,2 ммоль/л
(0,044 - 0,097) ммоль/л
До 40 - 60 ЕД/л
0-4 ЕД
55,1-75,2 г/л
200-800 Ед/л
1 группа
7,7 ± 1,2"
0,081 ±0,004""
55 ±2,1*
38 ± 2,0'
0,57 ±0,05""
71,2 ±4,1*
4,8 ±0,0 Г "
2,69 ± 0,02"*
1,6 ±0,18"*
436 ±14,2"
2 группа
5,9 ± 0,2
0,065 ± 0,003
63 ± 1,3
51 ±5,0
0,72 ± 0,02
86,4 ± 6,2
4,7 ± 0,03
2,50 ± 0,06
2,38 ±0,13
489 ± 19,7
15

Скорость оседания эритроцитов в первой группе, также меньше по отно
шению к второй группе на 15,0% (Р<0,05), меньше тромбоцитов на 18,8%. Из
вышеизложенного можно заключить, что собаки первой группы на порядок
меньше подвержены воспалительным и аллергическим реакциям.
Исследование крови выявило, что кровь собак первой группы содержит
эритроцитов больше на 6,3% (Р<0,05) насыщена гемоглобином больше на 6,3%
(Р<0,01) а, следовательно, животные этой группы имеют большее насыщение
крови кислородом, лучшую скорость обменных процессов.
Содержание мочевины на 16 % (Р<0,01) меньше максимального значения
нормы, а показатель креатинина в среднем варьирует от 0,077 до 0,085 ммоль/л,
что на 23 % (Р<0,001) меньше максимального значения нормы.
Значения показателей отражающих работу печени - тимоловая проба,
АсАТ, АлАТ в 1-ой группе меньше таковых показателей во 2-ой группе на
20,8% (Р<0,01), 12,7%, 25,5% (Р<0,05) соответственно, что свидетельствует, о
меньшей нагрузке на данный орган.
Очень ярко выражена разница показателей общего белка. Так значения
общего белка, выше во 2-ой группе и его среднее значение составило 86,4 г/л,
что на 17,4% выше, чем у собак 1 -ой группы.
Разница в содержании глюкозы на значительна и составила 0,1 ммол/л.
Значение фермента поджелудочной железы — амилазы выше во второй группе
на 53 ЕД/л, что составило 10,8%.
Особое внимание следует уделить содержанию кальция и фосфора в сы
воротке крови. В обеих группах их значение были в пределах нормы, но во вто
рой группе соотношение кальция к фосфору равно 1,0:0,9, при норме 1,2-1,8:1,0
и значение фосфора отличается от значения кальция лишь на 0,02 ммоль/л.
У собак второй группы при рассмотрении биохимических показателей в
совокупности, отмечается тенденция к нарушению обмена веществ, а в сочета
нии с данными общего анализа и к субклиническому воспалительному процес
су.
Биохимические показатели, характеризующие функциональное состояние
внутренних органов, а в частности печени, почек, поджелудочной железы и об
менных процессов организма, свидетельствуют о том, что у животных на сухих
готовых рационах они находятся в пределах физиологической нормы, что явля
ется показателем нормального функционального состояния организма собаки.
16

Таким образом, у животных питающихся готовыми сухими рационами
гематологические показатели находятся в пределах физиологической нормы, а
по некоторым показателям превосходят таковые у собак второй группы.
2.8.1. Стресс устойчивость собак при различных типах кормления
Согласно полученным данным у собак, питающихся сухим кормом зна
чение кортизола ниже, чем во второй группе в 4 раза.
Для более глубокого суждения о морфофункциональном статусе собак
питающихся различным рационом, нами были определены лейкоцитарные ин
дексы, четко отражающие стресс реактивность организма собак (табл.5).
5 — Лейкоцитарные индексы, (М±х„, п=15)
Индексы
ЛИИ
ЛИ
ИСЛК
1 группа
1,78+0,19***
0,25±0,03**
0,094+0,004***
2 группа
0,88+0,17
0,29±0,01
0,109+0,008
Лейкоцитарный индекс интоксикации в первой группе выше на 50,6%,
лейкоцитарный индекс меньше на 13,8%, индекс сдвига лейкоцитов крови - на
18,18%, что свидетельствует о более устойчивом иммунном статусе этих жи
вотных.
В первой группе увеличение лейкоцитарного индекса интоксикации объ
ясняется более высоким содержанием нейтрофилов.
Во второй группе увеличение лейкоцитарного индекса и индекса сдвига
лейкоцитов крови, за счет увеличения числа эозинофилов, лимфоцитов, моно
цитов в крови свидетельствует о стресс - реакции организма.
Таким образом, можно заключить, что собаки питающиеся сухими гото
выми рационами обладают высокой стресс устойчивостью, имеют нормальное
состояние лимфоцитарной системы и стабильные показатели реактивности ор
ганизма по сравнению с животными из второй опытной группы с традицион
ным типом кормления.
17

2.9. Изменение шерстного покрова собак при различных
Нами оценивалось состояние шерсти и удержание волос вне периода
линьки у собак питающихся различными рационами. Всего в опыте участвова
ло 20 животных 10 кавказских овчарок и 10 стаффордширских терьеров, по 5
представителей в каждой группе: 1- собаки питающиеся готовыми рационами;
2-собаки питающиеся традиционными кормами.
Так значения качества шерсти по блеску, прилеганию, мягкости в первой
группе больше чем во второй на 0,6 балла, что составило 12,5%, и наиболее от
четливо видно по рисунку 12.
Удержание шерсти вне периода линьки в 1-ой группе выше, по сравне
нию с тем же показателем 2-ой группы на 2,4 балла, что в свою очередь в про
центном выражении составило 29,8%.
Кроме того, нами была проведена микроскопия волос, собак питающихся
сухим кормом и традиционным кормом.
При изучении стпуктуры волоса у собак второй группы отчетливы, за
метны микроповреждения в коре волоса, хотя внешне шерсть животного по
блеску, мягкости и прилегания волоса не уступала собаке из 1-ой группы.
Таким образом, проведенный анализ качества шерсти по блеску, прилега
нию, мягкости волоса, удержанию волос, а так же микроскопических повреж
дений свидетельствует о том, что собаки, питающиеся готовыми рационами,
имеют более сбалансированный рацион по микро и макро элементам, что отра
жается на качестве шерстного покрова.
2.10. Экономическая эффективность использования готовых
полнорационных типов кормления
Готовые корма обеспечивают полноценное питание, удобны для хране
ния, требуют мало времени на приготовление пищи, экономичны.
В связи с тем, что в наши исследования затрагивают изучение влияния
различных рационов на организм взрослых собак, экономическая эффектив
ность сводится к затратам на закупку ингредиентов изучаемых рационов.
Исходя из рациона служебной собаки (немецкая овчарка, массой 30 кг)
нами была рассчитана стоимость месячного довольствия на одну голову
18

Взяв за основу для расчетов затрат корма на одну собаку, таблицу суточ
ной нормы скармливания на упаковке с сухим готовым рационом рассчитали
стоимость затрат на покупку корма в месяц и в сутки для собаки массой 30 кг
Из проведенных нами расчетов выяснили, что при кормлении собаки
обычными продуктами суточные затраты составляют около 50 рублей в сутки
(без учета затрат на транспорт и хранение, приготовление корма, затраты элек
троэнергии, амортизации оборудования)
Суточные затраты при кормлении сухим рационом «Pedigree» для взрос
лых собак составляет 19.00 рублей 41 копейку с учетом затрат на транспорт
(доставка входит в стоимость корма), затраты на хранение сводятся к поддер
жанию влажности и температуры в хранилищах.
Таким образом, при кормлении собаки сухим рационом ее обслуживание
становится дешевле в 2,5 раза при кормлении кормами серии «премиум».
2.11. Результаты производственной проверки
Результаты научно-исследовательской работы считаются законченными в
том случае, когда они прошли производственную апробацию. Основная цель
производственной апробации заключается в проведении производственного
эксперимента на поголовье животных с рационом, показавшим наилучшие ре
зультаты в научном опыте.
Производственная проверка проведенная на частном питомнике служеб
ных собак «Западная Сибирь» г.Тюмени подтвердила положительные результа
ты полученные в опытах при использовании готового сухого рациона.
По результгітам наших исследований подтвержденных данными ростово
го опыта с изучением гематологических показателей крови, переваримости пи
тательных веществ рациона, состояние шерстного покрова и экономическими
расчетами, наилучшие показатели получены при кормлении животных готовым
сухим рационом компании «Марс» - Pedigree для взрослых собак.
Полученные данные производственной апробации эффективности ис
пользования в условиях питомника служебных собак готового сухого полно
ценного рациона за учетный период позволили получить удержание живой
массы собак в рабочей и выставочной кондиции, улучшилось качество шерсти,
в то время как в контрольной группе вариации веса собак были значительны, до
250 г, в связи, с чем были увеличены суточная порция рациона у животных вто
рой группы, а соответственно и увеличились затраты на содержание.
19

Готовый сухой рацион привел к снижению стоимости затрат на рацион
всего на 30,59 руб., но позволил за опытный период в целом сэкономить
11012,4 руб. на голову в год, что позволило закупить новых элитных щенков
других линий и кроссов и обеспечить новое поголовье полноценным рацио
ном.
Вышеприведенные результаты научного и производственного опытов
требуют их обсуждения, на основании чего можно будет сделать выводы и
предложения производству.
Выводы
1. Сухой готовый рацион содержит основные питательные вещества, отве
чают значениям, указанным производителем корма Имеет сбалансиро
ванное соотношение кальция и фосфора 1,5:1,0, содержит протеина 23,68,
жира 10,89, золы - 5,87 обеспечивая организм взрослой собаки необхо
димыми микро- и макроэлементами, а так же полезной энергии. Средне
суточный прирост живой массы 607 г, переваримость питательных ве
ществ рациона на уровне: сухого вещества - 78,1%, органического веще
ства - 79,0, протеина - 79,3, жира - 82,7, клетчатки - 74,0 и БЭВ - 80,1.
2. По своей питательной ценности готовый рацион превосходит традицион
ный рацион на 35,63%, содержит больше сухого вещества на 75,15%,
белка на 12,07%, жира- на 20,98%, углеводов (БЭВ) - на 45,07%.
3. Сухой готовый рацион поедается животными более спокойно, что обес
печивает лучшее усвоение его питательных компонентов. Коэффициент
переваримости основных питательных веществ данного рациона превос
ходят таковы традиционный рацион со статистической достоверностью
по сырому протеину на 3,78%, сырому жиру - на 3,85%, БЭВ - на 1,58,
сырой клетчатки — на 1,97, сухого вещества — на 1,30%, энергии на 7,6%.
Что подтверждается в изучении динамики живой массы, которая у собак
первой группы оказалась меньше в 2 раза.
4. Баланс азота, кальция и фосфора при кормлении сухим готовым рацио
ном, так же как и традиционным оказался положительным, однако соот
ношение отложенных в теле собак кальция и фосфора у животных первой
группе соответствовало физиологическим параметрам и составила 1,8:1,0,
в то время как у животных второй группы это соотношение нарушено.
20

5. Гематологические показатели собак в обеих группах находятся в преде
лах физиологической нормы, однако у собак второй группы эритроциты
крови больше насыщены гемоглобином на 6,3% (Р<0,001). Так же отме
чено правильное соотношение кальция к фосфору в сыворотке крови
1,7:1,0, в то время как во второй группе это соотношение нарушено и со
ставило 1,0:0,9 (Р<0,001).
6. Исследование уровня кортизола и лейкоцитарных индексов показало, что
животные первой группы более стресс устойчивее. Уровень кортизола
был меньше по отношению к животным второй группы почти в 4 раза
(Р.О.001).
7. Изучение состояния шерстного покрова не выявило существенных разли
чий в его качестве между группами, однако, у собак с традиционным ра
ционе при внешне хорошем состоянии волосяного покрова наблюдаются
микроскопические повреждения кутикулы волоса, что может быть след
ствием недостаточности микро — и макроэлементов и нарушении обмена
веществ.
8. Расчет стоимости различных рационов показал, что готовый сухой раци
он класса «премиум» по затратам относительно стоимости корма и его
затрат на кормление одной собаки в сутки оказался экономичнее почти в
2 раза.
9. Использование сухого готового рациона в условиях питомника служеб
ных собак позволило добиться поддержания хорошей выставочной и ра
бочей кондиции, атак же снизить затраты на кормление собак.
Практическое предложения
Крупным специализированным, частным собаководческим питомникам,
частным владельцам собак рекомендуем для содержания взрослых собак ис
пользовать в качестве основного рациона готовые коммерческие полноценные
рационы в количестве указанном производителем на упаковке с сухим рацио
ном, что позволит повысить усвояемость питательных веществ, поддержание
выставочной и рабочей кондиции взрослых собак, повысит внешние качества
шерстного покрова, снизит затраты на кормление.
21

Список опубликованных работ по теме диссертации
1. Качалкова Т.В. К вопросу лечения элементарного гастроэнтерита собак//
Актуальные вопросы ветеринарной медицины домашних живот-
ных:Сб.ст.;Вып.2.-Екатеринбург: Издательство АМБ, 2001.-204 с. С. 106.
2. Качалкова Т.В. Готовые рационы для собак // Актуальные вопросы био
логии, экологии и ветеринарной медицины домашних животных: Сбор
ник статей. - Тюмень: ИПК ТГСХА, 2002.-150с. С.54-56.
3. Качалова Т.В. Использование лечебных диет WHALTHAM в ветеринар-
. ной практике // Новый взгляд на проблемы АПК (к конференции молодых
ученых, Тюмень,ТГСХА,/отв. за вып. Проф. Сидорова К.А./декабрь 2002
года, в 2. -х т. Т.1.,151 с. С.90-91.
4. Сидорова К.А., Скосырских Л.Н., Качалкова Т.В. Типы кормления и мо
чекаменная болезнь кошек// Актуальные вопросы сельского хозяйства
(сборник научных трудов молодых ученых), Тюмень, ФГОУ ВПО «Тю
менская сельскохозяйственная академия», 2003 г.-104 с. С.63.
5. Качалкова Т.В. Зараженность зараженности собак гельминтами при раз
личных видал рациона // Молодые ученые в решении проблем АПК (ма
териалы конференции молодых ученых, декабрь 2003 года), в 2-х ч. Ч.2.,
Тюмень, ТГСХА, 2003 г.- С 28-32.
6. Качалкова Т.В. Сравнение некоторых показателей крови у собак средней
возрастной группы при различных условиях кормления // Научные ре
зультаты — агропромышленному производству. Материалы международ
ной научно-практической конференции, посвященной 60-летию образо
вания Курганской государственной сельскохозяйственной академии име
ни Т.С.Мальцева.-Курган: ГИПП «Зауралье» В 2-х т. Т.1.-2004. - CI69-
173.
7. Качалкова Т.В. Характеристика рационов, предназначенных для кормле
ния собак// АПК в XXI веке: действительность и перспективы. Сборник
материалов конференции молодых ученых, посвященной 45-летию ака
демии и 60-летию Тюменской области.-Тюмень.:ТГСХА, 2004.- С.222-
224.
8. Сидорова К.А., Пашаян С.А., Скосырских Л.Н., Гайнанона Н.К., Есенбае-
ва К.С., Качалкова Т.В., Козлова СВ., Шаргина М.Г. Вопросы пищеваре
ния домашних животных// Вопросы пищеварения домашних животных.
Учеб.пособие с грифом Министерства сельского хозяйства РФ /Под ред.
Н.К.Гайнановой; ТГСХА.-Тюмень, 2004.-С.68-73
22

Подписано в печать 17.05.2005. Бумага офсетная. Формат 60х84Ѵ[6.
Печать трафаретная. Усл. печ. л.1,16. Тираж 100 экз. Заказ N° 009.
Печатный цех "Ризограф"
Тюменского Аграрного Академического Союза
625003, г. Тюмень, ул. Республики, 7
23

«1394 6
24

743.влияние различных типов кормления на физиологическое состояние собак

Recommended

Recommended

More Related Content

What's hot

What's hot (19)

Similar to 743.влияние различных типов кормления на физиологическое состояние собак

Similar to 743.влияние различных типов кормления на физиологическое состояние собак (20)

More from Иван Иванов

More from Иван Иванов (20)

743.влияние различных типов кормления на физиологическое состояние собак