Dokumen ini membahas rencana bisnis penjualan nasi uduk sebagai sarapan. Nasi uduk dipilih karena modalnya murah dan pangsa pasarnya luas. Rencananya akan menjual 3 menu nasi uduk dan dijual di depan rumah dari pukul 05.30-08.00. Proyeksinya menunjukkan modal awal tinggi tetapi keuntungan sudah bisa diraih pada hari ke-2. Promosinya akan dilakukan secara online dan offline.

1. BUSINESS PLAN

2. Mengkonsumsi sarapan merupakan rutinitas yang
terlupakan di tengah kesibukan menyiapkan aktivitas di
pagi hari. Seringkali kita mengabaikan sarapan dengan
alasan kurangnya waktu, padatnya aktivitas atau bosan
dengan menu sarapan yang kurang variasinya. Sarapan
bukan sekedar untuk mengganjal perut saja, tetapi juga
memberikan energy agar otak bekerja lebih optimal,
dapat beraktivitas dengan baik dan tidak cepat
mengantuk.
Sarapan merupakan makanan yang dimakan ketika pagi
hari sebelum beraktivitas, makanan itu terdiri dari
makanan pokok serta lauk pauk atau makanan lainnya
yang dapat dijadikan sumber energy dan gizi.

3. Nasi uduk adalah salah satu makan tradisional yang
biasanya disajikan pada pagi hari sebagai sarapan.
Kenapa memilih Nasi Uduk , karena usah nasi uduk bisa
dikategorikan usaha rumahan. Dalam penyajiannya nasi
uduk sangat praktis. Modalnya yang relatif murah dan
harganya pun sangat terjangkau.
Ditinjau dari segi pasar, Nasi Uduk ini memiliki pangsa
pasar yang sangat luas karena bisa dijangkau kalangan
menengah kebawah

4.  Nasi Uduk Ayam Goreng
 Nasi Uduk Telur Balado
 Nasi Uduk Semur Tahu

5. Mereka yang menjadi target penjualan
Nasi Uduk adalah orang-orang yang
beraktivitas dipagi hari dan orang
rumahan yang tidak sempat membuat
sarapan

6. Tempat yang digunakan untuk jualan
adalah didepan rumah sendiri
Tempat penjualan dibuka mulai pukul
05.30 Pagi s/d pukul 08.00 pagi

7. NO MODAL HARI 1 HARI 2 HARI 3
- Beras 10 liter @10.000
- Kelapa 5 biji @6.000
- Bumbu Dapur
- Telor 2 kilo@ 22.000
- Ayam 2 ekor @30.000
- Bumbu ayam goreng
- Tahu 30 bh @500
- Bumbu semur tahu
- Bawang Goreng 1kg
- Minyak Goreng 1 liter
- Kerupuk 1/2kg
100,000
30,000
10,000
44,000
60,000
5,000
15,000
5,000
20,000
12,000
12.000
100,000
30,000
10,000
44,000
60,000
5,000
15,000
5,000
20,000
12,000
12.000
100,000
30,000
10,000
44,000
60,000
5,000
15,000
5,000
20,000
12,000
12.000
Total Modal Bahan 313.000 313.000 313.000

8. NO MODAL HARI 1 HARI 2 HARI 3
- Etalase
- Panci buat kukusan
- Penggorengan
- Kompor
- Tabung + Gas
- Kertas bungkus
- Karet gelang
- Plastik
400.000
200.000
35.000
350.000
200.000
10.000
15.000
8.000
17.000
10.000
15.000
8.000
17.000
10.000
15.000
8.000
Total Modal Material 1.218.000 50.000 50.000

9. NO URAIAN HARI 1 HARI 2 HARI 3
1.
2.
3.
Nasi uduk semur Tahu 30x8.000
Nasi uduk Telur Balado
25x10.000
Nasi uduk Ayam Goreng
28x15000
240.000
250.000
420.000
240.000
250.000
420.000
240.000
250.000
420.000
Total Penjualan 910.000 910.000 910.000

10. No Uraian Hari 1 Hari 2 Hari 3
1. Modal Bahan 313.000 313.000 313.000
2. Modal Material 1.218.000 50.000 50.000
Total Modal 1.531.000 363.000 363.000
Taksiran Penjualan 910.000 910.000 910.000
Keuntungan (Modal -
Hasil)
(621.000) 547.000 547.000

11. Untuk memasarkan Nasi Uduk tidak memerlukan
keahlian khusus dan bisa dilakukan dengan cara
promosi dari mulut ke mulut. Disamping itu juga
bisa dipromosikan di facebook kepada teman-
teman yang rumahnya tidak jauh dari tempat
jualan.

12. Business Plan ini dibuat dalam rangka Tugas
Bootcamp Jaringan Dini Shanti oleh Group #558,
#559, #560
Terima kasih kepada seluruh pihak yang terlibat
dalam pembuatan Business Plan ini

13. TERIMA KASIH