Bisnis singkong keju menawarkan makanan tradisional dengan sentuhan modern yang hemat modal dan mudah dimulai. Bahan baku singkong dan keju murah, sedangkan pangsa pasarnya luas. Usaha ini dapat menghasilkan keuntungan besar jika dikelola dengan baik.

2. Singkong Keju
Makanan tradisional yang diberi sentuhan modern dan
dengan pengolahan yang berbeda.
Rasa khas singkong dengan campuran keju terasa lebih
nikmat dan menggoyang lidah 
Masyarakat Indonesia pada umumnya suka ngemil dan
jajan, sehingga berbisnis kuliner menjadi pilihan yang
tepat saat ini

3. Kenapa Harus Singkong Keju?
 Bahan baku murah dan mudah didapat
 Makanan sehat
 Membudidayakan makanan tradisional dengan
sentuhan modern
 Pangsa pasar luas
 Keuntungan besar

4. 1. Capital (modal)?
2. How to begin?
3. How to do?
4. Harga jual dan Laba (Profit)?

5. MODAL?
URAIAN SATUAN VOLUME HARGA (Rp) JUMLAH
1 2 3 4 5
Belanja Modal
Gerobak Unit 1 2.500.000 2.500.000
Peralatan Dapur Set 1 500.000 500.000
Belanja Habis Pakai
Singkong (per hari 20 kg) kg 600 2.500 1.500.000
Keju kotak 100 15.000 1.500.000
Bumbu Dapur & Kotak Paket 30 50.000 1.500.000
Bahan Bakar (Elpiji 3kg) Tabung 30 15000 450.000
Total 7.950.000

6. How To Begin?
 Cari komposisi yang tepat untuk pembuatan singkong
keju
 Tentukan tempat yang paling strategis untuk memulai
usaha
 Pilih satu orang yang bisa dipercaya untuk menjaga
dan mengelola bisnis singkong keju ini

7. How To do?
 Singkong dikupas terlebih dahulu, terus rendam
dalam air supaya warnanya tidak menghitam
 Singkong digoreng setengah matang, kemudian
direndam dalam cairan keju. Setelah 3menitan,
diangkat dan tiriskan.
 Singkong keju matang digoreng mendadak setelah di
tempat usaha (outlet)

8. Harga Jual
 Harga Jual
a. Box Kecil Rp 7.000
b. Box Besar Rp 10.000
1 kg singkong bisa menjadi 3 box kecil atau 2 box besar

9. Laba
URAIAN
AKTIFITAS PENJUALAN
60 kotak kecil perhari 40 kotak besar perhari
Omzet 12.600.000 12.000.000
HPP 4.950.000 4.950.000
Laba kotor (Omzet-
HPP)
7.650.000 7.050.000
Biaya
• Gaji Sales 800.000 800.000
• Gaji Produksi 700.000 700.000
• Sewa Tempat 1.000.000 1.000.000
• Lain-Lain 500.000 500.000
Total Biaya 3.000.000 3.000.000
Net Profit 4.650.000 4.050.000
BEP 2 bulan 2 bulan