Dokumen tersebut membahas tentang transpirasi pada tanaman, yaitu proses hilangnya air dalam bentuk uap melalui stomata. Transpirasi berbeda dengan evaporasi dan gutasi. Transpirasi diatur oleh bukaan dan tutupnya stomata, yang dipengaruhi oleh beberapa faktor lingkungan dan karakteristik tanaman. Transpirasi berperan dalam pengangkutan air dan zat hara serta menjaga suhu daun.