Dokumen ini memberikan panduan teknis tentang budidaya tanaman jarak, mulai dari persyaratan tumbuh, persiapan lahan, pembibitan, pemeliharaan, panen hingga pemanfaatan hasil. Tanaman jarak dapat tumbuh dengan baik di Indonesia dan memberikan manfaat ekonomis dari minyak dan sabun yang dihasilkan dari bijinya. PT. Natural Nusantara memberikan bantuan teknis agar budidaya jarak dapat berproduksi sesuai harapan dengan memper

1. TEKNIS BUDIDAYA JARAK
BUDIDAYA TANAMAN JARAK
________________________________________
PENDAHULUAN
Tanaman Jarak di Indonesia dapat tumbuh dengan baik karena kesesuaian iklim dan tanah,
sehingga tumbuh bisa merata sebagai gulma. Namun karena hasil dari tanaman ini bisa diolah
menjadi produk yang bernilai ekonomis, maka tanaman ini kini mulai di budidayakan.
PT. Natural Nusantara mencoba memberikan bantuan teknis budidaya tanaman ini sehingga
mampu berproduksi sesuai dengan harapan yang diinginkan tanpa meninggalkan standar
kuantitas, kualitas, dan kelestarian lingkungan (Aspek K-3).
SYARAT PERTUMBUHAN
Syarat tumbuh tanaman jarak membutuhkan air 350-500 ml air sepanjang pertumbuhannya.
Disamping faktor air, tanaman jarak ini membutuhkan syarat temperatur 20º-30ºC sepanjang
hidupnya, serta ketinggian tempat yang optimal adalah 0-800 m dpl. Keluarnya biji akan
sangat berkurang atau minim jika suhu mencapai 40ºC atau lebih.
PERSIAPAN LAHAN
Pemilihan lahan yang akan digunakan untuk budidaya tanaman jarak ini biasanya memilih
tanah yang kurang produktif ataupun kurang pengairan, dan ini biasanya di daerah marginal /
kritis, karena tanaman jarak ini tidaklah terlalu membutuhkan syarat-syarat khusus, seperti
halnya tanaman perdu lainnya. Pengolahan tanah yang standar adalah pembuatan lubang
tanam dengan ukuran 30 cm x 30cm x 30cm dan jarak tanam antar barisan 2-4 meter dan
jarak dalam barisan 1-2 meter tergantung varietas yang dipilih. Persiapan tanah yang bisa
juga dilakukan adalah membersihkan dari gangguan gulma, terutama akar-akar ilalang yang
menghasilkan alelopati / senyawa penghambat tumbuh tanaman lain.
PEMBIBITAN
Biji jarak dapat ditanam 2-3 butir biji perlubang langsung di lahan kemudian pilih tanaman
yang terbaik pertumbuhannya untuk dibudidayakan. Pemeliharaan tanaman muda dilakukan
dengan menyemprot dengan POC NASA dosis 2-3 tutup per tangki seminggu sekali pada
pagi hari.
MACAM-MACAM JENIS JARAK
Ada banyak sekali jenis jarak yang dapat tumbuh di tanah air kita antara lain :
A. Jarak Kepyar/Jepang ( Ricinus communis).
Jenis ini laku di pasaran dunia yang dikenal dengan nama castor oil plant. Jenis ini berbuah
sekali dalam setahun (semusim), dengan ciri buah muda berwarna hijau dan berubah coklat
setelah tua. Buahnya berduri lemah seperti rambutan. Bijinya mengandung Glycoprotein
yang bersifat racun dan orang sering menyebutnya Ricin.
B . Jarak Pagar/Cina (Jatropha curcas )
Jenis ini berbuah terus menerus (tahunan). Jenis jarak ini yang dianjurkan ditanam, yaitu:
- Asembagus 22 : kandungan minyak 55-57%
- Asembagus 60 : kandungan minyak 48-52%
- Asembagus 81 : kandungan minyak 51-54%
Komposisi biji jarak terdiri dari 20% kulit dan 80% biji (daging), mengandung 40-60%
minyak. Kandungan minyak mentahnya 32-48% dan sisanya adalah ampas.

2. PEMELIHARAAN
Yang penting diperhatikan adalah tanaman jarak ini mempunyai sifat kurang suka air
sehingga kelebihan air (terendam) justru akan merugikan pertumbuhan tanaman, namun jika
panas terik berlangsung hingga 3-4 bulan penyiraman perlu sesekali dilakukan untuk
menghindari kematian akibat kekeringan.
Lakukan penyiangan gulma jika tanaman mulai terganggu baik pertumbuhan bagian atas
dalam persaingan terhadap cahaya maupun perakaran yaitu penyerapan hara.
PEMUPUKAN
Untuk pertumbuhan yang baik berikan pupuk dasar yaitu pupuk kandang di samping pupuk
anorganik pada saat tanam.
Jenis Pupuk Dosis (kg/ha) Waktu Pemupukan
Urea 50 Saat tanam
SP-36 75 Saat tanam
KCl 50 2 minggu setelah tanam
Urea 100 1 bulan setelah tanam
Catatan : tidak berlaku mutlak/bervariasi untuk masing - masing daerah.
Akan lebih baik ditambah SUPERNASA atau POWER NUTRITION dosis 1 botol untuk ±
200 tanaman . Satu botol SUPERNASA atau POWER NUTRITION diencerkan dalam 2 liter
(2000 ml) air dijadikan larutan induk. Kemudian setiap 1 liter air diberi 10 ml larutan induk
tadi untuk penyiraman perpohon.
Penyemprotan dengan POC NASA dosis 3-4 tutup + HORMONIK dosis 1 tutup per tangki
setiap 1 bulan sekali dianjurkan untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas.
PENGENDALIAN HAMA PENYAKIT
Tanaman jarak sebenarnya jarang diserang hama ataupun penyakit, namun bisa jadi terserang
jika saja kondisi lahan kurang bersih ataupun ada semak yang dapat menjadi inang sementara
bagi hama-hama tertentu. Pengendalian hama terpadu yaitu dengan menjaga kebersihan lahan
merupakan tindakan preventif yang paling mudah dilakukan sebelum hama menjadi tak
terkendali dan merugikan.
Hama yang kadang menyerang tanaman jarak adalah sejenis kutu putih. Tanaman jarak
sering tumbuh liar sehingga kutu putih sering menjadikannya inang sementara. Untuk
pencegahannya gunakan PESTONA dan PENTANA + AERO 810 secara bergantian.
Disamping kutu putih , jarak juga mungkin diserang ulat yang menyerang daun, yang bisa
dicegah dengan PESTONA dan PENTANA + AERO 810 Lakukan penyemprotan dengan
PESTONA dan PENTANA + AERO 810 secara bergantian untuk pencegahan , satu minggu
sekali disemprotkan merata di atas dan di bawah helai daun .
Sebagai pencegahan terhadap penyakit yang disebabkan jamur, sebaiknya sebelum tanam
disebarkan 1 pak Natural GLIO ditambah 25-30 kg pupuk kandang dan didiamkan seminggu.
Catatan : Jika pengendalian hama dan penyakit dengan pestisida alami belum mengatasi,
sebagai alternatif terakhir bisa digunakan pestisida kimia yang dianjurkan. Agar
penyemprotan lebih merata dan tidak mudah hilang oleh air hujan tambahkan AERO 810
dosis 0,5 tutup botol per tangki
MASA PANEN
Masa berbunga terjadi setelah tanaman berumur sekitar 60-70 hari dan buah mulai dapat
dipanen setelah umur tanaman sekitar 100-110 hari, yang biasanya jatuh dimusim panas yaitu
bulan Agustus hingga Oktober. Buah yang terlambat panen akan melenting dan berhamburan
sehingga disarankan panen harus benar-benar tepat waktu. Produksi yang dapat dicapai
sekitar 1-3 ton/ha.

3. PEMANFAATAN HASIL
Pada masa Jepang minyak jarak diolah menjadi minyak pelumas persenjataan yang handal,
karena sangat kental, Berat jenisnya ± 0,96 dan sangat sukar untuk dilarutkan, sehingga
mudah dibedakan dari minyak lain. Sebagian besar produksinya dipergunakan sebagai
minyak lumas untuk mesin yang berputar cepat; salah satu keuntungan dari minyak jarak ini
adalah bahwa dia tidak menetes, tidak meninggalkan sisa bakar dan tidak larut dalam bensin;
sifat-sifat yang besar artinya dalam keperluan penerbangan dan telah memberinya tempat
yang tetap disamping minyak- minyak mineral yang telah mendesaknya walaupun daya
pelumasnya yang cukup besar
Selain itu biji Jarak ricinus kaya akan enzyme lipase yang dapat menguraikan lemak dan
minyak menjadi asam-asam lemak yang bebas dan glycerin. Asam lemak tersebut dapat
dipergunakan oleh pabrik lilin, dan setelah dinetralisir dengan soda atau kalium karbonat
(potas), menghasilkan sabun keras atau lunak.
Di perusahaan-perusahaan batik, minyak jarak berperan juga dalam pewarnaan kain katun
yang akan diberi warna dengan mengkudu.
Bahkan akhir-akhir ini dengan peningkatan harga BBM dimulai penanaman tanaman jarak
besar-besaran untuk alternatif lain dari bahan bakar minyak yang dipadukan dengan paket
reboisasi lahan kritis sehingga bisa berpengaruh positif bagi perekonomian dan juga
kelestarian lahan di seluruh nusantara.