Портфолио Фомич С. М.

1. МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ
ДОНЕЦЬКА ОБЛАСНА ДЕРЖАВНА АДМІНІСТРАЦІЯ
УПРАВЛІННЯ ОСВІТИ І НАУКИ
КОСТЯНТИНІВСЬКЕ ВИЩЕ ПРОФЕСІЙНЕ УЧИЛИЩЕ
майстра виробничого навчання
кваліфікаційна категорія
«майстер виробничого навчання І категорії»
Костянтинівка - 2014

2. Фомич Світлана МихайлівнаПІБ:
Дата народження: 10.12.1954 р.
Костянтинівське вище професійне училищеМісце роботи:
Посада: Майстер виробничого навчання з професії «Кухар. Кондитер»
23 рокиПедагогічний стаж:
Кваліфікація: «Майстер виробничого навчання І категорії»
Педагогічне кредо:
«Досконалість – це не мета, а подорож, яка ніколи
не закінчується!»

3. Повна вища
Український заочний політехнічний
інститут, Київський технологічний
інститут харчової промисловості, 05
червня 1982 року.
«Технологія хлібопекарського,
макаронного і кондитерського
виробництв»
Інженер-технолог
ИВ № 083420

4. 29.05. 2000-15.11.2002 р. р. – курси
підвищення кваліфікації у Донецькому
інституті післядипломної освіти УПП.
Свідоцтво СПК АЕ № 180171

5. 11.03. -23.03.2013 р. – курси
підвищення кваліфікації у
ДПТНЗ «ДЦППРК».
За професією «Кухар.
Кондитер».

6. 11.03. 2013-23.03.2013 року – курси
підвищення кваліфікації в
Дніпродзержинському центрі підготовки і
перепідготовки робітничих кадрів при
НМЦ ПТО в Дніпропетровській області.
«Опанування інноваційних
кондитерських та кулінарних технологій,
карвінгу з використанням сучасного
обладнання, інвентарю, інструментарію та
посуду».
Сертифікат № 7

8. Використання інтерактивних форм та
методів на уроках виробничого навчання
Використання інформаційно-
комунікаційних технологій в навчально-
виховному процесі
Ділові ігри Презентації
Виставка-продаж, -дегустація,
-презентація
Публікації

9. - культури навчального
процесу;
- поваги до праці, обраної
професії;
- моральних якостей учнів як
особистостей;
- дисципліни, сумлінності,
відповідальності, ініціативи.
- раціонального мислення та
творчості;
- пізнавальної активності та
самостійності;
- уваги, спостережливості;
- критичного, аналітичного та
логічного мислення;
- вміння та навички
самовдосконалення в обраній
професії;
- звички планувати та
контролювати свою працю.
- міцне засвоєння та
усвідомлення обсягу загально
технічних та спеціальних З. У. Н
за обраним фахом шляхом
практичних її застосувань у
виробничій діяльності;
- формування, закріплення і
розвиток умінь та навичок
планування і здійснення
виробничого процесу;
- формування і розвиток умінь і
навичок застосування знань для
розв’язання навчально-
виробничих завдань пошукового
характеру;
- формування готовності до
оволодіння сучасними технікою
та технологією виробництва.