Портфоліо Гарасимів Марії Дмитрівни

1. 2015
Новороздільський професійний ліцей
Майстра виробничого навчання з професії:
“Кухар, кондитер”

2. 1979 р. - Львівський технікум
громадського харчування -
“технік-технолог приготування їжі”

3. Останні курси підвищення кваліфікації при
АПНУ Інституту післядипломної освіти
інженерно-педагогічних працівників за програмою
майстрів виробничого навчання, 2013 р.

4. Дата народження 20.02.1960 р.
Педагогічний стаж – 13 років
Стаж роботи в НПЛ – 13 років
Майстер виробничого навчання ІІ
категорії
Дата попередньої атестації – 2010 р.

5. Людина, що не знає нічого, може
навчитися; справа тільки в тому, щоб
запалити в ній бажання вчитися

6. Запровадження інтерактивних
технологій на уроках виробничого
навчання профілю «Кухар, кондитер»

7. .
“Взаємозв’язок виробничого та теоретичного
навчання” - 2011 р
“Виготовлення весільного набору” – 2012 р.
“Приготування страв з м’яса та сільськогосподарськиої
птиці:філе смажене в сухарях, котлети по-київськи ”–
2013 р.
Національне виховання учнів ПТНЗ – 2014 р.

8. .
“Приготування котлетної маси та напівфабрикатів
з неї” - 2013 р
“Приготування смажених страв з овочів” – 2013 р.
“Приготування тістечок з пісочного тіста”–2014 р.
“Приготування кексів” – 2014 р.

16. Інструкційні картки,
завдання
Роздатковий
матеріал
Плануюча документація

17. “Новорічна казка” – сценарій святкування Нового року
“Тарас Григорович Шевченко - художник” – сценарій
тематичної лінійки
“Шоу знайомств” – сценарій
Виховні години:
“Стрітення Господнє”;
“Хліб наш насущний”;
“Святий великий піст. Установа й час тривання”.

20. Участь у виховних заходах присвячених
до 200-річчя з дня народження
Т.Г. Шевченка

21. Участь у тематичних конкурсах
на кращу стінгазету