Портфоліо майстра виробничого навчання

1. “ Учитель має свідомо йти в ногу з
часом,
черпаючи в ньому натхнення й сили
”
А. Дістерверг
Медвідь Лесі
Степанівни
майстра виробничого навчання
з професії “ Кухар ”, “ Кондитер ”

2. ДЕВІЗ:ДЕВІЗ:
“ Щоб дати учням іскорку
знань, вчителю необхідно
ввібрати в себе море
світла ”.
В. Сухомлинський

3. презентації власних педагогічних досягнень в
сфері організації та здійснення навчально-
виховного процесу;
узагальненні матеріалів з досвіду роботи;
об'єктивному аналізі своєї професійної
майстерності, досягнень та недоліків в
роботі;
активізації творчого ставлення до процесу
та результату власної діяльності, прагнення
самовдосконалення та самоосвіти;
визначенні напрямків професійного
зростання.

4. Дата народження 05.09.1983р.
Освіта (ВНЗ, спеціальність, рік закінчення) неповна,вища
Львівський технічний коледж
рік закінчення 2002р.
технік,технолог
Педагогічний стаж, категорія,звання 12 років, «майстер виробничого
навчання»
Підвищення кваліфікації (Дата, заклад,
тема)
ЛНПЦ ПТО
12СПВ №123872 від 17.11.2014р.

5. Нормативно-правова
база: Закон України "Про освіту"
 Закон України "Про загальну середню
освіту»
 Конвенція про права дитини
Закон України " Про професійно-технічну
освіт»
 Державний стандарт з професії
 Робочі навчальні програми;
 Перелік навчально-виробничих робіт.
 Наказ № 419 «Положення про навчально-
виробничий процес у ПТНЗ»

6. Науково – методична робота
1. Участь в заходах на рівні навчального закладу:
- методичних об’єднаннях;
- педагогічних радах;
- проведення відкритих уроків;
- розробки дидактичного матеріалу;
2. Участь у заходах на рівні області:
- конкурсах;
- семінарах, олімпіадах.
Науково-методична проблема:
«Робота майстра виробничого навчання з батьками»

7. Науково – методична
діяльність

8. Навчально-методична робота
майстра
Доповідь: «Матеріально-технічне
забезпечення уроку».
Доповідь: «Робота майстра в/н з
батьками».

9. Науково – методична
діяльність
• Розробки уроків
• Дидактичні матеріали

10. Результати педагогічної
діяльності
Методична розробка
з уроку виробничого навчання
з професії: «кондитер»
на тему: «Приготування та
оформлення короваю з
дріжджового тіста опарним
способом».
Відкритий урок з виробничого
навчання з професії «кухар»
на тему: «Приготування
бутербродів»

11. Результатом плідної праці - є
рівень навчальних досягнень
учнів з професійно-практичної підготовки
Участь учнів у обласному етапі Всеукраїнського конкурсу
професійної майстерності серед учнів ПТНЗ з професії «Кухар»
2009 р Малик Н. ІV місце
Участь учнів в обласному етапі олімпіади з професійно-
теоретичної та професійно-практичної підготовки з
професії «Кухар»
2014р. Смик Василина 11 місце

12. КОМПЛЕКСНО-МЕТОДИЧНЕКОМПЛЕКСНО-МЕТОДИЧНЕ
ЗАБЕЗПЕЧЕННЯЗАБЕЗПЕЧЕННЯ
ПРОФЕСІЇ “ КУХАР ” “ КОНДИТЕР ”ПРОФЕСІЇ “ КУХАР ” “ КОНДИТЕР ”

13. КОМПЛЕКСНО-МЕТОДИЧНЕКОМПЛЕКСНО-МЕТОДИЧНЕ
ЗАБЕЗПЕЧЕННЯЗАБЕЗПЕЧЕННЯ
ПРОФЕСІЇ “ КУХАР ” “ КОНДИТЕР ”ПРОФЕСІЇ “ КУХАР ” “ КОНДИТЕР ”

14. Позаурочна діяльність
Розробки
заходів

15. ПедагогічнаПедагогічна
діяльність –діяльність –
сплав науки ісплав науки і
мистецтва, замистецтва, за
своїмисвоїми
компонентамикомпонентами
передбачаєпередбачає
творчість.творчість.
В.В.