1

1. Тема уроку : Вода – розчинник. Розчинні й нерозчинні речовини
Освітні цілі:
 навчальні : поглибити знання учнів про чисті речовини і суміші на прикладі
води і розчинів ;
 розвивальні : продовжувати формування наукового світогляду про перебування води у
природі , фізичні властичості води й розчинність у ній речовин;
 виховні: показати роль води в природі й житті людини; продовжити формування уміння
спостерігати, порівнюватифакти, робити висновки, вести лабораторні записи.
Тип уроку : комбінований
Основні терміни і поняття: розчини,розчинник, розчинні, малорозчинні та нерозчинні речовини
Форми роботи: історична довідка, вправа «мозковий штурм», проблемна задача,робота в
групах-лабораторіях.
Обладнання і
матеріали: підручник, роздатковий матеріал, електронна презентація.
Міжпредметні зв’язки: Хімія, Біологія, Фізика, Географія, Народознавство, Література.
Епіграф уроку :
«…Вода, в тебе немає ні кольору, ні запаху, тебе неможливо описати, тобою насолоджуються, не
знаючи, що ти таке. Неправильно сказати, що ти
необхідна для життя: ти – саме ж и т т я … »
Антуан де Сент-Екзюпері.
План - схема уроку
№
з/п
Етап уроку Час
(хв)
Форми і методи діяльності
вчителя
Результат
1. Розминка 2 Історична довідка Ефект здивування і
незвичайності, зв’язок з темою
уроку
2. Актуалізація опрних
знань
2 Інтераутивна вправа «Мозковий
штурм»
Розвиток критичного мислення
3. Мотивація навчальної
діяльності
5 Творче домашнє завдання.
Створення «наукових лабораторій»
Розвиток пізнавальних інтересів
4. Усвідомлення
матеріалу
10 Проблемно-творча задача,
розповідь вчителя
Розвиток уяви, усвідомленя
матеріалу
5. Рефлексія 15 Практичне завдання – робота в
«наукових лабораторіях»
Закріплення знань, вироблення
практичних умінь і навичок.
6. Узагальнення знань 5 Гра «Так чи Ні » Систематизація і закріплення
знань з теми
7. Підсумки уроку 5 Поетичний відступ : вірш «Про
найкоштовніший мінерал Землі»
Підбиття підсумків вивченого
8. Домашнє завдання 1 Завдання творчого пошуку Розвиток творчих і пізнавальних
здібностей.Ефективне
засвоєння матеріалу

2. Х і д у р о к у.
І. Розминка
Вступне слово вчителя.
Сьогодні ми з вами поговоримо про найкоштовніший мінерал Землі.
- Чи знаєте ви, що це за мінерал? Ні? Це не діаманти, не рубін, а
звичайнісінька…. Вода!
Ви здивовані? Так. Вода – мінерал, найкоштовніший мінерал Землі. Цікава річ
виходить : п’ємо мінерал і купаємося в мінералі, мінерал з неба сиплеться.
Вода – найкорисніша копалина Землі. Що вода дуже корисна – ми це добре
знаємо. Чому копалина? Адже, наприклад, щоб добути кам’яне вугілля людина
копаєшахту. А для того , щоб добути воду, людина також копає – чи колодязь, чи
свердловину. І воду шукають частіше, ніж будь який мінерал.
Історична довідка
- А тепер послухайте таку історичну подію:
У одного царя, який правив на острові Шрі-Ланка в V столітті нашої ери,
загарбники вимагали показати, де заховані його багатства. Тоді цар привів їх до
озера Калавена, яке він створив і воно вирятувало жителів острова від засухи. Цар
зачерпнув пригоршню води і сказав : «Друзі мої, це і є все моє багатство!»
ІІ. Актуалізація опрних знань.
Вправа «Мозковий штурм»
- А тепер завдання! Підберіть слова , що характеризують воду.
(учні називають і записують на дошці )
ВОДА
Річка,озеро,
океан
Дощ,град,сніг
Солона,прісна
свята
джерельна
солодка пара
цілюща
газована

3. ІІІ. Мотивація навчальної діяльності.
Домашнє завдання.
(на передодні клас погруповано на три групи : «наукові лабораторії»)
Презентація наукових розслідувань. Три наукові лабораторії збирали інформацію в
різних джерелах з таких тем:
НЛ№1 «Поширення води у природі»
НЛ№2 «Властивості води»
НЛ№3 «Вода в народознавстві»
ІV. Усвідомлення матеріалу.
- Перш ніж продовжити вивчення теми дайте відповідь на такі питання :
1. Вода – це органічна чи неорганічна речовина?
2. Вода – це чиста речовина чи суміш?
Вода без домішок інших речовин – це дистильована вода.
Проблемне завдання
- Чи є у природі дистильована вода?
(Абсолютно чистої води у природі немає. Вода має високі розчинні властивості –
розчиняти більшість речовин).
- Навіть , якщо добути чисту воду шляхом дистиляції, у ній зараз же
починають розчинятися якісь речовини навіть скло чи метал стінок посудини
у якій вона міститься. От коли ми випиваємо склянку гарячого чаю, то разом
із ним поглинаємо близько 0,0001г розчиненого скла.
- У воді розчиняється срібло – срібна вода, яка згубно діє на бактерії.
- У невеликих кількостях розчиняються гази(кисень, азот). Але цього достатньо
, щоб водні тварини і рослини могли дихати .
- Отже, природна вода завжди є – розчином - це суміш двох і більше речовин.
- Розчинність – здатність розчиняти інші речовини.
V. Рефлексія.
- А зараз завдання для кожної наукової лабораторії.
Дослідити розчинні властивості води.
- Нагадаємо, яких правил безпеки потрібно дотримуватися під час виконання
практичних робіт :
1. Роботу виконувати згідно інструктивної картки.
2. Руками речовини не чіпати, і не пробувати на смак.
3. Речовини брати обережно, не розсипати і не розливати.
4. Непотрібні речі прибрати з парти, не штовхатися , не робити різких рухів.
Практична робота « Вивчення розчинності твердих речовин у воді».

4. Мета: поглибити знання про властивості води розчиняти різні речовини.
Для кожної наукової лабораторії подається інструктивні картки із завданнями.
Після виконання роботи кожна НЛ подає результати експериментів .
Висновок: є речовини – добре розчинні, малорозчинні, нерозчинні.
VІ. Узагальнення знань.
Гра «Так чи Ні »
1. Усі речовини добре розчиняються у воді.
2. За збільшення температури розчинність речовин збільшується.
3. Вода, цукор, пісок — добре розчиняються у воді.
4. Крейда, пісок у воді не розчиняються.
5. Щоб швидше розчинити сіль, її треба подрібнити.
6. Щоб швидше розчинити цукор, воду треба нагріти.
7. Природна питна вода блакитного кольору, кисла на смак.
8. Та речовина, яка розчиняється у воді, називається розчинником.
9. Газоподібні речовини у воді не розчиняються.
VІІ. Підсумок уроку.
Діти читають по-черзі вірш про найкоштовніший мінерал Землі.
VІІІ. Домашнє завдання.
Вивчити поняття з §32
Виконати завдання :
1. Навести приклади розчинів, якими ви користуєтеся у побуті.
2. Провести дослідження розчинності: глини; олії; лимонної кислоти.

5. Додаток 1. Приблизний варіант домашнього завдання наукових лабораторій.
НАУКОВА ЛАБОРАТОРІЯ № 1.
«Поширення води у природі».
1. На планеті .
Вода – найпоширеніша речовина на Землі. Поверхня земної кулі на ¾ вкрита водою: морями,
океанами, озерами, річками , льодовиками. Якщо всю цю воду розлити рівномірно по всій
поверхні нашої планети, то глибина водяного шару становитиме 4 км. У великі й кількості вода
перебуває також в атмосфері та земній корі. Таким чином, наша планета буквально насичена
водою й «обгорнута» водяною парою. Кількість води на поверхні Землі приблизно = 1,4
млрд.км3 .
Учені вважають , що правильніше було б назвати нашу планету « Вода». Вода – обличчя
нашої планети. Все земне життя народжене водою і не може без неї існувати. Ми – діти води.
Більша частина води на Землі – солона. Морська вода – це сольовий розчин, де на 1 кг води
припадає 35г солі, або 1 чайна ложка солі на 1 склянку води. Прісної води дуже мало –
лише 3 %.
2. В людському організмі.
Людський організм середньої маси містить близько 5 відер води, тобто 65% тіла людини
становить вода. У разі втрати 10 – 12 % води настає смерть. Вміст води в організмі людини:
Мозок – 83%, Серце – 79%, Шкіра – 72%, Скелет – 46%, Слина – 99,4%, Кров – 92%.
Без води людина може витримати в середньому три дні.
3. В інших організмах.
Вода – це середовище існування водних рослин і тварин, а також джерело живлення для
рослин, де постійно відбувається процес відновлення води. У кактусів, наприклад, вода
повністю відновлюється через 28 років, у черепахи – за 1 рік, у верблюда – за 3 місяці, у
людини – за 1 місяць. Масова частка води у риб – 8о%, водоростях – 90%, огірках і кавунах –
90%. Такий вміст води у клітинах – необхідна умова життєдіяльності. Тут можна сказати, що
вода і життя нероздільні.
НАУКОВА ЛАБОРАТОРІЯ № 2.
« Властивості води ».
1. Фізичні властивості.
Вода – речовина, що складається з двох атомів Гідрогену (Н) і одного атома Осигену (О).
Хімічна формула води – Н2О.
Вода – немає кольору, запаху, смаку, прозора.
У природі може перебувати у трьох агрегатних станах : пара, рідина , лід(сніг).
Температура кипіння - 1000С
Температура замерзання – 00С
Клімат на планеті залежить від води. Вода у рідкому стані не має власної форми – текуча.
2. Вода – найсильніший розчинник.
Здатність речовин розчинятися у воді має велике значення для життя рослин, тварин і
людини. Наприклад, деякі мінеральні добрива у ґрунті добре розчиняються за допомогою
дощів. Розчиненими мінеральними добривами живляться рослини. Це сприяє
підвищенню їхньої врожайності.
Добре розчиняється цукор у воді.

6. 3. Крім того у природі є мінеральні джерела. У нашій країні розвідано багато родовищ
мінеральних вод – мають лікувальні властивості і використовують для лікування багатьох
хвороб.
4. У воді можуть розчинятися деякі гази (наприклад, кисень, азот), хоч у невеликих
кількостях. Проте цього досить, щоб розчиненим у воді кисні дихали риби, а також інші
тварини і рослини, які мешкають у водоймах.
НАУКОВА ЛАБОРАТОРІЯ № 3.
« Вода в народознавстві »
1. Чотири стихії – це Земля, Вогонь, Повітря і Вода.
Вода з найдавніших часів займала значне місце у житті українського народу. З одного боку
- цілюща, животворна сила, основа всього живого на Землі, а з другого – грізна, руйнівна
сила.
Вода обожнюється як Сонцева сестра. На Україні богинею води є – Леля (Дана). Багато
християнських обрядів пов’язано з водою: таїнство Хрещення, посвячення води на великі
Церковні свята, Йорданське свячення. Вода очищує людину від зла. Вода – символ
розмноження.
2. Роса – на здоров’я, завжди цілюща, особливо на Юрія:
Діти – то Божа роса
Дай Боже з роси й з води.
3. Наш народ склав багато прикмет і повір’їв, а також висловів і пісень про воду:
« Водиця – усього живого цариця ».
«Де вода, там і життя»
«Не плюй в криницю – прийдеться напитися »
«Носити воду решетом »
«Вилами по воді писано »
4. Великі і знамениті люди також висловлювалися про воду ( епіграф нашого уроку ) …
Джерела води у стародавніх народів були місцем зустрічі богів. Воді поклонялися як
надлюдській силі, вона вважається матір’ю життя і смерті.
Осноположник медицини Гіпократ ставив на перше місце воду - як засіб гігієни.
Додаток 2.
ІНСТРУКТИВНА КАРТКА № 1.
Дослідити розчинність речовин у воді.
Мета: виявити , які речовини добре розчинні, малорозчинні та не розчинні.
Обладнання : три хімічні склянки, вода, палички, мірний циліндр.
Речовини : цукор, пісок, сіль
1. У три склянки налити по 50 мл води.
2. У першу склянку додати лимонну кислоту.
3. У другу – пісок.
4. У третю – сіль
5. Вміст перемішати. Що спостерігаємо?
6. Що відбувається з речовинами? Чому?

7. ІНСТРУКТИВНА КАРТКА № 2.
Дослідити вплив температури на розчинність речовин у воді.
Мета: виявити , як температура впливає на швидкість розчинення речовин у воді.
Обладнання : дві хімічні склянки, холодна та гаряча вода, палички, мірний циліндр.
Речовини: цукор.
1. У першу склянку налити 50мл холодної води.
2. У другу – 50 мл гарячої води.
3. У склянки всипати по 1 чайній ложці цукру і перемішати.
4. Що спостерігаємо?
5. У якій воді швидше розчинився цукор?
6. Чому гаряча вода швидше розчиняє цукор?
ІНСТРУКТИВНА КАРТКА №3.
Дослідити швидкість розчинення речовин від стану подрібнення.
Мета : виявити , як стан подрібнення впливає на швидкість розчинення речовин у воді.
Обладнання : дві хімічні склянки, вода, палички, мірний циліндр.
Речовини: цукор-пудра, цукор-рафінад.
1. У дві склянки налити по 50мл води.
2. У першу склянку додати шматочок цукру-рафінаду.
3. У другу – цукор-пудру.
4. Перемішати вміст склянок.
5. Що спостерігаємо?
6. У якій склянці швидше розчинився цукор?
7. Чому цукор-рафінад розчинявся довше?
Додаток 3.
ВІРШ ПРО ВОДУ
Найкоштовніший мінерал Землі –
Це звичайнісінька водиця!
Можливо, в це комусь і не дуже не віриться,
Та пам’ятайте, що вода – це непроста речовина!
Вода – це дощ і град , і сніг,
Туман і ожеледиця,
Провісник благ і творець лих.
Ніщо без неї не обходиться.
Спокон віків людині служить
В тьох агрегатних станах:
Узимку – кригою й снігами,
А влітку рясними дощами і туманами.
Життя без неї неможливе:

8. Вона купає й напуває, творить і розчиняє,
Очищає, доставляє й у млині працює,
Грайливо б’є із-під землі чудесними джерелами.
Плавно й поважно плине у морях і океанах.
А ще утворює вода цілющі джерела,
До яких з’їжджається людей сила-силенна,
Бо вода із цих джерел організм лікує,
Снаги й сили додає, забирає все недобре й зле.
Із нирок вона пісок швидко виганяє,
І печінку нашу вона охороняє,
Шлунок гарно промиває, зцілює, лікує.
Кожен в неї бере те , чого кому бракує.
Тож недаремно кажуть у народі:
«Що де вода – там і життя!»