https://st-taksh.blogspot.com/

1. ΣΥΝΤΑΓΗ

2. ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό κολοκυθάκια 100γρ λάδι
2 αυγά αλάτι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο πιπέρι
1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά
⅓ φλιτζ. αλεύρι
150γρ τυρί τριμμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξύνουμε και πλένουμε τα κολοκύθια,τα
βράζουμε σε αλατισμένο νερό,τα
βάζουμε σε τρυπητό,αφήνουμε να
στραγγίξουν εντελώς,τα γυρίζουμε μέσα
σε μια λεκάνη και τα ζυμώνουμε να
γίνουν πουρές.Προσθέτουμε τα αυγά,την
φρυγανιά,το τυρί ,το αλάτι,το ποπέρι
καιτο κρεμμύδι,τα ζυμώνουμε καλά να
γίνουν μια σφιχτή ομαλή
μάζα.Παίρνουμε κουταλιές από το
μείγμα,τις πλάθουμε σαν κεφτέδες,που
αλευρώνουμε και τηγανίζουμε σε
βούτυρο ή σε λάδι.

3. ΦΡΙΝΤΑ ΜΠΕΝΕΤΟΥ

4. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!!