INGREDIENTS50 grams defarina50 grams de farina amb llevat60 grams de mantega o margarina50 grams de sucre blanc intervinguda 1 / 4 ou1 gram de sal1 / 4 ou per untar40 grams d'ametlla picada, 30 grams de sucre gruixut
3.
PREPARACIÓPosar la farinai la farina amb llevat, la mantega o la margarina, l'ou, el sucre i la sal en un bol. Trossejar la mantega amb dos ganivets. Amassar amb les mans fredes fins a formar una bola. Enfarinar una taula i estendre la massa amb un corró fins que tingui 1 / 3 cm de gruix. Tallar les rosquilles utilitzant un motlle de rosquilles (o un got)
4.
Fer un cercleen el centre. Untar una placa amb mantega i posar les rosquilles. Untar les rosquilles lleugerament amb l'ou batut i empolvorar amb ametlla picada i sucre. Enfornar les galetes en un forn preescalfat a 170 º C fins que estiguin al punt i tinguin un color daurat. Treure de la placa i deixar que es refredin en una reixeta.
5.
CARACTERÍSTIQUESAliment base: Ametlles* Dificultat: Fàcil * Temps preparació: 60 min. * Comensals: 4 * Estacionalitat: Nadal * País: Holanda * Típica de: Holanda * Microones: No * Celíacs: No * Afrodisíaca: No * Thermomix: No * Nens: No * Light: No * Vegetariana: No
