INGREDIENTS 1 quilode farina Greix de vedella Sal fina Aigua tèbia Mel Sucre
3.
PREPARACIÓ En unbol es fica el quilo de farina amb una mica de sal. S’afegeix 1 cullerot i mig de greix prèviament fos en una olla, i un got d’aigua tèbia. Es barreja tot fins a obtenir una pasta. S’afegeix farina fins aconseguir una pasta que no s’enganxi a les mans
4.
PREPARACIÓ S’enfarina elmarbre i amb un rodet es fan tortes que es tallen amb un motlle o un got Si són grans (10 cms de diàmetre) es foraden. Si són petites (4 cms) no cal.
5.
PREPARACIÓ Es posenles tortes a fregir en el greix. Es poden ornar amb mel o sucre al gust
