Kompresor hermetik menggunakan sambungan las untuk merapatkan udara di dalam rumah kompresor yang terbuat dari baja. Motor penggerak langsung memutar poros kompresor sehingga jumlah putarannya sama dengan motor. Kompresor hermetik memiliki keuntungan seperti tidak bocor dan berukuran kecil, namun kerugiannya adalah bagian rusak sulit diperbaiki tanpa memotong rumah kompresor.
Makalah ini membahas proses manufaktur pembuatan kantong plastik mulai dari bahan baku plastik daur ulang yang diolah menjadi bijih plastik, kemudian dicampur dan diekstrusi menjadi lembaran plastik yang kemudian dipotong menjadi kantong plastik. Prosesnya meliputi sortasi, pemotongan, pencucian, pemanasan, penyaringan, pendinginan, penggilingan, pencampuran, pengeringan, dan ekstrusi lembaran
Dokumen tersebut merupakan panduan kuliah dasar refrigerasi yang disusun oleh Windy Hermawan Mitrakusuma untuk mata kuliah Dasar Refrigerasi pada Program Studi Teknik Pendingin dan Tata Udara, Jurusan Teknik Refrigerasi dan Tata Udara, Politeknik Negeri Bandung. Panduan ini membahas tentang sistem refrigerasi kompresi uap, komponen-komponennya, proses kerja, dan refrigeran."
Kompresor hermetik menggunakan sambungan las untuk merapatkan udara di dalam rumah kompresor yang terbuat dari baja. Motor penggerak langsung memutar poros kompresor sehingga jumlah putarannya sama dengan motor. Kompresor hermetik memiliki keuntungan seperti tidak bocor dan berukuran kecil, namun kerugiannya adalah bagian rusak sulit diperbaiki tanpa memotong rumah kompresor.
Makalah ini membahas proses manufaktur pembuatan kantong plastik mulai dari bahan baku plastik daur ulang yang diolah menjadi bijih plastik, kemudian dicampur dan diekstrusi menjadi lembaran plastik yang kemudian dipotong menjadi kantong plastik. Prosesnya meliputi sortasi, pemotongan, pencucian, pemanasan, penyaringan, pendinginan, penggilingan, pencampuran, pengeringan, dan ekstrusi lembaran
Dokumen tersebut merupakan panduan kuliah dasar refrigerasi yang disusun oleh Windy Hermawan Mitrakusuma untuk mata kuliah Dasar Refrigerasi pada Program Studi Teknik Pendingin dan Tata Udara, Jurusan Teknik Refrigerasi dan Tata Udara, Politeknik Negeri Bandung. Panduan ini membahas tentang sistem refrigerasi kompresi uap, komponen-komponennya, proses kerja, dan refrigeran."
Dokumen tersebut merangkum laporan praktikum modul plate heat exchanger yang dilakukan oleh kelompok mahasiswa. Praktikum ini bertujuan untuk menghitung koefisien pindah panas keseluruhan pada pelat dengan variasi laju alir fluida panas dan dingin."
Heat exchanger adalah alat yang memindahkan panas dari satu medium ke medium lain tanpa kontak langsung. Terdapat berbagai jenis heat exchanger seperti shell and tube, plate, dan spiral yang masing-masing memiliki kelebihan dan aplikasi tertentu seperti pada pembangkit listrik, industri kimia, dan pengolahan limbah.
VCM, also known as vinyl chloride, is an important intermediate petrochemical product used to produce PVC plastic. It can be produced through several methods including the chlorination of ethylene to produce EDC, which is then thermally cracked at high temperatures to yield VCM and HCl. The thermal cracking reaction occurs at 500°C and 15-30 atm pressure. VCM is primarily used as a monomer to produce polyvinyl chloride (PVC) through polymerization. Major VCM producers use ethylene as a feedstock rather than acetylene due to its lower cost.
Teks tersebut membahas tentang sistem kriogenik yang digunakan untuk mendinginkan bahan hingga suhu rendah menggunakan gas seperti nitrogen cair dan karbon dioksida cair. Sistem ini terdiri dari heat exchanger, kompresor, dan expander yang bekerja untuk mencairkan dan memisahkan gas-gas kriogenik serta menyimpan cairan-cairannya pada suhu rendah.
Proses pembuatan deterjen dan reaksi saponifikasiMuhammad Luthfan
Mata kuliah tentang Proses pembuatan deterjen dan reaksi saponifikasi. Cari lebih banyak lagi di: http://muhammadhabibielecture.blogspot.com/2014/12/kuliah-semester-2.html
Dokumen tersebut membahas tentang double pipe heat exchanger, yaitu jenis penukar panas yang terdiri dari dua pipa konsentris dimana satu fluida mengalir di dalam pipa dan fluida lainnya mengalir di ruang antar pipa. Dokumen juga menjelaskan prinsip kerja, kelebihan, dan kekurangannya.
Sistem pendingin mesin menggunakan air atau udara untuk menjaga suhu mesin antara 80-90 derajat Celcius. Sistem pendinginan air terdiri dari radiator, pompa air, termostat, dan kipas pendingin yang bekerja bersama-sama untuk mengalirkan air dari mesin ke radiator dan sebaliknya guna menghilangkan panas berlebih.
Makalah ini membahas tentang jenis-jenis furnace dan boiler yang digunakan dalam industri, termasuk furnace penempaan, furnace pemanasan ulang, salt bath furnace, tempering furnace, dan pit furnace. Furnace digunakan untuk memanaskan logam hingga suhu tertentu untuk proses selanjutnya seperti pendinginan, penempaan, atau perlakuan panas lainnya.
Siklus Carnot adalah siklus reversibel yang terdiri atas empat tahapan: ekspansi isotermal, ekspansi adiabatik, kompresi isotermal, dan kompresi adiabatik. Siklus ini digunakan untuk mengubah panas menjadi kerja secara maksimal berdasarkan Teorema Carnot. Refrigerator Carnot beroperasi secara terbalik dengan mengambil panas dari reservoir dingin dan melepaskannya ke reservoir panas.
Pembekuan adalah proses menurunkan suhu produk atau bahan pangan di bawah titik beku sehingga sebagian air berubah menjadi kristal es. Terdapat berbagai metode pembekuan seperti pembeku udara, cairan dingin, dan permukaan dingin yang dapat membekukan produk secara lambat hingga sangat cepat. Pemilihan metode tergantung pada karakteristik produk dan kecepatan yang diinginkan. Pembekuan dapat mempengaruhi
Dokumen tersebut merangkum laporan praktikum modul plate heat exchanger yang dilakukan oleh kelompok mahasiswa. Praktikum ini bertujuan untuk menghitung koefisien pindah panas keseluruhan pada pelat dengan variasi laju alir fluida panas dan dingin."
Heat exchanger adalah alat yang memindahkan panas dari satu medium ke medium lain tanpa kontak langsung. Terdapat berbagai jenis heat exchanger seperti shell and tube, plate, dan spiral yang masing-masing memiliki kelebihan dan aplikasi tertentu seperti pada pembangkit listrik, industri kimia, dan pengolahan limbah.
VCM, also known as vinyl chloride, is an important intermediate petrochemical product used to produce PVC plastic. It can be produced through several methods including the chlorination of ethylene to produce EDC, which is then thermally cracked at high temperatures to yield VCM and HCl. The thermal cracking reaction occurs at 500°C and 15-30 atm pressure. VCM is primarily used as a monomer to produce polyvinyl chloride (PVC) through polymerization. Major VCM producers use ethylene as a feedstock rather than acetylene due to its lower cost.
Teks tersebut membahas tentang sistem kriogenik yang digunakan untuk mendinginkan bahan hingga suhu rendah menggunakan gas seperti nitrogen cair dan karbon dioksida cair. Sistem ini terdiri dari heat exchanger, kompresor, dan expander yang bekerja untuk mencairkan dan memisahkan gas-gas kriogenik serta menyimpan cairan-cairannya pada suhu rendah.
Proses pembuatan deterjen dan reaksi saponifikasiMuhammad Luthfan
Mata kuliah tentang Proses pembuatan deterjen dan reaksi saponifikasi. Cari lebih banyak lagi di: http://muhammadhabibielecture.blogspot.com/2014/12/kuliah-semester-2.html
Dokumen tersebut membahas tentang double pipe heat exchanger, yaitu jenis penukar panas yang terdiri dari dua pipa konsentris dimana satu fluida mengalir di dalam pipa dan fluida lainnya mengalir di ruang antar pipa. Dokumen juga menjelaskan prinsip kerja, kelebihan, dan kekurangannya.
Sistem pendingin mesin menggunakan air atau udara untuk menjaga suhu mesin antara 80-90 derajat Celcius. Sistem pendinginan air terdiri dari radiator, pompa air, termostat, dan kipas pendingin yang bekerja bersama-sama untuk mengalirkan air dari mesin ke radiator dan sebaliknya guna menghilangkan panas berlebih.
Makalah ini membahas tentang jenis-jenis furnace dan boiler yang digunakan dalam industri, termasuk furnace penempaan, furnace pemanasan ulang, salt bath furnace, tempering furnace, dan pit furnace. Furnace digunakan untuk memanaskan logam hingga suhu tertentu untuk proses selanjutnya seperti pendinginan, penempaan, atau perlakuan panas lainnya.
Siklus Carnot adalah siklus reversibel yang terdiri atas empat tahapan: ekspansi isotermal, ekspansi adiabatik, kompresi isotermal, dan kompresi adiabatik. Siklus ini digunakan untuk mengubah panas menjadi kerja secara maksimal berdasarkan Teorema Carnot. Refrigerator Carnot beroperasi secara terbalik dengan mengambil panas dari reservoir dingin dan melepaskannya ke reservoir panas.
Pembekuan adalah proses menurunkan suhu produk atau bahan pangan di bawah titik beku sehingga sebagian air berubah menjadi kristal es. Terdapat berbagai metode pembekuan seperti pembeku udara, cairan dingin, dan permukaan dingin yang dapat membekukan produk secara lambat hingga sangat cepat. Pemilihan metode tergantung pada karakteristik produk dan kecepatan yang diinginkan. Pembekuan dapat mempengaruhi
Pendinginan dan pembekuan merupakan metode pengawetan bahan pangan dengan menurunkan suhu untuk menghambat aktivitas mikroba dan reaksi kimia. Pendinginan menyimpan pangan pada suhu di atas titik beku, sedangkan pembekuan menyimpan pangan dalam keadaan beku. Kedua metode ini dapat memperlambat proses pembusukan dan memperpanjang masa simpan pangan.
Teknologi pendinginan dan pembekuan by kiman siregarKiman Siregar
1. Rangkuman dokumen membahas tentang pendinginan dan pembekuan produk pertanian dengan berbagai teknologi seperti pendinginan kompresi uap, absorpsi, vakum, serta pembekuan dengan hembusan udara dan lempeng sentuh;
2. Juga membahas faktor yang mempengaruhi laju pembekuan seperti suhu, ketebalan produk, dan sistem refrigerasi;
3. Rangkuman juga menyertakan skema perancangan mesin cold storage untuk pembek
Dokumen tersebut membahas tentang materi kuliah teknologi fermentasi hasil perikanan. Terdapat dua jenis fermentasi yaitu media cair dan padat, serta beberapa produk fermentasi ikan seperti peda yang dibuat dengan penambahan garam tinggi pada ikan kembung. Prinsip fermentasi ikan adalah penguraian senyawa kompleks menjadi senyawa yang lebih sederhana secara terkontrol oleh bakteri asam laktat dan enzim i
Pengolahan Hasil Perikanan Standar EksportlombkTBK
Buku ini membahas tentang kurikulum 2013 yang dirancang untuk memperkuat kompetensi siswa secara utuh dalam sikap, pengetahuan, dan keterampilan. Buku ini memberikan materi pembelajaran yang membekali siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam menyajikan pengetahuan secara kongkrit dan abstrak, serta sikap sebagai makhluk yang mensyukuri alam semesta. Buku ini terbuka untuk masukan perbaikan demi
IDENTIFIKASI HAZZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA PROSES PEMB...Hendra UzuMakhi
Dokumen tersebut membahas tentang latar belakang potensi perikanan Indonesia khususnya ikan tuna dan penerapan sistem HACCP pada proses pengolahan tuna loin di CV Cahaya Mandiri Gorontalo. Dokumen ini juga menjelaskan karakteristik dua jenis tuna yang digunakan yaitu tuna mata besar dan tuna madidihang beserta klasifikasinya, serta standar mutu ikan tuna.
Dokumen tersebut memberikan ringkasan tentang modul mata pelajaran mesin pendingin 1. Ringkasan utamanya adalah:
1. Materi modul ini membahas sejarah, definisi, tujuan, dan jenis-jenis mesin pendingin
2. Mesin pendingin bekerja dengan menyerap panas dari ruangan yang akan didinginkan melalui proses kompresi zat pendingin
3. Ada tiga faktor utama yang mempengaruhi proses pendinginan yaitu bahan alat, ruang pendingin
Tugas makalah ini membahas tentang teknik refrigerasi air blast freezing untuk hasil perikanan. Air blast freezing adalah metode pembekuan yang menggunakan udara dingin untuk mentransfer panas dari produk yang dibekukan. Metode ini memiliki kelebihan fleksibel untuk berbagai produk namun waktu pembekuan lebih lama. Air blast freezer terdiri dari komponen evaporator, kompresor, kondensor dan udara dingin yang mengalir di sekitar produk untuk mendingink
Dokumen tersebut membahas tentang 6 modul utama refrigerasi yaitu siklus refrigerasi, kompresor, kondensor, katup ekspansi, evaporator, dan refrigeran & minyak. Dokumen ini memberikan informasi mengenai prinsip kerja, jenis, dan fungsi masing-masing komponen sistem refrigerasi."
Sistem AC konvensional menjelaskan prinsip kerja, komponen utama, dan pemeliharaan sistem pendingin udara. Prinsipnya meliputi penyerapan, pemompaan, dan pelepasan panas oleh evaporator, kompresor, dan kondensor. Komponen kunci termasuk ekspansi valve, dryer, kompresor, kondensor, dan evaporator. Pemeliharaan rutin diperlukan untuk menjaga kinerja optimal.
9b. Pert ke-15. PENDINGNAN DAN PENCAIRAN GAS ...lanjutan.pptxFadilitu
Proses pencairan gas dapat dilakukan dengan pendinginan pada tekanan tetap atau dengan ekspansi. Ada dua proses pencairan utama yaitu proses Linde yang menggunakan valve throttling dan proses Claude yang menggunakan ekspansi mesin. Kedua proses melibatkan kompresi, pendinginan, dan ekspansi gas untuk mencapai suhu kritis dimana gas akan mencair.
1. Delayed Coking Unit (DCU) merupakan proses konversi minyak berat menjadi gas, gasoil, dan coke melalui reaksi pembentukan radikal bebas dan polimerisasi pada suhu tinggi. 2. DCU ini menggunakan lisensi UOP dan memiliki kapasitas 234 m3/jam, menghasilkan berbagai produk seperti gas, LPG, naphtha, gasoil ringan dan berat, serta coke. 3. Variabel utama proses ini adalah suhu dan
Transformator atau trafo adalah peralatan listrik yang menyalurkan dan mengubah tegangan listrik dari tinggi ke rendah atau sebaliknya. Trafo bekerja dengan mengalirkan arus listrik melalui kumparan yang membentuk medan magnetik untuk mentransformasikan tegangan. Trafo digunakan untuk aplikasi transmisi, distribusi, dan industri, serta diklasifikasikan berdasarkan ukuran, fungsi, pendinginan, dan kapasitas tegangannya.
Sistem refrigerasi steam jet menggunakan uap air bertekanan tinggi untuk menghisap dan mengompresi uap air dari ruang pendingin, menggunakan efek pendinginan dari penguapan air untuk mendinginkan sistem. Sistem ini fleksibel namun volume uap yang besar membatasi kapasitasnya.
Persiapan Perawatan Mesin Pendingin
Ada tiga aspek utama yang harus diperhatikan dalam persiapan perawatan mesin pendingin: keselamatan lingkungan, diri, dan benda kerja. Dokumen ini menjelaskan komponen utama mesin pendingin seperti kompresor, kondensor, dryer/receiver, expansion valve, dan evaporator beserta fungsi dan prinsip kerja masing-masing komponen.
Persiapan Perawatan Mesin Pendingin
Ada tiga aspek utama yang harus diperhatikan dalam persiapan perawatan mesin pendingin: keselamatan lingkungan, diri, dan benda kerja. Dokumen ini menjelaskan komponen utama mesin pendingin seperti kompresor, kondensor, dryer/receiver, expansion valve, dan evaporator beserta fungsi dan prinsip kerja masing-masing komponen.
Evaporator berperan menyerap panas dari udara atau cairan yang akan didinginkan dengan mempertahankan temperatur evaporator lebih rendah. Faktor pentingnya adalah temperatur didih dan kondensasi refrigeran, serta perbedaan suhu antara evaporator dengan media yang dilepaskan panasnya. Terdapat berbagai tipe evaporator seperti konveksi, force konveksi, stamped, dan berisirip untuk meningkatkan efisiensi pertukaran panas.
Universitas Negeri Jakarta banyak melahirkan tokoh pendidikan yang memiliki pengaruh didunia pendidikan. Beberapa diantaranya ada didalam file presentasi
Materi ini membahas tentang defenisi dan Usia Anak di Indonesia serta hubungannya dengan risiko terpapar kekerasan. Dalam modul ini, akan diuraikan berbagai bentuk kekerasan yang dapat dialami anak-anak, seperti kekerasan fisik, emosional, seksual, dan penelantaran.
Modul Ajar Bahasa Inggris Kelas 11 Fase F Kurikulum MerdekaFathan Emran
Modul Ajar Bahasa Inggris Kelas 11 SMA/MA Fase F Kurikulum Merdeka - abdiera.com, Modul Ajar Bahasa Inggris Kelas 11 SMA/MA Fase F Kurikulum Merdeka, Modul Ajar Bahasa Inggris Kelas 11 SMA/MA Fase F Kurikulum Merdeka, Modul Ajar Bahasa Inggris Kelas 11 SMA/MA Fase F Kurikulum Merdeka, Modul Ajar Bahasa Inggris Kelas 11 SMA/MA Fase F Kurikulum Merdeka, Modul Ajar Bahasa Inggris Kelas 11 SMA/MA Fase F Kurikulum Merdeka
Modul Ajar Matematika Kelas 11 Fase F Kurikulum MerdekaFathan Emran
Modul Ajar Matematika Kelas 11 SMA/MA Fase F Kurikulum Merdeka - abdiera.com. Modul Ajar Matematika Kelas 11 SMA/MA Fase F Kurikulum Merdeka. Modul Ajar Matematika Kelas 11 SMA/MA Fase F Kurikulum Merdeka. Modul Ajar Matematika Kelas 11 SMA/MA Fase F Kurikulum Merdeka. Modul Ajar Matematika Kelas 11 SMA/MA Fase F Kurikulum Merdeka.
Modul Ajar Matematika Kelas 11 Fase F Kurikulum Merdeka
Refigerasi
1. Sekolah Tinggi Perikanan
Jakarta
Modul Kuliah Refrigerasi I
TPH Semester IV
Dosen : Agus Budihadi ST, MT
2. 1) Pengertian Refrigerasi
• Refrigeration :
Menurunkan (pendinginan), menaikan
(pemanasan) dan menjaga temperatur suatu zat
atau ruangan, sesuai dengan yang kita inginkan.
• Air Conditioning :
Menaikan, menurunkan temperatur dan
menjaganya sesuai dengan yang kita inginkan,
agar kita merasa nyaman berada diruangan
tersebut.
3. 2) Istilah – Istilah Dalam Refrigerasi
• Temparatur :
Ukuran Intensitas atau banyaknya panas dari suatu zat. (R,
C, F, K dll). Alat Ukurnya Thermometer
• Tekanan :
Gaya persatuan luas (psi, Pa, Kg/cm²). Alat ukurnya
Pressure gauge
• Panas :
Panas adalah bentuk dari suatu energi, yang dapat merubah
bentuk suatu zat.
• 1 BTU :
Banyaknya panas yang dibutuhkan untuk menaikan atau
menurunkan temparatur zat seberat 1 pound dan sebesar 1º
F
4. 2) Istilah – Istilah Dalam Refrigerasi
• Macam Panas :
- Panas sensible :
Panas yang dibutuhkan untuk merubah temperatur suatu
zat seberat 1 pound sebesar 1º F
- Panas latent :
Panas yang dibutuhkan untuk merubah bentuk suatu zat
seberat 1 pound, tanpa merubah temparatur zat tersebut
(Pembekuan, Pencairan dan Penguapan). Besar kecilnya
dipengaruhi oleh kandungan airnya
- Panas Spesifik :
Panas yang dibutuhkan untuk merubah temperatur zat
seberat 1 pound sebesar 1º F
5. 2) Istilah – Istilah Dalam Refrigerasi
• Entrophy (s)
Jumlah panas persatuan temperatur (kJ/ºK, kJ/kg.ºK)
• Pengaruh tekanan terhadap temperatur
penguapan :
Jika tekanan dinaikan, maka temperatur didih atau
temperatur penguapan suatu zat akan naik, begitu juga
sebaliknya
• Pengaruh tekanan terhadap temperatur
pembekuan :
Jika tekanan dinaikan, akan menurunkan temperatur
pembekuan. Begitu juga sebaliknya
6. 1) Siklus Dasar Refrigerasi
E
x
p
Evaporator Kondensor
Kompresor
7. 2) Komponen Sistim Refrigerasi
• Komponen Utama
a) Kompresor :
Berfungsi untuk menghisap dan menekan gas Refrigerant.
(Reciprocating, Rotary, Screw, Centrifugal, Scroll)
b) Kondensor :
Berfungsi untuk merubah bentuk gas refrigerant menjadi
cairan refrigerant, dengan jalan membuang panasnya.
Dikondensor terjadi proses kondensasi atau pembuangan
panas.
(Water cooled, Air cooled dan Evaporative Condenser)
8. c) Receiver
Berfungsi sebagai penampung cairan refrigerant dari
kondensor
d) Katup Expansi :
Berfungsi untuk menjatuhkan tekanan cairan refrigerant,
sehingga cairan refrigerant akan mulai menguap.
(Automatic Exp, Thermostatic Exp, Capillary tube,
Distribution tube)
e) Evaporator :
Berfungsi sebagai alat untuk proses penguapan dari cairan
refrigerant. Di evaporator terjadi proses penyerapan panas
(Shell Type, Shelf Type, Wall Type, Fin Tube with
force Circulation)
9. Freezer Unit / pembekuan
Fish hold / storage
Keterangan :
a. Kompressor No.I
b. Kompressor No II
c. Oil separator
d. Filter Dryer
e. Accumulator
c KONDENSOR c f. Intercooler
e e
Expansion Valve
RECEIVER Stop Valve
f f Selenoid Valve
Aliran Cairan Refrigerant
Aliran gas Refrigerant
panas (Tekanan Tinggi)
a Aliran gas Refrigerant
d b dingin ( Tekanan Rendah)
10. Alat Bantu Sistim Refrigerasi
1) Alat bantu untuk instalasi pada sistim perpipaan:
a) Oil separator
b) Filter dryer
c) Sight Glass
d) Solenoid Valve
e) Accumulator
f) Economizer/Heat Exchanger/Intercooler
g) LP, HP, Oil pressure switch
h) Gas Purger/Gas cooler
i) Oil Drum
11. 2) Alat Bantu Sistim Perlistrikan :
a) Thermal Overload protector
b) MCB
c) OCR
d) Timer
e) Volt meter
f) Ampere Meter
g) Frequensi meter
h) KWH meter
i) Thermostat
j) Module control
13. Komponen Contoh Sistim Refrigerasi
1) Kompresor 2) Kondensor
3) Receiver 4) Oil Separator
5) Level Control 6) Filter Dryer
7) Sight Glass 8) Liquid Header
9) Low Temp. Gas Header 10) LP & HP Switch
11) Solenoid Valve 12) Thermostatic Exp.
Valve
13) Evaporator 14) Thermostat control
15) Economizer
14.
15. Refrigerant
• Refrigerant :
Bahan pendingin (penukar panas) pada sistem
refrigerasi
• Syarat-syarat refrigerant :
Tekanan penguapan yang cukup tinggi, umumnya diatas
tekanan atmosphir
Tekanan pengembunan yang rendah, sehingga
perbandingan kompresi kompresor tidak terlalu tinggi
Mempunyai kalor latent penguapan yang tinggi.
Volume spesifik yang cukup kecil, terutama pada fasa gas
16. Refrigerant
• Syarat-syarat Refrigerant :
Mempunyai koefisien prestasi (COP) yang tinggi
Mempunyai konduktifitas thermal yang tinggi
Mempunyai viskositas rendah, baik dalam fasa cair maupun
gas
Tidak mempunyai sifat korosif
Harus stabil dan tidak bereaksi dengan material lain
Tidak beracun dan berbau menyengat
Tidak mudah terbakar
Harus mudah diditeksi jika terjadi kebocoran
Harganya tidak mahal dan mudah didapat.
17. Refrigerant
• Macam-macam refrigerant :
• Refrigerant Group 1 :
R 11 CCl3F Low pressure
R 12 CCl2F2
R 22 CHClF2
R 123 CHCl2CF3
R 134a CF3CH2F
R 500 73,8 % R 12 dan 26,2 % R 152a
R 502 48,8 % R 22 dan 51,2 % R 115
R 503 40,1 % R 23 dan 59,9 % R 13
R 744 CO2
18. • Sifat-sifat refrigerant group 1 :
Tidak beracun
Tidak korosif
Tidak membuat iritasi
Tidak mengganggu pernafasan
Tidak mudah terbakar
• R 12
Mempunyai latent heat pada suhu 5º F sebesar 68,2 Btu/lb
Temperatur didihnya - 29º C
Temperatur kerjanya s/d - 29º C
Dapat larut dalam oli pada temperatur - 98º F (- 68º C)
Tekanan kerjanya LP 26,5 psia (5º F) dan HP 108 psia (86º
C)
19. • R 22
Mempunyai latent heat pada suhu 5º F sebesar 93,2 Btu/lb
Temperatur didih - 41º C
Temperatur kerjanya - 29º C s/d - 40º C
Dapat larut dalam oli pada temperatur - 9º C
Tekanan kerjanya LP 43 psia (5º F) dan tekanan HP 158 psia
(86º F)
• R 500
Mempunyai latent heat pada suhu 5º F sebesar 82,5 Btu/lb
Temperatur didihnya - 33º C
Temperatur kerjanya s/d - 33º C
Pada ukuran kompresor yang sama dapat menghasilkan
kapasitas 20 % dari R 12
Tekanan kerjanya LP 31,1 psia (5º F) dan HP 128 psia (86º
F)
20. • R 502
Mempunyai latent heat pada suhu 5º F sebesar 67,3 Btu/lb
dan pada suhu - 29º C sebesar 70,8 Btu/lb
Temperatur didihnya - 46º C
Temperatur kerjanya - 18º C s/d - 51º C
Dapat larut dalam oli pada temperatur diatas 180º F (82º C)
Tekanan kerjanya LP 50,6 psia (5º F) dan HP 191 psia (86ºF)
• R 503
Mempunyai latent heat pada suhu 5º F sebesar 48,9
Btu/lb dan pada suhu - 88º C sebesar 77,2 Btu/lb
Temperatur didihnya - 88º C
Temperatur kerjanya - 73º C s/d - 87º C
Tekanan kerjanya LP 266 psia (5º F) dan HP 607
psia (20º F)
21. • R 744
Mempunyai latent heat pada suhu 5º F sebesar 116 Btu/lb
Temperatur didihnya – 109,3º F
Temperatur kerjanya - 70º C
Tekanan kerjanya LP 334,4 psia (5º F) dan HP 1039 psia
(86º F)
22. • Refrigerant Group 2 :
R 717 NH3
R 40 CH3Cl
R 760 SO2
• Sifat-sifat refrigerant group 2 :
Sangat Beracun
Sedikit mudah terbakar
Menyebabkan iritasi pada pernafasan
23. • R 717
Mempunyai latent heat pada suhu 5º F sebesar 565 Btu/lb
Temperatur didihnya - 33º C
Temperatur kerjanya 0º C s/d - 33º C
Tekanan kerjanya LP 34,3 psia (5º F) dan HP 169 psia (86ºF)
Dapat larut dengan oli sebesar 20 ppm pada suhu 5º C dan
125 ppm pada suhu 86º C
• R 40
Mempunyai latent heat pada suhu 5º F sebesar 180,6 Btu/lb
Temperatur didihnya – 10,8º F
Temperatur kerjanya - 10º C
Tekanan kerjanya LP 20,89 psia (5º F) dan HP 95,53 psia
(86ºF)
24. • R 764
Mempunyai latent heat pada suhu 5º F sebesar 172,3 Btu/lb
Temperatur didihnya 14º F
Titik bekunya – 103,9º F
Tekanan kerjanya LP 11,81 psia (5º F) dan HP 66,45 psia
(86ºF)
25. • Refrigerant Group 3 :
R 600 Butane C4H10
R 170 Ethane C2H6
R 290 Propane C3H3
• Sifat-sifat refrigerant group 3 :
Tidak beracun
Mudah terbakar
• R 600
Mempunyai latent heat pada suhu 5º F sebesar 170,7 Btu/lb
Tekanan kerjanya LP 8,2 psia (5º F) dan HP 41,6 psia (86ºF)
26. • R 170
Mempunyai latent heat pada suhu 5º F sebesar 150,5 Btu/lb
Tekanan kerjanya LP 236 psia (5º F) dan HP 675 psia (86ºF)
• R 290
Mempunyai latent heat pada suhu 5º F sebesar 170,2 Btu/lb
Tekanan kerjanya LP 41,9 psia (5º F) dan HP 155 psia (86ºF)
27. • Refrigerant Air :
Dipergunakan pada sistem refrigerant steam jet
Latent heat pada suhu 100º C sebesar 970 Btu/lb
Temperatur kerja yang didapat 7º C, pada tekanan 0,15 psia
• Refrigerant Cryogenic :
Cairan refrigerant yang langsung diuapkan di atmosphere
didalam evaporator
Temperatur kerjanya antara - 157º C s/d - 273º C
R 702 Hydrogen R 704 Helium (-269º C)
R 720 Neon R 728 Nitrogen (-269º C)
R 729 Udara R 744 CO2 (-78º C)
R 740 Argon
R 732 Oxygen
30. Keunggulan Refrigerant HC
Nol ODP dan GWP dapat diabaikan
Drop-in substitute
Meningkatkan kinerja mesin (lebih efisien)
Masa jenis rendah
Panas laten lebih besar
Tidak beracun, walaupun dalam jumlah
banyak diudara
34. Pelumasan
Fungsi refrigeration oil :
Untuk melumasi bagian-bagian yang
bergerak didalam kompresor seperti : Sleeve
bearing, thrust bearing, shaft seal, piston pin,
crank pin bearing dll.
Untuk mengatur beban kompresor melalui
pengaturan hydraulic capacity control (load
and unloader)
35. Pelumasan
• Sifat-sifat refrigerant terhadap pelumas mineral :
• R 717 (NH3)
Sedikit larut pada pelumas dan jika oli tidak murni, oli akan
berubah bentuk menjadi lumpur.
Dipergunakan untuk industri paberik es
Kompresor yang dipergunakan jenis reciprocating
Titik didih pada tekanan atmosphere - 28º F
• R 22 (CHClF2)
Larut dalam oli pada temperatur tinggi
Sifat kelarutan dengan oli tergantung : temperatur, jenis oli
Dipergunakan untuk AC dan refrigerasi temperatur rendah
Kompresor yang dipergunakan jenis reciprocating,
cenrifugal
Titik didih pada tekanan atmosphere - 41,4º F
36. • Sifat-sifat refrigeration oil :
Mempunyai pour point rendah (titik leleh), terutama untuk
temperatur kerja yang rendah (freezer)
Harus terbuat dari mineral murni (bebas dari lilin, uap air,
sulfur, hydro carbon dan larutan lainnya.
Viscositas yang dipakai : 150, 300 dan 500. Untuk sistim
refrigerasi automatik mempergunakan viscositas 300. Alat
ukur yang dipergunakan adalah Saybolt Universal Viscosity
Test
Perlu ditambah foam inhibitor (anti foam)
Pada temperatur rendah akan berubah jadi bentuk plastik,
jadi temperatur cair oli (pour point) harus lebih rendah dari
temperatur kerja refrigerasi
Refrigerant oli harus mempunyai dielectric (penghambat
aliran listrik) minimum 25.000 Volt, yang ditentukan oleh %
uap air yang terkandung.
37. • Perawatan Refrigeration oil :
Perlu dilakukan pengecekan rutin setiap tahun untuk :
- Mengetahui viscositasnya
- Titik nyalanya (flash point)
- Titik lumernya (pour point)
- Kandungan endapan dari carbonnya
- Kemampuan untuk elmusi dan de emulsi
- Penurunan titik lelehnya
Penyimpanan refrigeration oil diluar ruangan :
- Membuat penahan panas matahari.
- Tutup rapat tutup drum agar tidak terjadi kontaminasi
dengan udara luar.
- Sebelum dipakai, drum harus dibersihkan dari kotoran,
terutama disekitar tutupnya.
38. • Kondisi refrigeration oil pada saat operasional:
Penggantian oli dilakukan setiap tahun.
Jika ingin menambah atau mengganti oli secara keseluruhan,
pergunakan oli yang bersih dari drum yang tertutup rapat.
Setelah stop operasional lebih dari 1 bulan, buka tutup bearing
dan lumasi dengan oli. Sebelum unit dioperasikan kembali.
Ganti oli filter secara periodically. Sesuai dengan manual
paberik pembuat kompresornya.
Setiap tahun bersihkan strainer pompa olinya.
39. Cold Storage
• Macam Cold Storage :
Small cold storage :
Mempunyai luas ruang antara 93 m² s/d 372 m²
Intermediate cold storage :
Mempunyai luas ruangan hingga 465 m²
Large cold storage :
Mempunyai luas ruang antara 3.720 m² s/d
4.650 m²
40. Cold Storage
• Temperatur Cold Storage
High Temperature Cold Storage :
Digunakan untuk menyimpan produk buah-buahan kaleng dan
mempunyai temperatur penyimpanan s/d 27º C
Medium Temperature Cold Storage :
Digunakan untuk menyimpan buah-buahan segar, sayuran
dan mempunyai temperatur penyimpanan antara 0º s/d 10º C
Freezer Storage :
Digunakan untuk menyimpan produk-produk beku seperti
ikan, daging, mentega dan mempunyai temperatur
penyimpanan antara - 18º C s/d - 23º C
41. Cold Storage
Sharp Freezer Storage :
Digunakan untuk menyimpan produk beku dan
mempunyai temperatur penyimpanan s/d - 29º C
Blast Freezer :
Digunakan untuk membekukan produk dengan cara
memakai hembusan udara dingin dari blower/fan dengan
temperatur antara - 29º C s/d - 40º C. Blast freezer juga
disebut suatu proses pembekuan cepat.
42. Refrigeration Pada Produk Perikanan
• Fungsi Refrigeration Untuk Produk Perikanan :
Menghambat pertumbuhan bakteri pembusukan, sehingga
dapat memperpanjang umur ikan (lebih awet) dan tidak
menghilangkan gizi yang dikandungnya.
• Titik Beku Ikan Basah :
- 1,1º C s/d - 2,2º C (hanya 50% air membeku)
• Pengaruh Suhu Terhadap Pertumbuhan Bakteri
Pembusukan :
Deret suhu tinggi (25 s/d 2ºC) Sangat cepat
Deret suhu rendah (2 s/d -1ºC) Dapat ditekan
Deret Suhu Sangat Rendah (-2 s/d - 30ºC) Ditekan minimum
& Tidak Aktif
43. Perhitungan Kapasitas
• Panas Rambatan Dari Insulation
k . A.(T1 − T2 )
Q=
X R. X L
Z Total =
(R2 + X 2 )
L
• Panas Sensible Dari Produk
Q = m.CP.(T1 – T2)
• Panas Latent Dari Produk
Tergantung dari bentuk, jenis produk dan kadar airnya