Tập đoàn Yakult Honsha

1. 1
2
3
4
Tổng quan về Tập đoàn Yakult
Phân tích môi trường kinh doanh
quốc tế
Chiến lược kinh doanh của
Yakult
Chiến lược cạnh tranh của
Yakult
NỘI DUNG

2. 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH
Năm 1955, Công ty Yakult
Honsha được thành lập.
Trung tâm nghiên cứu được
thành lập ở Kyoto.
Vào những năm 1920,
Nhật Bản vẫn còn là một
nước nghèo về kinh tế,
nhiều trẻ em bị chết do
các bệnh truyền nhiễm và
sự thiếu thốn về dinh
dưỡng.
Năm 1930, Giáo sư Minoru
Shirota trở thành là người
đầu tiên phân lập và nuôi
cấy ổn định thành công
chủng khuẩn với tên gọi
là Lactobacillus casei Shirota
Năm 1935, sản phẩm
Yakult đầu tiên được ra
đời.

3. 1935
1955
1963
1967
1968
Yakult được thương
mại lần đầu tiên trên
thị trường Nhật Bản.
Công ty Yakult Honsha
được thành lập.
Yakult triển khai hệ thống
Yakult Ladies – hệ thống giao
hàng tận nhà tại Nhật Bản.
Thành lập Viện nghiên cứu
vi sinh của Yakult đặt tại
Kunitachi – Nhật Bản.
Yakult được giới thiệu
trên thị trường trong
dạng chai nhựa mới.
1.2 QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN

4. 1998
2005
2008
Chứng khoán của công ty
được liệt kê vào danh sách
lựa chọn đầu tiên của Sở
chứng khoán Tokyo.
Yakult được Bộ Y tế, Lao động
và Phúc lợi Xã hội Nhật Bản
chứng nhận FOSHU.
1981
Chi nhánh trung tâm
nghiên cứu vi sinh
được thành lập tại
Châu Âu (Bỉ).
Yakult nhận được Giải
thưởng Good Design
Long Life Design Award
(G-Mark)
1.2 QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN

5. XÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG THẾ GIỚI

6. Đóng góp cho sự khỏe mạnh
và hạnh phúc của con người
trên toàn thế giới.
Phát triển vững mạnh trên
nền tảng nguồn gốc.
1.3 SỨ MỆNH-TẦM NHÌN

7. Kiện
trường
trường
thọ
Y học
phòng
ngừa
Chi phí
hợp lý
Thuyết
shirota
1.3 GIÁ TRỊ CỐT LỖI

8. 1.4 GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU
01
02
03
Năm 1938, Yakult được đăng ký thương
hiệu lần đầu tiên và đến nay đã trở thành
một thương hiệu toàn cầu
Đóng góp sức khỏe cho mọi người trên toàn thế
giới thông qua việc theo đuổi sự hoàn hảo trong
đời sống xã hội nói chung và nghiên cứu các vi
sinh vật nói riêng
Yakult là một thương hiệu hàng đầu tại Nhật
Bản và đã có mặt trên 33 quốc gia về thức
uống Probiotics với hơn 35 triệu chai các sản
phẩm sữa được tiêu thụ mỗi ngày

9. 1.5 CÁC DÒNG SẢN PHẨM
Mỹ phẩm
Thực
phẩm và
nước
uống
Dược
phẩm

10. 2.1 KINH TẾ
Châu Á: Năm 2015 khu vực
châu Á chịu ảnh hưởng toàn
diện của cục diện kinh tế thế
giới. Nhìn chung tăng trưởng
kinh tế ở khu vực này có
chuyển biến tích cực so với
năm trước
Châu Mỹ:Sự cải thiện của kinh
tế Mỹ sẽ hình thành sự khác biệt
với các thị trường tài chính cũng
như các nền kinh tế chủ yếu
khác trên thế giới. Kinh tế Mỹ
tăng trưởng 3,5% trong năm
2015
Châu Âu:Tình hình kinh tế
Eurozone không thật lạc
quan, nhiều nước thuộc khu
vực này đang lơ lửng bên bờ
phá sản. Tăng trưởng kinh tế
của Eurozone năm 2015 là
0,8%
Mỹ Latinh: Tình hình kinh tế
bị lạm phát ở nhiều quốc
gia,..điều này dẫn đến mọi
người sẽ giảm chi tiêu, và sự
khó khăn trong việc kinh
doanh.

11. Tư duy về sự chăm sóc sức khỏe
rất được chú trọng. Thói quen sử
dụng sản phẩm từ sữa trong các
bữa ăn hàng ngày
Một số nước nghèo, và các nước
đang phát triển trong khu vực này
cũng đang rất cân nhắc trong việc
sử dụng các sản phẩm, bởi một
phần mức thu nhập chưa cao và
một phần do lạm phát
2.2 VĂN HÓA-XÃ HỘI
Châu Âu,
châu Mỹ,
châu Úc
Mức sống và mức thu nhập
cao và phong cách sống tự
chủ, độc lập, hiện đại
Châu Á
Tư duy về chăm sóc sức khỏe
cũng như thói quen sử dụng các
sản phẩm từ sữa trong các bữa
ăn chưa được chú trọng

12. 2.3 ĐỐI THỦ CẠNH TRANH
Châu Âu: Optiwell, Actimel of Danone, Bio K+, Tesco, Activia, Swiss
Premium,Yogurt Ehrmann,…
Châu Á : Kefir, Lassi (Ấn Độ), Sunglo Lassi, Atrogen Yogurt( Malaysia),
Probi, TH True Yogurt, Bavi (Việt Nam), Bentagen (Thailand), Calpis (Nhật
Bản)…
Châu Mỹ: Yoplait, Chobani, Danone, Stonyfield Farms, Lifeway,…
Châu Úc: Ayran…

13. Sữa tươi được xem là thực
phẩm rất dinh dưỡng, giàu
vitamin và khoáng chất từ
thiên nhiên, rất tốt cho cơ
thể
Được chế biến từ sữa, phô
mai giàu canxi, vitamin thiết
yếu, phốt pho và protein
Sữa
tươi
Phô
mai
2.4 SẢN PHẨM THAY THẾ

14. 3.1 CHIẾN LƯỢC XUYÊN QUỐC GIA
TỐI ĐA HÓA ĐÁP ỨNG KHÁCH HÀNG
QUY TRÌNH SẢN XUẤT HIỆN ĐẠI
HỆ THỐNG PHÂN PHỐI VÀ QUẢNG CÁO

15. 3.1.1 TỐI ĐA HÓA ĐÁP ỨNG CỦA KHÁCH HÀNG
Ở Nhật Bản, Yakult
400LT là sản phẩm
có ít vị ngọt, lượng
calo ít hơn nhưng
hàm lượng khuẩn
trong mỗi chai thì
tăng đến 40 tỷ khuẩn
Ở Úc, Yakult Light có
chứa đường ít hơn
30% so với công
thức ban đầu, trong
khi ở Malaysia,
Yakult Ace Light có
chứa ít hơn 50%
Yakult có vị ngọt
khác nhau ở mỗi
nước, tùy thuộc vào
loại chất làm ngọt
sẵn có được sản
xuất tại mỗi quốc gia
là khác nhau.
0201 03

16. 80ml
65ml100ml
Đài Loan Hong Kong
Mexico
Italy Australia
Japan

17.  Yakult đã tạo ra 4 hương vị gồm truyền thống, nho,
cam và táo xanh. Trong 1 lốc Yakult có 5 chai, thì 2
chai là có hương vị tự nhiên, 3 chai còn lại chứa
một hương vị trái cây.
 Tại Singapore, Malaysia bao bì của Yakult có ống
hút kèm theo! Vì người tiêu dùng ở 2 quốc gia này
không có thói quen mở nắp chai và uống trực tiếp
từ chai.

18. Trộn chung hỗn hợp sữa bột gầy, đường và nước, sau đó lọc vô
trùng trong bồn lớn.
Dung dịch sữa đã chuẩn bị trên được tiệt trùng tại nhiệt độ cao
trong 1 thời gian ngắn để tiêu diệt tất cả vi sinh vật nào mà có hiện
diện trong sữa
Chủng khuẩn L. casei Shirota đã được nuôi cấy và thử nghiệm
trong phòng thí nghiệm, được cho vào bồn lên men
Sản phẩm sau khi đồng hóa sẽ được chuyển vào bồn lớn có chứa
dung dịch đường
Hổn hợp trên được pha loãng với nước cất vô trùng (đã được xử
lý bằng tia UV)
3.1.2 QUY TRÌNH SẢN XUẤT
Phối trộn
Vô trùng
Lên men
Bồn lưu trữ
Bồn phối trộn

19. Các chai nhựa polystyrene được sản xuất tại nhà máy bằng máy tạo chai.
Các hạt nhựa polystyrene được đun nóng và tạo khuôn dạng chai Yakult
Tên Yakult cũng như những thông tin quan trọng khác, bao gồm cả
thành phần dinh dưỡng được in lên chai.
Mỗi chai sẽ được làm đầy với 65ml Yakult. Sau đó chai sẽ được đậy
nắp với giấy nhôm đỏ bạc
5 chai sẽ được bao lại thành 1 pack trong 1 lớp nhựa mỏng
polypropylene. Và 10 pack được đóng gói thành 1 case
Thành phẩm cuối cùng sẽ được vận chuyển đến kho lạnh 5°C và sản
phẩm sẽ được lưu tại kho 1 ngày để kiểm tra chất lượng sản phẩm
trước khi phân phối đến tay người tiêu dùng.
3.1.2 QUY TRÌNH SẢN XUẤT
Tạo chai
In nhãn
Chiết rót sản phẩm
Đóng gói
Bảo quản
Quy trình sản xuất khép kín từ khâu đầu vào đến đầu ra, Yakult đã tiết kiệm chi phí
một cách tốt nhất: tiết kiệm một phần chi phí vận chuyển, cùng với việc đầu tư dây
chuyền công nghệ hiện đại đã cắt giảm chi phí nguồn nhân lực cho công ty.

20. 3.2 HỆ THỐNG PHÂN PHỐI VÀ QUẢNG CÁO
 Yakult không đánh mạnh ngay từ đầu mà lầm lũi tiếp cận từ từ
với người tiêu dùng bằng các hoạt động: sản phẩm dùng thử,
giới thiệu sản phẩm tại siêu thị
 Đội ngũ nhân viên lên tới 80000 trên khắp thế giới, trong đó tại
Nhật có hơn 43000 nhân viên
Yakult Ladies

21.  Hệ thống giao hàng truyền thống của công ty Yakult
và cho tới thời điểm hiện tại Yakult thực hiện rất tốt,
giao hàng tận nhà bởi các chị phụ nữ
 Những nhân viên trong hệ thống Yakult Ladies phải
được đào tạo qua đội ngũ chuyên gia của Viện
nghiên cứu trung tâm Yakult

22. HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG
Thực hiện các kênh phân phối rộng khắp thông qua các siêu
thị, cửa hàng tiện lợi, máy bán hàng tự động hay những nơi
khách hàng thường xuyên mua sắm
Khách hàng có thể dễ dàng tiếp cận với Yakult mỗi ngày mọi
lúc mọi nơi

23. Các công ty Yakult trên thế giới đều chấp nhận các chuyến
tham quan nhà máy. Năm 2015 có khoảng 21000 lượt khách
tham quan các nhà máy ở Nhật và có hơn 450000 lượt
khách tham quan các nhà máy Yakult trên toàn thế giới
THAM QUAN NHÀ MÁY

24. Yakult 10th Singapore
National Swimming
Championships 2014
2015 Race Against
Cancer
Colorado Dragon Boat
Festival
TÀI TRỢ SỰ KIỆN

25. 4. CHIẾN LƯỢC CẠNH TRANH

26. 5
3
1
4
2
Khuẩn Yakult là duy
nhất, không tìm thấy
trong sữa chua thông
thường, được chọn lọc
đặc biệt
Yakult không chứa chất
bảo quản, chất tạo màu,
chất ổn định hay điều
hòa thực phẩm Thiết kế hình dáng chai
được lấy cảm hứng từ
hình dạng búp bê gỗ
truyền thống của Nhật
Bản: Kokeishi
Kích cỡ của Yakult
nằm trọn trong lòng
bàn tay
Yakult giữ nguyên tông
màu chủ đạo là màu đỏ
và đa dạng về bao bì tùy
theo đối tượng sử dụng.
4.1 CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM

27. 4.2 CHIẾN LƯỢC GIÁ CẢ
Chi phí hợp lý thuộc 3 chính sách phát triển dựa trên
quan điểm Minoru Shirota.
Yakult cố gắng đưa ra một mức giá mà ai
cũng chấp nhận được.

28. 4.2 CHIẾN LƯỢC GIÁ CẢ
Giá bán theo gói sản phẩm
Tiết kiệm hơn khi bạn mua riêng lẻ 2 lốc Yakult Ace với 8.6 RM hay 2
lốc Yakult Ace Light với giá 9.4 RM.

Tại các quốc gia, giá bán tùy theo thị
trường mà có các mức giá khác nhau.
Điển hình tại thị trường Malaysia, bạn sẽ chỉ
trả 8.5 RM nếu bạn mua 1 hộp gồm 2 lốc
Yakult Ace hoặc 8.9 RM với 1 hộp gồm 2 lốc
Yakult Ace Light.

29. 4.2 CHIẾN LƯỢC GIÁ CẢ
Giá bán theo dòng sản phẩm

Đây là mức giá cao hơn so với các sản phẩm
cạnh tranh khác bởi theo công ty mức giá
này đi cùng với chất lượng sản phẩm.

Tại Malaysia, dòng Yakult Ace có giá là 4.3 RM
và Yakult Ace Light có giá là 4.7 RM với lượng
lợi khuẩn tăng gấp 3 lần, riêng Yakult Ace Light
chứa lượng đường và vị ngọt ít hơn 50%.

30. • Bằng các phương pháp sinh học phân tử, từ đó phân tích và kiểm tra
các thành phần của hệ vi sinh đường ruột ở điều kiện sức khỏe tốt và
tình trạng bệnh lý. Từ đó nghiên cứu những ảnh hưởng của vi sinh
đường ruột tới khả năng tiêu hóa, hệ miễn dịch, hệ thần kinh, hệ nội
tiết,..
4.3 NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN
• Yakult dẫn đầu về lĩnh vực nghiên cứu vi khuẩn đường ruột
• Đầu tư nghiên cứu những tính năng mới của chủng khuẩn
Probiotics
• Năm 2005, Trung tâm Nghiên cứu Vi sinh Yakult Honsha tại Châu Âu
được thành lập tại Bỉ.

31. 4.3 NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN
Lĩnh vực nghiên cứu
Phân tích hệ vi sinh đường ruột
Dinh dưỡng/ Cơ chế
sinh lý
Hệ tiêu hóa
Phòng ngừa ung thư
Nghiên cứu về hệ miễn dịch
đường ruột

32. • Dahlicious Lassi là sản phẩm của Dahlicious LLC
• Sản phẩm có sự kết hợp giữa sữa chua và trái cây nguyên chất theo
phong cách Ấn Độ.
• Công dụng của Dahlicious Lassi: tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa
và kiểm soát Cholesterol.
• Chứa 15 tỷ lợi khuẩn trong mỗi sản phẩm.
• Có 8 loại hương vị khác nhau, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
DAHLICIOUS LASSI
4.4 ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

33. Là sản phẩm của Tập đoàn Donone-Tập đoàn dinh dưỡng bán chạy hàng
đầu châu Âu.
Actimel là một trong những loại sữa chua đứng đầu thế giới về vị ngon và
chất lượng cũng như các công dụng của nó.
 Sữa chua có nhiều hương vị hoa quả khác nhau.
Chứa hơn 10 tỉ lợi khuẩn Lactobacilus caseiimmunitas.
ACTIMEL

34. CÔNG DỤNG CỦA ACTIMEL
Sữa chua men sống Actimel rất
tốt cho hệ tiêu hóa
Là sản phẩm phù hợp cho trẻ em và
phụ nữ
Actimel hỗ trợ cân bằng chế độ
dinh dưỡng

35. Là một sản phẩm của công ty sữa Hà Lan Campina
Hoạt động trong lĩnh vực phát triển, sản xuất, bán và phân phối các sản
phẩm sữa.
Betagen là sữa lên men tự nhiên với Probiotics L.Casei.
Chứa ít nhất 12 tỷ khuẩn trong mỗi sản phẩm.
BETAGEN