5. PENGENALAN
Pertubuhan Peladang Kawasan Mersing
Selatan ditubuhkan pada tahun 24hb
Mac 1977. Nama asal PP ini ialah
Persatuan Peladang Sri Mersing. PP
kini berusia 23 tahun dan berbagai
usaha dan perancangan dibuat
bersesuaian dengan pembangunan
kawasan sekitar negeri dan negara demi
untuk menjamin keteguhan dan
keutuhan dan ahli-ahlinya di masa akan
datang.
PERTUBUHAN PELADANG KAWASAN MERSING
6. WAWASAN
Menjadikan wawasan PPKM
menjelang tahun 2000,
PPKM di Mersing menjadi
pergerakan dan badan perniagaan yang kukuh
dan berdikari
PERTUBUHAN PELADANG KAWASAN MERSING
7. MISI
Memajukan ekonomi dan sosial
Pertubuhan Peladang Kawasan Mersing Selatan
Meneruskan usaha mempercepatkan transformasi
dan berorentasi komersial
PERTUBUHAN PELADANG KAWASAN MERSING
8. OBJEKTIF
Menjadikan PPKM sebuah organisasi
yang teguh
Menjadikan PPKM sebagai institusi
Peladang yang berdaya maju yang akan melahirkan
satu pergerakan yang kuat bagi memberi
perkhidmatan untuk tujuan meningkatkan taraf
ekonomi dan sosial ,menambah pengetahuan dan
kemahiran meningkatkan hasil pendapatan
memperbaiki cara hidup ahli ahli serta mewujudkan
satu masyarakat tani yang progerasif ,berdikari
makmur dan bersatu padu
PERTUBUHAN PELADANG KAWASAN MERSING
9. TUJUAN PENUBUHAN
• Meninggikan taraf ekonomi dan sosial
• Menambahkan pengetahuan dan
kemahiran
• Meninggikan hasil pendapatan
• Memperbaiki cara hidup ahli-ahli, serta
• Mewujudkan satu masyarakat tani yang
progresif, berdikari dan bersatu padu
PERTUBUHAN PELADANG KAWASAN MERSING
10. AKTIVITI PERNIAGAAN TANI
• Perniagaan Input Pertanian dan bekalan
Ladang.
• Pemasaran Kelapa Sawit.
• Perkhidmatan Sewa Pengangkutan.
• Pengedaran Subsidi Baja Padi.
• Perkhidmatan Kontrek.
PERTUBUHAN PELADANG KAWASAN MERSING
11. AKTIVITI BERASASKAN TERNAKAN
• Ternakan Udang Harimau.
• Ternakan Udang Putih.
• Ternakan Ikan siakap dalam kolam.
• Ternakan Ikan senangin dalam kolam.
• Ternakan Kambing Boer.
PERTUBUHAN PELADANG KAWASAN MERSING
17. PENYEDIAAN KOLAM
1. Masukkan air ke dalam kolam dan dibiarkan
selama 3-4 hari supaya telur ikan dari luar menetas.
2. Masukkan Tea Seed Cake/Syenterex dan dibiar
selama 3-7 hari untuk bahan ini berkesan membunuh
ikan dan hidupan akuatik dalam kolam.(Paddle wheel
dipasang)
3. Masukkan kapur sejuk(CaCo3) pada waktu pagi
atau lewat petang bertujuan menstabilkan pH air antara
7.5-8.5.(Paddle wheel dipasang)
18. Penyediaan Air Kolam
Hari 1 Hari 4 Hari 11 Hari 15
Masuk Guna Ph.Fixer Pelepasan
Air Klorin dan SNB Benih
Hidupkan Hidupkan
kipas 3 hari kipas 4-7
hari
19. MUTU AIR
• PH 7.5 Kemasinan 28ppt
• %O 19
• C 27.5
• D.O 6.12
• B.O.D 14.28
• NH3 0.35
• No2-N 0.009
• PO43 0.20
• Fe 0.04
• Secchi disc 35sm
PROJEK TERNAKAN UDANG HARIMAU
20.
21. Water color in shrimp pond
Water 1 st 2 nd 3 rd 4 th 5 th
preparation month month month month month
photosynthesis
6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2
6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2
Respiration
22. 4. Masukkan baja Tri Superphosphate(TSP) bertujuan
memberi nutrien kepada fitoplankton yang
merupakan sumber makanan kepada plankton
dalam kolam. Mengambil masa 3-7 hari untuk air
kolam menjadi hijau. (Paddle wheel dipasang)
5. Masukkan Dolomite juga bertujuan memperbaiki
mutu air khususnya pH dalam kolam.(Paddle wheel
dipasang)
6. Masukkan Zeolite yang bertujuan memperbaiki
nutrien dan mutu air terutama pada dasar kolam.
Kebiasaannya Zeolite akan dimasukkan bersama
Super MS yang merupakan bakteria baik yang
bertindak balas dengan Zeolite. (Paddle wheel
dipasang)
23. Tea Seed Cake/Synterex.
• Tea Seed Cake atau Synterex bertujuan
membunuh anak-anak ikan, udang dan
ketam liar yang menjadi pemangsa,
pesaiang dan pembawa penyakit kepada
ternakan.
• Bagi keluasan kolam 0.5 hektar Tea Seed
Cake di masukkan 150kg, kesannya selama
3 hari dan Syenterex sebanyak 0.5 kg,
kesannya selama 7 hari.
24. Trisuper Phosphate(TSP)
• TSP di masukkan untuk memberi
nutrien kepada algae hijau.
• Sebanyak 5kg digunakan bagi
kolam seluas 0.5 ha.
• Baja ini dimasukkan ke dalam beg
plastik dan digantung di setiap
penjuru di dalam air kolam.
25. Dolomite D-500.
Dolomite digunakan untuk
membantu pertumbuhan
fitoplankton air pada tahap
yang optimum.
Masukkan sebanyak 100kg bagi
kolam 0.5 hektar.
26. Zeolite.
• Zeolite digunakan bagi mencuci
dasar kolam daripada sisa-sisa
makanan dan najis udang.
Masukkan 100 kg bagi kolam 0.5
hektar.
27. Kapur Sejuk
(CaCo 3)
Masukkan kapur sejuk 1tan. Kapur
di tabur mengelilingi kolam bagi
menstabilkan pH
air diantara 7.5 – 8.5.
28. Super M.S
• Sejenis bakteria bagi mencuci
dasar kolam. Juga bertindak
sebagai pembiak plankton,
bagi menstabilkan kualiti air.
Untuk keluasan kolam 0.5
hektar masukkan 18 liter .
29. PEMILIHAN DAN KEMASUKAN BENIH UDANG
1. Pemilihan benih dibuat dari hatcheri
pembekal dan contoh diambil.
2. Hantar benih dari hatcheri ke makmal
untuk ujian.
3. Keputusan dengan markah 85% ke atas
digunakan.
4. Tempahan dibuat bagi benih terpilih
sahaja.
5. Saliniti air dalam kolam dipantau supaya
ianya sama dengan saliniti air hatcheri
pembenihan. Biasanya saliniti air kolam
tidak boleh lebih atau kurang 5 ppt
berbanding hatcheri.
30. 6. Benih dimasukkan pada waktu pagi, beg plastik
yang berisi anak benih dibiar terapung dalam
kolam bagi menyesuaikan suhu selama lebih
kurang 15minit.
7. Bagi kolam 0.5 ha, anak benih yang dilepaskan
sebanyak 400,000 ekor. Penebaran 80 ekor/m2
dengan saiz PL 8.
8. Beg plastik dibuka dan dimasukkan sedikit air
kolam bagi penyesuaian saliniti, suhu dan pH.
9. Lepaskan benih secara perlahan-lahan.
32. PENGURUSAN KUALITI AIR
• Pengurusan kualiti air yang optimum adalah pentina bagi
tumbesaran udang yang baik. Oleh itu beberapa perkara perlu
dititik beratkan:
• a. Kedalaman air : Kedalaman kolam hendaklah dikekal di
antara 1.0 m - 1.5 m.
• b. Warna air : Coklat kehijauan dan hijau cerah menunjukkan
pertumbuhan plankton yang baik.
• c. Oksigen terlarut (D.O) : Julat terbaik 3-5 mg/l. Parameter
yang memberi kesan kepada pemakanan udang dan
metabolisma yang boleh membantut tumbesaran. Alat
penyukat Hana kit.
• d. PH : Julat pH terbaik 7.5-8.5. Nilai yang kurang atau lebih
akan merencatkan tumbesaran. Sekira berlaku peningkatan
atau pengurangan, tukar air dan masuk Dolomite atau kapur
sejuk. Alat penyukat Hana kit.
33. • e. Saliniti : Julat yang sesuai 10-35 ppt. Biasanya saliniti
akan dikurangkan apabila hampir dituai. Ianya dapat
mengurangkan luminous bakteria pada tahap tidak merbahaya.
Alat penyukat Hana kit.
• f. Suhu : Julat sesuai 28-32oC. Biasanya bagi udang putih
parameter ini kurang diambil kira. Alat penyukat Hana kit.
• g. Ammonia : Pastikan tahap ammonia tidak lebih 0.1 ppm.
Tambahkan pengudaraan dan tukar air. Uji di makmal.
• h. Kekeruhan : Julat sesuai 20-70 cm. Pertumbuhan plankton
yang baik akan mengelakkan pertumbuhan algae pada dasar
kolam dan menstabilkan suhu. Sekira kekeruhan berkurangan,
tambah baja ke dalam kolam. Alat Secchi Disc.
• i. Jumlah Bakteria : Pastikan Vibrio bakteria tidak melebihi
1000 koloni/ml. Uji di makmal.
36. PEMAKANAN UDANG
• Pemeriksaan DOC PERATUSAN WAKTU
(HARI) MAKANAN PEMERIKSAAN
Tangkul DALAM TRAY
“Tray
30-40 0.3 %(3gm/kg 3 Jam
Checking” feed)
- 41-50 0.4 %(4gm/kg 2 ½ Jam
4 buah feed)
tangkul diguna 51-60 0.5 %(5gm/kg 2 ½ Jam
feed)
61-Tuai 0.5 %(5gm/kg 2 Jam
feed)
38. Tray 1 Tray 2 Tray 3 Tray 4 Jumlah
makanan
x x x x +1kg next
meal
x x x o +1kg next
meal
x x o o Kekal next
meal
x o o o -1kg next
meal
o o o o -1kg next
meal
• x : Tray yang habis dimakan
• o : Tray yang tidak habis
39. 1. Jala udang
KAEDAH
SAMPLING
2. Timbang 5 kg udang
3. Kira udang bagi 5 kg
40. Rekod dan Data.
• Rekod Kualiti air.
• Rekod Makanan Harian.
• Rekod Pengunaan Probiotik.
• Rekod keputusan Makmal.
• Borang Sampling.
• Analisis Pengeluaran kolam.
• Program Probiotik.
• Program pemberian makanan.
PROJEK TERNAKAN UDANG HARIMAU
45. Kutipan Hasil.
• Biasa pada umur 90 hari mula mengutip hasil.
• Pasaran udang hidup.(90 hari -110)
• Pasaran mati .(110 – 120 hari).
• Guna tangkul – 7.00ptg –bergantung pada
permintaan pasaran.
• Buat grading (saiz besar – 40 – 45 ekor/kg.
PROJEK TERNAKAN UDANG HARIMAU
46. PENUAIAN / HARVEST
Dilakukan dengan cara:-
1) Mengeringkan kolam bermula pada awal
pagi bagi mengelak udang menjadi rosak..
2) Menggunakan pukat tarik atau tangkol.
71. PERBANDINGAN UDANG PUTIH DENGAN
UDANG HARIMAU
PERKARA UDANG UDANG
PUTIH HARIMAU
Keluasan kolam 0.5 Hektar 0.5 Hektar
Jumlah masuk benih 400,000 ekor 200,000 ekor
Harga Benih 0.010 RM/ekor 0.018 RM/ekor.
Tarikh Masuk Benih 19.3.2005 5.7.2003
Tarikh tangkapan 18.7.2005 5.10.2003
Jumlah Hasil 5.102 mt. 1.8 m/t
Jumlah Makanan 7.426 mt. 4.195 m/t
72. PERBANDINGAN UDANG PUTIH DENGAN
UDANG HARIMAU
DARI ASPEK UDANG UDANG PUTIH
HARIMAU
KEPADATAN RENDAH KEPADATAN TINGGI
25-28 EKOR / M3 80 EKOR / M3
1. STOKING
* KOS PELLET LEBIH TINGGI * KOS PELLET LEBIH MURAH
* MAKANAN TAMBAHAN * KURANG PENGGUNAAN
2.PEMAKANAN DIPERLUKAN LEBIH BANYAK. MAKANAN TAMBAHAN.
SENANG DIHINGGAPI LEBIH TAHAN LASAK &
PENYAKIT & LEBIH SENSITIF TAHAN PENYAKIT.
3.PENYAKIT
* TEMPOH MASA PERLU * TEMPOH MASA TERNAKAN
BETUL BETUL MENGIKUT 90 HARI SUDAH BOLEH
4.PENUAIAN SAIZ PASARAN. DIPASARKAN.
* DITUAI SECARA * BOLEH DITUAI SECARA
KESELURUHAN BERPERINGKAT PERINGKAT
(MENGERINGKAN KOLAM) (TARIK PUKAT @ TANGKOL)
PADA SAIZ KECIL SUKAR SENTIASA MEMPUNYAI
DAPAT PASARAN. PASARAN OLEH KERANA
5.PASARAN UDANG PUTIH DAPAT
DIPASARKAN.
73. PERBANDINGAN UDANG PUTIH DENGAN
UDANG HARIMAU
DARI ASPEK UDANG HARIMAU UDANG PUTIH
65% 85%
6. KADAR HIDUP
DARI TECHNICIAN CP DARI TECHNICIAN CP
7.KHIDMAT
NASIHAT
74. PENUTUP
Pengerusi dan Ahli Jemaah Pengarah,
kakitangan pengurusan serta semua ahli
PPK Mersing merakamkan jutaan terima
kasih kepada di atas kesudian pelajar dan
guru guru hadir di dalam majlis taklimat
hari ini. Semoga pertemuan ini
membuahkan kemajuan dan kebahagiaan
untuk semua…….
PERTUBUHAN PELADANG KAWASAN MERSING
75. Ridzaludin Bin Abd.Wahid
Pengurus Besar
Pertubuhan Peladang Kawasan
Mersing.
Tel : 013-7786606
email: wiramanja98@yahoo.com
web : http://www.ridzalmersing.com
