Dokumen ini menggariskan kaedah pengajaran seperti kaedah perbincangan dan pembelajaran masteri untuk meningkatkan kemahiran murid dalam pembelajaran. Terdapat juga penjelasan mengenai tujuh kelas makanan serta fungsi dan kesan kekurangan nutrien tertentu. Pelajar dikehendaki menyiapkan latihan sebagai kerja rumah yang akan dibincangkan di kelas akan datang.