Soal tanya jawab tentang Perkembangbiakan & Pertumbuhan Mikroba

1. BAB VI
PERKEMBANGBIAKAN & PERTUMBUHAN
MIKROBA
1. Jelaskan maksud dari zat-zat penghambat dan mikroba lain yang berpengaruh pada
pertumbuhan mikroba!
Jawab :
Zat-zat penghambat merupakan racun bagi mikroba jika kadarnya terlalu tinggi, misalnya
garam dari asam lemak dan gula. Sedangkan mikroba lain adalah mikroba yang tumbuh
karena adanya hasil sisa metabolisme mikroba yang kemungkinan dapat menghambat
pertumbuhan mikroba tersebut.
2. Apa yang dimaksud inokulum dalam fase logaritma?
Jawab :
Inokulum adalah kultur mikroba yang diinokulasikan (dipindahkan) ke dalam medium
pada saat kultur mikroba tersebut pada fase pertumbuhan (fase logaritma).
3. Apa factor yang mempengaruhi waktu generasi?
Jawab :
1. Takson mikroorganisme (jenis, spesies), misalnya bakteri Escheria coli dalam
saluran pencernaan manusia maupun binatang mempunyai waktu generasi 15-20 menit
sedangkan bakteeri lain mempunyai waktu generasi berjam-jam.
2. Tahapan pertumbuhan mikroorganisme, misalnya seperti pembelahan satu sel
bakteri menjadi 2 sel bakteri memerlukan rentang waktu yang berbeda ketika 128 sel
bakteri menjadi 256 sel.
4. Pada fase logaritma, bagaimana pertumbuhan mikroba apabila energy barkurang?
Jawab :

2. Energy erat hubungannya dengan ketersediaannya nutrisi. Pertumbuhan mikroba tidak
akan maksimal apabila nutrisinya berkurang, misalnya pertumbuhannya akan melambat
dan ukuran sel akan lebih kecil.
5. Jelaskan mengenai pembelahan pada fase ke 5 tentang ukuran sel yang lebih kecil karena
nutrient telah habis!
Jawab :
Pada fase ke 5, yaitu fase stasioner, nutrient yang terkandung dalam medium belum benar-
benar habis (masih terdapat sedikit nutrient) sehingga sel tetap aktif membelah namun
pembelahan ini tidak maksimal yang menyebakan ukuran sel lebih kecil.
6. Jelaskan mengenai pengukuran pertumbuhan dengan cara perhitungan jumlah sel!
Jawab :
a. Hitungan mikroskopi
Dengan mencampurkan 1 cc biakan bakteri dengan 1 cc darah manusia. Setelah
homogen dibuat preparat mikroskopik. Dari perbandingan jumlah rata-rata jumlah sel
bakteri dan jumlah sel darah merah dalam tiap bidang pemandangan, jumlah bakteri
tiap cc dapat dihitung ,sebab darah manusia yang normal mengandung 5 juta sel darah
merah tiap cc.Perbandingan darah dengan bakteri yaitu 1:1.
b. Hitungan cawan
Dengan menyebarkan kultur mikroba pada permukaan media agar menggunakan
spreder glass steril. Media agar ini kemudian diinkubasi hingga terbentuk koloni dan
dilakukan perhitungan jumlah koloni yang tumbuh.
c. Most Probable Number
Digunakan media cair didalam tabung reaksi dimana perhitungan dilakukaan
perhitungan dilakukan berdasarkan jumlah tabung yang positif yaitu yang ditumbuhi
mikroba setelah inkubasi pada suhu dan waktu tertentu. Pengamatan tabung yang
positif dapat dilihat dengan mengamati timbulnya kekeruhan.
7. Mengapa pertumbuhan populasi dan individu sulit diamati?
Jawab :

3. Karena pada mkroba, pertumbuhan individu dapat berubah menjadi pertumbuahan
populasi yang terjadi secara cepat sehingga sulit untuk diamati. Kita hanya bisa
mengetahui pertumbuhan populasi dengan cara menghitung jumlah koloni yang terbentuk.
8. Apa saja kandungan nutrient yang berperan dalam pertumbuhan mikroba?
Jawab :
Kandungan nutrient yang berperan dalam pertumbuhan mikroba adalah carbon, nitrogen,
energy, mineral, dan vitamin, agar mikroba dapat tumbuh dan berkembang dengan baik.
9. Pada fase logaritma, sel paling sensitive terhadap keadaan lingungan. Bagaimana
pertumbuhan mikroba apabila lingkungan tidak mendukung?
Jawab :
Pertumbuahan mikroba sangat bergantung pada keadaan lingkungan (medium), sepeti pH,
kandungan nutrient, suhu, dan kelembaban udara. Apabila mikroba di medium yang tidak
sesuai maka pertumbuhan mikroba tersebut akan terhambat.
10. Mengapa perkembangbiakan secara seksual pada bakteri terbatas?
Jawab :
Karena pada bakteri umumnya berkembangbiak secara aseksual (vegetative = tak kawin)
yaitu dengan membelah diri. Pembelahan sel pada bakteri adalah pembelahan biner yaitu
setiap sel membelah menjadi dua.