Dokumen ini membahas dasar-dasar manajemen, termasuk struktur organisasi, fungsi manajerial, dan pengendalian produksi. Fokus utama adalah pada perencanaan strategis, pengorganisasian, pengarahan, dan pengendalian yang diperlukan untuk mencapai efisiensi dan mutu dalam produksi. Juga dijelaskan metode pengendalian kualitas dan efisiensi produksi melalui Total Quality Management (TQM).

1. Introduction to
BAGIAN 3
MANAJEMEN
1. DASAR-DASAR
MANAJEMEN EFEKTIF
2. STRUKTUR ORGANISASI
3. MANAJEMEN PRODUKSI
4. KUALITAS & EFISIENSI
PRODUKSI
MultiMedia by 2001 South-

2. Introduction to
Chapter 7
DASAR-DASAR
MANAJEMEN
YANG
EFEKTIF
MultiMedia by 2001 South-

3. Sasaran Pembelajaran
 Identifikasi tingkatan manajemen.
 Identifkasi fungsi kunci daripada manajer.
 Menjelaskan ketrampilan yang manajer butuhkan
 Menjelaskan metode yang manejer dapat gunakan untuk
menambah nilai guna waktu secara efektif.
Business Online: American
Management Association
MultiMedia by 2001 South-

4. Manajemen Efektif
Proper
Planning
of Tasks
Proper
Organizing
of Tasks
Firm’s
Effective Revenues Firm’s Firm’s
Management and Earnings Value
Expenses
Proper
Communication
to Employees
About Job Tasks
Proper
Control of
Tasks
MultiMedia by 2001 South-

5. Tiga Tingkatan Manajemen
Contoh: President,
CEO, executive V-P Top (high-level) manajemen,
membuat keputusan management
mengenai tujuan jangka panjang.
Contoh : Regional
manager, plant manager Middle Management, seringkali
bertanggung jawab untuk keputusan jangka
Contoh : Account pendek.
manager, office Supervisory (first line), biasanya meliputi
manager oprasional harian perusahaan.
MultiMedia by 2001 South-

6. Fungsi Manajerial
Planning
Organizing
Leading
Controlling
MultiMedia by 2001 South-

7. Langkah Pertama adalah
Perencanaan Bisnis
Mission
Statement
• Menjelaskan tujuan utama perusahaan.
MultiMedia by 2001 South-

8. Manajer dan Fungsi Perencanaan
 Perencaanaan Strategik
 Perencaanaan Strategik
(Strategic Planning).
(Strategic Planning).
 Perencaanaan Taktikal
 Perencaanaan Taktikal
(Tactical Planning).
(Tactical Planning).
 Perencaanaan Operasional
 Perencaanaan Operasional
(Operational Planning).
(Operational Planning).
 Perencaanaan Kontigensi
 Perencaanaan Kontigensi
(Contingency Planning).
(Contingency Planning).
MultiMedia by 2001 South-

9. Perencaanaan Strategik
(Top Managers)
• Banyak meliputi perencanaan rinci daripada
pernyataan misi.
• Terdiri dari tujuan dan strategis yang digunakan
untuk memuaskan misi perusahaan.
• Memfokuskan pada periode jangka panjang, 3
sampai 5 tahun.
MultiMedia by 2001 South-

10. Perencaanaan Taktikal
(High-level and Middle Managers)
•• Biasanya memfokuskan pada periode jangka
Biasanya memfokuskan pada periode jangka
pendek, satu sampai 2 tahun.
pendek, satu sampai 2 tahun.
•• Konsisten dengan rencana strategis perusahaan.
Konsisten dengan rencana strategis perusahaan.
•• Meliputi penilaian kondisi ekonomi, permintaan
Meliputi penilaian kondisi ekonomi, permintaan
produk, persaingan, dan perubahan teknologi.
produk, persaingan, dan perubahan teknologi.
MultiMedia by 2001 South-

11. Perencaanaan Operasional
Supervisory (First Line)
•• Dekat dengan rencana masa depan, satu tahun
Dekat dengan rencana masa depan, satu tahun
atau kurang.
atau kurang.
•• Mendukung rencana taktis.
Mendukung rencana taktis.
•• Sepakat dengan operasional harian.
Sepakat dengan operasional harian.
•• Mensyaratkan perusahaan untuk mentaati
Mensyaratkan perusahaan untuk mentaati
kebijakan dan prosedur untuk menyelesaikan
kebijakan dan prosedur untuk menyelesaikan
tugas.
tugas.
MultiMedia by 2001 South-

12. Perencaanaan Kontigensi
• Rencana alternatif yang dikembangkan
pada beberapa kondisi bisnis
• Rencana yang dikembangkan untuk
situasi krisis
MultiMedia by 2001 South-

13. Manajer dan Fungsi Pengorganisasian
C E O a n d P r e s id e n t
V ic e - P r e s id e n t V ic e - P r e s id e n t V ic e - P r e s id e n t V ic e - P r e s id e n t
M a n u fa c t u r in g M a r k e t in g F in a n c e R & D
 Mengorganisir karyawan dan sumber daya lain
melalui cara yang konsisten dengan tujuan
perusahaan.
 Secara terus-menerus sepanjang hidup perusahaan.
 Yang penting bagi perusahaan adalah seringnya me-
restruktur.
MultiMedia by 2001 South-

14. Manajer dan Fungsi Pengarahan
• Menyediakan suatu visi.
• Kemampuan untuk mempengaruhi
orang lain untuk mencapai tujuan
umum.
• Meliputi tidak hanya instruksi
Providing a bagaimana cara menyelesaikan suatu
target. tugas tetapi insentif untuk
melakukannya dengan tepat dan
dengan cepat.
• Untuk bisa efektip harus mempunyai
prakarsa.
MultiMedia by 2001 South-

15. Gaya Kepemimpinan
Autocratic
Free-rein/Laissez-faire
Participative/Democratic
MultiMedia by 2001 South-

16. Manajer dan Fungsi Pengendalian
Meliputi :
 Pengaturan standard (setting standards)
 Perkerjaan mengikuti hasil
(Tracking results)
 Mengevaluasi capaian
(Evaluating performance)
 Deteksi dan mengoreksi aktivitas
(Detecting and correcting activities)
MultiMedia by 2001 South-

17. Empat Ketrampilan Dasar Manajemen
Conceptual Skills: kemampuan untuk berfikir dalam di
dalam terminologi yang abstrak.
Interpersonal Skills: memahami dan menjalin
hubungan bersama orang-orang
Technical Skills: Kebutuhan ketrampilan untuk
mencapai tugas tertentu
Decision-Making Skills: menggunakan informasi yang
ada untuk menentukan bagaimana sumber daya
perusahaan harus dialokasikan.
MultiMedia by 2001 South-

18. Cara Para Manajer Mengelola Waktu
(Time Management)
Tetapkan prioritas yang tepat :
Tetapkan yang terbaik daripada yang paling disukai
Jadualkan waktu jeda yang panjang
untuk tugas tugas yang besar
Minimalkan interupsi :
Manajer hendaknya tetap fokus pada pekerjaan yang sedang
ditangani sebelum menanggapi interupsi yg tdk terjadwal
Tetapkan sasaran jangka pendek :
Memecahkan tugas menjadi tugas-tugas yang lebih kecil (Tugas A, B, dst)
Delegasikan beberapa tugas kepada para manajer
MultiMedia by 2001 South-

19. Introduction to
Chapter 8
Organizational
Structure
MultiMedia by 2001 South-

20. Sasaran Pembelajaran
 Menjelaskan bagaimana sebuah struktur organisasi boleh digunakan
oleh perusahaan untuk mencapai rencana starategisnya.
 Mengidentifikasi metode-metode yang dapat digunakan untuk tugas-
tugas departemenlisasi.
MultiMedia by 2001 South-

21. Struktur Organisasi
Allocation of
Organizational Employees to Firm’s Firm's Firm's
Structure Various Job Expenses Earnings Value
Tasks
MultiMedia by 2001 South-

22. Struktur Organisasi
(Organizational Structure)
Mengindentifikasikan tanggung jawab bagi masing-masing jabatan pekerjaan
dan hubungan antara jabatan-jabatan itu sendiri. Struktur organisasi
perusahaan dapat digambarkan dengan Organizational Chart
Bagan Organisasi (Organizational Chart):
sebuah diagram yang menunjukkan interaksi Bagan Organisasi
diantara tanggungjawab pekerja.
Board of Directors
Alur Perintah (Chain of Command):
mengindentifikasi posisi pekerjaan, kepada
siapa karyawan bertanggung jawab President
CFO VP of Marketing VP of Operations
Sales Manager Advertising
MultiMedia by 2001 South-

23. Dewan Direksi
Dewan Direksi (Board of Directors): Jenis-jenis anggota Dewan:
Anggota dari dalam
Beberapa orang eksekutif yang Seperti CEO.
bertanggung jawab untuk memonitor Anggota dari luar
kegiatan presiden perusahaan dan para Manajer tingkat tinggi-Firma lain.
manajer tingkat tinggi lainnya.
B o a r d o f D ir e c t o r s
P r e s id e n t
C FO V P o f M a r k e t in g V P o f O p e r a t io n s
MultiMedia by 2001 South-

24. Elemen-elemen Stuktur Organizational
Organizational height
Centralization versus decentralization
Line versus staff positions
Alternative structures
Departmentalization
MultiMedia by 2001 South-

25. Jangkauan Pengawasan
Tall Organizational
(Narrow Span of Control)
CEO  Manajemen menentukan rentang
kendali (span of control).
President
 Jika menyelenggarakan tugas serupa
CFO adalah mungkin dipekerjakan suatu
jenjang pengawasan lebar
Sales Manager
Short Organizational
(Wide Span of Control)
Salesperson
CEO/President
Salesperson 1 Salesperson 2 Salesperson 3 Salesperson 4 Salesperson 5
MultiMedia by 2001 South-

26. Sentralisasi vs. Desentalisasi
Sentralisasi : Desentalisasi :
• Banyak kontrol. • Mengurangi biaya operasional.
• Hanya manajer berpengalaman yang • Pengambilan keputusan yang cepat.
membuat keputusan. • Memotivasi pekerja.
• Bagus untuk sebuah perusahaan yang
memiliki permasalahan keuangan.
MultiMedia by 2001 South-

27. Perbandingan Lini dan
Lini dan & Staf Organisasi Lini dan & Staf
CEO/President
Legal Administrative
Organisasi Lini Department Assistant
President Vice-President Vice-President Vice-President
R&D Marketing Manufacturing
CFO VP of Marketing VP of Operations
Administrative
Assistant
Account Manager Sales Manager Assembly Line
Supervisor
Marketing Marketing Marketing
Manager Manager Research
Sales Rep Assembly Line
Workers Line positions Staff positions
Jabatan lini:
Bentuk paling sederhana • Membuat keputusan yang menghasilkan
Mungkin sesuai dengan bisnis yang tidak sasaran bisnis spesifik.
mampu untuk mengadakan posisi staff Posisi staf:
pendukung. • Mendukung usaha-usaha dari jabatan lini
MultiMedia by 2001 South-

28. Struktur yang Mengijinkan
Lebih Input Pekerja
 Organisasi Matrik
 Organisasi Matrik
(Matrix organization)
(Matrix organization)
 Intrapreneurship
 Intrapreneurship
(Intrapreneurship)
(Intrapreneurship)
MultiMedia by 2001 South-

29. Matrix Organization
Interaksi diantara anega bagian perusahaan untuk memfokuskan
pada proyek tertentu.
Keuntungan:
•Gabungan bakat dan ketrampilan.
•Keikutsertaan dalam pengambilan keputusan.
•Kepuasan karyawan lebih besar.
Kerugian:
•Potensial ketiadaan tanggung-jawab.
•Waktu yang digunakan untuk mengambil bagian dalam proyek
mengurangi waktu untuk tugas normal.
•Karyawan mempunyai dua bos.
MultiMedia by 2001 South-

30. Intrapreneurship
Pekerja ditugaskan untuk menciptakan gagasan
seolah-olah dia wirausahawan.
Keuntungan:
• Timbulnya pemikiran inovatif.
Kerugian:
• Menarik karyawan menjauh dari tugas normal.
MultiMedia by 2001 South-

31. Struktur Organisasi Informal
Jaringan komunikasi informal diantara pekerja perusahaan.
Keuntungan:
• Pekerja belajar dari panutan.
• Mengurangi keterlibatan manajerial.
Kerugian:
• Karyawan memperoleh informasi tidak benar atau salah.
• Informasi tidak benar dapat berdampak kurang baik buat
moral pekerja.
MultiMedia by 2001 South-

32. Departemenlisasi
Departmentalization: penciptaan departemen yang
akan medapatkan penugasan.
Organisasi dapat didepartemenlisasi:
• Per fungsi (By function)
• Per produk (By product)
• Per lokasi (By location)
• Per pelanggan (By customer)
MultiMedia by 2001 South-

33. Introduction to
Chapter 9
Production
Management
MultiMedia by 2001 South-

34. Sasaran Pembelajaran
 Identifikasi sumber daya kunci yang digunakan untuk produksi.
 Identifikasi faktor yang mempengaruhi keputusan lokasi pabrik.
 Uraikan bagaimana berbagai faktor mempengaruhi keputusan disain
dan tata ruang (layout).
 Uraikan tugas pokok yang dilibatkan di dalam pengendalian
produksi
MultiMedia by 2001 South-

35. Manajemen Operasional
Allocation of
Employees to
Various Job
Tasks
Amount of
Machinery
Used by the
Firm
Firm’s Firm's Firm's
Firm’s
Production Earnings Value
Expenses
Management
Amount of
Inventory
Maintained
by the Firm
MultiMedia by 2001 South-

36. Produksi
Proses Produksi: Serangkaian tugas dimana sumberdaya
digunakan untuk menghasilkan produk atau jasa.
Manajemen Produksi: Manajemen proses produksi tersebut.
Machinery and
Equipment
Sumberdaya Yang digunakan
dalam Produksi
Input: Output:
Final
Raw Materials Product
Human
Resources
MultiMedia by 2001 South-

37. Bagaimana Kombinasi
Sumberdaya untuk Produksi
Pos kerja (Work station):
Sebuah area dimana satu atau
lebih pekerja ditugaskan dlm
tugas spesifik
Jalur Produksi (Assembly line):
Urutan pos kerja di mana masing-
masing pos dirancang untuk
mengerjakan tahapan spesifik
dari proses produksi itu.
MultiMedia by 2001 South-

38. Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih lokasi
(Factors Affecting the Site Decision)
Cost of Workplace Space
Cost of Labor
Tax Incentives
Source of Demand
Access to Transportation
Supply of Labor
MultiMedia by 2001 South-

39. Disain dan Layout
Disain: Struktur dan ukuran Pabrik.
Disain: Struktur dan ukuran Pabrik.
Layout: Pengaturan peralatan dan permesinan di
Layout: Pengaturan peralatan dan permesinan di
dalam kantor atau pabrik
dalam kantor atau pabrik
MultiMedia by 2001 South-

40. Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain
(Factors Affecting Design)
Site Characteristics
MultiMedia by 2001 South-

41. Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain
(Factors Affecting Design)
Production Process
Product layout
Fixed position layout
Flexible
manufacturing
Site Characteristics
MultiMedia by 2001 South-

42. Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain
(Factors Affecting Design)
Production Process
Product layout
Fixed position layout
Flexible Production Line
manufacturing
Site Characteristics
MultiMedia by 2001 South-

43. Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain
(Factors Affecting Design)
Production Process Desired Production Capacity
Product layout
Fixed position layout
Flexible Production Line
manufacturing
Site Characteristics
MultiMedia by 2001 South-

44. Lima Tugas dalam Pengendalian Produksi
1. Pembelian Material (Purchasing materials)
2. Pengendalian Persediaaan (Inventory control)
3. Routing
4. Skedul (Scheduling)
5. Pengendalian Mutu (Quality control)
MultiMedia by 2001 South-

45. Pengendalian Produksi
Purchasing Materials
Seleksi Pemasok.
Pemberian
potongan.
Mendelegasikan
produksi
ke pemasok
MultiMedia by 2001 South-

46. Pengendalian Produksi
Inventory Control
Inventory control: proses pengelolaan persediaan pada
tingkat level biaya minimal.
Pengendalian ini meliputi :
• Materials inventory.
• Work-in-process inventory.
• Finished goods inventory.
Can’t work with blinders.
MultiMedia by 2001 South-

47. Pengendalian Produksi
Materials Inventory
• Carrying costs
– Biaya-biaya pemeliharaan persediaan.
• Order costs
– Biaya-biaya yang dilibatkan dalam penempatan pesanan.
• Just-in-time (JIT) system
– Mengurangi persediaan dengan frekuensi pesanan
persediaan.
• Materials requirements planning (MRP)
– Memastikan material ada tersedia ketika diperlukan.
MultiMedia by 2001 South-

48. Pengendalian Produksi
Routing Process
. Hadirkan urutan tugas yang diperlukan
untuk melengkapi produksi suatu produk.
. Ada suatu kebutuhan ke pada waktu tertentu
meninjau ulang untuk menentukan jika hal-
hal dapat ditingkatkan
MultiMedia by 2001 South-

49. Pengendalian Produksi
Scheduling
 Production Schedule: Sebuah rencana waktu dan
volume tugas produksi.
 Techniques used in scheduling:
• Gantt chart
Memperkirakan waktu untuk masing-masing tugas
dalam proses produksi.
• PERT chart
Skedul tugas-tugas untuk mengurangi kelambatan
dalam proses produksi.
MultiMedia by 2001 South-

50. Pengendalian Produksi
Quality Control
 Proses penentuan apakah kualitas
sebuah produk atas jasa memenuhi
tingkatan mutu
 Identifikasi peningkatan yang
mungkin diutuhkan dalam proses
produkasi
MultiMedia by 2001 South-

51. Introduction to
Chapter 10
Improving
Production
Quality and
Efficiency
MultiMedia by 2001 South-

52. Sasaran Pembelajaran
 Menunjukkan bagaimana total quality management (TQM)
dapat diaplikasikan untuk memonitor dan tingkatkan
kualitas produk dan jasa yang diproduksi.
 Identifikasi metode-metode kunci yang digunakan untuk
meningkatkan efesiensi produksi.
MultiMedia by 2001 South-

53. Mutu Produksi dan Efisiensi
Firm’s Total
Quality
Management
(TQM) Customer Firm’s
Satisfaction Revenue
Set the product’s
desired quality level Firm's Firm's
and achieve that Earnings Value
level
Firm’s Firm’s
Production Expenses
Efficiency
MultiMedia by 2001 South-

54. Total Quality Management(TQM)
Total quality management ::
Total quality management
•• Program untuk meningkatkan efisiensi dan mutu
Program untuk meningkatkan efisiensi dan mutu
produksi dengan membiarkan karyawan untuk
produksi dengan membiarkan karyawan untuk
mengambil lebih tanggung jawab di dalam keseluruhan
mengambil lebih tanggung jawab di dalam keseluruhan
proses
proses
•• Yang dikembangkan Dengan W. Edwards Deming.
Yang dikembangkan Dengan W. Edwards Deming.
•• Pada awalnya digunakan secara ekstensif di Jepang.
Pada awalnya digunakan secara ekstensif di Jepang.
•• Menekankan kebutuhan akan perusahaan untuk
Menekankan kebutuhan akan perusahaan untuk
mengukur mutu dari sudut pandang pelanggan
mengukur mutu dari sudut pandang pelanggan
•• Tujuan, meningkatkan kepuasan pelanggan.
Tujuan, meningkatkan kepuasan pelanggan.
MultiMedia by 2001 South-

55. TQM dan Tiga Pedoman Kunci
 Menyediakan manajer dan pekerja dengan
pendidikan dan pelatihan untuk lebih
mempertajam pekerjaannya.
 Mendorong pekerja untuk mengambil tanggung
jawab dan untuk menyediakan kepemimpinan.
 Mendorong seluruh pekerja untuk mencari
berbagai upaya jalan dalam meningkatkan proses
produksi.
MultiMedia by 2001 South-

56. Langkah-langkah TQM
 Tingkat kualitas
yang diinginkan.
 Tingkat kualitas
yang ingin
dicapai.
 Tingkat kualitas
kontrol.
Business Online: TQM
MultiMedia by 2001 South-

57. TQM dan Tingkat Mutu Yang Diinginkan
Q
T M
• Defenisikan kualitas.
• Tentukan sumberdaya yang
dibutuhkan.
• Menilai permintaan produk.
• Tentukan tingkat kualitas
“What a Bright Idea.”
MultiMedia by 2001 South-

58. TQM dan Tingkat Mutu Yang Diinginkan
• Mengorganisasi Tim Kerja.
• Menggunakan bahan baku
bermutu tinggi.
• Melatih pekerja untuk
meningkatkan mutu kerja.
MultiMedia by 2001 South-

59. TQM dan Berdasarkan Pengendalian
tingkat mutu
• Komputer.
• Para Pekerja.
• Sampling.
• Memonitor komplain.
• Survey.
• Koreksi atas defisiensi.
MultiMedia by 2001 South-

60. Dua jalan Untuk Mengevaluasi
capain Efisiensi
 Benchmarking: evaluating performance by
comparison to some specified level (benchmark).
 Stretch targets: efficiency goals that cannot be
achieved under present conditions.
MultiMedia by 2001 South-

61. Metode Peningkatan Efisiensi
• Teknologi: mesin baru, otomatisasi.
• Skala Ekonomis: Pengurangan baiaya
melalui peningkatan volume.
• Restrukturisasi: Penataan ulang atau
pengurangan ukuran (downsizing).
MultiMedia by 2001 South-

62. Skala Ekonomis dan Biaya-biaya
Biaya Tetap (Fixed costs):
Biaya operasional yang tidak berubah atas
volume yang dihasilkan.
(Variable costs):
Biaya operasional yang bervariasi secara
langsung dengan volume yang dihasilkan.
MultiMedia by 2001 South-

63. Efisiensi dan Break-Even Point
Break-even point: Volume yang mana total pendapatan sama
dengan total biaya.
Total revenue
Dollars (thousands)
100
Total cost
75 Break even
is 30
50
Fixed cost
25
Production
0
0 10 20 30 40 50 60 70 Volume
Thousands
MultiMedia by 2001 South-