Downloaded 26 times
More Related Content
Mogolian meat
- 1. Монгол улсын махны үйлдвэрийнхөгжил, хэтийн төлөв Доктор (Sc.D), проф.Л.Дамдинсүрэн 2009.04.13
- 2.
- 3. Нийт мах үйлдвэрлэлт Ì àõí û ¿éëäâýðëýë Мах махан бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, 2003-2006 он 250 Мах нядалгааны жингээр, мян.тн 195.2 200 183.9 170.7 147.9 150 100 50 0 2003 2004 2005 2006 Он È éí õ¿¿ ì àõí û ¿éëäâýðëýë ñ¿¿ëèéí æèë¿¿äýä òî ãòâî ðòî é áóóð÷ áàéãàà í ü ì àõí û ÷åí æ¿¿äýä ì º í 㺠î ëî õ º ð㺠í áî ëî ì æ í ýýæ º ã÷ áàéí à.
- 4. Хэрэглээний мал, мах •сүүлийн 5 жилийн дундаж: жил бүр 6,1 орчим сая толгой мал, 180,9 мянган тонн мах бэлтгэсэн • Хүнсэнд хэрэглэсэн мал, толгойгоор: махаар - хонь 46,4% 35-40% - ямаа 41,7% 10-15% - үхэр 6,2% 25-30% - адуу 5,2% 15-20% - тэмээ 0,5% 3-5% Хэрэгцээнд зарцуулсан нийт махны 25-30 хувийг үхрийн, 35-40 хувийг хонины, 10-15 хувийг ямааны, 15-20 орчим хувийг адууны мах
- 5. Мах боловсруулах үйлдвэр •МУ-д мах боловсруулах 28 үйлдвэр: нэг ээлжиндээ 3500-4000 бод, 17500-18000 бог мал төхөөрч, хоногт 240 т мах сэврээх, 880 т мах хөлдөөх, нэг удаад 33700-35000 т мах хадгалах • ХХААХҮЯ-ны мэдээгээр: - мах боловсруулах 33 - хиам, махан бүтээгд. 123
- 6. Шинэ үйлдвэрүүд Мах боловсруулах: Бор- Өндөр Ховд Хар Хорин Дархан Эрдэнэт Улаанбаатар “Хангай хүнс” Хиам, махан бүтээгд. -Утлагата хиам - Чанамал хиам - Зайдас -Махан нөөш
- 7. Мах шулж, анги лах -Бод малын шулж,ангилсан мах - Уламжлалт аргаар эвдсэн хонины мах - Ангилж, савласан дотор мах
- 9. Үйлдвэрийн аргаар бэлтгэсэн 12 10 8 6 4 2 0 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
- 10. Хүч чадал ашиглалт 35 30 31 31 30 27.6 25 20 18.4 18 15 12 10.2 10 10 9 7 5 0 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
- 11. Ýêñïîðòîëñîí ìàõ (Åðýýäîíû ºìíºõ áà 2000îíîîñ õîéø) Махны экспорт 35000 30000 25000 20000 15000 10000 5000 0 1981 1982 1983 1984 1990 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
- 12.
- 13. Махны хуваарилалтын суваг ХувилбарI I Çàõûí Ẻíèé Æèæèãëýíãèéí ÷åíæ¿¿ä õóäàëäàà÷èä Àéìãèéí òºâèéí ÷åíæ¿¿ä Õîòûí çàõûí Çàõûí Ẻíèé Æèæèãëýíãèéí Ìàë÷èä ÷åíæ¿¿ä ÷åíæ¿¿ä õóäàëäàà÷èä Ýìýýëò, Õîòûí çàõûí Çàõûí Ẻíèé Æèæèãëýíãèéí Íàëàéõ ÷åíæ¿¿ä ÷åíæ¿¿ä õóäàëäàà÷èä Õóâèëáàð II Ìàë÷èä Æèæèãëýíãèéí Çàõûí Ẻíèé ÷åíæ¿¿ä õóäàëäàà÷èä
- 14.
- 15. Махны эрэлт хэрэгцээ -ОХУ хамгийн том импортлогч,40% нь импортоор -Хятад 2020 онд дэлхийн хэрэгцээний 40%
- 16. Бэлчээрийн малын мах -Экологийн үзүүлэлт -Үндсэнбүрэлдэхүүн -Өвөрмөц үнэр, амт Судлаачид: Б.Энхтуяа Ц.Дуламжав Л.Бадамханд С.Уянга С.Дэлэг
- 17. Махны үйлдвэрийн хөгжлийн мастер төлөвлөгөө -Малэрүүлжүүлэх арга хэмжээ -Мал эмнэлэг, ариун цэвэр, чанар-технологийн удирдлага TQM, НАССР, GMP, GHP, ISO 9001, ISO 22000 - Мал, махны бирж -Мал бордох аж ахуй, ХАА- үйлдвэрийн цогцолбор -Махны гадаад, дотоод зах зээлийн судалгаа -Хөрөнгө оруулалт, технологийн шинэчлэл -Мах судлал, технологийн судалгаа, шинэ технологи нэвтрүүлэх
- 18.
- 19.
- 20.
- 21.
- 22.
- 23. “Монгол ямааны мах” хөтөлбөр Ямааны махны давуу тал -Ногоо, яргуйнд эрт цаддаг - Уургаар хонины махнаас илүү - Тосны ханаагүй хүчил 47.74% хонь 51.82% -Үл орлогдох аминхүчил хар 483.09 хөх 320.70 улаан 254.3 цагаан 235.8 100 гмг
- 24.