Dokumen ini membahas tentang membran plasma, termasuk pengertian, struktur, fungsi, dan komposisinya yang terdiri dari lipid, protein, dan karbohidrat. Membran plasma berfungsi sebagai penghalang selektif yang mengatur aliran material ke dalam dan keluar sel, serta memiliki karakteristik yang berbeda pada sel hewan dan tumbuhan. Selain itu, terdapat penjelasan mengenai mekanisme transportasi molekul melalui membran, baik secara pasif maupun aktif.

1. LOGO
Membran Plasma dan
Permeabilitas

2. MEMBRAN PLASMA
Ani Yulia
Ulul Azmi
Kunti Mardiyatal F.
Ariek Diva Rofiqoh
Ihda Sayidatun N.
Ali Abdurrahman
Siti Nur Faizah
Alik Rahmawati
Wahyuningrum Mustikasari

3. Pengertian Membran Plasma
 Suatu organel aktif yang memisahkan
bagian dalam sel dengan lingkungan
ekstraselular serta mengandung
lipid, karbohidrat dan protein
fungsional serta mempunyai sifat
permeabel selektif

4. Membran Plasma :
sel hewan sel tumbuhan

5. Karakteristik membran plasma :
Tebal 7-8 nm
Kamposisi: lipid, protein, & karbohidrat
Lapisan ganda fosfolipid bersifat fluid,
lentur
Protein sebagai mosaic tersebar diantara
lapisan fosfolipid
Bersifat asimetri

6. Fungsi Membran Plasma:
Menyediakan strukur dan kekuatan
mekanik
Barier permeabel selektif untuk
mengatur aliran material (zat nutrisi dan
sisa metabolisme) ke dalam dan ke luar
sel
Reseptor
Komunikasi
Kontrol volume sel
Kontrol aktivitas sel
Membantu pergerakan sel

7. Molekul Lipid Membran
Molekul Protein Membran
Molekul Karbohidrat Membran

8. Struktur Membran Plasma

9. Lipid Membran
Komposisi: fosfolipid, kolesterol, glikolipid
Bersifat amfipatik: tiap molekul memiliki 2
kutub yang sifatnya berbeda: hidrofobik &
hidrofilik

10. Lipid bilayer
Bagian ekor:
rantai hidrokarbon
Ikatan rangkap
Asam lemak tidak
jenuh
Rantai hidrokarbon
terlipat (kinky)
Membran renggang
Membran Encer
Ikatan tunggal
Asal lemak jenuh
Rantai hidrokarbon
lurus
Membran rapat
Membran Kental

11. Gerakan Molekul Lipid
1. Lateral : fosfolipid
dalam 1
monolayer
bertukar posisi
2. Flip flop : molekul
fosfolipid
bermigrasi dari
monolayer yang
satu ke monolayer
lainnya

12. Fluiditas Membran
Asal lemak tidak
jenuh
Ekor hidrokarbon
kinky
Membran encer
Kolesterol
- Menghalangi
kerapatan fosfolipid
- Menghambat
gerakan fosfolipid
Membran padat
Temperatur rendah
Sintesis asam lemak
tidak jenuh:
desaturase &
phospholipase
Kolesterol
menambah stabilitas
membran
Fase encer Fase gel

13. Kolesterol
Mencegah rangkaian
hidrokarbon yang
berdekatan salling
berikatan
Mengurangi
permeabilitas molekul
larut air
Menambah stabilitas
membran
Gugus hidroksil
polar
Kolesterol

14. Protein Membran
 Fosfolipid membentuk bahan utama
membran, namun protein menentukan
sebagian besar fungsi membran
 Tipe sel yang berbeda memiliki jumlah dan
jenis protein membran yang berbeda:
membran myelin memiliki <25%
protein, mitokondria & kloroplas memiliki

15. Fungsi Protein Membran
1.Transport zat
2.Aktivitas enzimatik
3.Transduksi sinyal (sebagai reseptor):
hormon
4.Pengenalan sel dengan sel:
glikoprotein
5.Penghubung antar sel
6.Perlekatan ke sitoskeleton dan
matriks ekstraseluler

16. Pembagian Protein Membran
Berdasarkan Letaknya
Protein Integral
Protein Perifer
Protein yang berikatan
dengan lipid

17. Protein Integral
• Menembus sebagian/seluruh
lipid
bilayer
• Protein transmembran:
bersifat
amfipatik

18. Protein Perifer
• Menempel di luar
lipid
bilayer
• Ikatan
nonkovalen

19. Protein yang berikatan
dengan lipid
Berikatan dengan lipid
Ikatan kovalen

20. Pergerakan Protein Membran
 Bergerak secara rotasi dan difusi lateral
 Dibuktikan oleh percobaan David Frye &
Michael Edidin: menyatukan protein
membran plasma sel mencit & sel manusia

21. Karbohidrat Membran
Fungsi: pengenalan sel dengan
sel, penanda yang membedakan satu
sel dengan sel lain

22. Karbohidrat Membran
 KH + protein ik. Kovalen = glikoprotein
 KH + lipid ik. Kovalen = glikolipid
 Jumlah glikoprotein > daripada jumlah
glikolipid

23. Permeabilitas
• Permeabilitas membran menentukan
materi apa yang dapat masuk atau
keluar sel
• Membran dikatakan:
–Impermeabel; Tidak ada material
yang dapat melewatinya
–Permeabel; Segala material dapat
melewatinya
–Permeabel selektif; Material yang

24. Transport Molekul
 Kecil
- Aktif
- Pasif
 Besar
- Endositosis
- Eksositosis

25. LOGO

26. Transport pasif
1. Difusi Sederhana
Pergerakan molekul
sehingga tersebar
merata dalam ruang
yang tersedia
Terjadi karena
adanya perbedaan
konsentrasi molekul
Molekul bergerak
menuruni gradien
konsentrasi

27.  2. Difusi terfasilitasi
 Molekul keluar masuk sel melalui
protein transport : protein carrier &
protein chanal

28. Difusi terfasilitasi
 Protein channel
-

29. Transpor Aktif
Pompa Na-K
 Tujuan:
mempertahankan
konsentrasi K di
dalam sel besar
dan Na di dalam
sel kecil
 1 ATP = 3 ion Na
keluar sel dan 2

30. Transport Aktif
 Ko-Transport
• Pengangkutan
gula / asam
amino masuk
sel selalu
bersama
dengan
pengangkutan
Na masuk sel

31. Transport molekul kecil melalui membran

32. Transport Molekul Besar
 Endositosis
- fagositosis
- pinositosis
 Eksositosis

33. Endositosis
 Sel mengambil molekul biologis & partikel
dengan cara membentuk vesikel baru dari
membran plasma

34. Eksositosis
 Pengeluaran makromolekul dari dalam sel