Dokumen tersebut membahas tentang proses difusi dan osmosis. Eksperimen difusi dilakukan dengan menambahkan zat-zat seperti sirup, tinta, garam, dan gula ke dalam air. Zat-zat tersebut kemudian mengalami difusi dan membentuk larutan homogen. Eksperimen osmosis melibatkan kentang yang dimasukkan ke dalam larutan gula dengan konsentrasi berbeda. Hasilnya, berat kentang berkurang akibat osmosis air

1. 1
I. Judul : Proses terjadinya Difusi dan Osmosis
II. Tujuan : Memahami terjadinya Difusi dan Osmosis
III. Alat dan bahan :
1. Gula pasir
2. Sirup DHT
3. Tinta hitam
4. Garam vetsin
5. Spatula
6. Gelas beker
7. Pipet
8. Timbangan (Neraca)
9. Aquadest
10. Kertas label Kentang
11. Pelubang kentang
12. Timbangan
13. Pisau
14. Penggaris
15. Pengatur Waktu (stopwatch)
16. Kertas Label
IV. Cara kerja
Uji Difusi
1. Tuangkan air kedalam 2 buah gelas beker dengan volume yang sama.
2. Tuangkan sesendok sirup DHT ke dalam gelas beker I dan tinta hitam kedalam
gelas bekker II.
3. Diamkan dan amati hal – hal yang terjadi pada tiap – tipa gelas bekker.
4. Ulang langkah 1 – 3 pada zat gula, garam dan vetsin.
5. Catatlah hasil pengamatanmu dan buat dalam bentuk tabel.
Osmosis
1. Siapkan 2 buah kentang dan kupas sampai bersih
2. Lubangi setiap kentang dengan pelubang kentang ukuran lubang sekitar 2 x 2 x 3 cm.
Buatlah lubang tersebut, bebrbentuk kotak yang terbuka bagian atasnya. Selanjutnya
timbanglah kentang tersebut.
3. Siapkan gelas bekker, isilah larutan gula 10% dan 20% pada bekker tersebut.
4. Masukkan kentang yang telah ditimbang tersebut ke dalam gelas bekker yang berisi
larutan gula 10% dan 20%.
5. Amati peristiwa yang terjadi pada kentang di kedua gelas tersebut selama 30 menit
6. Angkat dan timbanglah kedua ketang kemudian Hitunglah perubahan massa yan terjadi
selama 30 menit.

2. 2
V. Ladasan teori
Difusi
Difusi adalah peristiwa mengalirnya/berpindahnya suatu zat dalam pelarut dari
bagian berkonsentrasi tinggi ke bagian yang berkonsentrasi rendah. Perbedaan
konsentrasi yang ada pada dua larutan disebut gradien konsentrasi. Difusi akan terus
terjadi hingga seluruh partikel tersebar luas secara merata atau mencapai
keadaan kesetimbangan dimana perpindahan molekul tetap terjadi walaupun tidak ada
perbedaan konsentrasi. Contoh yang sederhana adalah pemberian gula pada cairan teh
tawar. Lambat laun cairan menjadi manis. Contoh lain adalah uap airdari cerek yang
berdifusi dalam udara.Difusi yang paling sering terjadi adalah difusi molekuler. Difusi
ini terjadi jika terbentuk perpindahan dari sebuah lapisan (layer) molekul yang diam
dari solid atau fluida.
Osmosis
Osmosis adalah perpindahan molekul air melalui selaput semipermiabel selektif
dari bagian yang lebih encer ke bagian yang lebih pekat. Membran semipermeabel
harus dapat ditembus oleh pelarut, tapi tidak oleh zat terlarut, yang mengakibatkan
gradien tekanan sepanjang membran. Osmosis merupakan suatu fenomena alami, tapi
dapat dihambat secara buatan dengan meningkatkan tekanan pada bagian dengan
konsentrasi pekat menjadi melebihi bagian dengan konsentrasi yang lebih
encer. Gaya per unit luas yang dibutuhkan untuk mencegah mengalirnya pelarut
melalui membran permeabel selektif dan masuk ke larutan dengan konsentrasi yang
lebih pekat sebanding dengan tekanan turgor. Tekanan osmotik merupakan sifat
koligatif, yang berarti bahwa sifat ini bergantung pada konsentrasi zat terlarut, dan
bukan pada sifat zat terlarut itu sendiri.
Osmosis adalah suatu topik yang penting dalam biologi karena fenomena ini
dapat menjelaskan mengapa air dapat ditransportasikan ke dalam dan ke luar sel.
VI. Hasil pengamatan
Difusi
No Bahan uji Terjadi difusi Tidak terjadi difusi
Keadaan larutan
setelah percobaan
1 Sirup DHT  - Homogen
2 Tinta hitam  - Homogen
3 Gula pasir  - Homegen
4 Garam  - Homogen
5 Vetsin  - Homogen

3. 3
*Keterangan :
 Homogen adalah Campuran heterogen adalah suatu campuran yang terdiri dari dua bahan
atau lebih yang memiliki fasa yang berbeda.
 Campuaran homogen adalah suatu campuran yang terdiri dari 2 bahan atau lebih dalam fase
yang sama.
 Pertanyaan
1. Apa saja factor yang mempengaruhi kecepatan difusi?
Jawab :
1. Ada beberapa faktor yang memengaruhi kecepatan difusi, yaitu:
 Ukuran partikel. Semakin kecil ukuran partikel, semakin cepat partikel itu
akan bergerak, sehingga kecepatan difusi semakin tinggi.
 Ketebalan membran. Semakin tebal membran, semakin lambat kecepatan
difusi.
 Luas suatu area. Semakin besar luas area, semakin cepat kecepatan difusinya.
 Jarak. Semakin besar jarak antara dua konsentrasi, semakin lambat kecepatan
difusinya.
 Suhu. Semakin tinggi suhu, partikel mendapatkan energi untuk bergerak
dengan lebih cepat. Maka, semakin cepat pula kecepatan difusinya.
Vetsin Garam Gula Pasir
Sirup DHT Tinta Hitam

4. 4
Osmosis
NO Wadah
Berat Kentang
Sebelum Perlakuan Sesudah Perlakuan
1.
Gelas Bekker (1)
10%
15,5 gram 15 gram
2.
Gelas Bekker (2)
20%
22.5 gram 20 gram
Larutan Gula 10%
Larutan Gula 20%

5. 5
Lampiran
(Alat)
Sirup DHT Tinta Hitam

6. 6
Garam Vetsin
Gula Pasir

7. 7
Sebelum percobaan
Dimasukkan ke dalam gelas beker