Koloid
•Download as PPTX, PDF•
8 likes•1,828 views
Dokumen tersebut membahas tentang sistem koloid dan sifat-sifatnya, termasuk pengertian sistem koloid, komponen penyusunnya, jenis-jenis koloid, dan perbandingan sifat larutan, koloid, dan suspensi."
More Related Content
What's hot
What's hot (20)
Viewers also liked
Viewers also liked (20)
Similar to Koloid
Similar to Koloid (20)
Recently uploaded
Recently uploaded (20)
Koloid
- 10. Kompetensi Dasar Materi Pembelajaran Indikator Pencapaian Kompetensi Tujuan Pembelajaran 5.1 Mengelompokkan sifat-sifat koloid dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari. Sistem Koloid Mengklasifikasikan suspensi kasar, larutan sejati, dan koloid berdasarkan data hasil pengamatan (efek Tyndall, homogen/heterogen, dan penyaringan). 1. Menjelaskan pengertian sistem koloid. 2. Membedakan antara larutan sejati, koloid, dan suspensi. 3. Menentukan komponen penyusun sistem koloid. 4. Menjelaskan jenis-jenis sistem koloid. Standar Kompetensi: 5. Menjelaskan sistem dan sifat koloid serta penerapannya dalam kehidupan sehari-hari.
- 11. Sistem Koloid Pengertian Sistem Koloid Komponen Penyusun Koloid Jenis-jenis Koloid Menu Utama END
- 12. Pengertian SistemKoloid Sistem Koloid adalah suatu bentuk campuran yang keadaannya terletak antara larutan dan suspensi (campuran kasar).
- 13. Ada 3 Jenis Campuran CAMPURAN Larutan Koloid Suspensi Digolongkan berdasarkan besarnya partikel menjadi Bagaimana membedakan ketiga campuran tersebut??
- 14. Contoh SusuAir + garam Pasir + air
- 15. Campuran Air dan Garam • Ketika air dan garam dicampurkan, maka garam akan larut dan membentuk larutan garam. • Di dalam larutan garam, zat terlarut (garam) tersebar dalam bentuk partikel yang sangat kecil, sehingga tidak dapat dibedakan lagi dari mediumnya (homogen). • Tidak dapat disaring.
- 16. Campuran Pasir dan Air • Ketika pasir dan air dicampurkan maka pasir tidak larut. Pasir dan air akan memisah dan campuran ini disebut suspensi. • Suspensi bersifat heterogen. • Dapat dipisahkan dengan penyaringan.
- 17. Campuran Susu dan Air • Ketika susu instant dicampur dengan air, ternyata susu akan larut, tetapi larutannya keruh. • Jika didiamkan, campuran ini tidak memisah. • Tidak dapat disaring. • Secara makroskopis campuran ini tampak homogen, tetapi jika diamati dengan mikroskop ultra bersifat heterogen. • Campuran ini disebut koloid.
- 18. Berdasarkan ukuran partikel dari fasa terdispersi yang spesifik dan medium pendispersi yang beragam, maka koloid memiliki beberapa sifat utama yaitu : 1. Sistem koloid menunjukan adanya gerak Brown yaitu pergerakan yang tidak teratur (zig-zag) dari partikel- partikel koloid, gerakan diamati oleh Robert Brown. Gerakan ini terjadi secara terus menerus akibat dari tumbukan yang tidak seimbang antara medium koloid dengan partikel koloid. Gerak Brown dapat menstabilkan sistem koloid atau mencegah terjadinya pengendapan. Gerakan ini hanya dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop Sifat – Sifat Koloid
- 19. Gambar Gambar 11.3 Robert Brown Gambar 11.4 Gerak Brown
- 20. Efek Tyndall 2. Efek Tyndall merupakan penghamburan cahaya oleh partikel- partikel yang terdapat dalam sistem koloid sehingga berkas cahaya dapat dilihat jelas walaupun partikelnya tidak tampak dan efek ini diamati oleh John Tyndall. Dalam kehidupan sehari - hari efek Tyndal dapat diamati pada langit yang berwarna biru di siang hari karena adanya pantulan cahaya dari partikel koloid diudara. John Tyndall
- 22. Koagulasi Koloid 3. Koagulasi koloid adalah pengumpulan dan penggumpalan partikel- partikel koloid. Peristiwa koagulasi terjadi pada kehidupan tanah liat atau lumpur terkoagulasi karena adanya elektrolit air laut. Proses koagulasi dari karet juga terjadi karena adanya penambahan asam formiat kadalam lateks. Demikian pula halnya dengan lumpur koloid dapat dikoagulasikan dengan tawas yang bermuatan. VIDEO
- 23. Daya Adsorbsi 4. Sistem koloid juga memiliki daya adsorbsi yang kuat untuk menarik ion atau muatan listrik dan molekul netral. Hal ini disebabkan karena partikel koloid memiliki permukaan yang sangat luas. Misalnya proses penyerapan air oleh kapur tulis, sol Fe(OH)3 dalam air mngandung ion Fe3+ yang diadsorbsi. Sedangkan untuk yang bermuatan negatif adalah molekul As2S3, ion S²⁻] yang diadsorbsi. Pemanfaatan sifat adsorbsi dari koloid antara lain dalam penjernihan air, misalnya penggunaan tawas untuk mengikat kotoran atau zat warna dari tanah Adsorbsi ion oleh koloid
- 24. Koloid Terhadap Elektroda 5. Sistem koloid yang bermuatan dapat ditarik oleh elektroda yang dialiri oleh arus listrik searah. Untuk koloid yang bermuatan negatif bergerak menuju anoda yaitu elektroda positif dan koloid yang bermuatan positif bergerak menuju katoda atau elektroda negatif
- 25. Tabel Perbandingan Sifat Larutan, Koloid, dan Suspensi Larutan (Dispersi Molekuler) Koloid (Dispersi Koloid) Suspensi (Dispersi Kasar) 1) Homogen, tak dapat dibedakan walaupun menggunakan mikroskop ultra 2) Semua partikel berdimensi (panjang,lebar, atau tebal) kurang dari 1 nm 3) Satu fase 4) Stabil 5) Tidak dapat disaring Contoh: larutan garam 1) Secara makroskopis bersifat homogen, tetapi heterogen jika diamati dengan mikroskop ultra 2) Partikel berdimensi antara 1 nm sampai 100 nm 3) Dua fase 4) Pada umumnya stabil 5) Tidak dapat disaring, kecuali dengan penyaringan ultra. Contoh: susu 1) Heterogen 2) Salah satu atau semua dimensi partikelnya lebih besar dari 100 nm 3) Dua fase 4) Tidak stabil 5) Dapat disaring. Contoh: Campuran pasir dan air
- 26. Coba kalian tentukan yang mana larutan sejati, koloid, serta suspensi Santan Air + gula Kopi Sirup MentegaTepung terigu + air MENU UTAMAUntuk mengetahui jawabannya, klik pada gambar
- 28. BACK Campuran air dan gula termasuk larutan sejati
- 29. BACK Campuran air dan kopi termasuk suspensi
- 30. BACK Campuran tepung terigu dan air termasuk suspensi
- 31. BACK Sirup termasuk larutan sejati
- 33. Komponen Penyusun Koloid Fase terdispersi Fase pendispersi / medium dispersi Terdiri dari MENU UTAMA
- 34. Fase terdispersi • Bersifat diskontinu (terputus-putus) • Contoh: Pada campuran susu dengan air, yang merupakan fasa terdispersi adalah susu. BACK
- 35. Fase Pendispersi • Bersifat kontinu. • Contoh: Pada campuran susu dengan air, yang merupakan fasa pendispersi adalah air. MENU UTAMA BACK
- 37. Aerosol Merupakan sistem koloid dari partikel padat atau cair yang terdispersi dalam gas. Aerosol padat: Aerosol cair: asap kabut NEXT
- 38. Produk dalam bentuk aerosol BACK
- 39. Sol Merupakan sistem koloid dari partikel padat yang terdispersi dalam zat cair atau padat. Air sungai yang mengandung lumpur Cat Intan hitam BACK
- 40. Emulsi • Merupakan sistem koloid dari zat cair yang terdispersi dalam zat cair lain atau zat padat. • Emulsi cair digolongkan menjadi 2: 1. Emulsi minyak dalam air (M/A) 2. Emulsi air dalam minyak (A/M) MayonaiseSantan BACK
- 41. Buih Merupakan sistem koloid dari gas yang terdispersi dalam zat cair atau padat. Contoh Buih Contoh Buih Padat Buih sabun Stirofoam BACK
- 42. Gel Merupakan koloid yang setengah kaku (antara padat dan cair). Agar-agar Selai Lem Kanji BACK
- 43. Tabel Perbandingan Jenis-jenis Koloid No. Fase Terdispersi Fase Pendispersi Nama Contoh 1 Padat Gas Aerosol padat Asap, debu di udara 2 Padat Cair Sol Sol emas, sol belerang,tinta, cat 3 Padat Padat Sol padat Gelas berwarna, intan hitam 4 Cair Gas Aerosol cair Kabut dan awan 5 Cair Cair Emulsi Susu, santan, minyak ikan 6 Cair Padat Emulsi padat Jeli, mutiara 7 Gas Cair Buih Buih sabun, krim kocok 8 Gas Padat Buih padat Karet busa, stirofoam MENU UTAMA
- 44. MENU UTAMA