Isolat bakteri dari tanah gambut mampu mendegradasi fenol hingga 75% dalam waktu 40 jam. Pertumbuhan bakteri maksimal pada jam ke-26 dengan jumlah sel 5x108 CFU/ml. Kemampuan degradasi fenol berkorelasi positif dengan pertumbuhan bakteri dan dipengaruhi oleh faktor lingkungan.

1. KEMAMPUAN DEGRADASI FENOL
OLEH ISOLAT BAKTERI DARI
TANAH GAMBUT
Naili Palupi
08640031
Jurusan Biologi
Fakultas Sains dan Teknologi
UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta
2012

2. LATAR BELAKANG
Fenol merupakan salah satu polutan dari senyawa
hidrokarbon yang mudah kita jumpai di sekitar kita dan
termasuk dalam kategori senyawa kimia B3 (Bahan
Berbahaya Beracun) (Kep-men-LH no.85/1999 -Limbah B3).
1. Desinfektan
2. Antiseptik
Struktur kimia fenol (ATSDR, 2008)
1. Iritasi paru-paru
2. Kejang otot
3. Kehilangan koordinasi
4. Luka pada hati
5. Melepuhkan
6. Membakar kulit
(ATSDR, 2008)

3. Fenol dalam sehari-
hari
sumber polutan fenol sumber fenol alami
Industri obat-obatan Kegiatan medis Pelapukan kayu
Kegiatan industri Kegiatan pertambangan Buah dan sayuran

4. Bioremidiasi merupakan salah satu usaha yang dapat
dilakukan untuk memperbaiki kualitas lingkungan. Salah
satu metode bioremidiasi adalah dengan cara
biodegradasi oleh bakteri.
Biodegradasi adalah proses penguraian senyawa yang
kompleks menjadi senyawa yang lebih sederhana dan
tidak bersifat toksik bagi lingkungan dengan
menggunakan mikrobia (Harayama, et al., 1995)
Tanah gambut merupakan salah satu lahan yang
diketahui mengandung banyak senyawa kimia termasuk
fenol yang berasal dari tumbuhan.I
solat bakteri dari tanah gambut diperkirakan memiliki
kemampuan untuk mendegradasi polutan fenol dan
turunannya, sehingga dapat dimanfaatkan untuk
biodegradasi fenol

5. Rumusan Masalah
• Bagaimana kemampuan degradasi fenol oleh
isolat bakteri tanah gambut berdasarkan
residu fenol?
• Bagaimana pertumbuhan isolat bakteri tanah
gambut selama proses degradasi fenol?

6. Tujuan Penelitian
• Mengetahui kemampuan degradasi fenol oleh
isolat bakteri tanah gambut.
• Mengetahui pertumbuhan isolat bakteri tanah
gambut selama proses degradasi fenol.

7. Manfaat Penelitian
• Mendapatkan isolat bakteri pendegradasi
fenol yang unggul dari tanah gambut dan
dapat diaplikasikan dalam usaha penanganan
limbah yang mengandung fenol.
• Hasil penelitian ini diharapkan dapat
memberikan manfaat untuk pengembangan
ilmu biologi, khususnya mikrobiologi dan
lingkungan serta teknik pengolahan limbah
fenol.

8. Waktu dan Tempat Penelitian
Waktu : Februari-April 2012
Tempat : Laboratorium Mikrobiologi
UIN Sunan Kalijaga Yogykarta dan
Laboratorium Penelitian dan Pengujian
Terpadu (LPPT) UGM Yogyakarta

9. Prosedur Penelitian
• Inokulasi isolat HG1 dalam medium Ramsay untuk
stok sampel 100 ml dengan perbandingan:
Ramsay : fenol : isolat = 100 ml stok sampel
98,9 ml : 0,1 ml : 1 ml = 100 ml stok sampel
• Sampel diinkubasi menggunakan shaker inkubator
125 rpm, selama 48 jam, pada suhu kamar ± 27°C
• Setiap 2 jam sekali sampel diambil sebanyak 2
ml, untuk uji degradasi fenol dan pertumbuhan
bakteri, masing-masing uji 1 ml sampel

10. Uji kemampuan degradasi Penghitungan jumlah bakteri
fenol
1 ml sampel diencerkan dari
50 µl sampel diambil pengenceran 10-1 sampai 10-6
ditambah 0,5 ml pereaksi folin-
ciocalteu dan 7,5 ml aquabides
campuran dibiarkan selama 10
menit pada suhu kamar
kemudian ditambah 1,5 ml sodium
karbonat 20%.
Pengenceran 10-3, 10-4, 10 -5 dan 10 -6
diencerkan dengan aquabides diinokulasi ke dalam medium NA
hingga volume 10 ml (Nutrien Agar) pada petridish dan
dibuat duplo sebagai ulangan
kemudian 1 ml larutan induk menggunakan metode dropplate
dimasukkan ke dalam kuvet
tetapkan serapan pada panjang
gelombang 755 nm diinkubasi selama 24-48 jam, pada
suhu kamar ± 27°C
baca absorbansinya
hasilnya dibandingkan dengan larutan diamati dan dihitung jumlah koloni
standar untuk pengujian fenol yang tumbuh menggunakan colony
counter.

11. Hasil Penelitian
Tabel 1. Karakter Morfologi Koloni dan Morfologi Sel Isolat Bakteri HG1
Karakter Karakter Jumlah fenol (ppm)
30
morfologi morfologi sel
koloni
25
Sirkuler Gram negatif
20
Cembung Kokus 15 Flavonoid dalam sampel
(ppm)
Mengkilap Sel tunggal 10
Keruh 5
Jam
0
Warna krem 2 6 10 14 18 22 26 30 34 38 42 46
Gambar 3: Kurva Kemampuan Degradasi Fenol
Isolat Bakteri HG1

12. Jumlah bakteri (CFU/ml)
60000000
50000000
40000000
30000000
Jumlah bakteri (CFU/ml)
20000000
10000000
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 Jam
Gambar 4: Kurva Pertumbuhan Isolat Bakteri HG1

13. Pembahasan
• Penurunan residu fenol sebanyak 75% dari jumlah total
fenol pada awal inkubasi (50 ppm) dalam jangka waktu
48 jam
• Penurunan sebanyak 75% dari jumlah awal inkubasi
merupakan hasil yang signifikan, akan tetapi grafik yang
diperoleh dari hasil penelitian tersebut tidak membentuk
garis yang linear
• Pemecahan atau degradasi fenol yang tidak sempurna
akan membentuk senyawa lain yang masih merupakan
turunan dari fenol dan memiliki spektrum warna yang
berdekatan dengan fenol, sehingga pembacaan akan
terganggu

14. • Kemampuan bakteri untuk mendegradasi fenol
dipengaruhi oleh laju pertumbuhan dan faktor
lingkungan pada saat degradasi. Oleh karena
itu, ketika pertumbuhannya terganggu oleh
beberapa faktor lingkungan maka kemampuan
deradasinya juga akan terganggu
• faktor yang mempengaruhi pertumbuhan bakteri
ini adalah perlakuan terhadap sampel yang
berulang kali dikeluar-masukkan ke dalam
refrigator. Suhu yang berbeda antara suhu
ruangan dan suhu di dalam refrigator akan
berpengaruh terhadap pertumbuhan bakteri
dalam medium

15. Kesimpulan
• Isolat bakteri HG1 dari tanah gambut memiliki
kemampuan mendegradasi fenol sampai
75%, yaitu 50 ppm fenol dalam medium Ramsay
turun menjadi 14 ppm selama waktu 40 jam.
• Pertumbuhan isolat bakteri HG1 maksimal terjadi
pada jam ke 26 dengan jumlah sel mencapai
5x108 CFU/ml
• Ketika pertumbuhan isolat bakteri HG1
mengalami kenaikan, kemampuan degradasi
fenol-nya juga mengalami kenaikan.

16. Daftar Pustaka
• Harayama, S., K. Sigiura., M. Asaumi., T.
Shimauchi., M. Goto., S. Sasaki., and M.
Ishihara. 1995. Biodegradation of crude oil.
In, program and abstracta in the first asia
pacific marine biotechnology conference.
Shimizhu. Shizuoka
• Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup
Nomor Kep-51/MENLH/10/1995 tentang
Baku Mutu Limbah Cair Bagi Kegiatan Industri