karakteristik produk hotel, klasifikasi hotel, produk hotel

1. KARAKTERISTIK DAN KLASIFIKASI
HOTEL
X APH
Ardi Febrianto

2. Karakteristik Produk Hotel
• Produk nyata (tangible)
Segala sesuatu yang dapat dilihat, disentuh/diraba,
diukur dan dihitung
Kamar Makanan dan
Minuman Kolam Renang

3. Karakteristik Produk Hotel
• Produk tidak nyata (intangible)
Segala sesuatu yang hanya dapat dirasakan dan dialami
sebagai suatu pengalaman
Keramahtamahan Kenyamanan Keindahan
Keamanan

4. Karakteristik Produk Hotel
• Perishable
bahwa produk tersebut hanya bisa dijual saat ini karena
mudah rusak atau produk yang tidak tahan lama
Kamar Hotel Sayur dan Buah

5. Karakteristik Produk Hotel
• Non Perishable
bahwa produk yang bisa tahan lama dan dapat disimpan
di gudang
Minuman keras Softdrink Guest Supplies &
amenities

6. Klasifikasi Hotel
• Berdasarkan kelas/bintang
1. Bintang 1
• Memiliki minimum 15 kamar standar dengan luas
minimal 20 m2
• Kamar mandi dalam
2. Bintang 2
• Memiliki minimum 20 kamar standar dengan luas
minimal 22 m2
• Memiliki minimum 1 kamar suite dengan luas
minimal 44 m2
• Kamar mandi dalam

7. Klasifikasi Hotel
3. Bintang 3
• Memiliki minimum 30 kamar standar dengan luas minimal 24
m2
• Memiliki minimum 2 kamar suite dengan luas minimal 48 m2
• Kamar mandi dalam
4. Bintang 4
• Memiliki minimum 50 kamar standar dengan luas minimal 24
m2
• Memiliki minimum 3 kamar suite dengan luas minimal 48 m2
• Kamar mandi dalam

8. Klasifikasi Hotel
5. Bintang 5
• Memiliki minimum 100 kamar standar dengan luas minimal 26
m2
• Memiliki minimum 4 kamar suite dengan luas minimal 52 m2
• Kamar mandi dalam

9. Klasifikasi Hotel
• Berdasarkan plan
1. American Plan
Sistem perencanaan harga kamar dimana harga yang
dibayarkan sudah termasuk harga kamar ditambah
dengan harga meals. American Plan dibagi 2 :
• Full American Plan, harga kamar sudah termasuk 3
kali makan (breakfast, lunch, dinner)
• Modified American Plan, harga kamar sudah
termasuk 2 kali makan dimana salah satunya harus
breakfast (R+B+L / R+B+D)

10. Klasifikasi Hotel
2. Continental/Bermuda Plan
Sistem perencanaan harga kamar dimana harga yang
dibayarkan sudah termasuk dengan Continental
Breakfast
3. European Plan
Sistem perencanaan harga kamar dimana tamu yang
menginap hanya membayar kamar saja.
Keistimewaannya :
• Praktis, banyak digunakan di hotel
• Memudahkan sistem billing pada saat cek out

11. Klasifikasi Hotel
• Berdasarkan ukuran
1. Small Hotel
Hotel kecil denga jumlah kamar dibawah 150
2. Medium Hotel, dikategorikan menjadi 2
• Average hotel : 150-299 kamar
• Above average : 300-600 kamar
3. Large Hotel
Hotel dengan jumlah kamar diatas 600 kamar

12. Klasifikasi Hotel
• Berdasarkan lokasi
1. City Hotel
Hotel yang terletak didalam kota, tamunya umumnya
pebisnis
2. Resort Hotel
Hotel yang terletak di kawasan wisata, sebagian besar
tamunya tidak berbisnis melainkan rekreasi,
macamnya:
• Mountain Hotel
• Beach Hotel
• Lake Hotel
• Hill Hotel
• Forest Hotel

13. Klasifikasi Hotel
• Berdasarkan area
1. Suburb Hotel
Hotel yang berlokasi di pinggiran kota yang merupakan
kota satelit/pertemuan 2 kotamadya
2. Airport Hotel
Hotel yang berada dalam satu kompleks bangunan
atau area bandara
3. Urban Hotel
Hotel yang berlokasi di pedesaan dan jauh dari kota
besar/hotel yang terletak di daerah perkotaan yang
baru, yang tadinya masih berupa desa

14. Klasifikasi Hotel
• Berdasarkan maksud kunjungan
1. Bussiness Hotel
Hotel yang sebagian besar tamunya berbisnis, biasanya
menyediakan ruang meeting dan konvensi
2. Resort/Tourism Hotel
Hotel yang kebanyakan tamunya adalah wisatawan
baik domestik maupun manca
3. Casino Hotel
Hotel yang sebagian tempatnya berfungsi sebagai
casino/tempat judi

15. Klasifikasi Hotel
4. Pilgrim Hotel
Hotel yang sebagain tempatnya berfungsi sebagai
fasilitas beribadah. Seperti hotel-hotel di arab (pada
saat musim haji) dan Lourdes di perancis
5. Cure Hotel
Adalah hotel yang tamu-tamunya adalah tamu yang
sedang dalam proses pengobatan atau penyembuhan
dari suatu penyakit.

16. Klasifikasi Hotel
• Berdasarkan lamanya tamu menginap
1. Transit Hotel
Tamu yang menginap dalam waktu yang singkat, rata-rata
1 malam
2. Semi Residential Hotel
Tamu yang menginap di hotel ini biasanya lebih dari
satu malam, tetapi jangka waktu menginap tetap
singkat, berkisar antara 1 minggu sd. 1 bulan
3. Residential Hotel
Tamu yang menginap di hotel ini cukup lama, paling
sedikit 1 bulan

17. Klasifikasi Hotel
• Berdasarkan aspek bentuk bangunan
1. Pondok wisata
Merupakan suatu usaha perseorangan dengan
mempergunakan sebagian dari rumah tinggalnya untuk
inapan bagi setiap orang dengan perhitungan
pembayaran harian
2. Cottage
Adalah suatu bentuk bangunan yang dipergunakan
untuk usaha pelayanan akomodasi dengan fasilitas-fasilitas
tambahan lainnya.Misalnya, peminjaman
sepeda secara gratis, atau fasilitas dayung apabila
cottage terletak di tepi danau.

18. Klasifikasi Hotel
3. Motel (Motor Hotel)
Adalah suatu bentuk bangunan yang digunakan untuk
usaha perhotelan dengan sarana tambahan adanya
garasi disetiap kamarnya. Biasanya motel ini bertingkat
dua, bagian atas sebagai kamar, dan dibagian bawah
berupa garasi mobil

19. Lokasi Hotel
Lokasi hotel seharusnya memiliki nilai ekonomis yang
tinggi, antara lain :
1. Dekat bandara
2. Stasiun KA
3. Pelabuhan
4. Pusat Bisnis
5. Daerah Tujuan Wisata

20. Fasilitas Hotel
Fasilitas adalah penyediaan perlengkapan phisik
yang dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan
tamu serta dapat mempermudah tamu
melaksanakan aktivitas selama tinggal di hotel,
antara lain :
• Kamar dengan perlengkapannya (AC, TV, SDB,
H&C Water, Minibar, Telepon, Private Bathroom,
Tea&Coffee Maker, Hair Dryer, dll)
• Kamar untuk orang cacat (disable room)
• Free Smoke Room
• Restoran & Bar
• Room Service

21. Fasilitas Hotel
• Business Centre
• Fitness Centre/Gym
• Swimming Pool
• Ballroom/Meeting Room
• Laundy & Dry Cleaning
• Fasilitas Hiburan (musik, karaoke)
• Children Playground
• Baby Sitting
• Hotel Transportation
• Vallet Parking
• Foreign Exchange
• Salon
• Drugstore
• House Clinic

22. TERIMA KASIH